-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Squirrel_Margo

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2012
Записей: 1664
Комментариев: 49
Написано: 1765

Выбрана рубрика Готовим детям.


Соседние рубрики: Хлебопечка(4), Супы(7), салаты(45), Проверено на себе(1), Постные блюда(10), Овощные блюда(39), Запеканки(21), Закуски(19), Заготовки на зиму(23), Журналы(1), Десерты(8), Грибы(13), Выпечка сладкая(47), Выпечка разная(28), Выпечка(96), Все из рыбы(14), Блюда из птицы(31), Блюда из мяса(24), Блюда из бобовых(3)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(28), ХЛЕБОПЕЧКА(8), фоны(4), УЧИМСЯ РИСОВАТЬ(36), УХОД ЗА СОБОЙ (22), Уроки фотошопа(2), ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ(33), СОВО-мания(12), СМЕШНО!!!(10), Религия/православие(4), ПРАЗДНИКИ(70), полезные советы(46), Обучающие занятия с детьми(10), НЕМНОГО ПОЛИТИКИ(4), Мои рукоделки(12), МАСТЕР- КЛАССЫ(6), КУЛИНАРИЯ(395), КОМПЬЮТЕР(22), ИЗУЧАЮ АНГЛИЙСКИЙ(5), ИДЕИ/своими руками(46), ИГРЫ(4), ИГРУШКИ(277), ЗДОРОВЬЕ(58), ЗАГОВОРЫ,ОБЕРЕГИ(27), Для души(33), ДЛЯ ДЕТЕЙ(19), ДАЧА(6), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(52), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(387), ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ(273), ангелы(4)
Комментарии (0)

Сырная подлива для макарон

Понедельник, 25 Января 2016 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3487914_vSJXs5NrAg8 (604x402, 105Kb)


Ингредиенты:
две ложки муки 2 ст. л,
молока 1 ст,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки
КУЛИНАРИЯ/Готовим детям

Комментарии (0)

Дрожжевые оладьи без молока и яиц

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот рецепт я нашла, когда дома все болели и были не в состоянии идти в магазин за продуктами, а порадовать ребенка чем-то хотелось. Вот и нашла рецепт без яиц и молока. С тех пор и пеку так. Иногда заменяю молоком всю воду или часть воды. Раньше у меня дрожжевые оладьи не получались. Эти получаются всегда. Главное не передержать тесто, станет горьковатым.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим детям
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка разная

Комментарии (0)

Сыр из кефира

Среда, 20 Августа 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже опробовала! Работает! Вкус необыкновенный! Всего какой-то литр кефира, а удовольствия столько, что не передать...

Крем - сыр в домашних условиях

Автор Lunar day - http://www.kuharka.ru/recipes/dessert/pr_dessert/12125.html

Нежнейший и невероятно вкусный крем-сыр! Его можно использовать при приготовлении "Тирамису" - вместо маскарпоне, при изготовлении роллов - вместо Филадельфии, можно использовать при приготовлении нежнейших кремов для тортов и десертов, а можно и просто так наслаждаться прекрасным вкусом крема.

b_242541 (550x365, 45Kb)

Ингредиенты: 
кефир от 3,2% жирности - 1 литр (в мягкой упаковке)
марля
дуршлаг 
 
Приготовление:   

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим детям

Комментарии (0)

Вкусный молочный десерт вместо пломбира!

Суббота, 03 Мая 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим детям
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Пшенная каша с овощами

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша с овощами

(вкусный и полезный гарнир)  


С‡ (700x466, 211Kb)

Прежде чем приступим к рецепту дам небольшую справку о пользе пшена. Надеюсь это информация даст вам толчок к тому, чтобы почаще готовить этот ценный для нашего организма продукт.

«Пшено обладает липотропным действием, то есть препятствует отложению излишков жира. Кроме того, пшено способно выводить из организма токсины и антибиотики. Блюда из пшена особенно полезны при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и нервной системы. Благодаря высокому содержанию кремния и фтора пшено укрепляет кости, зубы, волосы и ногти, а медь придает мышцам и костям эластичность. Пшенная каша обладает согревающим, общеукрепляющим и бодрящим воздействием, что делает ее незаменимым продуктом для детей.»

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим детям
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет (как в садике ) не опадающий

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:
-1 яйцо
- 30 мл молока
-соль по вкусу.

Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму сливочным маслом.
В миску разбить яйца.
Влить отмеренное молоко, посолить.
Перемешать до полного смешивания. Не взбивать!
Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.
По истечении срока - поглядывать, как зарумянится - открыть духовку и потрогать. Упруго - значит готово.
Высота омлета будет такой, какую вы нальете - чуть подпухнет, но не опадет. Вкусный даже остывший.
На фото омлет из 4 яиц - форма 12х16, получился высотой 2,5-3 см. kWM8si0wTM4 (604x453, 47Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки
КУЛИНАРИЯ/Готовим детям

Метки:  
Комментарии (0)

Зразы детям «Весёлые ёжики»

Четверг, 14 Марта 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

574 (420x315, 361Kb)

(котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

Приготовление:

Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.

Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

Ёжики готовы к отправке в духовку.

Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вторые блюда из фарша":
Вторые блюда из фарша
Часть 1 - Мясные "ёжики" с картошкой под сыром
Часть 2 - Биточки "Киевские"
...
Часть 29 - Голубцы из духовки
Часть 30 - Мясные зразы с омлетом
Часть 31 - Зразы детям «Весёлые ёжики»
Часть 32 - Штруделята с мясным фаршем - тонкое, хрустящее тесто и вкусно-сытная начинка
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим детям

Метки:  

 Страницы: [1]