-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sonnenkind

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

окружающий мир и задачи своего нынешнего воплощени понять себя

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2012
Записей: 866
Комментариев: 19
Написано: 899

Выбрана рубрика гречка.


Соседние рубрики: яйца(11), яблоко(3), шпинат(2), Чечевица,нут(7), цветная капуста(5), Фасоль(8), утка(1), Тыква(1), Тофу(1), творог(6), сыр(17), стручковая фасоль(5), соевый соус(1), Сметана(2), Сельдерей(6), Свинина(0), свекла(1), Рыба(10), Рис(2), помидоры(23), перец сладкий(20), Орехи грецкие(1), огурец(4), Нут(2), мята(1), мясо(11), Морковь(14), Морепродукты(9), мед(1), маслины,оливки(1), Лук(16), Лимон(3), Курица(22), Кукуруза(2), картофель(20), капуста савойская(1), капуста пекинская(1), Капуста б/к(5), кабачок(10), икра(1), Грибы(17), горох(4), Ветчина,бекон(2), Брынза,адыгейский сыр(2), Брокколи(5), Баклажан(12), апельсин(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Хорошее настроение(22), фотоискусство(28), Фоны(6), Схемы для дневника(4), Своими руками(10), Садово-огородные идеи и хитрости(69), Рецепты по продуктам(144), Природа-матушка(15), Прикладное искусство(75), Почитать,посмотреть(8), Полезные советы(7), По белу свету(13), Он и она(15), Незабываемое(2), Музыка(34), Красота!!!(19), Классное видео(13), итальянский язык(15), Испания(9), Искусство танца(9), Жилище(32), Живопись,графика(42), Живое знание(142), Дом(7), Для мам и бабушек(16), Вкусненькое(171), Великие мира сего(12), Будем здоровы(97), Аудиокниги(12)

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Дневник

Среда, 06 Января 2016 г. 10:53 + в цитатник
Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!

Понадобится:

куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Для клёцек:
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

Приготовление:

Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе.

Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать.

Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
EPZITOdjVhc (604x402, 51Kb)
Рубрики:  Рецепты по продуктам/Курица
Рецепты по продуктам/Грибы
Рецепты по продуктам/картофель
Вкусненькое/супы
Рецепты по продуктам/Морковь
Рецепты по продуктам/яйца
Рецепты по продуктам/гречка


 Страницы: [1]