-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга ЛиРу Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 33264
Комментариев: 212
Написано: 33483


Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.
316369 (700x462, 83Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ароматные и аппетитные на вид МЯСНЫЕ пирожные c баклажанами

 

Еще один вариант мясных пирожных - с баклажанами, которые стоит приготовить вместо стандартных котлет, чтобы удивить семью или гостей. Удивить и видом блюда, и ароматом, и уж точно – вкусом.
485ec7cb8853 (640x480, 112Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курочка в узелке для работающей женщины

У этого блюда мне понравилось название. Этот узелок можно приготовить достаточно быстро перед работой. В отличие от запекания в рукаве или фольге, бумага "дышит" и, запекаясь сама , придает и мясу привкус "дымка". Чуть-чуть.

Тем ценен этот способ приготовления ( французы называют его en papilotte ), что бумага защищает нежное куриное мясо от высыхания, курица и овощи готовятся в собственном соку, в результате грудки остаюnся сочными, а овощи сохраняют витамины.
2 (600x450, 69Kb)
Самое главное в данном рецепте - не передержать блюдо в духовке и съесть его сразу после приготовления, тогда можно в полной мере насладится сочностью мяса и ароматом овощей.

Перейти к рецепту
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома. Кавказские пироги



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения w-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидариум в квартире. Идея организации.

Мой личный оазис)) Орхидеи уникальные цветы. Это, действительно, самостоятельно принимающий решения живой организм. А вы сколько угодно можете думать, что  это ВЫ их выращиваете.  Да, я прочитала массу литературы по содержанию и выращиванию орхидей и знаю, что эти процессы связаны с такими факторами, как температура, влажность, освещение и тд, и тп...но можно отдать зуб на холодец - она сама себе решает что ей делать и как ей жить: что присушить, а что пустить в рост. Дать детку или цветонос, когда цвести и когда отдыхать. Так что я с ними поговорила, и мы решили что я честно их обслуживаю, а они подумают чем меня отблагодарить)) Чтобы всем было хорошо, мы решили разместить их вокруг нашего домашнего фонтана. Потом пришлось сделать им подсветку. Ну и чтобы весь этот огород выглядел гармонично - я решила собрать всё в общую композицию и сплела большую корзину. 

обл (700x561, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения w-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытая кухня, красивые идеи.

Если вы являетесь счастливым обладателем  частного дома или дачи, скорее всего вам приходила идея создания летней кухни, патио или площадки для барбекю. Прежде чем приступить к обустройству открытой кухни, можно посмотреть готовые проекты, которые выглядят просто сказочно. В конце концов, просто помечтать. Ведь любой готовый проект начинался с мечты)))

1 (700x525, 386Kb)

большая подборка
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаменимая вещь – банкетка в прихожую

Хорошая банкетка в прихожую должна быть не только качественной, но и удобной с точки зрения использования пространства. С помощью встроенных ящиков, полок, сидений и спинок современные банкетки позволяют прихожей выглядеть свободно и организованно, а вам – удобно обуваться и собираться. Они доступны в различных стилях и материалах, включая дерево, металл, мягкую обивку и т.д., и в этой статье вы познакомитесь с наиболее практичными и стильными из них. Представляем вам 25 лучших фото банкеток в прихожей!

Красивая банкетка в прихожую с сиденьем мягким

Деревянная банкетка - скамейка в прихожую

Современная банкетка в прихожую фото

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные помидоры с фаршем — вкусно и красиво


750 гр мясного фарша 2 кг крупных помидоров 1 луковица, тертая 3 зеленых перца 2 красных перца 1 столовая ложка томатной пасты соль черный перец зира масло В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между…

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ


Эффект потрясающий! Если употреблять регулярно (2 раза в год, курсами), то в 45 будете выглядеть на 25…и общий тонус организма тоже будет соответствовать этим параметрам. И ещё…в перерывах пейте чай с корнем имбиря, хотя бы один раз в день… Один курс — это пока не используете весь состав ниже приведённого рецепта:…

Рубрики:  для женщин

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт кабачковый с сырным кремом

 

Торт кабачковый с сырным кремом

kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_24
Очень нежное летнее блюдо. И не менее красивое. Вы можете делать любую начинку по вашему вкусу.
 
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_01 Ингредиенты:
  • 3-4 средних кабачка
  • 3
  • 3 столовые ложки муки
  • 1
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 150 г сыра
  • ,
  • Соль, молотый черный перец
Овощи почистить:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_02
Кабачок натереть:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_03
Всыпать муку и перемешать:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_04
Добавить соль, перец, , вбить :
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_05
Хорошо перемешать. Тесто должно быть довольно жидкое:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_06
Луковицу нарезать. измельчить на терке:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_07
Луковицу обжарить в растительном масле:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_08
Добавить и пережарить:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_09
натереть:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_10
Добавить остывшую пережарку:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_11
Добавить измельченный :
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_12
измельчить, заправить майонезом:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_13
Хорошо перемешать:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_14
Кабачковое тесто половником выливать на разогретую с маслом сковороду:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_15
Зарумянив с одной стороны, перевернуть на другую: 
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_16
Получившийся корж выложить на плоскую тарелку:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_17
Обильно смазать начинкой:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_18
Сверху выложить блин:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_19
Промазать начинкой:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_20
Снова блинчик:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_21
Начинка:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_22
Таким образом сформировать весь торт и порционно нарезать:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_23
Можно есть сразу, а можно перед подачей охладить:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_25


Источник http://harch.ru/headline/tort-kabachkovyj-s-syrnym-kremom

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с сухофруктами без муки

Творожная запеканка с сухофруктами без муки

tvorozhnaya_zapekankaтворог нежирный - 0,5 кг

яйца - 3 шт. (разделить желтки и белки)

сахар - 3 ст. л. или по вкусу

манка - 5 ст. л.

разрыхлитель - 1 ст. л. 

ванильная эссенция - 1 ч. л. (или любая другая, которая имеется в арсенале хозяйки)

изюм или другие сухофрукты для запеканки - курага, чернослив, клюква

сахарная пудра и сухофрукты для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик-закуска из кабачков

Рецепт от Юлии!!!

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 

Состав:
2- средних кабачка,
2- крупные помидорки,
2- зубчика чеснока,
2- средних морковки,
майонез или сметана,
соль, специи- по вкусу.

Приготовление:
Нарезать колечками кабачки.
Посолить (если любите)- и обжаривать в сковородке. ( Я жарю без масла, мне так
больше нравится, да и сковородка есть для этого подходящая)
Обжареную партию положить на тарелку одним слоем.Сверху сырую морковку,
(но можно и слегка тушеную, тоже очень вкусно! я тушила ),тертую на терке.
Затем слоем помидор, которые6 сверху смазать майонезом или сметанкой.
Затем снова кабачки.
Снова морковку.
И т.д
Верхний слой майонеза (либо сметанки) смешать с чесноком и зеленью Я нарезала
мелко укроп.

Очень люблю этот рецепт.Мне нравится смазывать майонезом.Красиво подать
к праздничному столу.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные нежные драники

2 средних кабачка

1 средн.лук

2 яйца

2-3 ст.ложки муки

2-3 зубчика чеснока

300гр капусты,можно больше

4 картошины

1 средн.морковка

Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту-мелко нарезаем.Добавляем в массу яйцо,чесночек,муку,соль ,приправку.Я люблю приправку для шашлыка.Дожечкой выкладываем на сковородку небольшие котлетки.Выпекаются моментально и так же моментально исчезают с тарелки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА ИМБИРЬ

 

6wQZHIVyOCg


Каждая женщина, следящая за своей фигурой уже давно по достоинству оценила уникальные свойства имбиря.  А знаете ли вы, что его можно вырастить на своем подоконнике! И наслаждаться свежими, ароматными кореньями! Имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев. Корень имбиря высаживают в… Подробнее

Рубрики:  для женщин

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажан пармак-кёфте

2835299_ (700x513, 44Kb)

По мотивам. Это блюдо живет в моем меню очень давно. Блюдо универсальное -в горячем виде, как второе, в холодном, как мясная закуска. Оно по мотивам турецкой кухни - вкусное, яркое, немного жгучее, красивое, люблю его за то, что и в горячем и в холодном виде одинаково вкусное, и на пикник холодным можно взять, и детки едят "кораблики " с удовольствием. Хочу и вам предложить на пробу! Пробуем?

Ингредиенты для "Баклажан пармак-кёфте":
Фарш мясной (у меня смешанный ) — 400 г
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец болгарский — 1 шт
Баклажан (длинный ) — 2 шт
Масло растительное (из них 2 ст л на обжаривание баклажанов) — 4 ст. л.
Томатная паста — 4 ст. л.
Сахар — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Зелень (для подачи) — по вкусу
Крахмал (полные) — 2 ст. л.
Вода (ледяная) — 150 мл
Картофель (небольшой,отварной, очищенный) — 8 шт
Порошок чесночный (и желанию) — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

26 вариантов драпировки штор

Если магазинные шторы кажутся вам малооригинальными, оденьте окно, сшив штору с объемной драпировкой самостоятельно. А я помогу вам идеями и вариантами дизайна штор, собранными в фотоподборку.
Zanaveski_dlya_zala_2-700x525 (700x525, 136Kb)
Складки, оборки, тесьма

images (3) (80x80, 1Kb)Дизайн штор меняется от интерьера к интерьеру. Многие квартиры в минималистском стиле и вовсе обходятся лишь жалюзи. Однако традиционные текстильные шторы с богатой драпировкой не знают конкуренции – они были популярны столетие назад, популярны и сейчас. В редакционной фотоподборке я собрала всевозможные варианты драпировок штор – просмотрите фото, чтобы с ними ознакомиться. Для сложного оформления окна, для штор и ламбрекенов необычной формы вам понадобятся выкройки. Итак, какой бывает драпировка штор?

images (1) (80x80, 1Kb)Объемные складки создать не сложно – просто подвяжите шторы с двух сторон и вот они уже выглядят пышно и торжественно. Тем не менее, подвязки – это не единственный способ подарить шторам красивую драпировку. Складчатая оборка может драпировать карниз, красиво выглядят шторы, свисающие гирляндами с держателей или кронштейнов. Высокие подхваты позволяют перераспределить складки так, чтобы шторы стали похожи на рукава бального платья.

images (2) (80x80, 1Kb)Идеи, которые вы почерпнете на фото, и изготовленные самостоятельно выкройки помогут вам реализовать любые идеи. Скомбинируйте тяжелые ночные шторы с прозрачной гардиной, римской или австрийской шторой, деревянными ставнями. Изготовьте по выкройкам арочную кайму или каплеобразные ламбрекены. И окна в вашем доме преобразятся.

images (80x80, 1Kb)Смотрим: 26 вариантов драпировки штор
Рубрики:  интерьер

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт печёночных котлет на подушке из «сладких» овощей

Печеночные котлеты на овощной подушке - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты. Уверяю вас, вот таких печеночных котлет вы еще точно не пробовали! Ну, а после того как вы попробуете первый кусочек, они будут появляться за вашим обеденным столом очень и очень часто! Безумно вкусное, интересное и нежное блюдо!

Печёночные котлеты, Оригинальный рецепт, печёночных котлет на подушке из сладких овощей, Liver cutlets, The original recipe, hepatic chops on a bed of sweet vegetables

Печёночные котлеты, Оригинальный рецепт, печёночных котлет на подушке из сладких овощей, Liver cutlets, The original recipe, hepatic chops on a bed of sweet vegetables

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 домашних растений вместо освежителей воздуха и саше

 
 

  Домашние растения не только украшают своим присутствием любую комнату. За что их так сильно любят — это наипрекраснейшие ароматы, которые распространяются на весь дом, работая сильнее, чем покупное саше или освежитель воздуха. К тому же запах от растения натурален, в отличие от химических аналогов, а значит, хоть один горшок с…Подробнее

Рубрики:  для женщин

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Несколько молодых кабачков среднего размера
уксус — 100 грамм
подсолнечное масло — 150 грамм
чеснок — 1 головка
морковь — 1 шт.
соль
сахар
перец
приправа для моркови по-корейски
Кабачки хорошенько моем и нарезаем тоненькими кольцами.
Затем берем глубокое блюдо и начинаем укладывать кабачки слоями, посыпая каждый слой специями.
В отдельной посуде смешиваем растительное мало, уксус, тертый чеснок и тертую морковь.
Получившимся соусом поливаем кабачки сверх и затем тщательно перемешиваем.
Готовые кабачки по-корейски ставим в холодильник на 30 минут, и после этого блюдо можно ставить на стол.
Приятного аппетита!
DOCJr_fkbvE (604x453, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков и сыра

Оладьи из кабачков и сыра
3290568__p8OS3hmtmw (604x402, 41Kb)
*Энергетическая ценность на 100г – 125,6 ккал, б - 5,1г, ж - 6,9г, у - 11,1г.

3290568_st_3 (58x47, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 1649 ... 342 341 [340] 339 338 ..
.. 1 Календарь