-я - фотограф

÷веты, €годы и фрукты. Ѕесшовные фоны

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sofia_Premydraya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.07.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 210

 омментарии (0)

ѕеченье и пирожные

ƒневник

—реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 11:06 + в цитатник
ѕеченье на майонезе
250 гр маргарина или масла растереть со стаканом сахара, добавить 250 гр майонеза и 0,5 ч.л. соды. ћуки сыпать до по€влени€ однородного пластичного теста. ¬ыпекать минут 25 (до золотистого цвета.
Ќюанс печенье получаетс€ достаточно сухим и рассыпчатым

«аварные пирожные
¬ стакане кип€тка развести 250 гр масла или маргарина, немного соли и сахара, всыпать стакан муки и быстро размешать до однорого состо€ни€. Ќемного остудить и в теплое тесто по одному вбить 5-6 €иц (зависит от размера), быстро перемешива€.
»тоговую массу отсаживать на гор€чий противень и выпекать при температуре 200*.
Ќюанс нельз€ открывать духовку в процессе выпечки, если возникает ощущение, что низ уже подгорает, а верх не пропекс€, убавить до 180* (меньше нельз€, тесто упадет).

 рем к заварным пирожным
1 пачку сливочного масла взбить с банкой сгущенки. ќттенить вкус можно молотым мускатным орехом.
2 2 €ичных белка немного взбить с несколькими ложками сахара и, продолжа€ взбивать, поочередно добавл€ть сахар и сливки.
нюанс сливки дл€ такого крема должны быть очень жирными и по консистенции напоминать теплое сливочное масло

ѕри€тного аппетита
–убрики:  Ѕыстро и вкусно/¬ыпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]