-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в stigriveta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек НАШ_САД
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4658


Салат из огурцов с укропной заправкой

Пятница, 14 Июня 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов с укропной заправкой

салат огурцы помидоры рецептисточник

Такой замечательный салат  из огурцов с укропной заправкой наверняка разнообразит и украсит ваш  стол.  Приготовление его займет 30 минут + 1 час, чтобы дать соединиться всем ингредиентам,  как говориться «в унисон».

Ингредиенты для салата из огурцов с укропной заправкой:

Огурец -1 шт

Помидоры – 2 шт

Лук репчатый – 2 шт (средних)

Соль

Для заправки:

Горчица – 1 ст ложка

Оливковое масло – 2 ст ложки

Уксус белый  -1 ч.ложка

Сливки – 100 г

Базилик  - 1 ч.ложка

Сахарный песок – 1/3 ч.ложки

Укроп – небольшой пучок

Соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

Четверг, 13 Июня 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

 

****************************************************************

 

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

 

Заинтересовал меня этот необыкновенный пирог, спасибо Татьяне за наводку! Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Приготовление:

Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.

Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.

Тщательно размешать тесто.

Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.

Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.

Промыть и обсушить изюм.


Порубить орехи.

Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.

Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.  Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.

Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.

Свернуть тонким рулетом.

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой «цветок».

Все «цветочки» выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.

Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185* 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.

источник

этот  рецепт пирога  нашла bogdana buldyak. Спасибо ей за находку!.

 

**************************************************************

 

Серия сообщений "Торты. сладкие пироги":
Часть 1 - торт Наполеон.на воде
Часть 2 - Маковник под розовым безе
...
Часть 26 - Морковный пирог-необычный и нежный.
Часть 27 - Творожный Наполеон- коржи для него пекутся на сухой сковороде
Часть 28 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 29 - Творожный торт (без выпечки)
Часть 30 - Рулет "зебра"
...
Часть 36 - Пироги "Запах воскресенья". Автор: Милая девушка
Часть 37 - торт "Пломбир"
Часть 38 - Творожно-яблочный пирог "Моментальный"

Серия сообщений "Выпечка.булочки,печенье,кексы":
Часть 1 - Как слепить красивые булочки.Очень интересная техника.
Часть 2 - Выпечка разная-1ч. Пироги,пиццы,пирожки,торты и много разного печеного.
...
Часть 4 - Булочки с сыром и творогом.
Часть 5 - Рулет «Звонок в дверь». блюда на скорую руку
Часть 6 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 7 - "Корзиночки" или "кармашки" из слоеного теста под закуску.
Часть 8 - Булочки "Тыквенные"
...
Часть 20 - Кексы от _ Lelena Yer_. Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу.
Часть 21 - МК: Хризантемы из слоеного теста с ананасами и с яблоками
Часть 22 - Сырная соломка
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

бордюры крестом

Четверг, 13 Июня 2013 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ланако [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бордюры крестом

Фотографии в альбоме «Бордюры» Rukodelkino на Яндекс.Фотках





























































Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Домашний лимонад.13 лучших летних напитков

Четверг, 13 Июня 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонад.13 лучших летних напитков

Домашний лимонад: 10 лучших рецептов

 
 

Домашний лимонад – отличный прохладительный напиток, который готовят с давних времён. Само название говорит о том, что для его приготовления необходимы лимоны.

Читать далее

линия9 (432x17, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Jaciņa

Четверг, 13 Июня 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Крабовые палочки "Очаровашки"

Четверг, 13 Июня 2013 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки "Очаровашки"

12 (604x438, 217Kb)

 

Ингредиенты:
Крабовые палочки-1 упаковка(200гр),
яйца-3шт,
сыр-70-100гр,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жилетка

Четверг, 13 Июня 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

ГОЛУБОЙ ЖИЛЕТ С УЗОРОМ "ЗИГЗАГ" КРЮЧКОМ

Четверг, 13 Июня 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБОЙ ЖИЛЕТ С УЗОРОМ "ЗИГЗАГ" КРЮЧКОМ

1 (513x700, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Блинчики с печенью

Среда, 12 Июня 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с печенью.

 

блинчики с печенью
Блинчики — универсальный продукт, ведь когда они на нашем столе, то можно придумать множество самых разных начинок и сделать блюдо для каждого из домочадцев.

Вот и у нас блинчики время от времени появляются на столе, а вместе с ними начинаются поиски самого вкусного наполнителя. Уже давно испробованы творог и вишни, мак и сыр с изюмом, ягоды с сахаром, мед и варенье, мясо и картофельное пюре, капуста и другие самостоятельные блюда, которые кочуют в тонкий блинчик сразу, как только он появляется у нас на столе.

Среди всевозможных продуктов, которые можно использовать в качестве наполнителя для блинов, особое место в нашей семье занимает печень. Больше всего нам нравятся они с куриной печенью, поскольку она очень нежная, мягкая и сочная, что только подчеркивает вкус тонкого ароматного теста.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Топ- туника крючком.

Среда, 12 Июня 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ- туника крючком.

 

Опубликовала светлана заец .

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

ЖЕЛТОЕ ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ ( КРЮЧОК )

Среда, 12 Июня 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлано4ка68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛТОЕ ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ ( КРЮЧОК )

ОЧЕНЬ ПРОСТЕНЬКОЕ В РАБОТЕ ЛЕТНЕЕ ПЛАТЬЕ.

1.
2c123f5b1554 (480x640, 76Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Маечки в филейной технике

Среда, 12 Июня 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маечки в филейной технике.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Ажурный жакетик

Вторник, 11 Июня 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Выкройка юбки-тюльпан

Вторник, 11 Июня 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения RedMandarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка юбки-тюльпан

 

Юбка тюльпан или как еще ее называют - баллон, прекрасно подойдет для всех типов фигур. Фасон юбки зрительно вытягивает фигуру в высоту и стройнит силуэт. Выкройку и описание работы вы можете посмотреть на сайте "Шкатулка" - http://materials.tell4all.ru/yubka-tyulpan-vykrojka/.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Торт Воздушное чудо

Вторник, 11 Июня 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Воздушное чудо

Торт Воздушное чудо

7e0058 (500x433, 32Kb)
Если бы вас спросили: Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке? Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: Конечно!

Ингредиенты:

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

Приготовление
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Платья oсинки Криничка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения IRENA1965 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья oсинки Криничка

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

Вторник, 11 Июня 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

1306330804_og4 (375x281, 38Kb)

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банан под шубой. Объедение!

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан под шубой. Объедение!

Банан под шубой. Объедение!
Банан под шубой... Банан под шубой. Объедение!

Банан под шубой - представляет из себя очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.

Автор рецепта: Анюта Березюкова

Ингредиенты:
-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
Приятного аппетита!!!!

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ёга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ

 

 

Воздушный творожный торт с шоколадом

Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Форма, большая, так что продуктов много... В сантиметрах точно не скажу, кажется 28, надо уточнить:)
Такс...
В данном случае у меня было 320г пшеничного и 160 овсяного печенья = 480г смалываем в мелкую крошку

Воздушный творожный торт с шоколадом
Растапливаем 240г слив масла и смешиваем с крошкой, выкладываем в форму и распределяем по ней с помощью ложки или пальцев:)

Воздушный творожный торт с шоколадом
200г горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада ломаем на кусочки, добавляем 4ст л 10%-x сливок и растапливаем в микроволновке либо на водяной бане

Воздушный творожный торт с шоколадом
Размешиваем до гладкого состояния и добавляем еще 3 ст л тех же сливок, снова размешиваем, выливаем на основу из печенья и разравниваем

Воздушный творожный торт с шоколадом
Ставим это дело на полчасика в холодильник, либо я ставила сначала минут на 15 в морозилку, чтоб схватилось, потом переложила в холодильную камеру пока готовила творожный слой.
Для него понадобится 2,5-3 пачки по 200г творога 0% жирности, итого 500-600г, добавляем по 2ст л сахара на каждую пачку, итого 5-6 ст л и по 4 ст л 10%-х сливок, итого 10-12 ст л. и взбиваем до гладкой массы

Воздушный творожный торт с шоколадом
В это время замачиваем 2,5 ст л желатина в 1/2-2/3 ст воды и продолжаем делать творожный слой.
500мл сливок для взбивания 35% начинаем взбивать на медленной скорости, добавляем 2-3 ст л сахара и взбиваем до кремообразного состояния

Воздушный творожный торт с шоколадом
Перекладываем сливки к творожной массе, добавляем по желанию 1-2ст л ликера, немного ванилина и взбиваем все вместе.
Разбухший желатин подогреваем (я ставлю в микроволновку), главное не перегреть, до растворения и вводим в творожную массу, продолжая взбивать. Взбиваем еще пару минут, чтобы все компоненты смешались

Воздушный творожный торт с шоколадом
Выливаем на основу и ставим в холодильник минимум часа на 3 (я, опять же, ставила сначала в морозилку минут на 20, потом переставила в холодильник), а лучше на ночь.
Достаем, проводим узким тонким ножом вдоль стенки формы и аккуратненько ее снимаем. Режем и подаем к чаю.

Воздушный творожный торт с шоколадом
Он получается нежный, "пузырчатый", очень вкусный и очень калорийный:)

Воздушный творожный торт с шоколадом
Сверху можно использовать любые украшения - чистый лист:)
А основу необходимо сделать достаточно плотной и толстой, чтобы не оставалось просветов и промежутков.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бирюзовая кофточка

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовая кофточка

Рубрики:  Рукоделия

Метки:  

Поиск сообщений в stigriveta
Страницы: 230 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь