Простой и быстрый рецепт приготовления нежного, тающего во рту десерта. Очень вкусный и легкий, как облачко под кокосовой шубкой. Попробуйте!

Творог — полезнейший продукт, который обязательно должен входить в рацион. Где еще найдешь такое скопление необходимых веществ: фосфор, кальций, калий, магний, железо, фолиевая кислота, витамины…



Кроме того, творог — это лучший ингредиент большинства диетических блюд. Он полезный и совсем не калорийный. Более того, ты можешь сама выбирать жирность творога при его покупке. Это очень удобно.

Но что делать, если ребенок наотрез отказывается есть творог? Не заставлять же. Гораздо лучше приготовить вкусное блюдо, которым будут лакомиться все члены семьи. Представляем три рецепта вкуснейших десертов без выпечки из творога:

КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА



Мы предлагаем тебе опробовать наш рецепт очень вкусных творожных конфет. Это десерт из творога и печенья без выпечки, который займет у тебя минут 20 от силы.

Конфеты получаются не только вкусными, но и интересными на вид. Для обсыпки можно использовать всё, что душе угодно: кунжут, тертый шоколад, корицу, мак, молотые орехи и кокосовую стружку.



Ингредиенты

*400 г творога низкой жирности
*50 г орехов
*200 г печенья
*сахар
*ванилин
*какао

Приготовление

1. Для начала необходимо хорошенько размять творог вилкой или перемолоть в блендере. Также ты можешь перетереть его через сито.



2. Теперь смешай творог с сахаром и ванилином. Измельчи печенье с орехами и добавь в творожную массу. Тщательно перемешай.

3. Сформируй из творожной массы небольшие шарики и обваляй их в обсыпке. Советуем сделать по 5 шариков с разной обсыпкой. Получится очень красиво и вкусно.




Поставь блюдо с творожными шариками в холодильник на час. Вкусный десерт из творога без выпечки готов. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНО-МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Если ребенка невозможно уговорить съесть хоть немножко полезного свежего творога, этот рецепт — настоящее спасение. Главное — не говорить своему чаду, из чего приготовлен десерт, иначе могут заупрямиться.

Чтобы приготовить данный пирог, даже не потребуется включать духовку. Всё потому, что десерт готовится с желатином. Малиновый слой только добавит пирогу аппетитности. А творог даже не чувствуется.



Ингредиенты

*300 г свежей или замороженной малины
*500 г кисломолочного сыра
*500 г овсяного печенья
*200 г сливочного масла
*200 г сметаны
*125 г сахара
*40 г ванильного сахара
*20 г желатина
*200 мл воды

Приготовление

1. Раскроши овсяное печенье и смешай со сливочным маслом.

2. Полученную смесь ровным слоем выложи на дно формы.



3. Залей водой желатин и оставь, чтобы он набух.

4. Отдельно перетри творог с малиной, сметаной, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Немного целой малины оставь для украшения.

5. Часть желатина растопи и влей в творожную массу. Перемешай блендером. Залей в форму часть смеси вторым коржом (поверх печенья).



6. На второй слой выложи малину и снова залей творожной массой. Сверху снова выложи ягоды и поставь в морозилку для быстрого застывания.

7. Желатин раствори в воде и смешай с малиновым соком. Полученную смесь залей в форму и поставь в морозильную камеру до полного застывания.

8. Творожный десерт без выпечки готов. Можно звать всех к столу!



Аппетитный и вкусный пирог с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Причем по вкусу и не скажешь, что в десерте присутствует творог.

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ЖЕЛАТИНОМ

Сегодня мы хотим рассказать тебе о рецепте, в котором творог будет сочетаться с апельсином и печеньем. Нежный творог, кислый апельсин и хрустящее печенье создают десерт, который оценит любой худеющий гурман.



Ингредиенты

*40 г желатина
*150 мл воды
*700 г творога
*200 г сметаны
*150 г сахара
*1 крупный апельсин
*150 г печенья
*ванилин

Приготовление

1. Залей желатин горячей водой и мешай до полного растворения.



2. Пока желатин остывает, подготовь творожную массу. Добавь к творогу сметану и ванилин по вкусу. Хорошенько взбей творожную массу блендером.



3. К этой массе добавь остывший уже желатин и начинай постепенно заливать получившийся крем в форму. Залив небольшую часть крема обязательно добавь нарезанный кубиками апельсин и немного печенья. Продолжай выкладывать такими слоями весь торт.



4. Отправь торт на 3 часа минимум в холодильник. Торт готов!



Этот воздушный творожный торт с желе без выпечки выглядит очень эффектно. Потому не бойся готовить его даже для важных событий. Твои гости будут в восторге.

Эти рецепты творожных десертов без выпечки обязательно должены пополнить твою коллекцию тортов и десертов, ведь если ты приготовишь их хотя бы раз, твои домашние не отстанут, пока не попробуют эти прелести снова!

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

1 кг очищенной тыквы
100 гр. манной крупы
500 гр. творога
6-8 шт. кислых яблок
2 яйца
3 ст.л. панировочных сухарей
4-6 ст.л. сахара
10 гр. ванильного сахара
2 ст.л. корицы
сок 1/2 лимона
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари

Описание: Тыкву очистить от кожицы и порезать кубиками, отварить до готовности и слить воду. Добавить половину сахара, манную крупу и потолочь ступкой или при помощи блендера, накрыть крышкой и дать постоять минут 20 для набухания манки. Только потом ввести 1 яйцо, ваниль и 3 ст.л. сухарей.

Яблоки очистить, покрошить крупными ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, прогреть на сковородке до легкой мягкости.

Оставшееся яйцо разделить на белок и желток, белок взбить в крепкую пену, а желток растереть с творогом и оставшимся сахаром. Затем смешать творожную массу с белком.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте сухарями, выложите тыквенную массу ровным слоем, посыпьте корицей, затем яблоки и снова корицей, теперь выложите творожную массу, сделайте на ней полоски и ставьте в разогретую до 200 гр.С. духовку на полчаса. Если будет быстро румяниться верх, накройте фольгой. Готовая запеканка должна полностью остыть до подачи ее на стол!

Творог — это молоко для взрослых. Врачи советуют употреблять его ежедневно для поддержки уровня кальция в организме человека любого возраста. Кроме этого, творог содержит множество аминокислот, витамины группы А, B, E, P, магний и железо. А еще этот продукт наполнен таким необходимым для нас белком.

Что же мы готовим из творога? Чизкейки и творожные запеканки? Бесконечное количество желейных десертов на его основе? Но, как и каждый продукт, во время термообработки творог теряет часть своих полезных качеств. Именно поэтому самым полезным считается свежий творог только с натуральными добавками.

ТВОРОГ С ДЖЕМОМ



Добавьте в 150 г свежего творога столовую ложку домашнего джема. Можете взять вместо него фрукты в сиропе. Перемешайте или же ешьте так. Это блюдо несет в себе 235 калорий и максимум пользы.

ТВОРОГ "БАУНТИ"



Для этого десерта вам понадобится 150 г творога, 2 чайные ложечки какао, одна ложечка кокосовой стружки и кленового сиропа. Последний можете заменить сгущенкой. Сделайте блюдо слоями, а в процессе можете перемешать. Всего 315 калорий, а какая вкуснятина!

ВЕСЕННИЙ ТВОРОГ



Средние помидорку и огурец помойте и нарежьте полосками. Укроп помойте и измельчите. Добавьте эти ингредиенты к 150 г творога и приправьте щепоткой соли и чесночного порошка. Перемешайте, и вуаля! Закуска на 202 калории готова.

ОСЕННИЙ ТВОРОГ



Маленькую грушу или половину большой очистите от внутренностей, порежьте кубиками. Добавьте фрукт в 150 г творога, влейте столовую ложку обезжиренной ряженки и чайную — мёда. Сладкий и полезный десерт на 251 калорию готов.

ТВОРОГ С ЛУКОМ



А такое блюдо можно использовать и как закуску, и как намазку. 150 г творога смешайте со столовой ложкой сметаны нежирной. Зеленый лук и укроп ополосните, нашинкуйте и переложите к творогу. Слегка посолите, перемешайте и употребляйте свои законные 213 калорий.

ТВОРОГ С БАНАНОМ



Просто и сытно: полстакана нежирного творога и половина банана. Последний нарежьте кубиками, слайсами или же разомните вилкой. Такой десерт придаст вам сытости и наполнит организм 233 калориями.

ПИКАНТНЫЙ ТВОРОГ



Пикантная закуска как для обеда, так и на вечер. Очистите половину авокадо от косточки и кожуры, нарежьте кубиками. Добавьте к 150 г творога. Туда же пересыпьте укроп рубленый, щепотку соли и чесночного порошка. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. 360 калорий, а такое пышное блюдо.

ТВОРОГ "ШАРЛОТКА"



Маленькое яблочко или половину большого очистите от внутренностей, а также, если хотите, от кожуры. Порежьте фрукт кубиками и переложите к 150 г творога. Далее пол чайной ложки корицы и ложечку мёда добавьте сверху. Диетическая шарлотка на 259 калорий готова.

ТВОРОГ ДЛЯ КИШЕЧНИКА



Небольшую чашку творога залейте столовой ложкой обезжиренного кефира. 5 штучек чернослива порежьте полосками и пересыпьте их к творогу. Перемешайте и приступайте к трапезе на 297 калорий.

ЯГОДНЫЙ МИКС



Полстакана творога залейте 2 столовыми ложками натурального йогурта без добавок. Туда же всыпьте 50 г мытой малины (голубики/черники/смородины). Перемешайте и употребляйте свои 233 калории. Кстати, можете добавить немного больше йогурта и взбить смесь блендером. Получится отличное смузи.

Конечно, такие комбинации принесут пользу вашему организму и не навредят фигуре только в том случае, если вы будете использовать низкокалорийный творог. Но даже если вы сейчас не на диете, смело добавляйте этот полезный кисломолочный продукт в свой рацион. Крепкие кости и иммунитет вам будут обеспечены!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ПОХУДЕЙ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - РИС СО СВЕКЛОЙ: яркий вегетарианский гарнир
Часть 2 - ТРИ ЛУЧШИХ ДИЕТИЧЕСКИХ САЛАТА
...
Часть 36 - ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Часть 37 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ЗАКУСКИ
Часть 38 - ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Такую творожно-яблочную запеканку, можно очень быстро приготовить к завтраку. Уверена, она понравится всем! И даже дети-малоежки едят ее с удовольствием!



Продукты:

*Яблоки — 2 шт
*Масло сливочное растопленное — 2 ст. ложки
*Сахар — 1 ст. ложка

Для теста:

*Творог — 250 гр
*Яйцо куриное — 2 шт
*Сахар — 3 ст. ложки
*Сметана — 0,5 стакана
*Мука просеянная — 3 ст. ложки
*Соль — щепотка



Приготовление:

1. Очищаем яблоки от кожуры и режем их на дольки.

2. В сковороду вливаем 2 ст. ложки растопленного сливочного масла и на нем, слегка обжариваем посыпанные сахаром дольки яблок.(5 мин с одной стороны и 3 мин с другой). Сковороду выбираем такую, чтобы потом ее можно было поставить в духовку.



3. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.

4. Все продукты, которые мы приготовили для теста, смешиваем вместе при помощи блендера, до однородного состояния. Затем, получившимся тестом заливаем яблоки и держим на огне еще несколько минут. Переставляем сковороду в разогретую духовку и выпекаем до зарумянивания.



5. Готовую творожно-яблочную запеканку выкладываем на плоское блюдо и режем на порционные кусочки. Вот так, легко и просто мы приготовили вкуснейший завтрак.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.vranya.net/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 11 - СОЧНЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
Часть 12 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых.  

1. Мука пшеничная / Мука (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки. Всего примерно 3 стакана) — 3 стак.
2. Сахар (1 ст. ложка сахара для творожной начинки, оставшийся сахар для теста) — 1/2 стак.
3. Масло сливочное (Для теста) — 100 г

Творожные пироги

3.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ-РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ  

Творожное тесто-удивительное, без яиц и разрыхлителя,на глазах растет в духовке.

Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.

Ингредиенты:

300 г - творога 
150 г - мягкого масла 
1 стакан- муки с верхом 
1 пачка -ванильного сахара 
3 ст. л.- сахара 
соль - по вкусу 

Приготовление: 

Размять творог с маслом, добавить муку. 
Тесто разделить на 3 части. 
Раскатать на равные прямоугольники. 
Соединить сахар с ванильным сахаром. 
Посыпать первый прямоугольник сахаром. 
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром. 
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром. 
Слегка прокатать скалкой. 
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...) 
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут. 

источник

Торт без выпечки «Снежок»: десерт за несколько минут

Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!

Ингредиенты:

• Творог — 400 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Сметана — 400 Грамм
• Масло сливочное — 150 Грамм
• Печенье — 200 Грамм
• Пакетик желатина — 2 Штуки
• Шоколад — 100 Грамм
• Сливки — 75 Миллилитров
•  

Приготовление:   читать далее

Творожный пирог с яблочной прослойкой и нежной песочной основой никого не оставит равнодушным. Он настолько получается вкусным, что хочется все время добавки. 

 Приготовить творожник с яблочной прослойкой совершенно не сложно, поэтому настоятельно рекомендую такой пирог к чашечке ароматного чая или кофе!

Для приготовления творожника с яблочной прослойкой нам потребуется:

Одним из самых популярных блюд российской, украинской и белорусской кухни считаются сырники. Ведь они не только питательны, но и полезны. ТОП-5 рецептов вкуснейших сырников с разнообразной начинкой

1. Классические сырники

Нам понадобится:

— творог — 0,5 кг
— сахар — 200 г
— мука пшеничная — 5 ст. л.
— яйца — 2 шт.
— растительное масло — 1 ст. л.
— ванильный сахар — 1 ст. л.
— соль — щепотка.

Хочу поделиться с вами потрясающим рецептом творожного пирога. Это палочка-выручалочка для хозяек. Ничего месить не надо, нянчится с тестом тоже не придётся. Получится однозначно.

А какой он вкусный, рассыпчатый, ароматный. Просто чудо, а не выпечка. Попробуйте, если ещё не довелось)

Понадобится: Для теста: 250 грамм сливочного масла или хорошего маргарина 2 ст. муки 3/4 ст. сахара 0,5 ч. л. соды

Для начинки: 500 грамм творога 2 яйца 3/4 ст. сахара

Ингредиенты

Для теста

• Мука пшеничная — 200 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• Сливки жирные — 1 ст.л;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для начинки

• Творог жирный домашний — 180 грамм;
• Сливки жирные — 4 ст.л.
• Сахар — 50 грамм;

Рецепт приготовления

Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.

Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.

Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

Торт получается очень нежным, просто тает во рту. Однако, потребуется несколько часов, чтобы торт хорошенько пропитался. Если ваши близкие не любят творог, то в этом рецепте он вовсе не чувствуется. Распознать его в этом творожном торте сможет только настоящий гурман ;) 

 ДЛЯ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: Творог 400 г. Сахар 1 ст. Соль щепотка Сода 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Мука 2,5-3 ст.

ДЛЯ ТВОРОЖНОГО КРЕМА: Творог 250 г. Сахар 1 ст. Сметана 200 г. Сливочное масло 100 г. Лимонная цедра 1 шт.

Тающие во рту пирожки

Пирожки прямо тают во рту.

Ингредиенты(для теста):

• 1 пачку творога ( 250 г ),
• 2 яйца,
• 1 ч.л.соли,
• 1 ст.л.сахара,
• 2-3 ст.л.сметаны,
• 2 ст.л. раст. масла,
• 1/2 ч.л. соды ( погасить )

Приготовление:

Все ингредиенты смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.

Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!

источник

Домашний творожный чизкейк

Наверняка, многие из вас даже не догадываются, что творожный чизкейк очень легко готовить в домашних условиях. В этом рецепте развею все мифы и расскажу вам, как приготовить чизкейк из творога быстро и довольно просто!

ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ

Ингредиенты:

• творог — 250 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — 3 столовые ложки;
• соль — щепотка;
• сметана — 0,5 стакана;
• мука — 3 столовые ложки.

Начинка:

• яблоки — 2 штуки;
• сливочное масло — 2 столовые ложки;
• сахар — 1 столовая ложка.

Творожная запеканка с яблоками. Просто тает во рту! Пошаговый рецепт

1. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Возьмите глубокую сковороду, в которой можно будет запечь торт (если нет такой формы, то просто возьмите сковородку). Поставьте на огонь, добавьте сливочное масло.
2. Изюминка этой вкусной творожной запеканки в жаренных яблоках, именно они дают ей карамельный вкус, который всем очень нравится. Для этого обжарьте яблоки, присыпанные сахаром, по 4 минуты с каждой стороны.
3. Для теста перетрите творог, сахар и яйца, добавьте сметану и муку, хорошенько перемешайте. Ни разрыхлитель, ни манку для этого рецепта я не использую!
4. Выложите тесто на яблоки, минутку подержите на огне (если вы обжаривали яблоки на сковородке, то просто переложите их в форму для запекания и не ставьте больше форму на огонь).
5. Затем отправьте пирог в разогретую до 200 °С духовку и запекайте до полной готовности, примерно 30-35 минут.
6. Подавайте пирог, когда немного остынет. И будьте готовы к тому, что на завтра, а часто уже через час, у вас не останется ни кусочка! Но приготовить еще можно быстро! Он правда очень вкусный, я бы сказала что это диетический десерт, который не вредит фигуре. Такой творожный завтрак придется по вкусу каждому, кто его попробует, его невозможно ни с чем сравнить, надо только приготовить и попробовать!

Источник →