-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга ЛиРу Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 34996
Комментариев: 222
Написано: 35225


кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БЫСТРЫЙ ТОРТ — «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

 
 
aramat_1вa (500x500, 417Kb)

86060348_4360286_0_4fe2e_5467d2e7_XXL_jpg (102x5, 1Kb)
3416556_b5b0c4df_2_ (700x391, 41Kb)

БЫСТРЫЙ ТОРТ — «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Ингредиенты:

Тесто:

3 — яйца

125 гр — муки

1 ч.л.- разрыхлителя

125 гр — сахара

8 больших ст.л. — какао

Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао.

Вымешать до однородности.

Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности.

Остудить.

Суфле:

5 — белков

300 гр — сахарной пудры

10 гр — желатина dr Oetker

100 гр — воды

Замочить желатин в воде на 10 минут.

Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.

Взбить белки в крепкую пену.

Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру.

Взбивать до густоты крема.

Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.

Корж разрезать либо на две части,

либо немного срезать верхний слой и оставить один.

В разъемную форму положить корж,

по желанию пропитать его сливочным ликером.

Вылить сверху суфле.

Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом.

Поставить в холодильник до застывания.

Глазурь:

150 гр черного шоколада

100 сливочного масла

В сотейник кладем масло и кусочки шоколада.

На маленьком огне постоянно помешивая

доводим до однородности и даем остыть.

Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и

облить глазурью.

Ну и осталось лишь дождаться,

пока она, глазурь то есть, застынет.

Приятного чаепития!

http://chefpovarok.ru/?p=6917#

 

c263f61694f0 (300x40, 4Kb)

http://chefpovarok.ru/?p=6917#

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TaTashe4kin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TaTashe4kin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ТИРАМИСУ

Из группы "Книга рецептов" на Одноклассниках: http://ok.ru/cook.book/topic/63837261395355

3847672_image_1 (640x428, 56Kb)

  • сыр “маскарпоне – 250г
  • сливки 35% – 200мл
  • клубника – 400г
  • сахарный песок – 150г
  • бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт.

3847672_image_4 (320x213, 22Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький слоеный салат с печенью

Вкусненький слоеный салат с печенью

1259869_acslAF_9qk (604x428, 43Kb)

Ингредиенты:

350 г куриной печени, 5 вареных яиц, 10 маринованных огурчиков, 4 морковины, 4 репчатых луковицы, 200 г майонеза

1259869_135 (450x87, 42Kb)

Куриную печень отварим, затем остудим и натрем на терке крупно. По желанию можно печень просто порезать небольшими брусочками, так как она мягкая по консистенции, и такой ход не испортит блюда.

Огурцы нарежем кубиками, лучше мелкими. Морковку отварим и натрем крупно. Лук порежем мелко. Приготовим сковороду. Обжарим лук на растительном либо сливочном масле (на выбор) до привлекательного золотистого оттенка.

Яйца отварим. Аккуратно отделим белки от желтков. Белки натрем на терке, а желтки оставим для декора.

Уложим подготовленные ингредиенты слоями. Для праздничного стола можно использовать не только порционные креманки на ножках, как показано на фотографии, но и  большое стеклянное блюдо с бортиками.

Слои: половина печени, майонез, половина порции жареного лука, половину кубиков маринованных огурцов, морковку, майонез, белки яиц, майонез, оставшаяся куриная печень, жареный лучок, огурчики и майонез. Сверху украшаем тертым желтком.

Салат очень эффектно смотрится на праздничном столе! Аппетитный, полезный, вкусный! Пробуйте!


1259869_93106910_4771923_34989057 (116x130, 77Kb)Вкусная еда - залог здоровья и хорошего настроения! А вот чистая квартира и опрятные вещи - это ваш имидж и секрет успеха! Отпариватель MIE DELUXE всегда выручит, эффективно очистив и отпарив одежду. Профессиональный отпариватель на стойке класса люкс с функциональными аксессуарами - лучший помощник в борьбе со складками, неприятными запахами и микробами! 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту маргариты иохим

3560462_image_8 (700x525, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее тесто для беляшей с сухими дрожжами



 

Идеальное светлое тесто для беляшей получается именно по этому рецепту. Пузырчатое и легкое воздушное, которое не впитывает много жира. Тесто для беляшей с сухими дрожжами идеально подойдет также и для приготовления пирожков. Придерживаясь правил приготовления и имея хорошее настроение у вас, непременно, получится отменное тесто.

Ингредиенты
 
1 чайная ложка сухих дрожжей;
600 грамм муки;
1,5 столовых ложки сахара;
3 столовых ложки масла растительного;
1,5 стакана воды;
треть чайной ложкой соли.
 
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусный торт "Старая Прага"

Торт Старая Прага это мое детство, мама пекла его на праздники и просто порадовать семью. Он всегда был таким воздушным, нежным, сочным-сочным. Иногда мама заменяла крем на сметанный, а иногда готовила оригинальный, добавляла орехи и меняла глазурь… Я же все никак не могла найти рецепт, того самого торта Прага из моего детства! И вот нашла. Результат невероятно вкусный! Торт нежный, не тяжелый, воздушный, не приторный и в меру пропитан, крем… вот крема я сегодня сделаю двойную порцию. Девочки это очень вкусно! 

135 (700x466, 235Kb)

Рубрики:  Кулинария

рукоделие

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто супер находка! Домашний водопад!

Автор МК: Ronnika  

4afe490bd59f[1] (525x700, 368Kb) 

e12d6fb2e329[1] (525x700, 341Kb) 

214defed99f5[1] (525x700, 322Kb) 

Читать далее

Рубрики:  Рукоделие

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что испечь из кефира? 6 РЕЦЕПТОВ!

Торт на кефире: «Черный принц».



Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.



Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье

из ВКонтакте , сообщество Поделки своими руками. Идеи к праздникам!

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рулетики мясные к праздничному столу"

из  Вконтакте, сообщество Рецепты: вкусно и просто🍴

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шерстяной жилет. Видео.



Рубрики:  Фильмы

рукоделие

Вторник, 14 Июня 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯнаЭКО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-подушка Роза + три МК

  Ах, какую шикарную подушку я обнаружила на просторах интернета! Чудо! Вернее это целый клад Роз, на любой вкус и три мастер-класса на выбор. Вот когда подрастут мои малышульки, обязательно таких сошью несколько штук (сейчас-то мои детки эту атласную красоту уделают в три секунды!).

    Эта модель подушки понравилась мне множеством вариантов изготовления: сшить из шелка и атласа - получится вариант для спальни; из плотной однотонной ткани или из красивой парчи, тафты или жакарда - модель для гостинной; из веселеньких разноцветных тканек - для детской или кухни. Вобщем - что захочу, то и получу!

 

34 (700x525, 148Kb)

50 (400x300, 80Kb)
32 (541x480, 24Kb)

Ещё Розочки и МК - очень много фото!
Рубрики:  Рукоделие

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ САЛАТОВ

5283370__5_ (558x441, 225Kb)
 
1) Салат "Изабелла" 
2) Салат "Валентинка" 
3) Салат "Королевская мантия"
4) Салат "Праздничный" 
5) Салат "Подсолнух" 
6) "Салат Хризантема"
 
 
1 САЛАТ ИЗАБЕЛЛА
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое

из ВКонтакте, сообщество Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Нежность»

из ВКонтакте, сообщество Рецепты: вкусно и просто🍴

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

рукоделие

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани «Yo-yo»

Сделать такие очень легко

Читать далее »

Рубрики:  Рукоделие

кулинария

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительная куриная пицца без грамма теста


  Привыкли, что пицца это вредно? Тогда вы еще никогда не готовили ее по этому удивительному рецепту. Записывайте: Ингредиенты:  • Филе куриное — 600 г • Йогурт натуральный — 50 г • Паста томатная — 50 г • Сыр твердый нежирный — 70 г Приготовление: Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и…Подробнее

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убиваем грибок на ногах

 
 

1. Очень простым, но эффективным народным средством в лечении грибка является новокаиновая примочка (2% аптечный новокаин). Пропитываем немного ваты и прикладываем к пораженным участкам на ночь. Иногда достаточно всего 2 процедур, чтобы навсегда избавиться от грибка.   2. Махорка.  Одно из лучших народных средств. Вскипятить литр воды, добавить 1 ст.… Подробнее

Рубрики:  для женщин

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная шелуха продлевает молодость


Белую шелуху от чеснока не выбрасывайте когда вы его чистите. А собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости. Для этого каждый месяц надо пить напиток, приготовленный из белой шелухи чеснока. Этот напиток очень прост в приготовлении: надо взять горсть шелухи белого чеснока и залить её стаканом кипятка.…

Рубрики:  для женщин


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 1750 ... 303 302 [301] 300 299 ..
.. 1 Календарь