-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга ЛиРу Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 34996
Комментариев: 222
Написано: 35225


Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)

 

Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!

Нам понадобится для теста:
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИСЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и легкие закуски

Быстрые и легкие закуски

 

 
Порадуйте нежданных гостей вкуснейшими легкими закусками.


Внезапно раздался телефонный звонок: через 15 минут к вам зайдут друзья, которых вы очень рады видеть, но… чем их угостить? «Пустым» чаем с сушками? Так дело не пойдет. На случай неожиданных гостей ваше главное спасение – крекеры, тарталетки и чипсы. Они станут прекрасной основой для быстрых закусок.

+читать дальше

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

3 ст. л. (с горкой) майонеза

5 ст. л. (с горкой) сметаны

1 стакан муки

2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды

1 ч. л. соли

Начинка:

1 баночка тунца (можно любую другую рыбку)

3 вареных яйца

1 пучок зелени (у меня укроп)

1 пучок зеленого лука

специи по вкусу

 

Многим, наверное, уже известны рецепты закусочных пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Рецепт начинки может быть совершенно любой, море фантазий. У меня в этот раз закусочный пирог с тунцом.

1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.

2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова. (Я делаю такой салатик, только увеличиваю ингредиенты, очень вкусно.)

3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто.

4. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.

Наш закусочный пирог готов. Приятного всем аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117031

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов закусок из грибов и овощей

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов закусок из грибов и овощей


Закуски из грибов и овощей - 874 рецепта


Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто бутербродов

Сообщество на Li.ru: Сто бутербродов

Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта



Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в овощной "шубке"

005-ryba-v-ovoshchnoi-shubke-1 (400x300, 27Kb)
Быстрый и несложный рецепт приготовления рыбы с овощами, а если быть немного точнее, то рыбы под овощами. Рыбка получается просто объедение!







подробнее.....
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения The_French_restaurant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Les sauces principales de la cuisine franсaise

Le livre "la cuisine Française domestique"









Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная на тосканский манер

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из мяса с грибами и перцем

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем

рулет с грибами Ингредиенты на 4 порции:

- около 1 кг филе индейки (грудка) или свинины без костей
- 100 г шампиньонов
- 100 г зеленого лука
- 6 зубчиков чеснока
- 200 г сыра
- 1 шт. болгарского перца
- 100 мл сухого белого вина
- 2 ст. л. горчицы (можно больше)
- 1-2 ст. л. майонеза
- растительное масло (около 50 г)
- перечная смесь, кунжут
- я использовала немного оливкового масла с розмарином (сама делала) для аромата

Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо вымыть, обсушить. Сделать по центру надрез, не доходя до низа 1 см. Затем сделать надрезы вдоль пласта справа и слева, также не доходя до края 1 см. Раскрыть кусок мяса как книжку. Мясо хорошенько отбить (не до дырок), посолить, поперчить и смазать горчицей.

2. Грибы нарезать соломкой и обжарить в масле с чесноком. Перец нарезать некрупной соломкой, смешать (в миске) с грибами и зеленым луком. Натереть сыр, все перемешать, немного поперчить и слегка подсолить.

3. Выложить сырно-овощную смесь на мясо, аккуратно свернуть рулет и связать его ниткой. Рулет из индейки положить в форму для запекания с высокими краями (лучше положить на подставку).

4. Намазать рулет соусом: вино + майонез + растительное масло + немного соли и перца. Остатки соуса вылить в форму.

5. Запекать рулет из филе индейки около 1,5 часов при температуре 190 градусов. В процессе запекания поливать рулет из индейки соусом (я пару раз немного полила маслом с розмарином) и посыпать кунжутом. Если соус сильно выпаривается, добавляйте немного воды.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

 

Самые любимые рецепты.

Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом

Шоколадный бисквит, рецепт с заварным кремом - очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке!

Будет готово через: 120 мин
Вы потратите: 90 мин


Летний овощной суп В этот овощной суп входит большое количество летних овощей, которые являются неотъемлемой частью сезона. Приверженцы здорового питания знают о пользе свежей зелени и оценят этот рецепт овощного супа.

Куриное филе с ароматом кокоса Рецепт приготовления куриного филе в соусе из кокосового молока. Для куриного филе отличным маринадом является кокосовое молоко, ну и, конечно же, много ароматных специй. Куриное филе маринованное получается нежным и вкусным.
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для горшочков.

12 (300x225, 31Kb)

Тесто для горшочков легкое в приготовлении, вкусное и главное, оригинальная замена обычным крышкам :)
Ингредиенты:

1 ст. кефира
1 яйцо
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
3 ст. муки
соль

 

Приготовление:

Смешать соду, сахар, кефир и яйцо.

Добавить соль и муку. Замесить тесто.

Тесто должно хорошо отлипать от рук.

Делаем из теста крышечку на горшочки :)


vkysnjatinka.com/news/testo_dlja_gorshochkov/2011-05-24-324

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе с креветками и красной рыбкой в слоёном тесте

 

 
Канапе с креветками
Интересный рецепт – просто быстро, необычно. Канапе с креветками и красной рыбкой в слоёном тесте порадует Вас своим ароматом и вкусом!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

 

Куриный рулет
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VIKAVIVA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени в духовке

Пельмени в духовке
Пельмени в духовке

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шарлотка"!!!


Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/14663/

Яйцо — 4 шт
Майонез
Крахмал — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Соль
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Сыр (крем-чиз) — 100 г
Помидор (средний) — 3 шт
Крабовые палочки — 100 г
Кукуруза — 200 г
Рис — 0.5 стак.
Сметана
Гранат
Лук — 8 шт

все продукты взбить и нажарить блинчики,выход-9шт.
ещё горячие блинчики смазать сыром" филадельфия" или "крем -чиз",свернуть в трубочку.
помидоры,палочки,яйца порезать маленькими кубиками,добавить рис,кукурузку,майонез сметаной и перемешать,поперчить,если мало соли,посолить.
перемешать.
теперь берём и режим блинчики,1см.диаматром.
миску на 1,5-2 литры,застелить пищевой плёнкой,смазать немного майонезом и выкладываем колечками из блинчиков.
далее в середину кладём начинку,накрыть концами плёнки и в холодильник на 2 часа.
вынянуть,перевернуть на блюдо и украсить зелёным луком и гранатом.
приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы

Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.


Баклажаны с петрушкой.

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ

3226371_SALAT (468x351, 41Kb)

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без салатов. Современный словарь объясняет понятие салат как блюдо из мелко накрошенных овощей, мясных или рыбных продуктов, грибов, яиц, фруктов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 1750 ... 116 115 [114] 113 112 ..
.. 1 Календарь