-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sorariko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.10.2011
Записей: 5762
Комментариев: 130
Написано: 6008


Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

Вторник, 07 Августа 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 (400x300, 80Kb)
Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать.
Рецепт очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок.
Особенно хорош этот рецепт, если у вас срывает крышки с огурцов, если вы их плохо прогрели, или допустили какие-то погрешности в соблюдении чистоты или после стерилизации огурцы получаются мягкими, потому что вы их передержали. Да и согласитесь, консервировать даже пару банок методом трехкратной заливки-это очень муторно и утомительно, про стерилизацию банок с огурцами в кастрюле с водой я даже не говорю...
Итак, вам нужна двухкомфорочная плита, 2 кастрюли, заранее хорошо простерилизованные банки (я стерилизую в духовке, сразу несколько штук- сколько войдет, духовка должна набрать температуру 150 градусов, затем я её выключаю, но не открываю еще минут 15)
Наливаем воду в кастрюльки, в одной варится маринад, в другой будем "варить" огурцы.
Для маринада:
На каждый литр воды кладем 1 столовую ложку с горкой соли, 2 столовых ложки сахара, 4 горошины черного перца, 2 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, большой зонтик укропа. Если кладете лук или чеснок, бросайте их в уже кипящий маринад перед самой заливкой в банки, чтобы они прогрелись в нём не меньше минуты. Перед заливкой в банку лаврушку и укроп я выбрасываю, они отдали свой аромат и больше не нужны.
Дальше самое интересное.
В другую кастрюлю наливаем воды столько, чтобы в неё вошли все огурцы, которые вы планируете положить в одну банку. Учитывайте закон Ньютона- когда бросите огурцы в кипяток, та часть воды, которая лишняя, выплеснется на плиту )))
В общем, одновременно должен закипеть маринад и вода для огурцов. Кладем огурцы в кипяток, внимательно смотрим, когда они слегка оторвутся от дна кастрюли, как бы всплывут, а вода снова начнет кипеть, это примерно 5-7 минут от момента "спуска огурцов на воду".
1 (400x288, 77Kb)
Этого времени должно хватить, чтобы сварились все вредные микробы, а огурцы прогрелись, но свариться не успели.

2 (400x342, 98Kb)
Быстренько перекладываем огурцы в стерильную банку, в ту же кипящую воду закидываем новую партию огурцов для следующей банки. Пока они прогреваются, заливаем первую банку кипящим маринадом, добавляем пол-чайной ложки эссенции на 3-х литровую банку, закатываем, переворачиваем, укутываем тепло, оставляем до полного остывания.

3 (400x300, 99Kb)
4 (400x300, 92Kb)
5 (400x300, 84Kb)
Если после остывания вы наблюдаете, что огурцы поменяли цвет и стали оливковыми, как на верхнем фото, у вас все получилось и зимой вы сможете отведать огурцов очень вкусного кисло-сладкого посола, хрустящих и ароматных.

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Маринованная капустка
Часть 2 - Чеснок,маринованый с красной смородиной
...
Часть 22 - Заготовочки
Часть 23 - Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! Съедаются на УРА!
Часть 24 - Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"
Часть 25 - Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!
Часть 26 - Серия сообщений Заготовочки
...
Часть 33 - Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Часть 34 - Салат простой и гениальный на зиму!
Часть 35 - "Синенькие Гали"


Метки:  

Красочные фразы для комментариев+код

Вторник, 07 Августа 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Кепочка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Головные уборы

Метки:  

Вязание модно и просто. Вяжем детям №8(54) 2012

Вторник, 07 Августа 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

>Вязаныe цветы - может быть таких у вас еще нет?

Вторник, 07 Августа 2012 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок вязан из ириса, Обратите внимание, что внешние лепестки вывязываются столбикамис 4 накидами и выпуклыми столбиками.

Читать далее...
Рубрики:  вязание цветочков,листочков

Метки:  

очередные вязаные кофточки малышовый

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения danuta_Zajac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









Рубрики:  вязание детям

Метки:  

Хе из курицы

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В это блюдо я влюбилась сразу! А какой лук вкусный получается!

3925073_18af6efc9343 (640x480, 77Kb)

 

читать рецепт
Рубрики:  готовим просто и вкусно

Метки:  

Книга: Топики. 17 моделей, связанных крючком. Ольга Литвина.

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Топы

Метки:  

Пинетки-сапожки

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пинетки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Школа вязания крючком.

Суббота, 04 Августа 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Фотографии в альбоме «nnn» Tayrin на Яндекс.Фотках

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

ОСЕННИЕ ШАПОЧКИ С ДИАГОНАЛЬНЫМ УЗОРОМ

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Головные уборы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шаль “Зимняя оттепель”

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание шалей,шарфов, палантинов

Метки:  

Теплая шапочка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Головные уборы

Метки:  

Шапочка CAMELLIA (вязание спицами)

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Jamunaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очаровательная летняя шапочка CAMELLIA, от дизайнера Kim Hargreaves (Ким Харгривз),  связана спицами текстурованным узором (перевод с английского языка).

Для вязания шапочки потребуется 2 мотка пряжи Rowan Cotton Glace (100% хлопок); спицы №2 и №3.

Подробное описание

Серия сообщений "Шапки":
Часть 1 - Вязаная шапочка (Разбор шапочки)
Часть 2 - ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ КЕПКА
...
Часть 17 - Жилет с капюшоном и берет с помпонами для девочки (вязание спицами)
Часть 18 - Шапка JOLE (вязание спицами)
Часть 19 - Шапочка CAMELLIA (вязание спицами)
Рубрики:  Головные уборы

Метки:  

Детский жилет

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.bianzhirensheng.com/a/5106.html

Очень интересный узор получается.

1A3031R1-0 (642x672, 103Kb)
Читать далее
Рубрики:  вязание детям

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Филейное вязание.

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Филейное вязание
Видео мастер класс ЗДЕСЬ www.youtube.com/watch




Белая юбочка. (филейка)
Схемы вязания ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/gnomka03/post230160108/
 



Расклешенная юбка в технике филе.
Схемы ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/gnomka03/post200601556/





Филейное вязание детям.
Схемы ЗДЕСЬ 
razpetelka.ru/vyazhem-detkam/filejnoe-vyazanie-vyazhem-detyam-sxemy.html/
 

 

Летние блузоны для отдыха филейным вязанием
Три модели ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/4746035/post219458034/








БЛУЗОЧКА В ТЕХНИКЕ ФИЛЕ 
Схемы ЗДЕСЬ  mizrah.ru/post179329674
 
 




Филейная салфетка
Схема ЗДЕСЬ 2spicy.ru/filejnaya-salfetka/#more-3459





Ажурный зонт крючком..
Схема ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/liveinternetru/post230049796/
 
 
 

Две летних сумки в филейной технике.Схемы ЗДЕСЬ mizrah.ru/post224882131/
 
 

 
 
 
 
 
 
 
Декоративные фартуки филейного вязания.
Схемы ЗДЕСЬ  
 

Серия сообщений "Филейное вязание":
Часть 1 - РИСУНКИ ФИЛЕЕЧКИ И ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ ФИЛЕ
Часть 2 - Белая кофточка
Часть 3 - Филейное вязание.
Часть 4 - Схемы для филейного вязания... Розы... Цветы... много.........
Часть 5 - Розовая кофточка
...
Часть 8 - БЛУЗОЧКИ ОТ ALEK_SANDRA.
Часть 9 - кофточка
Часть 10 - Кофточка от Света Джунь


Метки:  

Пейсли

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ладкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вязаный мак, схема

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vanilla_Ice2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и обещала, выкладываю схему мака, правда, частями.
Листик пока не нарисовала, даже не знаю как лучше...то ли нарисовать, то ли описать
А пока начну без него.

mak (700x543, 363Kb)


Описание далее...



Серия сообщений "Описания и МК":

Часть 1 - Комплект: сумка, браслет, серьги
Часть 2 - Описание елочки
...
Часть 9 - Сумка из полиэтиленовых пакетов
Часть 10 - Ледяная чаша для шампанского
Часть 11 - Вязаный мак, схема


Рубрики:  вязание цветочков,листочков

Метки:  

Белая кофточка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galo4ka1208 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Розы с начинкой:

Пятница, 03 Августа 2012 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения mkmarisanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.::Розы с начинкой::.

Для теста-

500 г. муки

2 яйца

5 ст. лож. сметана

1 ч. л. соли

0,5 ч. л. сухих дрожжей

вода взять столько,чтобы получилось мягкое тесто.

Замесить тесто и поставить,чтобы оно подошло.

-Начинка-

Сыр натереть на тёрке (можно взять любой сыр),добавить чеснок и зелень (я взяла петрушку и укроп).

Начинку можно сделать по вкусу,можно овощную или мясную начинку.

Когда тесто подойдёт ,из него вылепить розочки,как показано на фото,смазать яйцом,готовить в духовке.

.::Приятного Аппетита::.

Источник-ღПакиза ღPakiza
getImage (640x480, 76Kb)
getImage (640x480, 61Kb)
Рубрики:  Выпечка несладкая

Метки:  

Поиск сообщений в Sorariko
Страницы: 273 ... 154 153 [152] 151 150 ..
.. 1 Календарь