Вкуснотища_и_толькоLara1313

Торт Птичье молоко на желатине – пошаговый рецепт

Четверг, 28 Марта 2024 г. 20:50 (ссылка) + в цитатник

Торт «Птичье молоко» - это нежный торт из легкого и воздушного суфле на коржах из сдобно-сбивного теста, покрытый простой шоколадной глазурью. Это один из самых популярных и любимых тортов. Рецептов его приготовления множество.

Я тоже хочу вам предложить рецепт торта птичье молоко на желатине. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Диаметр 18 см:

Суфле:

Белок – три штуки,

Сахарный песок – 170 г,

Ванильный сахар – 10 г,

Вода – 50 мл,

Лимонная кислота несколько гранул,

Сгущёнка – 80 г,

Сливочное масло – 150 г,

Коньяк или ром – одна чайная ложка,

Желатин – 15 г,

Вода – 90 г.

Глазурь:

Шоколад темный – 70 г,

Сливки 33-35% - 70 г.

Бисквит (любой тонкий корж для основы).

Декор любой.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт торта птичье молоко: https://yaumnica.ru/desertih/3287-tort-ptichje-moloko-na-zhelatine.html

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоLara1313

Капкейки красный бархат с вишней – пошаговый рецепт

Среда, 03 Января 2024 г. 21:16 (ссылка) + в цитатник

Капкейки готовятся из бисквитного теста, а различные вкусы придаются им с помощью всевозможных добавок (корицы, а также шоколада, ванили и т. д.). Кроме того, внутри таких пирожных может быть заключена и начинка: из растопленного шоколада, насыщенного ягодного либо фруктового варенья, а также карамели либо крема. рецептов приготовления множество.

Я предлагаю вам приготовить капкейки красный бархат с вишней. Вот эти продукты нам будут нужны для их приготовления:

Бисквит:

115 г пшеничной муки высшего сорта,

90 г сахарного песка,

50 г яиц,

3 г какао-порошок,

2 г разрыхлителя теста,

щепотка соли,

60 г растительного масла,

70 г кефира,

20 г молока,

1,5 г соды,

пищевой красный краситель.

Вишневая начинка:

100 г вишни,

30 г сахарного песка,

4 г кукурузного крахмала.

Сливочный крем-чиз для шапочек:

300 г творожного сыра,

80 г сливок,

35 г сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт капкеек с вишней: https://yaumnica.ru/desertih/3191-kapkeyjki-krasnihyj-barkhat-s-vishneyj.html

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Йогуртовое мороженое с ягодами

Суббота, 23 Декабря 2023 г. 08:56 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Йогуртовое мороженое с ягодами

6190529_Iogyrtovoe_morojenoe_s_yagodami (700x461, 87Kb)

Понадобится:

960 г греческого йогурта
400 г замороженной черники
125 г голубики
100-150 г меда
мята - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Фаршированные капустные листья

Пятница, 15 Декабря 2023 г. 22:37 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированные капустные листья

6190529_Farshirovannie_kapystnie_listya (700x461, 133Kb)

Понадобится:

1 кочан капусты
1 стакан риса
2 болгарских перца
2 сушеных персика
1/2 пучка петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
1 щепотка паприки
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

вторые блюда
овощные блюда

Метки: фаршированные овощи

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 07:29 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

6190529_Blinchiki_s_vetchinoi_mocarelloi_i_lykomporeem (700x461, 123Kb)

Понадобится:

100 г пшеничной муки
50 г гречневой муки
1 щепотка соли
3 яйца
200 мл молока
4 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 стебель лука-порея
100 мл сливок (10%)
1 щепотка молотого мускатного ореха
200 г сыра моцарелла
150 г ветчины
растительное масло - для жаренья
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

выпечка

Метки: блины ветчина сыр

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

Среда, 06 Декабря 2023 г. 07:48 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

6190529_Rassolnik_iz_svejih_ogyrcov_s_perlovkoi (700x461, 96Kb)

Понадобится:

1 л куриного бульона
350 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 огурец
3 ст. ложки перловки
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка красного винного уксуса
2 лавровых листа
зелень - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

первые блюда

Метки: супы перловка

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Паста фузилли с тунцом и оливками

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 21:15 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Паста фузилли с тунцом и оливками

6190529_Pasta_fyzilli_s_tyncom_i_olivkami (700x461, 155Kb)

Понадобится:

250 г пасты фузилли
185 г консервированного тунца
45 г маслин без косточек
1 луковица
1 помидор
1 зубчик чеснока
5 веточек петрушки
3 ст. ложки подсолнечного масла
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки черного молотого перца

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

вторые блюда

Метки: паста рыба

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоLara1313

Быстрый пирог из слоеного теста с сосисками – пошаговый рецепт

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 19:20 (ссылка) + в цитатник

Из слоеного теста можно приготовить много вкусной выпечки. Слоеное тесто также используют для приготовления вкусных и быстрых закусок. Словом, рецептов, где используют слоеное тесто, немало. Тесто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях или купить готовое.

Я хочу вам предложить рецепт быстрого пирога из слоеного теста с сосисками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Готовое слоеное тесто - один лист - 375 г,

Сосиски из индейки – девять штук (лучше брать покрупнее, чтоб не лопнули),

Желток – одна штука,

Молоко - неполная столовая ложка.

Время приготовления: 1 час.

Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирога с сосисками: https://yaumnica.ru/vihpechka/3186-bihstrihyj-piro...loenogo-testa-s-sosiskami.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 09:46 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

6190529_Karp_v_dyhovke_zapechennii_celikom_v_folge (700x461, 160Kb)

Понадобится:

1 карп ( около 1 кг)
1 лимон
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка приправы для рыбы

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

вторые блюда
рыбные блюда

Метки: рыба карп запеченная рыба

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Суп харчо из говядины с рисом

Пятница, 01 Декабря 2023 г. 21:53 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп харчо из говядины с рисом

6190529_Syp_harcho_iz_govyadini_s_risom (700x461, 96Kb)

Понадобится:

2 л воды
400 г говядины
120 г соуса ткемали
100 г круглозерного риса
100 г грецких орехов
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ч. ложка аджики
1 ч. ложка хмели-сунели
20 г зелени кинзы
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

первые блюда

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоLara1313

Чизкейк со сгущенкой и грецким орехом – пошаговый рецепт

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 22:03 (ссылка) + в цитатник

Чизкейк – это очень нежный и вкусный десерт, который можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню. Готовится такой десерт на основе толченого печенья. Это лучший десерт для вашего семейного чаепития. Можно приготовить этот десерт с ягодами или фруктами.

Я предлагаю вам рецепт чизкейка с вареной сгущенкой и грецким орехом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

На форму 18 см:

Основа:

Печенье песочное - 300 г,

Масло сливочное - 150 г.

⠀

Слой творожный:

Творожный сыр или крем чиз - 350 г,

Сахарная пудра – одна столовая ложка,

Молоко - 50 мл,

Желатин быстрорастворимый - 5 г,

Вода - 35 мл,

Ядра грецкого ореха - 50 г.

⠀

Слой «вареная сгущенка»:

Вареная сгущенка - одна банка,

Сметана – две столовые ложки,

Желатин - 5 г,

Вода - 35 мл.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3183-chizkeyjk-so-sgu...j-i-greckim-orekhom.html

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Салат цезарь классический с курицей

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 19:04 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат цезарь классический с курицей

6190529_Salat_cezar_klassicheskii_s_kyricei (700x461, 104Kb)

Понадобится:

400 г салата Айсберг
280 г куриного филе
220 г белого батона
80 г сыра пармезан
10 помидоров черри
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка растительного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу

Для соуса:

60 мл оливкового масла
20 г сыра пармезан
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 ч. ложки горчицы
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

салатики

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоLara1313

Вкусные ватрушки с заварным кремом – пошаговый рецепт

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 22:10 (ссылка) + в цитатник

Ватрушки – это самая распространенная выпечка в русской кухне. Ватрушки представляют собой круглые лепешки с начинкой. Чаще всего для начинки используют творог. Но есть и другие варианты приготовления этой вкусной выпечки. Эта мягкая и вкусная выпечка отлично подойдет для завтрака.

Я предлагаю вам приготовить ватрушки с заварным кремом. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Тесто:

Мука - 360 г,

Молоко - 100 мл,

Кефир - 90 мл,

Яйцо – одна штука + один желток,

Масло сливочное - 70 г,

Соль – четверть чайной ложки,

Сахарный песок - 60 г,

Дрожжи сухие - 4 г.

Заварной крем:

Молоко - 250 мл,

Яйцо – одна штука,

Сахарный песок - 40 г,

Ванильный сахар - 5 г,

Крахмал кукурузный - 10 г,

Мука пшеничная - 10 г.

Штрейзель / крошка:

Мука пшеничная - 50 г,

Сахарный песок - 25 г,

Масло сливочное холодное - 30 г,

Ванильный сахар – одна чайная ложка.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить ватрушки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3175-vkusnihe-vatrushki-s-zavarnihm-kremom.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоСытый_папа

Азиатский бургер с курицей, креветками и кимчи

Среда, 01 Ноября 2023 г. 15:44 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Сытый_папа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Азиатский бургер с курицей, креветками и кимчи

6190529_Aziatskii_byrger_s_kyricei_krevetkami_i_kimchi (700x461, 95Kb)

Понадобится:

4 булочки для бургера
500 г очищенных сырых крупных креветок
500 г филе куриного бедра
100 г кимчи
50 г топленого масла
майонез
соль, черный молотый перец - по вкусу
соус якитори - для подачи

Для салата:

по 200 г краснокочанной и белокачанной капусты
150 г моркови
майонез
листочки мяты и базилика

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

бутерброды

Метки: закуски бутерброды

Комментарии (0)

Вкуснотища_и_толькоLara1313

Вкусные закусочные рулетики из баклажанов – пошаговый рецепт

Среда, 25 Октября 2023 г. 21:25 (ссылка) + в цитатник

Рулеты из баклажанов с корейской морковью и сыром отлично дополнят любой праздничный стол. Такая закуска обязательно придется по вкусу тем, кто любит корейские блюда. А для тех, кто их не любит, морковь по-корейски можно сменить обычной морковью.

А вот и рецепт закусочных рулетиков из баклажанов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

три баклажана,

100 г моркови по-корейски (или одна свежая морковь),

100 г твердого сыра,

несколько зубчиков чеснока (если используете морковь по-корейски, то добавлять его не надо),

два яйца,

майонез,

небольшой пучок зелени (укроп, базилик, петрушка или ту что любите больше),

растительное масло для жарки,

- соль и перец по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить закусочные рулетики из баклажанов: https://yaumnica.ru/zakuski/3165-vkusnihe-zakusochnihe-ruletiki-iz-baklazhanov.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Вкуснотища_и_толькоLara1313

Очень вкусные пирожные Муравейник – пошаговый рецепт

Среда, 18 Октября 2023 г. 20:53 (ссылка) + в цитатник

Торт Муравейник готовится просто и легко. Особенно он понравится сладкоежкам. Такой торт украсит не только праздничный стол, но и станет отличным дополнением семейного чаепития. Вариантов приготовления такого десерта множество. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего подходит. Можно приготовить такой торт в виде пирожных.

Я тоже хочу вам предложить рецепт торта Муравейник. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта – 350 г,

Сливочное масло – 180 г,

Сахарный песок -50 г,

Сметана – 90 г,

Разрыхлитель теста – полторы чайных ложки,

Щепотка соли.

Для крема:

Сливочное масло – 180 г,

Вареная сгущенка – одна банка.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные пирожные в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3155-ochenj-vkusnihe-pirozhnihe-muraveyjnik.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)