// // // // // //

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в stroy-wikipedia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.07.2014
Записей: 24
Комментариев: 91
Написано: 1312


6 изысканных соусов для шашлыка - запоминаем

Суббота, 27 Июня 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 изысканных соусов для шашлыка

6 изысканных соусов для шашлыка - это праздник для гурманов! Заметьте, именно соусов, а не маринадов! Чтобы научиться их готовить нужно лишь чуточку терпения и непреодолимое желание дегустировать новые вкусы и ароматы!

Поскольку шашлык можно считать банальщиной без вкусного соуса, то приступим к приготовлению одного из них на выбор. Чтобы к выходным иметь чудесную возможность угостить друзей вкусным шашлыком и необычным соусом!

Традиционно многие готовят соус путем смешивания кетчупа и майонеза. Это тоже очень вкусно, но отнюдь не изысканно. Мы будем преследовать одну цель: подчеркнуть вкус мяса, сделать его совершенным.

Эти соусы идеально подходят к любому виду шашлыка - из мяса или рыбы.

шашлык соусы/1868538_ (700x384, 251Kb)

Универсальный томатный соус

Возьмем качественную томатную пасту насыщенного цвета, 1 луковицу, базилик, 5 небольших чесночных зубков, немного зелени. Выливаем в кастрюлю 1 литр пасты + 1 стакан теплой воды. Перемешиваем, ставим на умеренный огонь. Не забываем о постоянном помешивании.

После закипания добавляем в смесь мелко порезанный лук, соль, перец, зелень. Даем покипеть 4 минуты, убираем с огня, добавляем чеснок и ждем, пока соус остынет приблизительно до 20 градусов.

Белый соус для шашлыка с вином

Чтобы приготовить белый соус понадобится 1 пакет майонеза, 3 зубка чеснока, 130 мл белого сухого вина, 5 столовых ложек сливочного масла, 1 столовая ложка сахарного песка, 4 чайные ложечки сока лимона, черный перец, 1 луковица, горчица.

Лук и чеснок измельчим при помощи блендера. Разогреем сковороду, обжарим на масле. Добавим вино, потушим на слабом огне. Смесь должна уйти на половину. Добавим сок лимона, майонез, сахар, горчицу, перец и соль. Данный соус подается к мясу в холодном виде, поэтому лучше сделать его заранее.

Соус для шашлыка с соевым ароматом

Понадобится соевый соус, майонез, чеснок, черный перец. Соус смешиваем с майонезом в пропорции 1:3. Добавляем чеснок с перцем. Пикантный ароматный соус для шашлыка готов! Достаточно быстро и просто!

Армянский соус для шашлыка

Понадобится полбанки томатной пасты, 1 головка чеснока, 1 стакан воды, 1 столовая ложка мелко порезанной свежей кинзы, другая зелень, перец и, конечно же, соль.

Разведем водой томатную пасту, поставим на умеренный огонь. После закипания добавим мелко нарезанную зелень, лук, специи и чеснок. Варим соус 5 минут и остужаем.

Грузинский соус с помидорами и кинзой

1,5 кг помидоров, 1 чеснок, пучок кинзы, веточка орегано и базилика, другая зелень, 0,5 ложечки острой аджики и чуть молотого перца.

Снимем шкурку с помидоров, обдав их кипятком. Порежем на половинки, удалим семена, мякоть измельчим блендером. Возьмем полученный густой сок и проварим после закипания на слабом огне 20 минут. За 5 минут до его готовности добавим в сок все вышеуказанные ингредиенты. Грузинский соус подается в холодном виде.

Сметанный соус

300 г сметаны, 0,5 стакана мясного бульона, 4 чайные ложечки масла сливочного, укроп с петрушкой (побольше), 1 столовая ложка муки, соль и молотый перец. На сковороде топим сливочное масло. Добавляем муку, обжаривая ее до золотистости. Затем добавляем бульон и провариваем до загустения. После загустения в соус добавляем сметану, зелень, перец с солью и провариваем в течение 3-х минут. Соус подается в охлажденном виде.


1868538_keys007 (99x36, 4Kb)Любители вкусно поесть должны помнить, что желудок не любит перегрузок и может остро реагировать на тяжелую мясную пищу. Чередуйте мясные шашлыки с рыбными и куриными, и вы всегда будете иметь разнообразное меню, не нанося вред желудку! Рекомендую ознакомиться с полезной информацией о лечении гастрита тут http://zeludok.com/zheludok/gastrit/lekarstvo-i-tabletki-ot-gastrita-lechenie-gastrita-medikamentoznyim-obrazom.html. Эта полезная статья расскажет о том, какие таблетки помогают желудку избавиться от неприятных недугов, связанных с болезненными ощущениями.


Эко-дизайн однокомнатной квартиры

Среда, 10 Декабря 2014 г. 20:23 + в цитатник

Эко-дизайн однокомнатной квартиры, сделанный в Харькове в 2014 году. Отличное сочетанее цветов и вставки зеленого.

Читать далее...

Метки:  

Не обычные журнальные столики для вашей гостинной

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 18:49 + в цитатник

Не большая подборка с интернета не обычных журнальных столиков. Буду рад если прокоментируете!

Читать далее...

Не обычные журнальные столики для вашей гостинной

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 18:46 + в цитатник

Не большая подборка с интернета не обычных журнальных столиков. Буду рад если прокоментируете!

Читать далее...

Метки:  

Современный дом под Киевом.

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:45 + в цитатник

Просто шикарный дизайн интерьера 270 кв. м. дома в пригороде Киева. Кто то не согласный? 

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сдержанный каприз в небольшой квартире. Новый Львов.

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 12:48 + в цитатник

Какой бы сдержанной или консервативной человеком вы ни были, иногда всем хочется хоть немного роскоши! Именно по принципу "немножко роскоши" мы и работали на объекте в районе Новый Львов. Хозяйка квартиры хотела создать интерьер исключительно в классическом стиле, несмотря на то, что площадь квартиры была слишком маленькой для классики. Ведь этот стиль требует пространства. И несмотря на сложность задачи мы решили создать модель сдержанного классического стиля в малом по площади помещении. Вашему вниманию результаты нашей работы.

Читать далее...

Метки:  

Интерьер квартиры в белоснежных тонах

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:41 + в цитатник

Интерьер квартиры в белоснежных тонах очень популярных в наше время. И не странно - белые и серые оттенки оттенки выглядят очень красиво. А больше все радует то, что такую красоту можно достичь благодаря не дорогих материалам.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Английский отель

Среда, 24 Сентября 2014 г. 17:08 + в цитатник

Невероятно красивый английский дизайн отеля в одном из маленьких городков в Великобритании. Не могу налюбоваться!

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Клевый 3-х цветовой дизайн квартиры

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 13:12 + в цитатник

Клевый 3-х цветовой дизайн квартиры. Вот как красиво можно сочитать всего 3 оттенка.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Как легко сделать журнальный столик

Четверг, 31 Июля 2014 г. 12:13 + в цитатник

Такой столик сколотить могут даже те, кто первый раз возмет в руки молоток!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шезлонг нового поколения

Четверг, 31 Июля 2014 г. 12:12 + в цитатник

Вот такие шезлонги придумали в Германии

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как правильно хранить крушки

Среда, 23 Июля 2014 г. 17:40 + в цитатник

Это конечно не удобно и не практично но прикольно и оригинально


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Оригинальные картиры для вашего дома

Вторник, 22 Июля 2014 г. 12:22 + в цитатник

Всегда мечтал что то подобное у себя дома сделать. Вот нашел подборку не большую - офигено!

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Элементарное украшение для вашей дачи

Суббота, 19 Июля 2014 г. 14:11 + в цитатник

Ничего сложного - бери и делай. Выглядит очень красиво и не стандартно, не так ли?


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шикарные батарее

Четверг, 17 Июля 2014 г. 15:18 + в цитатник

Оригинально, правда? 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шикарная квартира-студия

Вторник, 15 Июля 2014 г. 17:24 + в цитатник

Эта квартира-студия меня взяла задушу. Кому не нравится - вон из друзей, я с вами не дружу comando

TahoeTavern_04_DiningRoom1

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Елементы желтого в дизайне интерьера

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 16:48 + в цитатник

Смотрите как же красиво желтый цвет вписывается в серый и нейтральный дизайн квартиры. Кто еще здесь и не побежал за желтыми вещами для своей квартиры? blind

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домик на берегу океана в Испании

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 15:12 + в цитатник

Как по мне отличное решение для летнего домика на берегу океана. Ваше мнение...

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Правильный ковер - залог красоты

Пятница, 11 Июля 2014 г. 17:31 + в цитатник

Ковер 20 лет назад был в квартире каждого из нас. Но и теперь его не надо списывать с счетов. Гляньте как оригинально он может дополнять интерьер комнат:

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Супер!

Среда, 09 Июля 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные идеи для ландшафта.

Идеи для обустройства участка на даче

  Сейчас летняя пора в самом разгаре и прекрасно, если у Вас на приусадебном участке обустроена территория, а если Вы еще на пути обустройства, то советую Вам изучить различные варианты, выложенные на этой страничке, благодаря которым Вы внесете в свой " райский уголок" оригинальную изюминку, удобство и новизну :)

Приятного Вам просмотра и вдохновения на обустройство ландшафтной территории.

1.
2f6ad31eef1151df3c8e03a3dd5b1d4f (525x700, 429Kb)

2.
3bcc92e2359a12029142e62a8956cc6a (560x472, 156Kb)

Продолжаем свой экскурс по обустроенным территориям :)

заходим для просмотра :

Метки:  

Веревка и канат в декоре интерьера

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 12:12 + в цитатник

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Приколы после ремонта =)

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:23 + в цитатник



Понравилось: 2 пользователям

Выбор краски для обоев

Вторник, 01 Июля 2014 г. 18:17 + в цитатник
В наше время в специализированных строительных магазинах представлен очень большой выбор краски на ваш вкус и цвет. И проблема выбора краски для обоев падает на вас и представляет на первый взгляд не решенную проблему. Но не падайте духом, некоторые рекомендации помогут вам в решении вашей проблемы.
краски для обоев

Лучше всего в наше время, себя зарекомендовала себя акриловая или эмульсионная краска для обоев. Данная краска имеет очень высокую стойкость к износу и в тоже время она очень легко моется.

Совет для новичков, не спешите сразу покупать необходимое количество краски для обоев, купите сначала 1 л определенной модели краски, запишите название марки, поэкспериментируйте на небольшом количестве обоев. После высыхания краски вы можете определить подходит ли качество, цвет и структура краски для вашего дома или нет. Если вам не понравился результат, пробуйте дальше с марками красок для обоев.

Помимо всего, виды красок можно условно разделить краски для обоев за внешним видом:

Матовая краска используется исключительно для холлов и больших за площадью комнат. Полуматовая краска используется для покраски спален, она предает легких блеск вашей комнате.

Глянцевая краска используется для покраски темных помещений вашего дома. Данную краску в покраске жилищных помещениях используется крайне редко.

Атласная краска для обоев, с гладкой структурой подходит для любого помещения вашего дома, в т.ч. и для кухни и для ванных комнат. Отличается она от всех видов краски для обоев стойкостью к износу и долговечностью.

Краска для покраски обоев позволяет вам выбрать нужный цвет для вашего дома. Но надо обратить внимание на один нюанс, выбирая предпочтение тому или иною цвету краски, надо взвесить все моменты, какое определенное влияние на психику в целом надет выбранный вами цвет.

Метки:  

Дневник stroy-wikipedia

Вторник, 01 Июля 2014 г. 18:16 + в цитатник
Блог о строительстве и ремонте квартиры.


Поиск сообщений в stroy-wikipedia
Страницы: [1] Календарь