Пирог "Золотая рыбка"

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 12:30 + в цитатник

Цитата сообщения Donnarossa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Золотая рыбка"

Вы только посмотрите - какая красота! Обязательно испеку в новогодние праздники.

Ингредиенты: 2 банки рыбных консервов (в данном случае форель), 0,5 стакана риса, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста, 50 г сливочного масла, соль, перец, яйцо для смазывания.

Приготовление: рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы.

Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу. Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 180⁰ С духовке до полной готовности (около 40 минут).

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: Пирог "Золотая рыбка"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/stigriveta/post348219965/">РџРёСЂРѕРі &quot;Р—РѕР»РѕС‚Р°СЏ СЂС‹Р±РєР°&quot;</a><br/>РџРёСЂРѕРі "Р—РѕР»РѕС‚Р°СЏ СЂС‹Р±РєР°"

Р’С‹ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ - РєР°РєР°СЏ РєСЂР°СЃРѕС‚Р°! РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РёСЃРїРµРєСѓ РІ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;2 Р±Р°РЅРєРё СЂС‹Р±РЅС‹С… РєРѕРЅСЃРµСЂРІРѕРІ (РІ РґР°РЅРЅРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ С„РѕСЂРµР»СЊ),&nbsp;0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°,&nbsp;2 СЃРІР°СЂРµРЅРЅС‹С… РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ СЏР№С†Р°,&nbsp;1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,&nbsp;2 РїР°С‡РєРё (1000 Рі) РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°,&nbsp;50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,&nbsp;СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†,&nbsp;СЏР№С†Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ.
	
		&nbsp;
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: СЂРёСЃ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РїРѕС‡С‚Рё РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё, Р»СѓС‡С€Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РЅРµ РґРѕРІР°СЂРёС‚СЊ. РџСЂРѕРјС‹С‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅ СЃС‚Р°Р» СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Рј. РњРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ Р»СѓРєРѕРІРёС†Сѓ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/stigriveta/post348219965/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог "Золотая рыбка"