-Я - фотограф

Цветы, ягоды и фрукты. Бесшовные фоны

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofia_Premydraya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2010
Записей: 148
Комментариев: 24
Написано: 210

Комментарии (0)

Япельсиновое варенье

Дневник

Среда, 12 Января 2011 г. 09:25 + в цитатник
Такое забавное название яблочному варенью с кусочками апельсина дал наш маленький сосед.
Готовить можно практически всесезонно.

яблоки - 1 часть
апельсины - 1 часть
сахар - 1,5 части
корица молотая

Кислые яблоки с рыхлой структурой очистить, порезать и засыпать сахаром на 5 минут. Апельсины очистить (оставить немного шкурок), разделить на дольки и порезать. Шкурки нарезать маленькими кусочками.
Яблоки варить примерно 5 минут, добавить апельсины, нарезанные шкурки и немного молотой корицы. Варить еще минут 5-7.
В итоге должно получиться яблочное пюре с кусочками апельсина.
Закатать в банки. Примерно через 2 недели корочки окончательно пропитаются сиропом и превратятся в цукаты.

Если вместо свежих корочек использовать заранее приготовленные цукаты, варенье можно настаивать меньше
Рубрики:  Быстро и вкусно/Заготовки

Метки:  

 Страницы: [1]