-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • “оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ћетки

 оврик ћаски Ќќ— » ”паковка подарков Ўнур амигуруми аппликаци€ бант бирки блины бомбочки дл€ ванны вал€ние варенье видео выпечка вышивка в€зание в интерьере в€зание дл€ детей в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки дл€ детей дл€ кукол живность закуска игольница игрушки игры из бисера из бумаги из мастики из пластиковой бутылки из природного материала из пуговиц из ткани иллюзи€ интернет ирландское ружево к пасхе кекс коврики коробочка коробочки косметичка кукла куклы мастер-класс мебель дл€ барби мебель дл€ куклы мудрость мыло несладка€ выпечка несладка€ кулинари€ новый год обв€зка кра€ одежда дл€ деток оригами отдых открытки оформление подарка печенье пинетки пирог пицца платье плед пледы подарки поделки поделки из природных материалов подушка полезно знать прихватки развивающие игрушки рецепты красоты рулет салат салфетка сладкое смешарики сон€ стихи сумка сыр тапочки торт узоры украшение дл€ торта уроки в€зани€ фарш цветы чай шаблоны шапочка шарф шита€ игрушка шитые игрушки шитьЄ шкатулка €йца

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sontina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.03.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 24088

Ђ–озовый букетї из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

—уббота, 30 январ€ 2010 г. 19:42 + в цитатник
»нгредиенты:
ƒл€ теста:
– 1 €йцо
– 2/3 стакана воды
– 1/2 ч. л. соли
– 1 ч. л. майонеза
– мука – до получени€ эластичной консистенции теста
Ќј„»Ќ ј может быть произвольной. ¬ качестве начинки можно использовать любую несладкую начинку дл€ пирогов или паштет по вкусу – м€сной, печеночный, рыбный и т.д.
ƒЋя  ј–“ќ‘≈Ћ№Ќќ… Ќј„»Ќ »:
– картофель
– лук репчатый
– сливочное масло
– соль
– приправы по вкусу (молотый перец, мускатный орех, различные сушеные пр€ные травы)
ƒл€ окрашивани€:
– томатна€ паста или кетчуп.
—ливочное масло дл€ смазывани€
»з указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставл€ем рассто€тьс€.
«атем готовим начинку.
 
 артофель отвариваем и делаем картофельное пюре.
 
ћелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
∆ареный лук снимаем с огн€, кладем в него пюре, щедро добавл€ем сливочное масло, также соль, специи по вкусу (можно и нарубленную зелень), перемешиваем и выбиваем ложкой до гладкости.
ќставл€ем поостыть до теплоты.
 
“есто раскатываем в форме удлиненных пр€моугольников.
 
–аскладываем на тесто начинку, стара€сь не задеть кра€.
 
—мачиваем кра€ теста водой, складываем один раз по длине, кра€ по всему периметру плотно соедин€ем, стара€сь оставл€ть внутри поменьше воздуха. ”голки не склеиваем - их будем потом развертывать. ѕолученную заготовку слегка уплощаем.
 
—вертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. ѕридаем "розе" форму, развертываем "лепестки".
√отовим "розы" на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45-60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом.
 ак готовить на пару (специальна€ пароварка совсем не об€зательна) см. на стр. ќ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»»» Ќј ѕј–”.
“акже см. в разделе –”—— јя  ”’Ќя стр.: –”—— »≈ ѕ≈Ћ№ћ≈Ќ»,  ”Ќƒёћџ, ¬ј–≈Ќ» »
 
“оматную пасту или кетчуп смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо и не очень жидко. √отовые розы еще гор€чими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет. » сразу подаем на стол.
ѕ–»ћ≈„јЌ»≈. ѕо желанию, после отваривани€ на пару, окрашивани€ и небольшого обсушивани€ можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка рум€ной корочки. «атем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
¬ этом случае "розы" можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210-220 гр.—.

»сточник: http://supercook.ru/decoration/decoration-03.html


–убрики:   улинари€/ улинари€: блюда из фарша
 улинари€/ улинари€: блюда из овощей
 улинари€/ћастер-класс (кулинари€)
ћетки:  

ѕроцитировано 630 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

—ани€_ћагизова   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 20:13 (ссылка)
ћанты часто готовлю, а такой рецепт - даже не слышала о нем! —пасибо!
все съел (103x54, 94 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 январ€ 2010 г. 23:40ссылка
“еперь будете знать и о нЄм!
nata70   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 20:14 (ссылка)
»нтересный рецепт! ћанты готовлю, надо опробовать. —пасибо!
3494392_12837571 (149x147, 51 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 январ€ 2010 г. 23:41ссылка
–ада, что понравилс€!
√алина_¬икторова   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 20:23 (ссылка)
 расиво получаетс€! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ермановна   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 21:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Estrela   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 21:05 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ћаттиола   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 22:20 (ссылка)
Ёто уже шедевр!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
»–»Ќј_—ветла€   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 23:09 (ссылка)
 расиво,разве можно разрушить это творение!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 январ€ 2010 г. 23:44ссылка
ѕри хорошем аппетите - можно:)))
ќблепиха79   обратитьс€ по имени —уббота, 30 январ€ 2010 г. 23:14 (ссылка)
ћанты обожаю!!!, но так еще их не заворачивала, и картошку не кладу, она весь сок от м€са забирает, и манты не сочные)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 январ€ 2010 г. 23:44ссылка
ј € манты не готовлю... только пельмени... Ќадо попробовать как-нибудь:)))
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 04:38 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_Ўаврина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 05:16 (ссылка)
„удесно! —паибо!
444d47978280 (400x150, 129 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
REMEUR   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 05:17 (ссылка)
что красиво слов нет!!!а как на вкус?спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 11:46ссылка
Ќаталь€_ѕолферова, € не готовила, но думаю, что вкус как у пельменей
людмила_дугина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 05:42 (ссылка)
спасибо!красиво
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 ладезь_знаний   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 06:57 (ссылка)
¬сЄ таки нашли рецепт , что бы € обратил внимание !

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 11:45ссылка
я особо и не искала ѕопалс€ на глаза, вот и выставила
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 16:35ссылка
¬сЄ равно здесь что то не чисто .
јнтонина_Ўевандо   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 07:27 (ссылка)
—пасибо! ѕросто шедевр!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aleks_c   обратитьс€ по имени —пасибо! ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 07:28 (ссылка)
Ћюблю что-то новенькое !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_Ќазарова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 09:02 (ссылка)
спасибо...очень...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«инови€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 09:10 (ссылка)
 ак здорово. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒари€_Ўвельниц   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 09:34 (ссылка)
ћаты люблю. ѕопробую еще и такие.Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
плотнюшка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 10:20 (ссылка)
 расота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќльга_ овалева   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 10:23 (ссылка)
”дивительно красивое блюдо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘има-—обак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 10:34 (ссылка)
—пасибо! Ёто просто удивительно! ѕроизведение искусства, такое даже есть жалко будет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—Ћ»’ј   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 10:41 (ссылка)
отличное блюдо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 11:47ссылка
‘има-—обак, —Ћ»’ј, ќльга_ овалева, согласна с вами! Ѕлюдо очень красивое!
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 10:45 (ссылка)
Sontina, молодец! ”гощаю теб€ своей сегодн€шней коврижкой!
 (700x525, 169Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 11:44ссылка
—пасибо большое! ќчень вкусна€ коврижка!
”кра»нночка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 10:58 (ссылка)
—пасибо за такой оригинальный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 11:45ссылка
Ќа здоровье!
 апелька44   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 12:02 (ссылка)
„удесный вид у твоих мантов! ј мы делаем только с м€сом и сырой картошкой. Ќадо попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 12:14ссылка
Ёто не мои манты. я нашла этот рецепт на —уперкуке
Sacharo4ek   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 12:03 (ссылка)
 расотища!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ќаталь€_Ўарыгина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 12:17 (ссылка)
ќчень интересно и необычно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветланаа   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 13:02 (ссылка)
Ёто просто произведение искуства!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 17:04ссылка
Ќаталь€_Ўарыгина, —ветланаа, согласна!  расиво и необычно!
Marianna777   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 13:54 (ссылка)

d43f32de9fb7 (500x300, 52 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 17:05ссылка
¬сегда пожалуйста!
Ќадежда_—емьина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 14:19 (ссылка)
¬первые слышу о таком рецепте...
Ёто блюдо и есть-то грех, настолько оно красиво.
», думаю, очень вкусное.
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 31 январ€ 2010 г. 17:05ссылка
я тоже думаю, что вкусно!
Ќа здоровье!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 3 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку