-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepka_nnn

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка вязание йога и т.д. и т.п.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 462
Комментариев: 6
Написано: 485


Берет и пончо

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо и берет одним узором




69123627_46 (507x632, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lusyena64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый жакет Ember KimHargreaves

Серый жакет Ember KimHargreaves

                    3831326_40d3cf12cf1b (458x50, 18Kb)                    

                     4104072_111 (465x700, 193Kb) 

Рубрики:  Вязание спицами/Пальто

Закрытие петель

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво связать планку, набор и закрытие петель

Способ набора петель из полотна изделия для планок на полочках, вывязывания рукавов от проймы, оформления бейки горловины.



Классический способ закрытия петель с помощью иглы. Подходит для любого вида вязаного полотна: гладь, рисунок, ажур, все виды резинок.



Закрытие петель. Способ для любого узора.

 



Рубрики:  Вязание спицами/Схемы

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2013 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция мотивов в журнале Tejer la Moda 116

Превью 001 (540x700, 397Kb)Превью 002 (504x700, 360Kb)Превью 003 (523x700, 314Kb)Превью 004 (513x700, 332Kb)Превью 005 (504x700, 322Kb)Превью 006 (515x700, 316Kb)Превью 007 (528x700, 320Kb)Превью 008 (520x700, 317Kb)Превью 009 (522x700, 339Kb)Превью 010 (527x700, 353Kb)Превью 011 (508x700, 335Kb)Превью 012 (505x700, 325Kb)Превью 013 (517x700, 387Kb)Превью 014 (504x700, 328Kb)Превью 015 (520x700, 349Kb)Превью 016 (522x700, 313Kb)Превью 017 (509x700, 340Kb)Превью 018 (531x700, 349Kb)

ВСЯ КОЛЛЕКЦИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТУ
Рубрики:  Вязание крючком/Узоры

Миссони

Суббота, 27 Июля 2013 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/Схемы

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2013 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый жилет спицами

вязаный жилет спицами с описанием

Просто замечательный вязаный жилет спицами от турецкого журнала AKYAZ.

http://mslanavi.com/2013/07/zelenyj-vyazanyj-zhilet/

Рубрики:  Вязание спицами/Жилеты

Котлеты из баклажанов

Пятница, 26 Июля 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус!

Настоящая находка!!!Эти котлетки я готовлю не первый год. Они так сказать постоянно в обиходе а это значит что? А то что они определенно достойны внимания! Уж очень вкусные!! Делаются совсем не сложно! Помню когда первый раз их приготовила и угостила друзей - они сначала крайне удивилсь - так как внешне прям настоящие мясные котлеты, ну а попробовав и обнаружив красочную начинку внутри котлеток удивились не меньше! В тот вечер все остались сыты и довольны!!! Именно с тех пор это блюдо в списке моих коронных!
kotleta-1_800 (700x463, 65Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb) вкуснейшие котлеты без грамма мяса!
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Пятница, 26 Июля 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта на одной пуговице




Women's Crochet Sweater Alize 5 (637x700, 431Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Летнее

Булочки с маком

Пятница, 26 Июля 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и изюмом в шоколаде

булочки с маком и глазурью

Такие булочки с маком и глазурью можно купить в магазине… а можно испечь дома! Вернувшись домой из Киева, мы привезли гостинец – киевские булочки в шоколаде, съели их, а поскольку хотелось добавки, я попробовала приготовить булочки с маком сама. Получилось очень вкусно и очень похоже!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Жилет

Пятница, 26 Июля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Шарлотка

Пятница, 26 Июля 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая шарлотка

У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда- сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую

478653_55350-640x480 (640x426, 53Kb)

Читать далее

92687124_d8679edab585b323c82d629cb5aace9c (115x115, 16Kb)92687124_d8679edab585b323c82d629cb5aace9c (115x115, 16Kb)92687124_d8679edab585b323c82d629cb5aace9c (115x115, 16Kb)92687124_d8679edab585b323c82d629cb5aace9c (115x115, 16Kb)

Рубрики:  Выпечка

Торт

Четверг, 25 Июля 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Лесная ягодка» на сковороде - по вкусу немного напоминает "Наполеон", а делается так просто!

Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа "Наполеона", только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
5991968 копия (700x525, 253Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)нет ничего проще и вкуснее!
Рубрики:  Выпечка

Чебуреки

Четверг, 25 Июля 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"НЕчебуреки" или вариации на чебуречную тематику

Домашние чебуреки со свежим и сочным мясным фаршем и хрустящей корочкой...ммм... вкусная классика! Но сегодня мы возьмем от домашних чебуреков только тесто, а начинкой станет все то, что найдется в холодильнике. Эти вариации могут стать и неплохим завтраком, поскольку готовятся достаточно быстро, а если категорически не хочется жареного, то можно запечь наши "нечебуреки" в духовке.
DSC_3249 (700x457, 212Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Необыкновенно вкусно получается...
Рубрики:  Выпечка

Платье и сумочка

Четверг, 25 Июля 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье и сумочка из журнала "Susanna"


2 (500x700, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Летнее

Вязание крючком

Четверг, 25 Июля 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея узора крючком

источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Узоры

ленточное кружево

Среда, 24 Июля 2013 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет - ленточное кружево(!!!)

источник

Фотографии в альбоме «Неразобранное в Дуплет лен.кружева» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Узоры

Спиралька из бисера

Среда, 24 Июля 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиралька

источник

Этот жгут плетется на основе кирпичной техники плетения. Эта техника довольно простая и позволяет плести плоские фигурки практически любой формы, а так же украшения и жгуты. Сейчас мы рассмотрим чудо-жгут с жемчужиной, украшение делается просто, а выглядит хорошо и подойдет не только для повседневного, но и праздничного ношения.

жгут спираль

Читать далее...
Рубрики:  Красота

Песочные кольца с орешками

Среда, 24 Июля 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назад в СССР: Песочные кольца с орехами.

Песочные кольца с орехами по ГОСТу.

0_4c23e_b43e2217_XL (600x385, 44Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка

Песочный пирог с ягодами

Среда, 24 Июля 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежское блюдо:ПРОСТОЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И МЕРЕНГОЙ

Тесто: 200 гр муки, 100 гр масла, 3 желтка, 2-3 ложки ледяной воды. Замесить быстро тесто и отложить в холодильник или (лучше) в морозильную камеру на 30 минут. Форму ( у меня керамическая, 28 см в диаметре) смазать маслом или побрызгать специальным спреем.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Пирог с малиной и черникой

Среда, 24 Июля 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с малиной и черникой

 

Песочный пирог с малиной и черникой

 

Если вы скучаете за летом, попробуйте сделать этот пирог. Ягод свежих ещё нет, но зато есть мороженные. Песочное тесто очень хорошо сочетается с ягодами.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Икра баклажанная

Вторник, 23 Июля 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из баклажанов - вкусно нереально

Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
img0747_1 копия (380x252, 67Kb)img0747_11 копия (380x252, 59Kb)
0903bd301288490ed47a90c2d818710f (32x32, 0Kb)Икра, от которой невозможно оторваться
Рубрики:  Салаты

Баурсаки

Вторник, 23 Июля 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Vagasa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки-казахские пончики во фритюре

Баурсаки-казахские пончики во фритюре

Приветствую всех! Хочу поделиться рецептом баурсаков - бесподобно вкусных пончиков во фритюре! С детства помню их неповторимый вкус... По большим праздникам их готовили в огромных количествах, и собирали в большие холщовые мешки. Не удивительно, ведь сколько бы их не готовили, баурсаки никогда не приедались (как картошка). И, что важно, не засыхали и не портились. Знаете, почему? Не успевали! Такие они получаются мягкие, вкусные, ароматные, что невозможно оторваться...

Конечно, казахам в голову не приходило называть их пончиками во фритюре. Но я подумала, что для тех, кто мало знаком с тюркской кухней, лучше сразу немного раскрыть рецепт в названии темы.

5156954_5 (640x480, 115Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт и весь процесс приготовления здесь

Рубрики:  Выпечка

Хачапури ленивый

Вторник, 23 Июля 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобный ленивый хачапури - идеальная закуска из доступных продуктов

Когда время поджимает, не хочется долго возиться с тестом, или нет духовки, приготовьте хачапурики для ленивых. Готовить их сплошное удовольствие и на вкус они ооочень даже!
e521a97615c95110bce9e3625f218207_11237 (640x480, 181Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Нет ничего проще и вкуснее...
Рубрики:  Выпечка

Кисло сладкий соус

Вторник, 23 Июля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты кисло - сладкого соуса с фото

Рецепты кисло - сладкого соуса с фото

рецепт кислого-сладкого соуса

Этот соус подходит как для овощных блюд, так и для блюд из курицы, свинины, а также рыбы и морепродуктов.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Творожный пирог

Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Helena74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с яблочной начинкой.


 
Творожный пирог с яблочной начинкой
 
3966372_8739499greenapplespilesliceisolatedonwhite (168x168, 36Kb)
Рубрики:  Выпечка

Сливовый пирог

Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог Обманчивая внешность

Это мой самый любимый пирог со сливой. И пусть на вид, он не так красив, как многие другие его собратья, зато на вкус он даст фору очень многим!

476600_42063-640x480 (640x426, 87Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  Выпечка

Бисер

Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольцо из бисера

источник

4170780_eOH77TmIGKI (604x604, 86Kb)Последнее время в моду входят необычные варианты колец. Сейчас уже неинтересно носить благородные металлы, и рукодельницы взялись изобретать все новые и новые способы сделать кольцо.

Читать далее...
Рубрики:  Красота

Торт

Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мимоза"

 
 
Мне этот тортик понравился не обычным украшением из бисквитных кубиков
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Кальмары в кляре

Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в кляре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кальмары в кляре.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kalmary-v-kljare-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-kalmary-v-kljare/

В кляре можно приготовить все, что угодно — колбаску, крабовые палочки, овощи, фрукты, рыбу, мясо, морепродукты и многое другое. Кусочки, обжаренные, в кляре хороши тем, что они прекрасно впишутся в любой стол: будь то шикарный банкет или легкий семейный обед.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный узорчатый пуловер со шлицей

01 (419x700, 166Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Интересный узор

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный узор спицами

54647475_getImage (433x360, 57Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный узор спицами

54647475_getImage (433x360, 57Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор

3448729_____ (600x450, 62Kb)

3448729_ (655x386, 81Kb)

Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой способ сделать выкройку по вязанию от Astrea

44bf6eb659f1 (448x640, 28Kb)

magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=967"

Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника

3448729_ao (413x496, 68Kb)

 

Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

3448729__1_ (412x520, 72Kb)

 

Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 18 Июля 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaVishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черемуховая мука: печем оригинально!

Сегодня случайно прочла в инете рецепты домашних хлебов , блинов , пирогов и тортов с черемуховой мукой . Оказывается , есть в Сибире такой продукт ... совсем незнакомый южанам , но придающий продкутам запах миндаля и красивый шоколадный цвет ...
Что это такое , как ее сделать в домашних условиях и использовать я нашла здесь

http://www.pechenuka.ru/news/cheremuxovaya-muka-pechem-originalno/ .

Огромадное спасибо автору !!!



Черемуха не относится к тем растениям, которыми обычно засаживают свои участки дачники и садоводы. А между тем, ее плоды являются не только мощным природным лекарственным средством, но и ценным пищевым сырьем.

Вы можете приготовить ягодный черемуховый пирог из обыкновенной муки. Этот вариант будет вкусным и по-хорошему предсказуемым. Кроме того, мы предлагаем вам узнать больше об оригинальной черемуховой муке. Изделия на ее основе не похожи ни на какие другие!
Черемуховая мука: что это такое .

Черемуховая мука − это тонко перемолотые сушеные плоды кустарника или дерева черемухи. Ягоды черемухи мелкие, растут кистями. В свежем виде плоды имеют кисло-сладкий терпкий и вяжущий вкус. Кожура у них черная, мякоть желто-зеленая, внутри есть косточка. Собирают и сушат плоды в конце июля или в августе.

Сушеные ягоды перемалывают вместе с косточками до порошкообразного состояния. Продукт фасуют в банки или полиэтиленовую тару и поставляют в торговую сеть как «Черемуху сушеную молотую» или непосредственно как «Черемуховую муку».

По вкусу черемуховая мука отдаленно напоминает чернику и миндальные орехи: сладковатая, с едва уловимой горчинкой и характерным ароматом. Цвет у нее буроватый, темный. Калорийность черемуховой муки втрое ниже, чем у обычной: 118-119 ккал/100 г.

Черемуховая мука: как ее сделать и использовать .

Сорванные ягодные кисти высушите в духовке (при t 40-50 °C), после чего переберите их и освободите от веточек. Они будут слегка сморщенными, сладковатыми, с легкой кислинкой. Можно купить и уже готовые сушеные плоды в аптеке или отделе специй. Чтобы получилась черемуховая мука, сухие ягоды нужно измельчить блендером, кофемолкой (дважды) или истереть в каменной ступке.

Черемуховая мука может быть добавлена в любые рецепты пирогов, печенья, блинчиков или оладий. С ней можно печь необыкновенные по своему вкусу черемуховые торты. Советуем запаривать черемуховую муку горячим молоком (примерно 1:1) − это поможет избежать эффекта хрустящих крошек в готовой выпечке.

Вот несколько рецептов из черемуховой муки:


Маффины из черемуховой муки с ягодной начинкой (на 12 маффинов)

Ингредиенты для теста: черёмуховая мука - 100 гр., пшеничная мука - 100 гр., яйца - 3 шт., сахар - 150 гр., Активия творожная - 1 шт., сметана - 100 гр., разрыхлитель - 1 ч.л.

начинка: ягоды (любые) - 400 гр., сахар - 5 ст.л., вода - 1 стакан, крахмал - 1 ст.л.

крем: Активия творожная - 1 шт., сметана - 50 гр.

Приготовление теста для маффин:
1) Взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы. Добавить сметану и творожную Активию. Все хорошенько перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
2) Черемуховую муку залить кипятком(вода, сливки или молоко), подождать полчаса. И добавить запаренную черемуховую муку без жидкости в первый пункт. Все хорошенько перемешать.
3) Разложить тесто на 2/3 по формочкам для маффинов или кексов, выпекать 15-25 минут при 180 С.

Приготовление начинки:
1) Ягоды положить в кастрюльку, добавить сахар, воду и довести до кипения, варить 10 минут на среднем огне
2) Развести крахмал в 2х ст.л. воды, добавить к ягодам и поварить ещё с минуту, остудить

ЗЫ: Если ягода замороженная добавьте немного меньше воды.

Приготовление крема: Смешать коробочку творожной Активии со сметаной, можно добавить немного сахара по вкусу

И в завершение: вырезать серединки из остывших маффинов, заполнить полость ягодной начинкой и украсить кремом.
Всем приятного аппетита!


Хлеб из черемуховой муки "Сибирский" ..

Хлебушек получается с приятной горчинкой и миндальным ароматом

Ингредиенты для хлеба из черемуховой муки: молоко (вода) - 1,3 чашка, черемуховая мука - 1/2 чашки, пшеничная мука - 2,5 чашки, сахар - 0,25 чашки, 1,5 ч.ложки соли, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ч. ложки дрожжей, 1 ст. ложка меда.

PS: Чашка = 230 мл.

Приготовление хлеба из черемуховой муки в хлебопечке:

1) Черемуховую муку просеять в форму для хлеба.
2) Залить горячим молоком или водой.
3) Заложить оставшиеся ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.
4) Поставить форму в хлебопечку.
5) Выбрать программу ОСНОВНОЙ.
После первого замеса сделать перерыв, для лучшего набухания черемухи. Примерно 2 часа. Затем заново запустить программу ОСНОВНОЙ.

Приготовление хлеба из черемуховой муки в духовке:

Черемуховую муку залить горячим молоком(водой), подождать 30 минут, затем добавить сахар, соль, дрожжи, сливочное масло и мед.Перемешать, всыпать просеянную муку. Замесить тесто. После первого замеса дать тесту отдохнуть 2 часа. Вымесить второй раз. Положить в смазанную форму маслом и дать расстояться еще 2-3 часа.
После второй расстойки выпекать в заранее разогретой духовке при 220 С, 30 мин


Рецепт пирога из черемуховой муки .

Ингредиенты для пирога: муки 4 стакана, маргарин или масло 50 - 60 г, сахарный песок 1 столовая ложка для теста, молоко 1 стакан, дрожжи 30 г, соль 0,5 чайной ложки, яйца 2 шт, черемуховая мука 2 стакана, сахар 1 стакан для начинки и 0,5 стакана для сметаны, сметана 1 стакан.

Приготовление теста для пирога: дрожжи размешать в молоке, в эту смесь добавить сахар, соль, яйца, муку, очень хорошо вымешать, маргарин добавить в процессе вымешивания в размягченном виде маленькими порциями. Хорошо замешанное тесто поставить в тепло, чтоб оно поднялось. Обязательно прикройте посуду с тестом пищевой пленкой, а сверху замотайте полотенцем и одеялом. Часа через 2 тесто нужно обмять и оставить еще на часик.

Начинка: В черемуху влить примерно 3/4 стакана кипятка, очень хорошо перемешать, оставить в теплом месте для того, чтоб набухла, минут через 40 в разбухшую муку добавить сахар, перемешать. Начинка готова.

Тесто раскатать в лист, перенести на скалке на противень, из кромки теста сделать бордюр, начинку выложить на тесто, ровно распределить ее. Поставить минут на 20 -25 в тепло для того, чтоб тесто поднялось. Затем выпекать в духовке при 180 С.

Готовый пирог нужно остудить, поверх намазать сметаной, взбитой с сахаром. На 1 стакан густой сметаны нужно 0,5 стакана сахара. Пирог из черемуховой муки готов.



Тонкие блины на молоке с черемуховой прослойкой.

Ингредиенты для блинов: молоко - 500 мл., яйца - 2 шт., растительное масло - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., мука - 200г (примерно 1,5 стакана), сода - 1 ч.л. гашеной, соль по вкусу.

Приготовление блинов:
1) Яйца взбить венчиком с сахаром и солью
2) Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
3) Затем добавьте молоко, перемешать. Молоко лучше использовать комнатной температуры.
4) Затем добавьте гашеную соду и муку, тщательно перемешайте венчиком.

Ингредиенты для прослойки: сметана 20-25 % жирности - 300 гр., черемуховая мука: 3 ст.л., сахарная пудра или сахар - 3 ст.л.

Приготовление прослойки: Черемуховую муку залить кипятком на полчаса-час. Лишнюю жидкость убрать, затем добавить сметану и сахар.

Затем каждый блинчик промазать прослойкой укладывая их стопочкой. Дать немного постоять (сколько есть времени). Подавать с теплым молоком или горячим шоколадом.



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Овсяное печенье
...
Часть 33 - волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!
Часть 34 - Кекс из микроволновки за 10 мин
Часть 35 - Черемуховая мука: печем оригинально!
Часть 36 - Вкуснейшие торты без выпечки.
Часть 37 - Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток
Часть 38 - Селедочка - бесподобный способ засолки


Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ Атлантида от Жаннетты Мирмизетты... очень классно...

http://club.osinka.ru/topic-112105?&start=0

В юности однажды увидела вязаное спицами ажурное платье. В его основе лежало сочетание множество ажурных узоров. Но мои навыки в вязании не позволяли мне тогда читать узоры без схем.

И вот она, мечта моей юности - такая или почти такая...

159727-3f58a-53345274-m750x740-u3426e (466x700, 161Kb)

Картинки увеличиваются по клику

 

Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pudorosa neckwarmer



1.
в1 (266x400, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три варианта круглой кокетки спицами

http://natalianis.livejournal.com/173658.html

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами


Поиск сообщений в Stepka_nnn
Страницы: 11 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь