-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в socja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2011
Записей: 4574
Комментариев: 52
Написано: 4660


ИЗ ДНЕВНИКА ДАЧНИЦЫ

Вторник, 23 Августа 2016 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ ДНЕВНИКА ДАЧНИЦЫ

DYF0P3p33Qw


Как я ухаживаю за луком Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы. Посадка лука-севкаСекрет… Подробнее

Рубрики:  Дом, сад, огород

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" или "ПЯТИМИНУТКА"

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" или "ПЯТИМИНУТКА"

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" или "ПЯТИМИНУТКА"
Ингредиенты:
 
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
 
Приготовление:
 
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!!!
Рубрики:  Кулинария/Торты

Сливовый мармелад в мультиварке

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый мармелад в мультварке: быстро и вкусно!

3925073_article7_1_1429877620_6034_1_ (602x450, 114Kb)

Как я приготовила мармелад из сливы в мультиварке 

Мне привезли сливу из деревни, очень вкусную и сладкую. Часть урожая была честно съедена, а вот бОльшая половина начала портиться. Выбрасывать сладкую и полезную сливу было жаль. Я решила приготовить из нее мармелад.

далее
Рубрики:  Кулинария/Заготовки и консервация

Ленивый пирог

Четверг, 18 Августа 2016 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог

Ленивый заливной пирог фотография рецепт
Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл) сметана+ майонез (можно кефир). Я использовала 120г самодельного майонеза +120г кефира
2 яйца
160-180 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя 
сода на кончике ножа

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак

Четверг, 18 Августа 2016 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Лепешки очень нежные, вкусные и сытные! Сметаются со стола моментально, так что рекомнедую делать двойную порцию!
С этими лепешками у меня давний роман. Лепешки нам очень нравятся, но рецепт их я регулярно теряю, и потом мучительно разыскиваю по всем своим блокнотам. По этому, дабы решить проблему раз и на всегда, записываю его здесь...
DSC08772_content (700x525, 111Kb)
DSC08778_content (700x525, 121Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Вкусные и быстрые лепешки на завтрак
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски

Четверг, 18 Августа 2016 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски

На окошке у меня вырос целый лес из зеленого лука. Это обстоятельство и натолкнуло меня на мысль испечь пироги. Большие пироги-лапти, как их шутливо называют в деревнях.
6561e7_wmark (600x397, 54Kb)
0117e5_wmark (600x397, 55Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

Четверг, 18 Августа 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде - рецепт простой, экономичный, а результат отличный!

Предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например... Рецепт простой, экономичный, а результат отличный. Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами. Предлагаю попробовать!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Предлагаю попробовать!
Рубрики:  Кулинария/Торты

Очень быстрая, но Очень вкусная Ватрушка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрая, но Очень вкусная Ватрушка

Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой — это настоящее чудо! Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.
e0d1cd32bd (700x525, 100Kb)

0041 (50x50, 31Kb)очень быстрая, но очень вкусная ватрушка
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Заливные пироги

Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.
zalivnye-pirogi (593x354, 328Kb)
Как приготовить вкусный заливной пирог? Очень просто! Отличный вкус и легкость гарантирую!


Заливной пирог с мясной начинкой

Такие пироги самые сытные. В качестве начинки можно использовать обжаренный фарш или нарезанное кусочками отварное мясо. К мясу можно добавить крупы или овощи.
zalivnye-pirogi_1 (590x450, 395Kb)

Рыбный заливной пирог

Для рыбной начинки подойдет любая рыба, в том числе и консервированная. Из рыбного филе нужно удалить все косточки, а само филе тонко нарезать, в этом случае рыба в пироге пропечется и будет готова. Если вы хотите положить в пирог крупные куски рыбы, то их предварительно лучше довести до полуготовности, например, отварить, а рыбный бульон можно добавить в тесто. В качестве дополнительных ингредиентов для начинки можно использовать вареный рис, зеленый лук, укроп, картофель, сыр.
zalivnye-pirogi_2 (590x450, 218Kb)

Овощной заливной пирог
Добавляйте в начинку любые сезонные овощи по вашему вкусу. Твердые овощи, которые требуют длительной тепловой обработки (например, картофель, морковь), предварительно отварите или обжарьте до готовности.
zalivnye-pirogi_3 (590x635, 302Kb)

Сырный заливной пирог
Для пирога можно использовать любой сыр, а также микс из нескольких сортов разного сыра. Добавляйте в сырную начинку вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки ветчины, зелень, лук-порей
zalivnye-pirogi_4 (590x450, 293Kb)

Сладкий заливной пирог
Сладкие заливные пироги можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, а также с творогом, сухофруктами и орехами. Обязательное условие – начинка не должна быть слишком жидкой или влажной, иначе пирог не пропечется. Если для начинки вы решите использовать замороженные ягоды, обязательно разморозьте их и слейте сок.
zalivnye-pirogi_5 (590x450, 262Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

8 способов создания ковриков своими руками

Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 способов создания ковриков своими руками

В инэте масса уроков и мастер-классов по созданию ковров и ковриков. Решила сделать подборку самых простых и доступных вариантов.

 

Читать далее...
Рубрики:  Для дома
Интерьер

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ



 
Ингредиенты:

● Грудка куриная - 600 гр
● Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
● Перец болгарский - 1 шт.
● Сыр твердый - 70-80 гр
● Яйцо - 2 шт.
● Сметана - 2 столовые ложки
● Мука - 2 столовые ложки
● Зеленый лук - небольшой пучок,
● петрушка,соль и молотый перец - по вкусу

Приготовление.
 
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

Дрожжевое тесто из холодильника

Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто из холодильника

В нашей семье просто обожают выпечку из дрожжевого теста – это и пирожки и пироги и беляши, различные булочки и рулеты. Часто слышу в свой адрес – «везёт же твоим»!
А что мешает тогда вам? Нехватка времени, вдохновения?
С этим универсальным тестом у вас появится и то и другое.
С позднего вечера замесите тесто, а если есть с утра 20 минут, то можно и с утра.
Положите тесто в простой целлофановый пакетик (оставив немного воздуха) и уберите в холодильник.
ВОТ И ВСЁ!!!


К обеду, ужину - на вашем столе и пирожки и лепёшки и беляши, да что захотите.
А если нет времени на замудреную начинку - типа мясного фарша или ливера, то просто положите вместо него кусочек вашего любимого сыра или колбасы.
А если хочется сладкой выпечки к чаю, то достаточно просто потереть яблоко или морковку с сахарком, начинка готова. Как видите, всё разрешимо!!!
Желаю вам удачи и море позитива от работы с этим нежным, вкусным и неприхотливым тестом!
Источник: moyblog.tv
BAL_89171-900x444 (700x345, 43Kb)
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Рецепты запеканки. Творожное чудо из детства

Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты запеканки. Творожное чудо из детства



Как известно, запеканки готовят из продуктов, напоминающих пюре по консистенции, и связывающего компонента (например, творог — яйцо), запекают в духовке, на сковороде или в мультиварке. Обычно запеканку смазывают сверху смесью из масла и взбитого яйца, в таком случае образуется вкусная и красивая корочка. Существуют разные виды запеканок: творожные, картофельные, капустные, сырные. Родственниками привычной нам запеканки по рецептуре являются некоторые популярные европейские блюда, например, чизкейк, лазанья или пудинг.
Творожная запеканка — этакая кулинарная «машина времени»: творит чудеса и буквально переносит того, кто ее ест, назад в детство, в школьную продленку, столовую детского садика. Наверное, отчасти это блюдо — коварная придумка взрослых, желающих заставить детей есть столь нелюбимый, но полезный и богатый кальцием творог, которая, однако, работала на ура, ведь детишки всегда с удовольствием уплетали запеканки. Нежная, румяная, с аппетитной корочкой, при этом тающая во рту творожная запеканка — отличный вариант завтрака, полдника, кроме того, она прекрасно сочетается с чаем и кофе.
Истинное мастерство при приготовлении творожной запеканки — чтобы она получилась в меру воздушной, упругой и мягкой по текстуре, и при этом не была резиновой или пресной. Основа любой творожной запеканки, разумеется, творог, который необходимо брать средней, а лучше высокой жирности, чтобы блюдо не получилось сухим. Протирание творога с помощью вилки, без использования миксера, позволит сделать творожный вкус более ярко выраженным. Нежная однородная структура запеканки достигается благодаря протиранию творога через очень мелкое сито.
Но меньше слов — больше дела! Предлагаем вниманию наших читателей подборку рецептов творожной запеканки с фото, рассказывающих и наглядно показывающих, как приготовить вкусную, ароматную, тающую во рту запеканку.

Рубрики:  Кулинария

Мятное варенье

Среда, 17 Августа 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятное варенье

1XTDvmzUBCs (700x534, 469Kb)

Этот необычный десерт не только вкусный, но и полезный. Его добавляют в блинчики, мороженое и даже пропитывают им коржи.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Заготовки и консервация

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ КУРОЧКИ!

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные курочки!

взято отсюда
1 (500x345, 39Kb)
выкройки здесь
Рубрики:  Шитье/Мягкие игрушки

КУРОЧКУ СШИТЬ НЕ ХОТИТЕ?

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочку сшить не хотите?

Веселенькая курочка сшита из хлопчатобумажной ткани, наполнена холлофайбером и украшена цветочками из пуговиц. Выкройку смотрите ниже

выкройка курицы (3) (700x700, 385Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Мягкие игрушки

МОИ КУРОЧКИ, ПОДАРОЧНО-СУВЕНИРНЫЕ. ВЫКРОЙКА.

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои курочки, подарочно-сувенирные. Выкройка.

Шли гулять на горочку
Петушок и курочки,
увидали корочку
от медовой булочки.

- Курочки-красавицы,
угощайтесь сдобою!
Клюйте, сколько нравится!
Я потом попробую.
(Левин В.
)

Курочки-пеструшки на сходе...

Курочки-пеструшки на сходе...
Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Мягкие игрушки

МАСТЕР КЛАСС. ШЬЕМ ПЕТУХА

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс. Шьем петуха

15760001161ae53b0eb4907ae9e30e49 (236x314, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Мягкие игрушки

Вязание: «тканая» рисовая вязка

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: «тканая» рисовая вязка

10 (450x351, 97Kb)
Узор получается очень эффектным, а выполнить его гораздо легче, чем может показаться на первый взгляд. В данном случае этот узор будет выполнен двумя цветами, причём нити нужно протягивать сбоку, справа от изделия.

Узор состоит из 4-х рядов. Первым цветом вяжутся 2 первых ряда, а 2-м -2 последних ряда. За счёт снятых петель цвета петель, которые находятся на спицах, чередуются.Выполнение узора

Наберите нужное (нечётное) количество петель. Следите за натяжением нити - петли должны быть одного размера, а узелки должны собраться под спицей в ровную линию.

1. Это лицевая сторона изделия. В начале первого ряда нитью А провяжите 1 лиц. п. Затем чередуйте 1 снятую изн. п. и 1 лиц. п. до конца ряда.

2. Продолжая работать нитью А, провяжите в начале второго ряда 1 лиц. п. Затем до конца ряда повторяйте следующую последовательность действий: поместить нить перед изделием, снять одну изн. п., поместить нить за изделием и провязать 1 лиц. п.

3. Возьмите нить Б и провяжите в начале третьего ряда 2 лиц. п. Затем чередуйте 1 снятую изн. п. и 1 лиц. п. до последней петли. Провяжите 1 лиц. п.
Продолжение!
Рубрики:  Вязание/Спицами

Растения будут цвести пышно и долго, если воспользоваться чудо-подкормкой!

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения будут цвести пышно и долго, если воспользоваться чудо-подкормкой!

1 (700x365, 90Kb)

Если заботиться о цветах в период бутонизации, они щедро отблагодарят тебя!Подкормка цветов гарантирует более длительное и пышное цветение домашних растений. Бутоны укрупняются, и впоследствии цветы тоже большие, ярких, насыщенных оттенков.

Тот, кто любит растения, удобряет их! Воспользуйся нашим методом, и ты будешь наслаждаться видом восхитительных цветков гораздо дольше.

0_b4ef1_855e92d9_S.png
Рубрики:  Дом, сад, огород/Уход за цветами


Поиск сообщений в socja
Страницы: 225 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь