-я - фотограф

÷веты, €годы и фрукты. Ѕесшовные фоны

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sofia_Premydraya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.07.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 210

 омментарии (0)

ћорковный торт

ƒневник

„етверг, 12 январ€ 2012 г. 07:15 + в цитатник
1 стакан мелко натертой моркови
1 стакан сахара
1 €йцо
250 гр маргарина
1 ч.л. соды
4 ст муки

ћорковь смешать с €йцом, сахаром, содой и растопленым маргарином. ¬сыпать муку и замесить тесто (получитс€ немного липокое), поставить на холод минут на 30.
–азделить на 4-5 частей (в оригинале было 7), раскатать и испечь (минут 15 при 180*). ” мен€ коржей получилось меньше из-за широкого противн€. »з-за особенностей духовки коржи € переворачивала (так что имейте под рукой лопатку или нож и плоскую тарелку или доску).
 ак вариант, тесто можно не охлаждать, а печь в форме (не придетс€ раскатывать).

ќстудить (не пугайтесь, коржи станут жесткими), промазать кремом (500 гр сметаны взбить с сахаром по вкусу, у мен€ - 2/3 ст). ¬ерхний корж не смазывать, придавить грузом и выставить на холод на несколько часов (в идеале - на ночь).

ѕолучаетс€ очень легкий песочный корж с изюминкой. “очнее, морковкой.
–убрики:  Ѕыстро и вкусно/¬ыпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]