-Метки

Очумелые ручки аллелопатия апитерапия вегеторианские блюда весенние первоцветы весна видео вредно для здоровья вязание грибы деревья деревья лечат десерт дети заготовки на зиму здоровье знахарство идеи для клумб идеи для сада идеи к празднику интересно интересное казаки карнавальные маски картинка картинки козы комнатные цветы красивые фото красота кулинария лесной огород лошади магия мастер-класс мои работы мои цветы молочные продукты мудрость музыка непридуманные истории новогодние идеи новый год оберег огород органическое земледелие открытки оформление дневника первоцветы позитив полезное полезные продукты полезные растения полезные советы похудение природная косметика про растения растения редкие растения в саду рецепты рукоделие русь сад славянские славянское стихи съедобные дикоросы сьедобные дикоросы травничество траволечение травы увлечения упражнения фитотерапия цветы цветы из лент и материала целебные заготовки экзоты в саду экзоты на грядках экопоселение

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stasya33

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2011
Записей: 746
Комментариев: 238
Написано: 1276

                                                

 

 


10 быстрорастущих растений для вашего сада

Суббота, 11 Июня 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 БЫСТРОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ВАШЕГО САДА...

Яркие краски сада радуют глаз, успокаивают душу. Чтобы придать шарм фасаду, дачному домику, беседке, можно высадить эти 10 быстрорастущих и яркоцветущих растений.

Клематис

Выносливое растение с деревянистыми лианами, полностью покрытое белыми, розовыми и фиолетовыми цветами в конце лета и всю осень. Отлично растет на сложной почве, на солнце и в тени.

******************************
Рубрики:  Про растения
сад
Цветы

Метки:  

Простые средства для защиты растений

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:35 + в цитатник

Йод для капусты 

 
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. 
 
Йод для кабачков 
 
Если молодые завязи кабачков начинают загнивать, это значит в почве не хватает йода, нужно им полить кусты. 10 мл йода на 10 литров воды. 
 
Йод для деревьев 
 
Опрыскивать по крайней мере, за месяц до уборки урожая (10 мл 5% йода на 10 л воды, повторить через три дня). От плодовых гнилей 
 
Йод для томатов, перца, баклажанов 
 
Опрыскивание 10 мл йода на 10 литров воды, можно с молоком. Профилактика фитофторы, профилактика и лечение вершинной гнили плодов. 
 
Йод для клубники 
 
Опрыскивать перед цветением от гнили и долгоносика. 40 капель йода на ведро воды 
 
Отношение томатов к йоду особое. Если при выращивании рассады однократно полить растения слабым раствором йода - 1 капля аптечного раствора йода на 3 литра воды, цветочные кисти развиваются быстрее и бывают более разветвленными, с большим числом завязей. 
 
Плоды из них формируются на 10-15% крупнее и созревают на несколько дней раньше. 
 
При завязывании последующих кистей уже в грунте томаты также полезно полить под корень йодной водой из расчета 3 капли на ведро, по 1л на растение. 
 
Чтобы в плодах перца накапливалось много йода, его нужно сначала накормить им! 
 
Не стоит бояться минеральных удобрений. Растение возьмет только то, чего ему не хватает. Например, если наши почвы бедны йодом, то он и накапливаться в растениях не будет. Допустим, считается, что перец набирает много йода. Но если в почве его мало, то и в перце тоже его не сыщешь. Поэтому, когда вносите минеральные подкормки, добавьте в них пару капель йода и растение выхватит его из раствора, и встроит себе в белковую структуру. В итоге человек потребит йод в биологически активной форме. 
 
Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) в профилактических целях опрыскивают землянику после цветения от серой гнили. В темно-розовом растворе купаю картофель перед посадкой против проволочника, и семенной картофель перед закладкой на хранение. 
 
Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце. 
 
Порошком горчицы посыпаю сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскиваю ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой используется для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры. 
 
Сода пищевая - хорошее профилактическое средство в борьбе с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: и 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла опрыскивать раз в неделю. Огурцы опрыскиваю более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды. 
 
Ускорение пророста
 
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
 
Чай для лука
 
Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.
 
После дождичка
 
Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.
 
Банановые удобрения
 
Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.
 
Цветы на дрожжах
 
100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.
 
Профилактика чесноком
 
Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.
 
Соленая земля
 
Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.
Рубрики:  Про растения
сад
огород

Метки:  


Процитировано 1 раз

Простые средства для защиты растений

Четверг, 26 Мая 2016 г. 20:58 + в цитатник
Нашатырный спирт - защитник растений.

Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта. Разбавьте в 10-литровом ведре воды 3 ст. ложки нашатыря и вечером пролейте грядки с лучком (под корешок). Такой ядреный раствор не только подкормит, но и отпугнет луковую муху.

Оказывается, раствор аммиака, может существенно облегчить жизнь дачников-любителей, защищая садово-огородные культуры от различных вредителей и болезней. Помимо этого, считается, что полив этим раствором полезен для роста растений и используется в качестве дополнительной подкормки.

Вредители, чувствительные к парам аммиака:

1. Скрытнохоботник - вредоносный жук-долгоносик, наносящий серьезный урон луковым и чесночным посадкам. Чтобы отпугнуть этого вредителя, не дать пожелтеть и погибнуть урожаю, в первой половине лета необходимо осуществлять полив грядок с чесноком или луком раствором нашатырного спирта (25 мл на ведро воды). Такую процедуру следует проводить раз в 7-8 дней. Это и подкормка растений азотными соединениями, и качественное отпугивающее средство от насекомых. Такой способ очень недорогой, как и цены на туры на Кипр.

2. Тля - способна уничтожить зелень на многих деревьях и кустарниках, практически полностью. Избавиться от этих вредителей можно с помощью следующего раствора - на ведро воды берется 50 мл нашатырного спирта и четверть куска натертого хозяйственного мыла (для лучшего прилипания). Нашатырь воспринимается растениями, как внекорневая подкормка азотом, а вот тля от него погибает.

3. Морковная и луковая мухи – могут полностью уничтожить урожай лука и моркови. Одним из эффективных методов борьбы с этими вредными насекомыми является полив овощных посадок раствором нашатыря (2 мл спирта на 10 л воды).

4. Проволочник, который водится в больших количествах на новых участках земли, повреждает растущие помидоры. При высадке томатной рассады в каждую лунку необходимо вливать небольшое количество слабого раствора нашатырного спирта. Кстати, этих вредителей вы сможете увидеть также, если выберете недорогие путевки в Турцию.

5. Мошки на комнатных растениях могут нанести существенный вред молодым, только пересаженным цветам, да и такое неприятное соседство на подоконнике вряд ли кому-то понравится. Избавиться от них достаточно просто – достаточно полить растения раствором аммиака (25 мл спирта на 2 л отстоянной воды).

Для большинства цветов (лилии, клематисы, герань) такой раствор является прекрасным удобрением.

Еще одним методом борьбы с надоедливой мошкарой является припудривание земли в горшках сухим, измельченным в пыль, перцем (можно красным чили или черным горошком).

Метки:  

50 рецептов блюд из топинамбура

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты
Кулинария
Лесной огород
полезные продукты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кофе из жёлудей

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сотис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе из жёлудей

Кофейный напиток из жёлудей.  

Собирать нужно спелые жёлуди, зелёного цвета, на ощупь твёрдые, если продавливаются пальцем, значит червивые. 
Сушить нужно так: разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку на пять минут. За это время большинство желудей лопнет и приобретёт тёмно-коричневый цвет. Затем открыть духовку и сушить так ещё час. Следить за тем, чтобы жёлуди не подгорели.
Потом вынуть их и остудить. Когда остынут, очистить от кожуры и сложить в банку с плотной крышкой.
Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу.
Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует.


 

Кофе из жёлудей. 

Спелые жёлуди очищают от кожуры, разрезают каждый на 3-4 части и сушат в духовке. Затем жёлуди поджаривают, следя, чтобы они не подгорели, а превратились в хрупкую массу, легко превращаемую на кофемолке в порошок бурого цвета. 
Заваривают и пьют как обыкновенный кофе, с молоком или с сахаром.


Жёлудевый кофе особенно полезен детям, страдающим золотухой и рахитом (кофе укрепляет брюшные органы и устраняет затвердения брыжеечных желез), а также  при кашле, бронхите, астме.. Детям дают дважды в день: утром и после обеда.

 Кофейный напиток из желудей очень полезен при заболеваниях сердца.

 

Ещё много рецептов из жёлудей (каша, мука, блины) и полезные свойства дуба
Рубрики:  Интересное
Про растения
Полезные растения
Кулинария
Лесной огород
полезные продукты
Целебные заготовки

Метки:  

Магический сад - пространство человеческой души

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магический сад - пространство человеческой души

Нет, вы все-таки счастливчики, так как являетесь обладателями частного дома или небольшой дачи! В чем счастье? В наличии сада. 

Магический сад - место удивительное.

Распространяет он вокруг дома особенное свечение, защищая его от внешнего мира, который, к сожалению, не всегда бывает добрым и приветливым.

Когда к дому приблизятся гости (званые или незваные), то, прежде чем переступить порог, они будут очарованы этим садом. 

дальше...
Рубрики:  Про растения
сад
Магия
Магия растений

Метки:  

Природное земледелие. Материалы по темам семинаров

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь можно скачать материалы по темам семинаров.

http://sianie1.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=29&Itemid=37

 

 Визуальные файлы(формат Microsoft Power Point 2007)

 Аудиофайлы (формат МР3)

   
Природное земледелие на садовом участке  Природное земледелие на садовом участке /аудио/ (25 мВ).    
Выращивание капусты  Органика. Выращивание корнеплодов /аудио/ (24мВ)    
Компостирование  Садовая техника,инструменты, теплицы, поливные системы /аудио/ (24 мВ)    
Выращивание лука      
Мульчирование      
Выращивание перцев и баклажанов  Мульчирование (12 мВ)     
Выращивание рассады  Выращивание капусты (11 мВ)    
Выращивание роз      
Выращивание земляники  Компостирование, выращивание перцев (25 мВ)    
   Сидераты (13 мВ)     
   Баклажаны (11 мВ)    
   Теплые грядки (11мВ)    
   Выращивание земляники (16 мВ)    
   Смешанные посадки (7 мВ)    
   Севооборот (3 мВ )    
   Минимальная обработка почвы(9 мВ)    
   Выращивание лука ( 15 мВ)    
   Выращивание рассады (20 мВ )    
   Садовый дизайн -деревья и кустарники (26 мВ)    
    Выращивание томатов (7 мВ)    
    Защита растений от болезней и вредителей (6мВ)    
   Выращивание роз (6 мВ)    
   Выращивание картофеля (6 мВ)    
   Биопрепараты в природном земледелии (6 мВ)    
   Устройство  розария.Экономичный дизайн малого сада(14 мВ)    
   Выращивание арбузов и дынь (4 мВ)    
   Выращивание клематисов (5 мВ)    
   Выращивание лилий (5 мВ)    
   Устройство цветников (15 мВ)    

 

 

Рубрики:  Про растения
сад
Органическое ЗемлеДелие
Аллелопатия
огород

Метки:  

Заготовка из щавеля нга зиму

Среда, 10 Июня 2015 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка щавеля на зиму

Щавель консервированный


Самый лучший способ сохранения щавеля на зиму из всех мне известных.
Получается как только с грядки.

Борщик - пальчики оближешь!
Время приготовления: 10 минут

Читайте далее…

Полезные советы


Чтобы щавель зимой вам не надоел, закрывайте пол литровые банки. Одной банки как раз хватает на большую кастрюлю ароматного супчика.

В домашнюю заготовку можно добавить укроп – тогда щавель получится более ароматным.

Консервированный щавель добавляют в зимний супчик в самом конце. Зелень лучше довести до кипения в бульоне.

Любители щавеля отмечают, что разницы во вкусе между свежим щавелем и заготовленным – абсолютно никакой. Так что заготавливайте, а потом наслаждайтесь вкусом лета!


Источник

Рубрики:  Рецепты
огород

Метки:  

Весна! Самое любимое время для садоводов!

Среда, 08 Апреля 2015 г. 13:34 + в цитатник

Тёплое весеннее солнышко согрело землю и в саду вовсю цветут первоцветы! За долгую зиму так истоскуешься по ярким краскам, что начинаешь радоваться даже цветущим сорнякам! Посмотришь на цветущие весной растения и настроение поднимается - вот она, весна! Не знаю как для других, но для меня, как заядлого цветовода - это самое долгожданное время года! Все мысли только о предстоящем сезоне, заботами о рассаде и переживаниями о растениях - перезимовали или нет? У нас на Кубани уже вовсю идёт посев овощей и посадка картошки, уже начилась высадка рассады капусты, а скоро не за горами и массовая высадка рассады других овощей, а ещё нужно столько сделать, сколько новых клумб и грядок обустроить! Какое приятное это занятие - сажать растения!

Времени совсем не хватает, чтобы запечатлеть всю красоту происходящую вокруг, но всё же некоторые цветы мне удалось запечатлеть!

4679676__1_ (700x525, 340Kb)4679676__2_ (700x525, 240Kb)4679676_ (700x525, 270Kb)4679676__3_ (700x525, 196Kb)4679676__4_ (700x525, 234Kb)

Серия сообщений "Мои увлечения":
анимированный текст, анимированный алфавитанимированный текст, анимированный алфавитанимированный текст, анимированный алфавитанимированный текст, анимированный алфавитанимированный текст, анимированный алфавит
Часть 1 - Мои цветы - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Мои цветы - новая серия фотографий в фотоальбоме
...
Часть 28 - Крокус — один из самых любимых и популярных весенних садовых цветов
Часть 29 - Весеннее пробуждение сада
Часть 30 - Весна! Самое любимое время для садоводов!

Рубрики:  Мои цветы
Про растения
сад
Цветы
Красота
Позитив
Весна в саду!

Метки:  

Как прорастить семена петрушки за 3 часа

Среда, 08 Апреля 2015 г. 12:18 + в цитатник

Многие выращивают зелень на окошке и это очень удобно, свежая зелень всегда под рукой. Узнала интересную вещь, как за три часа прорастить петрушку из семян,чем и хочу с вами поделиться.

Семена нужно размочить в свежем молоке.
Потом землю, в которую будете сеять, необходимо посыпать мелко истертой известью 3 раза. Семена сейте по ней и немножко опрыскайте водичкой.

Уже через три часа Вы получите результат - семена взойдут!А вот температура в помещении должна быть не ниже 20°.

   

Рубрики:  Интересное
Про растения
Огород на подоконнике

Метки:  


Процитировано 5 раз

Соберите листья облепихи !

Среда, 08 Апреля 2015 г. 12:13 + в цитатник

В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.

1. Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).

2. Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.

3. При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.

4. При кожных заболеваниях принимают ванны с настоем из веток и листьев облепихи.

5. В листьях и плодах растения имеются кумарины, препятствующие образованию тромбов в кровеносных сосудах.

7. При простудных заболеваниях можно заваривать чай из взятых поровну листьев облепихи, цветков ромашки и зверобоя.

8. Чай из листьев облепихи эффективен при лечении стоматита и периодонтита.

9. Отвар листьев облепихи применяется пьют при сахарном диабете (в том числе с сосудистыми осложнениями), анемии, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, простуде, атеросклерозе и гипертонии.

10. Листья облепихи применяются при повышенном содержании холестерина, а также при ожирении.

https://vk.com/public73381940 

 

 

Рубрики:  Про растения
сад
Здоровье
Фитотерапия
Полезные растения
Деревья лечат

Метки:  

Клекачка колхидская. Джонжоли

Вторник, 10 Марта 2015 г. 13:14 + в цитатник

На территории Кавказа в широколиственных лесах по опушкам растет кустарник, небольшое дерево с очень забавными ветвями. Одним он напоминает гроздь винограда, другим вздутый орех, третьим погремушки. При потряхивания веточек в нераскрывшихся плодах шумят семена, как шарики в детской погремушке. Называется этот кустарник клекачка, по-грузински — джонджоли. В Грузии соцветия клекачки маринуют и готовят из них так называемый «джонджоли», по способу приготовления процесс похож на квашение капусты. Поджаренные семена зрелого кустарника едят как лакомство, по вкусу напоминает масло фисташки, из них еще выжимают масло, изготавливают бусы и четки. Квашенные бутоны, то бишь джонджоли, пряно – вкусовая добавка к салатам и специфический деликатес в грузинской кухне.

4679676_49_116 (450x300, 96Kb)

Способ квашения клекачки невероятно прост, достаточно иметь на килограмм цветов джонджоли столовую ложку соли, посуду для хранения и желание приготовить очень вкусную закуску ко многим блюдам.

  1. Итак, для начала надо собрать нераспустившиеся цветочные бутоны, перебрать их и обмыть.
  2. Затем откиньте на дуршлаг и тщательно отожмите.
  3. Подготовленную клекачку кладите в чистую бочку или банку слоями, пересыпая солью, уминая при этом деревянной ложкой или толкушкой.
  4. Когда бочка будет плотно утрамбована, положите на неё предварительно прокипяченный, но остывший деревянный кружок или хорошо промытый камень.
  5. Хранить обязательно в прохладном месте.

Спектр использования джонджоли весьма широк, его смело подают с оливковым и растительным маслом, с майонезом, к баранине, к курице, к говядине, к морепродуктам, как закуску к первым блюдам, к рыбным, мясным, овощным и к горячим соусам — как гарнир.

Джонджоли очень ценится во всех странах за свой неповторимый вкус и за то, что это экологический чистый продукт, который производится без добавления химикатов.

 http://gruzinskieblyuda.ru/dzhondzholi-recept/ http://gruzinskieblyuda.ru/dzhondzholi-recept/ 

 

Рубрики:  Рецепты
Про растения
сад
Заготовки на зиму
Цветы
Полезные растения
Кулинария
Лесной огород
Цветочная кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Весне дорогу!

Вторник, 10 Марта 2015 г. 12:47 + в цитатник


4679676_ (700x525, 308Kb)
На дворе уже настоящая весна! День становится длиннее, небо выше. В лесу уже вовсю растёт черемша, цветут цикламены и пролески. Зацвели кизил и фундук. Посевная набирает обороты! Радуемся ласковому солнцу и предвкушаем начало нового сезона!4679676__1_ (700x525, 287Kb)

Начало нового сезона – всегда праздник. Первые, самые долгожданные цветы помогают и саду, и садовнику очнуться от зимней спячки.
 4679676_ (700x525, 239Kb)
4679676__4_ (700x525, 192Kb)
4679676__1_ (700x525, 201Kb)

Все фотографии сделаны в моём саду.
 



Понравилось: 1 пользователю

Сапожковый крой

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Совместимость овощей на грядке

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 15:44 + в цитатник
Асиенда.ру Совместимость овощей на грядке
Овощные растения, высаженные рядом или в совместных посадках, могут оказаться "хорошими" или "плохими" соседями.
В первом случае они благотворно влияют друг на друга, привлекают пчел для лучшей опыляемости "соседей" и даже защищают их от вредителей.
Во втором случае овощи поражаются общими болезнями и угнетают друг друга... Читать полностью

Рубрики:  Органическое ЗемлеДелие
Аллелопатия
огород

Метки:  


Процитировано 6 раз

Конверты для печати

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Натиани [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конверты для печати

Читать далее...

Метки:  

Экзотические Фрукты и Ягоды. Как интересно!

Пятница, 17 Октября 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзотические Фрукты и Ягоды
 

Сегодня хочется Вам поведать о различных экзотических фруктах и ягодах. Каждый из нас пробовал яблоки, груши, бананы, помидоры, огурцы....Никого этим не удивишь. Но в мире есть гораздо больше всевозможных фруктов и овощей...

КИВАНО

Один из таких фруктов — это кивано, или рогатая дыня. Нередко ее называют африканским огурцом или английским помидором. Растут эти плоды в знойной Африке на ползучем, похожем на лиану растении. По вкусу кивано напоминает что-то среднее между бананом, огурцом или лаймом. Для непосвященного он может быть и невкусным. Но его широко применяют в кулинарии.

Читать далее...
Рубрики:  Про растения
Полезные растения
Экзоты в саду

Метки:  

Тыквенный хлеб с ореховой посыпкой

Вторник, 07 Октября 2014 г. 13:14 + в цитатник

Тыквенный хлеб с ореховой посыпкой



Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты

мука - 3 1/2 Чашки
сода - 2 Чайных ложки

соль - 1 Чайная ложка

молотая корица - 1 Чайная ложка

молотый мускатный орех - 1 Чайная ложка

молотый имбирь - 1/2 Чайных ложки

молотая гвоздика - 1/2 Чайных ложки

растительное масло - 1/2 Стакана

яблочное пюре - 1/2 Чашки

сахар - 1 1/2 Чашки

коричневый сахар - 1/2 Чашки

яйца - 4 Штуки

тыквенное пюре, банка - 1 Штука (450 г)

вода - 2/3 Чашки

коричневый сахар - 1/2 Чашки (посыпка)

мука - 1/2 Чашки (посыпка)

орехи - 1/2 Чашки (посыпка)

молотая корица - 2 Чайных ложки (посыпка)

топленое сливочное масло - 1/4 Стакана (посыпка)


Количество порций: 10-12

1. Сделать хлеб. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка сбрызнуть маслом 6 мини-форм для хлеба и посыпать мукой. В большой миске смешать муку, соду, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. В большой миске взбить масло и яблочное пюре. Размешать с сахаром, а затем добавить яйца, по одному за раз, перемешивая после каждого добавления. Перемешать с тыквенным пюре, а затем с водой. Добавить около половины мучной смеси и перемешать. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности.

2. Разделить тесто равномерно между формами и отставить в сторону, пока вы готовите посыпку.

3. Чтобы сделать посыпку, в миске смешать сахар, муку и корицу вместе. Добавить мелко нарезанные орехи. Добавить топленое масло и перемешать ложкой, пока смесь не будет напоминать мокрый песок. Не разбивайте смесь на слишком мелкие комочки. Равномерно посыпать приготовленной массой хлеб.

4. Выпекать 20 минут. Повернуть формы на 180 градусов и запекать еще от 20 до 22 минут. Если вы делаете один большой хлеб, запекайте его сначала 25 минут, а затем еще от 25 до 27 минут. Дать остыть в течение 10 минут перед подачей.

Источник: http://povar.ru/recipes/tykvennyi_hleb_s_orehovoi_posypkoi-5694.html

Рубрики:  Рецепты
Кулинария
десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Гортензия черешковая — лианы вашего сада.

Среда, 01 Октября 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гортензия черешковая — лианы вашего сада.

Читать далее...
Рубрики:  Про растения
сад
Цветы

Метки:  

Съедобные цветы в кулинарии. Рецепты.

Пятница, 27 Июня 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Debut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные цветы в кулинарии. Рецепты.
 

 

СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТЫ В КУЛИНАРИИ. РЕЦЕПТЫ.

Новое – это хорошо забытое старое, употребление цветов в пищу существовало еще в Древнем Риме, в Китае, да и сейчас очень распространено на Ближнем Востоке и, конечно же, в Индии. Цветы в кулинарии были популярны и в викторианскую эпоху. Сегодня цветы возвращаются на столы европейцев как элемент высокой кухни.

c4ebcc71-6020-4d14-9dd6-1c4403cdb1a3_0 (625x480, 75Kb)

0_68f8e_77305107_S (143x73, 15Kb)
Рубрики:  Рецепты
Про растения
Цветы
Полезные растения
Кулинария
Цветочная кулинария
Цветочная кулинария

Метки:  

ЗЕЛЕНАЯ СТРАЖА: 5 РАСТЕНИЙ ПРОТИВ МУХ

Среда, 25 Июня 2014 г. 15:18 + в цитатник

А знаете ли вы, что в природе есть травы, которые помогут вам справиться с надоедливыми мухами?

Травы эти не являются редкими - они растут повсеместно и устойчивы к засухам. Более того, большинство из них можно употреблять в пищу. И их вы запросто можете выращивать на своих дачах и огородах. Эти травы будут лучше работать, если их периодически заменять свежими посадками - масла, содержащиеся в молодых растениях, будут эффективнее «выходить» на поверхность листьев и отпугивать своим запахом назойливых насекомых.

Базилик.

Базилик – красивое благоухающее растение, которое может произрастать в различных климатических условиях, даже в засушливых жарких районах. Просто посадите базилик около входной двери, рядом или прямо в цветочных клумбах, где он может быть базовым растением. Или посадите его в горшочки и поставьте их у входа в дом. Мухи будут облетать это место стороной!

Лаванда.

Аромат лаванды отпугивает бабочек, моль и комаров. Положите или подвесьте в шкаф с одеждой пучок цветов лаванды. Выращивайте лаванду на балконе – это отпугнет комаров.

Мята.

Разные сорта мяты растут повсеместно, поэтому использовать ее в борьбе с вредителями может каждый.

Читать далее...
Рубрики:  Про растения
Фитотерапия
Полезные растения

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вяленые помидоры с чесноком и базиликом

Среда, 25 Июня 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры с чесноком и базиликом

Подготовим следующие ингредиенты: свежий базилик, 1/4 стакана оливкового масла, перец, соль, томаты, хлопья красного перца, 1 головка чеснока.

Вяленые томаты поучаются очень вкусными и пикантными. Эта необычная, довольно оригинальная закуска может быть использована в качестве дополнения к различным блюдам. Томаты вяленые с чесноком и базиликом можно добавлять в салаты, холодные закуски, пиццу,  пироги, соусы и супы.


3368205_106753915_1383518836_83218144 (80x60, 8Kb)Приходя домой, вы, наверняка, хотите видеть на пороге скучающего и ждущего вас домашнего питомца! Здесь узнайте где купить недорого домашнее животное или одежду, аксессуары и корм для животных в ассортименте. Доска бесплатных объявлений всегда поможет решить проблему и быстро найти то, что вы ищете!


Вяленые помидоры с базиликом

3368205_0Qr928ffX0o (604x404, 52Kb)

Томаты томятся в духовке около 10-ти часов при низкой температуре. Такая технология позволяет соку томатов очень медленно выходить, незамедлительно смешиваясь с чесночным ароматом и оливковым маслом. В результате блюдо получается пикантное и ароматное.

Нарежем томаты на симпатичные четвертинки, предвкушая будущее блюдо, кропотливо подготовленное и созданное самостоятельно. Затем польем противень оливковым маслом и выложим четвертинки томатов. Томаты тоже слегка польем оливковым маслом (используя около 2-х столовых ложек). Добавим сверху немного черного молотого перца, хлопья красного перца и посолим для полноценного гармоничного вкуса. Соль будет способствовать выходу сока. Разделим чеснок на зубки, раскладывая их между томатами. Отправим противень с красиво разложенными помидорами в духовку. Ее нужно предварительно нагреть где-то до 80 градусов. Оставим помидоры медленно томиться в духовом шкафу, приблизительно 10 часов.

За это время помидоры, безусловно, сморщатся. Зато дом наполнится восхитительным, чудесным ароматом. Сморщенность не лишит блюда притягательности и не испортит вкуса. Наоборот, вяленые помидоры, пропитанные чесночком и оливковым маслом, получатся чрезвычайно ароматными.

Возьмем литровую банку и нальем на дно немножко оливкового масла. Добавим печеные томаты, наверх - несколько листиков свежего базилика и чесночные зубчики, которые запекались с помидорами. Продолжаем выкладывать все слоями. Наполнив банку томатами, чесноком и базиликом, выльем масло, оставшееся в противне после томления.

Если в баночке осталось место, доверху можно долить оливковое масло. Накроем банку крышкой и поставим храниться в холодильник.

Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  

5 рецептов домашнего лимонада

Среда, 25 Июня 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов домашнего лимонада

5 рецептов домашнего лимонада

3368205_zACm (500x333, 37Kb)

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода

Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая

Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана

Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2 стакана

Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад

Лимон – 6 шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника - 1/2 стакана
Лед (колотый) – 2 стакана

С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (для сока) - 2 шт.
Яйцо (белки) - 2 шт.
Газированная вода - 1 стакан
Лед

Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад

Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана
Кленовый сироп – 1/3 стакана
Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Вода – 8 стаканов

Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед

Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  

Скорцонера-целебная морковка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 19:00 + в цитатник
Асиенда Скорцонера – целебная морковка
Несмотря на свою морозоустойчивость и относительную неприхотливость, этот замечательный овощ – редкий гость в наших огородах. А зря! Ведь это один из немногих корнеплодов, у которого съедобны и вершки, и корешки! К тому же такая черная морковка обладает многими целебными качествами и особенно хороша для диабетического питания. Итак, знакомьтесь – скорцонера. Читать полностью

Рубрики:  Про растения
Полезные растения
огород

Метки:  

Мятное мороженное

Вторник, 10 Июня 2014 г. 18:54 + в цитатник
Асиенда Мятное мороженное
Мои домашние поглощают мороженное в огромном количестве. Дабы не есть из магазина сомнительные продукты, я стала делать дома, даже завела себе машинку для замораживания (можно и без нее).
Итак, мятное мороженное.
Ингредиенты:
Сливки 0,5 литра 10% жирности (можно варьировать, кому как вкуснее )
Мята или мелисса большой пучок... Читать полностью

Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  

Царское варенье из крыжовника

Вторник, 10 Июня 2014 г. 18:50 + в цитатник
Асиенда Царское варенье из крыжовника
Тэги: Варенье
Густая полупрозрачная жидкость с изумрудными ягодами-это варенье украсит любой стол. Крыжовник берётся с крепкими не совсем зрелыми ягодами, жестковатый, у нас сорт Финик.
Ягоды вымыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам и удалить семяна, можно черенком чайной ложки или шпилькой, кто как... Читать полностью
Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Stasya33
Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь