-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Snejunka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2011
Записей: 5418
Комментариев: 38
Написано: 5523


Домашняя "Нутелла"

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Нутелла"

перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.

Домашняя "Нутелла"



1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.



Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Рубрики:  Кулинария/десерт/сладкое

Лоранский пирог с курицей и грибами

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоранский пирог с курицей и грибами



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

шашлык в духовке

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/горячее

картошечка в духовке))

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/горячее

Чёрная кофточка с цветочным мотивом

Среда, 21 Ноября 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чёрная кофточка с цветочным мотивом(крючком)



Рубрики:  Вязание крючком/Топы, кофточки, пуловеры

Торт «Воздушный поцелуй»

Среда, 21 Ноября 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Воздушный поцелуй»

Источник


Ингредиенты:

1. Для приготовления теста:
сгущенка – 1 банка;
яйца – 2 штуки;
мука – 1 стакан;
сода – 1 чайная ложечка без горки;
уксус для гашения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/десерт/сладкое

Булочки "Ромашки"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Ромашки"

Булочки «Ромашки»Когда в доме пахнет свежей выпечкой, он притягивает к себе каким-то необыкновенным уютом и теплом. В такой дом тянуться друзья, потому что знают, его хозяйка всегда сможет угостить чем-то вкусненьким.

Если кто-то хочет возразить, что не каждому это дано – печь пироги, смею вас заверить, это не так. Просто нужно очень захотеть и тогда непременно всё получится. Я же со своей стороны предлагаю вам для начала освоить самый простой рецепт выпекания булочек. Название у них нежное и очень скромное «Ромашки».

Подготовим продукты:

Кефир (можно молоко) – 180 мл

Маргарин сливочный – 30-40 грамм

Дрожжи – 30 грамм

Яйцо – 1 штука

Сахар – 4-5 столовых ложек

Мука высшего сорта – примерно 20 столовых ложек с верхом

Ванильный сахар – 1 пакетик

Конфеты – 100 грамм

Далее -18 (200x100, 20Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

салат с курицей и корейской морковью

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с курицей и корейской морковью

 

Слоеный салат с курицей и корейской морковью
, спасибо за рецепт!

Простой, но очень вкусный и нежный салатик. Я украсила кукурузой - мои домашние любят этот салат именно в таком сочетании. Вы можете кукурузу и не добавлять, а украсить по своему вкусу.

Ингредиенты для Слоеный салат с курицей и корейской морковью

 

  • Филе куриное (отварное) - 400 г;
  • Морковь по-корейски - 100 г;
  • Яйца отварные - 5 шт;
  • Сыр твердый - 100 г;
  • Майонез - 50-90 г;
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
  • Кукуруза консервированная (для украшения, по желанию) ;
  • Зелень, перец болгарский (для украшения) ;

Далее -13 (200x100, 24Kb)

Рубрики:  Кулинария/Салаты

купальник

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купальник связанный крючком

Для купальника 48 размера (чашка В),нам понадобиться 100г пряжи хлопок-стрейч, я использую «Камтэкс» и крючок №1,5. Начинаем работу с вывязывания чашечек, набираем 18 петель+2 для подьема, вяжем 16 столбиков с накидом, из 17 и 18 петель вывязываем по 2 столбика с накидом, воздушная петля и далее из 19 и 20 петли- - по два столбика с накидом, потом по одному до конца ряда.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Купальники, нижнее белье

Вязание коврика узором «мех»

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание коврика узором «мех»

Вязание коврика узором «мех»

Интересная техника вязания крючком с длинными петлями на плотном полотне дает пышный узор с имитацией «меха». Данным приемом можно вязать отделку различных вязаных вещей и аксессуаров, я предлагаю связать для дома пышный прикроватный коврик из различных остатков ниток.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/для дома для быта

Новогоднее украшение: снеговик

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее украшение: снеговик

Если новогодняя елка - символ праздника, неотъемлемая часть новогоднего убранства, то снеговик - символ детства. Предлагаю вам вспомнить детство и порадовать себя и близких домашним вязаным снеговиком :)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Игрушки

Творожный пудинг

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг (180 ккал/100 гр)


Понадобится:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин

по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма

В холодное молоко насыпала манку
Размешала
Сварила до густоты (минут 5 или меньше)
Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть)
Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин
Взбила миксером
Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером
Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто
Перемешала
Выложила в смазанную раст. маслом форму
Выпекала в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Баунти (Bounty) дома

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баунти (Bounty) дома


Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 200 г

Приготовление:
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие "колбаски" Растопите шоколад на водяной бане и окуните каждую "колбаску" в эту массу. Выложите на противень, застеленный пергаментном, и дайте время высохнуть шоколаду (1 ч)
 
Рубрики:  Кулинария/десерт/сладкое

Пончики с творогом

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с творогом

Источник

Ингредиенты для рецепта
-мука пшеничная - 1 1/2 стакана
-творог - 150 грамм
-яйца - две штуки.
-сода - 1/2 ч. ложки
-растительное масло - 1 стакан
Для сиропа:
-сахар - 1 стакан
-вода - 2 стакана
-ванилин на кончике ножа

Способ приготовления рецепта
Яйца разотрем с творогом, добавим муку, смешанную с содой, и замесим тесто.
Разделать тесто на небольшие шарики и жарим во фритюре до золотистого цвета. Вынем шумовкой и охладим.
Для сиропа сахар смешаем с водой и варим на слабом огне 7–10 минут. Охладим, добавим ванилин.
Перед подачей пончики польем сиропом.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник



Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
                                                                                                                    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Капустник

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустник

 

Капустник
, спасибо за рецепт!

Очень нежный, сочный и вкусный пирог, понравится даже самым большим привередам!В приготовлении, нет ничего сложного. Состав начинки можно менять на свой вкус.

Ингредиенты для Капустник

 

  • Капуста белокочанная - 200 г;
  • Куриное филе - 2 шт;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Соль (по вкусу) ;
  • Майонез - 200 г;
  • Кефир - 300 мл;
  • Сода - 1 ч.л.;
  • Яйцо куриное - 2 шт;
  • Мука пшеничная - 1,5 стак.;
  • Масло растительное (по желанию) ;
  • Перец черный (молотый; по вкусу) ;

Далее -19 (200x100, 27Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Майонез на молоке без яиц

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез на молоке без яиц

 

Майонез на молоке без яиц
, спасибо за рецепт!

Очень вкусный, густой домашний майонез, который готовится буквально за 5 минут. Из этого количества продуктов получается 250 г майонеза.

Ингредиенты для Майонез на молоке без яиц

 

  • Молоко (у меня - домашнее) - 100 мл;
  • Масло растительное (рафинированное) - 200 мл;
  • Лимонный сок - 1,5-2 ст.л.;
  • Горчица готовая - 1-1,5 ч.л.;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Сахар (по желанию) - 1 ч.л.;

Далее -13 (200x100, 24Kb)

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/закуски

Итальянский пирог на гранатовом соке

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский пирог на гранатовом соке

 

Итальянский пирог на гранатовом соке
, спасибо за рецепт!

Начался сезон гранат и захотелось приготовить выпечку с этим интересным фруктом! Этот простой итальянский пирог вам обязательно понравится - очень ароматный и вкусный!!!

Ингредиенты для Итальянский пирог на гранатовом соке

 

  • Сахар - 125 г;
  • Мука - 125 г;
  • Сливочное масло - 125 г;
  • Гранат (крупный) - 1 шт;
  • Яйца - 2 шт;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • Сахарная пудра - 100 г;

Далее -18 (200x100, 20Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

крабовые палочки в пивном кляре

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки в пивном кляре... дёшево и сердито...

источник

 

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

ОТ АВТОРА: "Это невероятная вкуснятина! Если вы приготовите такую закуску для гостей, то это – первое, что будет съедено. Конечно, развернуть крабовую палочку  дело не простое, во всяком случае у меня они все время рвались, я уже расстроилась, что ничего не выйдет, но в конечном счете я была в восторге. Даже если у вас крабовые палочки будут рваться при разворачивании, после обжаривания в кляре вы об этом забудете. Теперь для меня из крабовых палочек вкуснее блюда нет, хрустящий кляр с пикантным сметанным соусом – это восхитительно!

Состав:

  • 200 г плавленого сыра
  • 200 г крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез

Пивной кляр:

  • 70 мл пива
  • 70 мл воды
  • 2 яйца
  • 1 неполный стакан муки
  • 0,5 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Пуловер с коротким рукавом для прохладных летних вечеров

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с коротким рукавом для прохладных летних вечеров.Вязание.

Универсальные вещи всегда радуют глаз.Такой пуловер песочных тонов согреет в прохладные летние вечера, а в осенний период достаточно одеть нательную водолазку.
Август и является летним месяцем, но вечерами бывает прохладно практически по-осеннему. Именно в такой период и нужен такой пуловер с коротким рукавом, который и "дышит" хорошо из-за дырочек в узоре и согреет от ветерка.
35 (525x700, 293Kb)

Описание ниже>>>
Рубрики:  Вязание крючком/Топы, кофточки, пуловеры
Вязание крючком/Хотелки


Поиск сообщений в Snejunka
Страницы: 267 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь