-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в springina

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1157


Советы разные домашние

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы разные домашние

 

Советы разные домашние

Советов никогда не бывает много. Тем более, что во мне они как-то не живут.  Редко бывает, чтобы вспомнила в нужный момент - печалька такая маленькая. А ведь много народ полезного находит. Очевидно, надо и свои находки быстро записывать, они ведь у каждой из нас случаются.  

1.

Легко выжать лимон можно с помощью кухонных щипцов. 

4045361_86278a6edd1dc2c12556d2f4b001a58d (225x281, 23Kb)

А чтобы лимон легче отдал сок, подержите его сначала несколько секунд в микроволновке. 

2.

4045361_enhancedbuzz5873134756962116 (320x320, 38Kb)

Если после уборки протереть, полируя, кран вощёной бумагой, на нём не будут оставаться следы воды и пальцев

3.

Как просто вырастить зелёный лук на подоконнике

4045361_1453463_453902254730196_1255662320_n (589x531, 180Kb)

разные советы>>>
Рубрики:  полезности

Пальто, куртки спицами. Подборка

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто, куртки спицами. Подборка 58

Нажми на картинку

3731083_1_21_ (500x700, 294Kb) 

Теплое пальто синего цвета, от Lana Grossa. 

3731083_1_jpg (514x699, 336Kb) 

Вязаные пальто и кардиганы.

3731083_1_jpg_jpeg_2_ (700x682, 331Kb) 

Вязаные пальто и кардиганы.

3731083_1_19_ (420x630, 37Kb)
3731083_1_20_ (420x630, 35Kb) 3731083_1_21_ (420x631, 74Kb)
3731083_1_1_ (465x700, 70Kb) 3731083_1_3_ (465x700, 58Kb)

Пальто, куртки спицами. Подборка 57

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post310236288/

Рубрики:  Вязание

Имбирные напитки для похудения

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирные напитки для похудения

Имбирные напитки для похудения

Много пряностей и приправ пришло к нам с Востока. Разнообразные по аромату, вкусу и запаху, они делают нашу кухню более богатой и изысканной. Одна из таких пряностей – имбирь, который ведет свою историю из Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Это многолетнее растение относится к семейству имбирных. Оно выращивается повсеместно в теплом климате для лечебных и кулинарных целей.

Имбирь еще называют «рогатым корнем», и это не случайно. Разветвленные отростки корневища и впрямь похожи на рога. В зависимости от степени обработки корня различают черный и белый имбирь. Черный – более острый и терпкий, потому что он мало подвергается обработке, а белый – более нежный, он подвергается более тщательной обработке. На изломе имбирь имеет белый цвет. Однако чем старше корень, тем желтее будет он на срезе.

Имбирные напитки для похудения

Химический состав имбиря

 

Из питательных веществ в имбире больше всего углеводов, из минеральных – магния, фосфора и кальция, а среди витаминов лидирует аскорбиновая кислота.

Характерная терпкость имбиря ощущается благодаря содержанию в нем эфирного масла. Оно содержится в основном в корневище. Жгучесть имбирю придает гингерол – фенолоподобное вещество. Также имбирь может похвастать богатым составом незаменимых аминокислот, которые представлены здесь практически в полном спектре.

Свойства имбиря для похудения

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

"Дождаться любви" (2014) 3-часовая мелодрама

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дождаться любви" (2014) 3-часовая мелодрама фильм.

Всем привет! Сегодня фильм "Дождаться любви" 2014, мелодрама .

На руку и сердце веселой и приветливой Али немало претендентов. После смерти бабушки прибрать к рукам хорошую квартиру и небольшой бизнес пытается родственница - она хочет женить на Але своего сына Колю.

Второй претендент - Вова, спаситель от нежеланного брака с уголовником Колей, брат лучшей Алиной подруги. Он хороший человек, спокойный и добрый, и влюблен в Алю, но Аля его не любит. Подруга старается убедить Алю выйти за него замуж, и в конце концов Аля сдается.

Но пока идут приготовления к свадьбе, в жизни Али неожиданно появляется Глеб...

Режиссер: Владимир Фатьянов
В ролях: Карина Андоленко, Анатолий Руденко, Татьяна Агафонова, Лариса Лужина

 

Приятного просмотра:)

Рубрики:  кино

Подборка шаблонов

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения wita121 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка шаблонов

 

4195696_jgf (700x698, 298Kb)

Кельтский дизайн. Сборник.

 

Раскраска Городец. Роспись.

Decorative Doorways Stained Glass (530x700, 282Kb)

Витражи. Шаблоны Узоров.

orn70001 (499x700, 225Kb)

Традиционные узоры кованых изделий.

 

3678000_b2268642a754d4812cd6ab9f7ef237e4 (300x300, 57Kb)

шаблоны

Восточный орнамент.

4195696_uzor_v0001 (535x700, 304Kb)

Викторианский лиственный орнамент.

Китай. Шаблоны для росписи.

4195696_rusor0001trtr (479x700, 320Kb)

Русский старинный орнамент.

4195696_ (700x595, 284Kb)

Стародавние Русские орнаменты.

4195696_df_2_ (700x632, 414Kb)

Магия Мандалы. Раскраска.

74709400_large_Greek_round_pattern (700x694, 120Kb)

Узоры, мандалы.

шаблоны

Мандалы.

Восточные мотивы. Много...

http://irenabatik.ru/wp-content/uploads/2011/05/128820_7_o.jpg

Узор для росписи "Индийский огурец". Шаблоны

Шаблоны мандал для росписи.

Шаблоны мандал для росписи (цветные).

Шаблоны мандал для росписи (цветные,2)

Кельтский орнамент от Лу Херингер. шаблоны

 

Трафареты, орнаменты разных народностей

борд (5)trtr (700x333, 159Kb)

Лиственный орнамент. Часть - I.

4195696_opl (700x549, 166Kb)

Лиственный орнамент. Часть - II.

4195696_suprs (692x700, 231Kb)

Любимые розы. Раскраска.

4195696_3567 (626x700, 275Kb)

Изящество востока. Цветы.

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/643/82643856_large_n_acantus003_l.png

Большая коллекция трафаретов. Разное.

Маки....

4390899_18439141863956m750x740u7287a (350x700, 66Kb)

Использование картинок Сваровски для точечной росписи.

rosev (529x700, 207Kb)

Розы. Чёрно-белые рисунки.

4195696_post489391203248947rd (443x571, 228Kb)

Рисуем Лиственный шрифт.

4195696_90687702_4195696__1_ (699x370, 130Kb)

Интересный декор контурами + галерея дудлов

Еще эскизы для витража и не только...

удачи Вам

Рубрики:  занятия с детьми

Елена Чижова "Терракотовая старуха"

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елена Чижова "Терракотовая старуха"


ff469f5e-ca68-40dc-91dc-59407f8dd8f6 (197x300, 16Kb)
Можно ли влить новое вино в старые мехи?
В начале 90-х многим казалось — можно. Новая эпоха открыла невиданные возможности, а потом поставила перед выбором — «стать победителем-зверем
или проиграть свою собственную жизнь, оставшись овцой?»
Татьяна, преподаватель вуза, все видит сквозь призму великой русской литературы, но… резко меняет жизнь: устраивается
в фирму «нового русского» Фридриха, становится его правой рукой. И — на войне как на войне: фальшивая печать, подделка таможенных документов — обычное дело! В магазинах пусто, а дома - маленькая дочь…
Теперь, двадцать лет спустя, Татьяна, снова оставшись наедине со своей жизнью и своей великой русской литературой,
пытается понять — кто же она в результате —
виннер (победитель) или лузер (проигравший)?



Читает Наталья Гуревич
Рубрики:  аудиокниги

Рэй Бредбери "Кошки-мышки".

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рэй Бредбери "Кошки-мышки"


1321036897_32ed637c-b179-45f5-b4af-0c122463cfe2 (271x350, 19Kb)
Рэ́ймонд Ду́глас (Рэй) Брэ́дбери
(англ. Raymond Douglas (Ray) Bradbury; 1920 - 2012)
американский писатель.

За свою жизнь Брэдбери создал более восьмисот разных литературных произведений, в том числе несколько романов и повестей, сотни рассказов, десятки пьес, ряд статей, заметок и стихотворений. Его истории легли в основу нескольких экранизаций, театральных постановок и музыкальных сочинений. Он традиционно считается классиком научной фантастики, хотя значительная часть его творчества тяготеет к жанру фэнтези, притчи или сказки.

Кошки-мышки



Читает Николай Козий
Рубрики:  аудиокниги

"Я буду рядом". 2014. Мелодрама.

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Я буду рядом". 2014. Смотреть онлайн. Мелодрама.

Всем привет! Сегодня посмотрим фильм "Я буду рядом".

Наташа всегда пряталась в тени своей младшей сестры Маши. Умница, красавица, отличница — и все это про Машу. Пристальное внимание родителей, друзей и случайных знакомых испортило юную «принцессу», которая превратилась в наглую, высокомерную девку. А Наташа как была, так и осталась «девочкой на побегушках», хоть была умней и старше Маши.

Однажды Наташа полюбила парня Виктора. Когда дело начало идти к свадьбе, Маше молниеносно захотелось заполучить возлюбленного своей старшей сестры. Наташа, впрочем, как и всегда, уступила Маше. Покрутив с Виктором роман, Маша рванула за границу за более выгодным женихом, а Наташа начала усердно строить свое счастье с Виктором. И когда все былые обиды позабылись, и дело вновь шло к свадьбе, из-за границы приехала Маша и вновь ворвалась в их жизнь. Уступит ли Наташа своей сестре на этот раз?

Приятного просмотра:)

 



Рубрики:  кино

Дриада из бисера + Мини МК по стволу

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дриада из бисера + Мини МК по стволу.

Автор МК:   

Бисер, Масса папье-маше, Гипс, пва, шалфей, Проволока, ткань, акриловые краски...
Волосы связаны крючком из тонких льняных прядей с бисером.

1и (443x700, 243Kb)

1и (425x700, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  бисероплетение

Гороскоп здоровья на 2014 год

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Радищева_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп здоровья на 2014 год

Гороскоп здоровья на 2014 год

Когда мы провожаем уходящий год и с нетерпением ждем нового, то всегда стараемся узнать, каким он будет. Что принесет в жизни? Как сложится карьера? А личная жизнь? Но не менее важен гороскоп здоровья. Зная, что примерно может ждать ваш знак зодиака, можно обратить внимание на слабые стороны и скорректировать свое поведение так, чтобы новый год был для вас по-настоящему продуктивным и успешным, а здоровье и физическое состояние стали надежной опорой для новых свершений.

Гороскоп здоровья – 2014: общая характеристика

Главной особенностью 2014 года в плане здоровья является явное несоответствие между высоким внутренним тонусом и пассивными настроениями. Это значит, что в новом годе нам будет дарован высокий жизненный потенциал, но раскрыть его смогут лишь единицы.

Из-за этого в первом полугодии вас могут посещать частые приступы хандры, вы можете чувствовать себя усталыми, а также ощущать регулярные недомогания. В этом случае главное не поддаваться панике и тем более не пытаться поставить себе диагноз самостоятельно, прибегая к медицинской литературе или публикациям в Интернете. Все эти самокопания могут привести к еще большему повышению мнительности, которое может закончиться тем, что вы сами придумаете себе болезни, которыми наверняка не страдаете, и начнете их усиленно лечить (естественно, без толку, а может и с вредом для здоровья). Если вы уверены, что тревожные симптомы – действительно сигналы о каком-то заболевании, все сомнения и сайты о таблетках в сторону и бегом к врачу.

Что касается физических упражнений, то год Лошади пройдет под знаком умеренного фитнеса, по крайней мере для большинства знаков зодиака. Экстремальные виды спорта в сторону, дорогу умеренной физкультуре и спокойным, наименее травмоопасным тренировкам. Особую пользу принесет дыхательная гимнастика – она позволит раскрыть внутренние резервы, в том числе активизируя иммунную систему.

Для каждого знака зодиака гороскоп здоровья на 2014 год имеет собственный девиз. Он и должен стать кредом вашего поведения

.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  полезности

Заколка в технике цунами канзаши - МК

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ARTSVET [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заколка в технике цунами канзаши - МК.

заколка цунами канзаши. Цветок

Для того,чтобы сделать этот довольно эффектный и, в то же время,простой цветок из атласных лент нам понадобится:

- атласная лента шир. 0.6 см двух цветов

- тонкий фетр

- свеча

- ножницы

- клеевой пистолет

- пинцет

- заколка

- чашечка для бусины

- бусина

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

МК ШКАТУЛКИ ИЗ КАЗАНШИ

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК ШКАТУЛКИ ИЗ КАЗАНШИ

Мастер-класс 8 марта День матери День рождения Новый год Цумами Канзаши Шктулка канзаши Картон Ленты фото 19

Мастер-класс 8 марта День матери День рождения Новый год Цумами Канзаши Шктулка канзаши Картон Ленты фото 18 

Декор предметов 8 марта Цумами Канзаши Опять заказ Ленты Тесьма шнур Трубочки картонные фото 1
 
Рубрики:  рукоделие

Самые полезные семечки и зёрна

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые полезные семечки и зёрна.

Все они разных размеров, цветов и форм. Семена – это зародыши растений с начальным запасом питательных веществ. Растения тратят немало времени и ресурсов на выращивание каждого семени и наполняют их высокими концентрациями витаминов, минералов, белков, эфирных масел и временно неактивных ферментов. Если вы рассчитываете перекусить чем-то полезным, сытным и высокопитательным – семена вне конкуренции. Ниже приведён список самых полезных семян и способы их употребления.

Самые полезные семечки и зёрна

 

Семя – это жизнь. Живая еда. Сырые семена очень питательны. Большинство калорий человек получает именно из съедобных семян или зёрен, например, из бобовых или орехов. Семечки являются источником растительных масел, напитков, приправ и полезных пищевых добавок. В зависимости от вида семян, наиболее богаты питательными веществами будет либо зародышевая часть, либо эндосперм (запасающая ткань). Хранящиеся в зародышевой ткани и в эндосперме белки отличаются по набору аминокислот и по свойствам.

Способ употребления: 

Единственный способ получить максимум от семян – употреблять их в сыром виде. Термическая обработка ведёт к образованию токсинов, а витамины, минералы и эфирные масла денатурируются. Жареные семечки – это уже не живая еда. Никакие семена в мире не могут выдержать нагрев и жарку, сохранив свои питательные свойства. Стоит всегда помнить, что употреблять в пищу семечки нужно в их натуральном состоянии – сыром. Их можно замачивать, перемалывать и толочь, особенно если оболочка семян слишком тверда для зубов.

Стоит выбирать сырые и несолёные семечки.

Нужно избегать жареных и глазированных семян.

Не нужно есть их засахаренными.

Зёрна граната

Самые полезные семечки и зёрна

Рекомендуемая разовая порция – половина стакана.

Читать далее...
Рубрики:  полезности

Л.Б. Сукина «Первые Романовы. Жажда власти и любви»

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Л.Б. Сукина «Первые Романовы. Жажда власти и любви»


6875db726eacf2aca7fcd38902bad699_full (200x272, 58Kb)
Семья Романовых достойна того, чтобы
о ней писали так же много и подробно,
как о французских Бурбонах или английских Стюартах. У первых государей династии Романовых было достаточно своих личных
и семейных тайн, трагедий и мелодрам. Первые Романовы стремились жениться
по любви, а не только из соображений династической выгоды. Но каждый из них рано или поздно оказывался перед нелегким выбором между будущим троном и личным счастьем, между сохранением власти и семейным долгом. И пусть они были самодержцами, они не были застрахованы от ошибок и слабостей, не были защищены от интриг и манипуляций придворных и членов собственных семей.
Жажда власти и жажда любви сливались в жизни первых царей Романовых воедино, образуя мощный поток жизни, вынесший страну и династию в Новое время.



Читает Вячеслав Тимошенко
Рубрики:  аудиокниги

Сименон Жорж - "Тайна Голубой комнаты"(Радиоспектакль).

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сименон Жорж - Тайна Голубой комнаты(Радиоспектакль)

0_63817_738064fc_L (414x367, 189Kb)
Радиоспектакль по повести Ж. Сименона «Дама из Байе».

Актерский состав:
Ю.Яковлев, Вс.Ларионов, Е.Шанина.

Богатая старушка умирает от сердечного приступа...
Но где же мадам постигла кончина? В доме ее племянника,
который очень нуждается в солидном наследстве.
Голубая комната поможет инспектору Мегрэ разгадать секрет преступления.


0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
Рубрики:  аудиокниги

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут?

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут?

3925311_picca_za_20_minyt (472x604, 155Kb)


На приготовление этой пиццы уходит 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 28

Нажми на картинку

3731083_1_13_ (700x525, 327Kb) 

Шаль "Оливковая роща"

3731083_1_13_ (640x480, 64Kb) 

Шапочка

3731083_1_18_ (365x489, 22Kb) 

Вязаный шарф-хомут с узором в виде крупной цепи (спицы)

3731083_1_jpg_jpeg (700x482, 107Kb) 

Замечательный шарфик на весну

3731083_1_15_ (700x463, 55Kb) 

Шаль Color Affection (дизайнер Veera Välimäki)

3731083_1_17_ (318x480, 23Kb) 

Шаль "Sweet Dreams" от Boo Knits

3731083_1_18_ (500x354, 33Kb) 

Шаль "Султан"

3731083_1_24_ (500x457, 103Kb) 

Радужный Бегониевый вихрь

3731083_1_2_ (650x487, 163Kb) 

Шаль Бегоньевый вихрь

3731083_1_3_ (400x300, 77Kb) 

Палантин "Лесная дорожка"!

3731083_1_5_ (550x699, 279Kb) 

Голубая шаль с кистями

3731083_1_6_ (300x400, 115Kb) 

Aжурная шаль "Листья в снегу"!

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 27

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post307394281/

Рубрики:  Вязание

Стивен Кинг "Мёртвая зона"

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стивен Кинг "Мёртвая зона"


100188 (200x312, 58Kb)
Столкновение на льду обернулось для Джона Смита сотрясением мозга. С тех пор его стали преследовать жуткие видения: горящая резина и черный лед. Но вдобавок он приобрел сверхъестественные способности, которыми обладают лишь экстрасенсы. И вскоре выяснилось, что только Джон Смит может остановить неразборчивого в средствах политика, рвущегося к власти...



Читает Валерий Будевич
Рубрики:  аудиокниги

детективный фильм «Встречное расследование»

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрите французский детективный фильм «Встречное расследование»

Возможно!? Возможно, если бы не тот звонок!? Теперь можно гадать сколько угодно времени, можно ломать и выносить себе мозг, но главного уже не вернуть – не вернуть любимую дочь! Кто-то жестоко надругался над его девочкой и затем забил её до смерти.
Горе. Обезумевшие родители. Сексуальный маньяк найден, благо, что он сам работает в полиции. Суд. Убийца получил заслуженное наказание. Однако сам обвиняемый свою вину не признаёт, он пишет бесконечные апелляции и даже ему – отцу той самой девочки. Я молюсь за вас и за вашу дочку, но знайте, что я не виновен, правосудие иногда даёт «сбой».
И вот всё начинается заново, он хочет знать правду, он хочет сам своими руками покарать того, кто тронул его дочку.
Смотрите французский детективный фильм «Встречное расследование».

Также рекомендую к просмотру комедийный, романтический фильм о любви под названием Любовь с риском для жизни. С уважением, Ильф Вагизов.



Рубрики:  кино

Зефир домашний по ГОСТу

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир домашний по ГОСТу

Зефир по ГОСТу

Ингредиенты:

250 г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара

сироп:

475 г сахара
160 г воды
8 г агара

3407372_lastexille (350x344, 11Kb)

Приготовление:

1. Замочим агар в указанном количестве воды. Яблоки испечем. Можно в микроволновой печи. Для начал разрежем на половинки, удалим семена, положим срезом вниз на тарелку.

2. Отделим печеную мякоть от шкурок. При помощи блендера измельчим до пюре. В теплое яблочное пюре добавим сахарный песок и ванильный сахар. Оставим до полного остывания.

3. Замоченный агар поставим на огонь и доведем почти что до кипения. Агар должен раствориться. Добавим сахар и размешаем.

Доведем до кипения, помешивая и проварим на умеренном огне в течение 5-ти минут.

4. Когда лопатка, поднятая из сиропа, потянет за собой тонкую ниточку, отставим сироп.

5. Добавим в остывшее пюре половину белка и взобьем до осветления, добавим оставшийся белок и взобьем до получения густой массы.

6. Начнем вливать тонкой струйкой немного остывший, но все еще горячий сироп. Не прекращаем взбивание!.

7. После добавления сиропа взбиваем еще несколько минут. Масса станет похожей на безе и увеличится в объеме.

8. Быстро переложим массу в заранее приготовленный кулинарный шприц с насадкой для зефира. Делать это нужно на пергаментной бумаге.

9. Изделия с агаром застывают уже при 40 С. Не ждем, а сразу отсаживаем зефиринки из шприца с насадкой. Затем оставляем на сутки на столе, в теплом месте. За это время зефир стабилизируется,. На нем должна  образоваться тонкая сахарная корочка. Посыпаем сахарной пудрой.

10. Соединяем зефиринки попарно. Основания их липкие, склеиваются отлично!

Если хотите цветной зефир - используйте пищевые или натуральные красители.

Вкусняшки от Белоснежки

3407372_199 (130x200, 43Kb)

Рубрики:  рецепты/сладенькое


Поиск сообщений в springina
Страницы: 54 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь