-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга ЛиРу Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 34996
Комментариев: 222
Написано: 35225


кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Королевский" от Алии!




Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире

Рогалики на кефире (350x263, 40Kb)



Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мяса для пикничка! Удивительно вкусно получается!


Мясо в маринаде из черного чая


 Маринад из черного чая – звучит как-то странно, а особенно, если этот маринад для мяса. Трудно себе представить такое, но, оказывается, такой маринад для мяса существует! Однако, столь необычное сочетание приводит к неожиданному эффекту – мясо получается нежным, сочным, с тонким ароматом чая и неожиданно вкусным.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка праздничных закусок

Сырная закуска в чипсах

Легкий вариант закуски к праздничному столу. Только накладывать массу в чипсы нужно непосредственно перед подачей, потому что они быстро размокают и теряют «товарный вид» и форму.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты красивых салатов

Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)

Салат "Хризантемы"

1364071760_prazdnik_xrizantemu_big (450x388, 46Kb)1 (234x234, 7Kb)

Салат -сельдь-под-шубой

1364153330_salat-seld-pod-shuboy (450x295, 45Kb)2 (261x189, 5Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 14 2011



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 14 2011.
Домашние наливки, настойки, ликёры.



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 15 2011



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 12 2011



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 9 2011



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 8 2011



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 3 2011



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Черникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из огурцов

Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок

Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.

Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

Нам понадобится:

— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.

Как приготовить огуречное лечо:

Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.

Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.

Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.

http://vcusnyatina.ru/

 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ.Очень вкусно, быстро и необычно.

Очень вкусно, быстро и необычно. Из минимума ингредиентов получаются практически слоёные пирожки — тоненькие и хрустящие.  Разлетаются просто, как семечки: не успел прожевать один пирожок, а рука уже сама тянется за следующим.  Самое главное в том, что тесто само по себе очень эластичное и готовить из него одно удовольствие.

Вкусные пирожки с капустой в духовке.

Ингредиенты для «Вкусные пирожки с капустой в духовке»:

Мука — 2 стак.

Масло растительное — 0,5 стак.

Вода — 0,5 стак.

Соль – по вкусу

Капуста (свежая или квашеная) — 1 вилок (около 600-700г)

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец  болг – 1 шт. (по желанию)

Томат.  паста – 1 ст. л. (по вкусу)

Лавровый лист – 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!


1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу.
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный овощной салат из баклажан с капустой

marinovannyie-baklazhanyi-s-kapustoy (425x385, 86Kb)
Сегодня у нас еще одна заготовка на зиму: маринованные баклажаны с капустой. Рецепт этой закуски с хрустящей капустой очень простой и быстрый, готова она уже на второй день.


Маринад в этом рецепте позволяет капусте быстрее приготовиться, а сами баклажаны с капустой из-за добавления чеснока и горького перца больше похожи по вкусу не на соленые или квашенные, а на корейскую закуску.

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Попробуйте приготовить и вы, очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обзор вкусных печений на скорую руку

original (700x525, 619Kb)

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETLANA_GRIBACHO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

= Серия сообщений Заготовочки=



Серия сообщений "Заготовочки"

 





Часть 1 - Солянка

Часть 2 -
Cоус-приправа

Часть 3 -
Варенье из апельсинов

Часть 4 -
Маринованные кабачки

Часть 5 -
Свекла маринованная

Часть 6 -
Салат "Cоляночка"

Часть 7 -
Маринованный чеснок!

Часть 8 -
Малосольные огурчики и помидорчики.

Часть 9 -
Чесночные стрелки

Часть 10 -
Ягодная консервация

Часть 11 -
Огурчики получатся крепкими и ароматными!

Часть 12 -
СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ

Часть 13 -
Апельсиновое варенье

Часть 14 -
Маринованные длинноплодные огурцы

Часть 15 -
Варенье из крыжовника на выходных

Часть 16 -
Перец - мечта!

Часть 17 -
САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ

Часть 18 -
Помидоры в снегу

Часть 19 -
заготовки

Часть 20 -
Огурцы консервированные.

Часть 21 -
Маринованные огурчики-помидорчики без стерелизации

Часть 22 -
ОГУРЦЫ-БАНАНЧИКИ

Часть 23 -
Квашеные помидоры с аспирином

Часть 24 -
Квашеные помидоры с горчицей

Часть 25 -
Заготовка для борща

Часть 26 -
Фасоль с баклажанами (заготовки, консервация)

Часть 27 -
Фасоль с овощами (заготовки, консервация)

Часть 28 -
Варенье из арбузных корок

Часть 29 -
САЛАТ "ИГОРЬ"

Часть 30 -
Варенье из слив "Южная ночь"

Часть 31 -
Фасоль с овощами (заготовки, консервация)

Часть 32 -
Фасоль с баклажанами

Часть 33 -
Банки - вкладки...

Часть 34 -
Баклажаны под грибочки

Часть 35 -
Танцы с банками или домашняя Консервация))))

Часть 36 -
Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)

Часть 37 -
Ткемали!

Часть 38 -
Аджика на каждый день..

Часть 39 -
Варенье из хурмы и фейхоа

Часть 40 -
Синенькие!!! квашенные,фаршированные

Часть 41 -
Синенькие как грибы!

Часть 42 -
Лечо с фасолью

Часть 43 -
Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем

Часть 44 -
Рассольник с перловкой (заготовки)

Часть 45 -
Рассольник с рисом (заготовка)

Часть 46 -
Борщ (заготовка)

Часть 47 -
Грибная икра

Часть 48 -
Перец фаршированный капустой (квашенный )

Часть 49 -
Овощной разгуляй (заготовки, консервация)

Часть 50 -
БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ

Часть 51 -
Варенье из арбуза

Часть 52 -
Салат из зеленых помидоров

Часть 53 -
Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Часть 54 -
Кабачки - "ГРУЗДИ"

Часть 55 -
"Тёщин язык" - баклажановые рулетики

Часть 56 -
Консервированный перец в медовом маринаде

Часть 57 -
Лечо

Часть 58 -
Цукаты из арбузных корок

Часть 59 -
Цукаты из арбузных корочек

Часть 60 -
Хреновина

Часть 61 -
Тещин язык

Часть 62 -
Пришло время готовить аджику

Часть 63 -
Заготовка из баклажан для салатов и запеканок

Часть 64 -
Зелёные помидоры

Часть 65 -
Баклажаны по-корейски

Часть 66 -
Помидоры по-волжски

Часть 67 -
Варенье из тыквы

Часть 68 -
Чеснок маринованый в томатном соке...

Часть 69 -
Помидоры зеленые фаршированные от smprofi

Часть 70 -
Помидоры в желе.

Часть 71 -
Пикантные помидоры

Часть 72 -
Салат из зеленых помидоров

Часть 73 -
Рецепт вкусных маринованых помидор на зим

Часть 74 -
Как посолить помидоры без рассола?

Часть 75 -
надо замораживать огурцы

Часть 76 -
лечо с белой фасолью

Часть 77 -
Малосольные огурцы без корочек.

Часть 78 -
Летний салат на зиму

Часть 79 -
Острая фасоль

Часть 80 -
Маринованные кабачки "Краски лета"

Часть 81 -
Маринованная острая закуска

Часть 82 -
Закусочка

Часть 83 -
ЗАГОТОВОЧКИ

Часть 84 -
Корейский салат

Часть 85 -
Консервированные огурцы-чили

Часть 86 -
Цукаты из тыквы по-быстрому

Часть 87 -
Корейский салат

Часть 88 -
10-ка рецептов баклажан на зиму

Часть 89 -
Летний салат на зиму

Часть 90 -
Фасоль в бутылке

Часть 91 -
Изумрудное варенье из крыжовника.

Часть 92 -
Малина в собственном соку.

Часть 93 -
Цветная капуста на зиму

Часть 94 -
Домашние кетчупы

Часть 95 -
'Огурцы маринованные "Как магазинные"

Часть 96 -
Грушево-яблочное варенье

Часть 97 -
Консервы рыбные

Часть 98 -
Клубника на зиму. Будет как с грядки.

Часть 99 -
Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Часть 100 -
Энциклопедия консервации:)

Часть 101 -
Вишня в собственном соку

Часть 102 -
Малиновое варенье

Часть 103 -
Баклажанчики от свекрови

Часть 104 -
Сливовое варенье быстрое

Часть 105 -
Заготовки овощей на зиму

Часть 106 -
Консервирование кукурузы

Часть 107 -
Кабачковая икра

Часть 108 -
Бабушкины рецепты. Заготовки из капусты

Часть 109 -
Консервируем салаты

Часть 110 -
КАБАЧКИ "БАНАНЧИКИ"

Часть 111 -
Клубничка, земляничка 2

Часть 112 -
БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Часть 113 -
Перец болгарский на зиму - много рецептов!

Часть 114 -
Консервирование

Часть 115 -
Соус Ткемали

Часть 116 -
Блюда с ВИШНЕЙ

Часть 117 -
Собери всю коллекцию от КП

Часть 118 -
Баклажаны по-корейски

Часть 119 -
Рецепты ВАРЕНЬЯ!!!

Часть 120 -
Заготовки на зиму

Часть 121 -
Аджики

Часть 122 -
Огурцы "Суперхруст"

Часть 123 -
ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ

Часть 124 -
24 уникальных рецепта варенья

Часть 125 -
Кабачки маринованные:

Часть 126 -
Супер-помидоры!!! с подробностями.

Часть 127 -
Помидорчики в кабачках "Сатурн"

Часть 128 -
Зеленая приправа

Часть 129 -
Чешские огурцы.

Часть 130 -
Варенье ,,Вишня в шоколаде,,

Часть 131 -
Сухое варенье из яблок

Часть 132 -
Помидоры в желе

Часть 133 -
Помидоры с баклажанами

Часть 134 -
8 овощных салатов на зиму!

Часть 135 -
Яблочная начинка для пирогов

Часть 136 -
Маринованные сливы

Часть 137 -
Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем

Часть 138 -
Огурчики в томате

Часть 139 -
Огурчики в томатной заливке "Остренькие"

Часть 140 -
"Огурцы из-под крана".

Часть 141 -
Желейный салат

Часть 142 -
Способы консервирования помидоров от "Школы гастронома "

Часть 143 -
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Часть 144 -
Перец фаршированный капустой "Витаминный"

Часть 145 -
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Часть 146 -
Рецепты заготовок: помидоры

Часть 147 -
Варенье, джемы, сиропы

Часть 148 -
МАКДУС (ударение на "У")

Часть 149 -
ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Часть 150 -
ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ

Часть 151 -
Квашеная капуста

Часть 152 -
Сацебели.

Часть 153 -
Баклажаны острые

Часть 154 -
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,

Часть 155 -
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ

Часть 156 -
Перцы в томате

Часть 157 - Икра баклажанная маринованная

Часть 158 -
Квашеные помидоры с аспирином

Часть 159 -
Помидоры с баклажанами

Часть 160 -
Сливовый джем для ленивых





Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 новых кулинарных сайта порыться

IMG_1182 (480x360, 206Kb)
25 БАНОЧЕК (заготовки с баклажанами)
КУЛИНАРДОМА.РУ
Рубрики:  Кулинария

вязание

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения gala_2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко

Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall-95724412_859

Ну что, продолжаем? 
(если Вы к нам только присоединились, смотрите предыдущие записи на стеночке группы https://vk.com/kasatkadolls)

👗 Сегодня свяжем кокетку платья.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 1750 ... 1144 1143 [1142] 1141 1140 ..
.. 1 Календарь