-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Squirrel_Margo

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2012
Записей: 1645
Комментариев: 39
Написано: 1734


Грибной суп с сыром

Суббота, 22 Июня 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп с сыром

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Метки:  

Три варианта закуски из синеньких (баклажан)

Суббота, 22 Июня 2013 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Синенькими у нас в Одессе называют баклажаны


Прошло почти два года, как я собиралась выставить эти рецепты. Мне постоянно что-то мешало, но в этом году я дала сама себе слово:"сделаю!". Сделала, сфотографировала и..... завис фотик... ...нет слов! Полторы недели провозилась с фотиком и ФСЕ получилось, фотки загрузились, поехали:





Салат из синеньких





2 кг баклажан отварить в соленой воде 10-15 минут. Очистить шкурку, баклажаны нарезать брусочками. Можно их нарезать сразу






и уже в нарезанном виде отварить в подсоленной воде 3-4 минутки. Это уже сами решайте кому и как будет удобно. Главное - не переварить!





4 красных болгарских перца нарезать соломкой,


2 больших луковицы - полукольцами,


1 пучок сельдерея -нарезать. Я как-то пробовала заменить сельдерей петрушкой, но получилось совершенно не то, не вкусно.


Все размешать и добавить:


150-100 гр растительного масла,



100 гр. уксуса,


1 крупненькая головка чеснока,


1 столовая ложка соли,


2 столовые ложки сахара.





Дать салату настояться хотя бы пару часов. Может храниться в холодильнике в банке под полиэтиленовой крышкой до месяца. Можно закатать. Для этого готовый салат уложить плотно в банки, прикрыть крышечками и стерилизовать 0,5 литровые банки 30 минут.





Синенькие фаршированные






я их просто обожаю


на сайте у Ингуши есть рецепт фаршированных синеньких


вот он


http://forum.say7.info/topic17796.html


я готовлю все точно так же, как и Ингуша, но только в фарш ложу в 2 раза меньше чеснока и острого перца и заливку делаю такую как в предыдущем рецепте с небольшим изменением:


6-7 столовых ложек воды,


100 гр растительного масла,



100 гр. уксуса,


1 столовая ложка соли,


2 столовые ложки сахара.


Так, теперь более подробно. Отварила синенькие в подсоленной воде(10-15 минут). Наколола баклажаны вилкой и поставила под гнёт на ночь. Из сельдерея, острого перца и чеснока приготовила фарш. Сделала надрез в синеньких, нафаршировала их и уложила в посуду для закваски. Нафаршированные синенькие можно перевязать веточкой сельдерея чтобы они не распадались и в них помещалось больше начинки. Закипятила рассол, залила синенькие, накрыла крышкой(у меня керамический бочонок с крышкой) и оставила кваситься на недельку-полторы. На 2 кг синеньких у меня ушло 3 порции заливки. Количество заливки будет зависеть от плотности укладки синих. Чем плотнее вы их уложите в посуде, тем меньше заливки пойдет. Эти синие тоже можно закатать. Уложить нафаршированные синенькие "стоя" в литровые баночки, залить рассолом прикрыть крышечками и стерилизовать литровые банки 1 час. Закатать, укутать до полного остывания.





Язычки





на сайте есть много вариантов приготовления таких баклажанчиков, теперь попробуйте приготовить и по моему рецепту






синенькие разрезать вдоль на три части.


Нам понадобится помидорная заливка. Пропорции такие: на 2 части помидор, одна часть красного болгарского перца и по вкусу острый перец. Т.е. я делаю на 2 кг помидор, 1 кг перца и две штуки острого перца. Все прокрутила на мясорубке, посолила, закипятила.


Далее приготовить саламур(так у нас называют рассол)


на 0,7 литра воды





1 столовая ложка с большой горкой соли






2 столовые ложки сахара фактически без горки,


2 столовые ложки уксуса,


2 столовые ложки растительного масла.


В этом саламуре мы на сковородке жарим-парим синенькие





переворачивая их пока они не станут мягкими.





складываем язычки в глубокую посудину, сверху выдавливаем через чесночницу пару зубков чеснока






заливаем помидорной заливкой





так делаем несколько слоев. Даем настояться хотя бы пару часиков. Такие синенькие тоже можно закатывать. Синенькие нарезать язычками, слегка обжарить в саламуре, сложить в банки, залить кипящим саламуром, стерилизовать литровые банки 40 минут. Приготовить помидорную заливку, закипятить, разлить в стерилизованные баночки и закатать. Зимой открываете баночку язычков и баночку помидорной заливки и далее по рецепту.
http://forum.say7.info/topic19116.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
Заготовки на зиму

Метки:  

Японские ажуры

Четверг, 20 Июня 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Grita_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии в альбоме «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК» igodaA на Яндекс.Фотках





Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание для взрослых

Метки:  

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом Бешамель

Суббота, 15 Июня 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разделители

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом Бешамель

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Метки:  

Блуза для полных

Суббота, 15 Июня 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурмур-ретро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

 

 



1.
BL4074~1 (700x577, 149Kb)

2.
BL0F31~1 (681x700, 176Kb)

3.
BLE528~1 (700x551, 133Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание для взрослых

Метки:  

вязаная белая лиса

Суббота, 08 Июня 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаная белая лиса

Вязаня крючком игрушка амигуруми белая лиса

Для создания этой игрушки вам понадобится пряжа белого и черного цветов, а также холлофайбер (или другой наполнитель).

Вяжем голову:

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/Игрушки крючком

Метки:  

Куриные сердечки в нежном пикантном соусе

Пятница, 07 Июня 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо очень сытное, вкусное и обещаю вам массу приятных и неожиданных вкусовых ощущений. Приготовьте - не пожалеете.
1270299_59394-700x700 (700x466, 88Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Смотрите рецепт...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Улыбашки

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улыбашки

ATT255193 (534x226, 16Kb)
ATT255194 (604x302, 33Kb)
ATT255195 (604x283, 49Kb)
ATT255196 (604x604, 62Kb)
ATT255198 (604x229, 29Kb)
ATT255197 (557x276, 20Kb)
ATT255199 (604x253, 41Kb)
ATT255200 (604x217, 23Kb)
ATT255201 (604x237, 31Kb)
ATT255202 (604x315, 31Kb)
ATT255203 (604x314, 35Kb)
ATT255204 (547x219, 22Kb)
ATT255205 (604x242, 33Kb)
ATT255206 (604x213, 26Kb)
ATT255207 (604x365, 48Kb)



Серия сообщений "Юморное":

Часть 1 - Улыбашки
Часть 2 - улыбашки 2
Часть 3 - МУЖЧИНОЙ БЫТЬ ЛЕГЧЕ, ПОТОМУ ЧТО...


Рубрики:  СМЕШНО!!!

Метки:  

Чайные пары в точечку.

Вторник, 04 Июня 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Martma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Чайные пары - очередное признание в любви технике point-to-point.

 

1.
кружка голубая 1 (700x525, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ

Метки:  

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
21535_58695-640x480 (640x426, 76Kb)
890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Топ

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nela_66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание для взрослых

Метки:  

Творожный кекс с лимоном

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК: Кулинарный сайт kamelena.ru

Творожный кекс с лимоном

Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Мойва в кляре

Пятница, 31 Мая 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

mojva_v_kljare (500x336, 146Kb)

источник

32730192 (700x335, 195Kb)

Ингредиенты:

мойва соль перец растительное масло

для кляра: яйцо - 1 шт. майонез - 1 ст.л. сметана - 1 ст.л. мука - 2 ст.л.

Мойва в кляре. Как приготовить.

Мойву почистить, посолить поперчить и отправить на 15 мин в холодильник. Приготовить кляр: все продукты смешать, чуть посолить. Обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Обжаренную мойву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком.

 

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "Рыба":
stars (32x32, 1Kb)
Часть 1 - Горбуша, запеченная с овощами
Часть 2 - Карп в пиве
...
Часть 10 - Семга в духовке в фольге
Часть 11 - Необыкновенно красивое и вкусное блюдо из скумбрии
Часть 12 - Мойва в кляре
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Все из рыбы

Метки:  

Фрикадельки. 63 рецепта фрикаделе

Пятница, 31 Мая 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из бобовых

Метки:  

Старинные русские ругательства

Пятница, 31 Мая 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Swearing_woman_mouth_covered (425x282, 139Kb)

Ащеул — пересмешник, зубоскал.


Баба ветрогонка — вздорная (нар.)
Баляба — рохля, разиня (арх.)
Баламошка — дурачекъ, полоумный зряшный
Балахвостъ — волокита (о мужчине) (диал.)
Басалай — грубиянъ (отъ «баса» и «лай» — «красиво лаяться») (волог.)
Безпелюха — неряха, рохля, разиня (ур.)
Безсоромна баба — бесстыжая (нар.)
Белебеня — пустоплетъ (кур.)
Бзыря — бешеный повеса, шатунъ (нар.)
Бобыня — надутый, чванливый (тул., влад.)
Божевольный — худоумный, дурной (стар.)
Божедурье — природный дуракъ (стар.)
Болдырь — пузырь, надутый (нар.)
Блудоумъ — волокита, несмыселъ (нар.)
Блудяшка — гуляка (диал.)
Бредкий — говорливый, болтливый (отъ «бредъ»)
Брыдлый — гадкий, вонючий (стар.)
Буня — спесивый, чванливый (ряз., тамб.)
Буслай — мот, гуляка (др. рус.)

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО


Понравилось: 1 пользователю

ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром

Пятница, 31 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
dsc03581m (700x457, 91Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Чарльз Диккенс - Тайна Эдвина Друда / радиоспектакль+

Пятница, 31 Мая 2013 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения O_sebe_Mol4u [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Думаю, что ни один читатель, любитель книг вообще, детективов в частности и, конечно же, Чарльза ДИККЕНСА, горько жалел и жалеет, что роман не окончен...
Но лучше Сергея Юрского я всё равно не расскажу, как логически должен бы быть закончен этот роман.

Дальше вы можете прослушать спектакль в исполнении великолепных актёров или посмотреть (очень рекомендую), если выберете время.
И ещё предлагаю полюбоваться несколькими иллюстрациями к роману
Сэра Люка Филдса.
+ немного о писателе.
68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
_0 0 молчу коричн (100x22, 1Kb)
Рубрики:  Для души/Книги

Метки:  

Платье для девочки (6,12,18,24 мес.)

Пятница, 31 Мая 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Leroma24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платьеН (659x699, 90Kb)
Размеры 6-12-18-24 месяцев.  
1
платьеК (466x561, 69Kb)

2.
платьеШ (498x700, 63Kb)

3.
платьеБ (482x700, 76Kb)

4.
платьеУ (493x700, 102Kb)

5.
платьеЦ (499x663, 148Kb)

6.
платьеЩ (489x700, 163Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/Платья, сарафанчики

Метки:  

Бисквитный абрикосовый пирог

Пятница, 31 Мая 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

Пятница, 31 Мая 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

1.Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем.

После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места – таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов.

У вас неожиданно закончился дезодорант? – протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу.

И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т.к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной – просто идеально, т.к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.

2.Бадяга

Из всех масок с добавлением перекиси водорода, маска с бадягой – самая известная.

Пресноводная губка по имени бадяга, в порошкообразном виде продается практически в каждой аптеке. Многие считают, что пилинг с помощью бадяги, мало чем уступает по эффекту салонным процедурам. В принципе, это так, но есть один минус – бадяга, при длительном применении вызывает рост волос. Если волосы на лице у вас уже имеются, то маски с бадягой вам не подходят.

Согласитесь, недостаток незначительный. И если противопоказаний у вас нет, то бадяга способна волшебным образом изменить вашу кожу. Верхний слой мертвых клеток, после нескольких масок, практически полностью снимается. А в этом слое и угри, и комедоны, и прыщики разные. Делать такие маски лучше, если знаете, что ближайшие 12 часов никуда не пойдете, так как лицо будет красным как у индейца.

Короче, просто разводите порошок перекисью, и через минуту наносите на влажную кожу. Чтобы краснота быстрее спала, можно потом нанести цинковую мазь. После этого в течение 3 – 4 дней кожа может шелушиться, и как только всё восстановиться, можно сделать такую маску – пилинг еще раз. Курс масок всегда лучше одной, единственной. Но тут вы сами, по состоянию кожи решайте, сколько вам надо их сделать.

3.Настойка календулы

Настойка календулы совершенно необходима в каждой аптечке. Доказано, что она является более эффективной, чем препараты йода, для лечения ран и порезов, поскольку календула обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран.

Если это средство помогает излечить от фурункулов и язв, то от угрей точно избавит. Я вообще считаю настойку календулы лучшим лосьоном. Если вас пугает спирт, то разведите её водой в пропорции 1 к 1.

Еще, настойка календулы здорово подсушивает кожу головы, и если вы будете периодически её втирать, волосы будут грязниться заметно меньше. Для укрепления волос можно добавить к настойке календулы касторового масла. Втирать надо на протяжении месяца, и это неплохо помогает при себорее.

4. Левомеколь

Отечественная мазь «Левомеколь», имеет достаточно сильное противовоспалительное и противомикробное действие, и активна в отношении различных микроорганизмов (стафилококков, синегнойных и кишечных палочек).

Если вы поранились, обожглись, у вас фурункул, вы сами расковыряли лицо или чувствуете, что начинает пробиваться прыщик вам может помочь эта мазь. Толстым слоем наносите на больное место пока не пройдет. А проходит после неё, достаточно быстро.

Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ


Поиск сообщений в Squirrel_Margo
Страницы: 80 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь