Эстрагон (Artemisia dracunculus)
|
|
Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:33
+ в цитатник
Его еще называют тархун. Свежий и сушеный эстрагон используют в качестве приправы к омлетам, овощным салатам. Так же его используют при приготовлении многих видов соуса, бифштекса, говяжьих отбивных. Эстрагон применяется при консервировании огурцов, томатов, кабачков, тыквы, цветной капусты или спаржи.
Метки:
эстрагон
специи
Artemisia dracunculus
тархун
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-