-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в skvesha

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

веб-семинар имидж машинное вязание проза релукер статья стиль стихи узоры шитье шопинг сопровождение

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2012
Записей: 42
Комментариев: 6
Написано: 53

Серия сообщений "Кулинария":
выпечка
Часть 1 - Старинный еврейский рецепт пончиков от сайта "Видеокулинария".
Часть 2 - Молочные сладости по ГОСТу.

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Выпечка(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Мода своими руками(30), Литература(3), Имидж и стиль(1)
Цитата сообщения elfochka07

Старинный еврейский рецепт пончиков от сайта "Видеокулинария".

Цитата

Суббота, 28 Июля 2012 г. 08:03 + в цитатник
Просмотреть видео
321 просмотров
Старинный еврейский рецепт пончиков от видеокулинария.

Комментарии (0)

Молочные сладости по ГОСТу.

Суббота, 28 Июля 2012 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nigmatulla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты

Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты

Мороженое крем-брюле

Жарковато, вам не кажется? Самое оно - приготовить мороженое, как обычно у меня в последнее время - по советским рецептурам.
Это мороженое у многих было любимым. С карамельным вкусом и прекрасного цвета топленого молока. Как выяснилось, сделать его дома проще простого. Для этого всего лишь надо приготовить сироп крем-брюле и добавить его в готовую для замораживания смесь. Я вам подробно расскажу, что и как делать.

Читать далее


Молочный коктейль

Дома я много раз пыталась сделать такой коктейль, он получался вкусным - но не таким, как надо. Уж какое только мороженое я не покупала! И все равно не то. Мало пены и она какая-то жирная получалась.

Читать далее


Фруктово-ягодное мороженое по 7 коп.

Мороженое "за 7" было редкостью! И по-моему, люди делились на две категории: те, кто обожал это мороженое, и те, кто не любил вовсе. Я не любила. 

Читать далее


Пломбир

Хотелось бы написать "по ГОСТу", но это невозможно. Поначалу ГОСТ на мороженое был, но потом его отменили, сделав вместо него ТУ (технические условия). В них регламентировались способы производства, характеристики готового мороженого и исходного сырья. Но четких рецептур (единых) уже не было. 

Читать далее


Эскимо

Раз уж мы сказали "а", то можно и продолжить говорить про мороженое. Вы уже догадались, что речь про эскимо. Чтобы его сделать, нам потребуется обычный пломбир и шоколадная глазурь. И, конечно, формочки. Я такие купила очень давно, и прекрасного магазина нет и в помине, но подобные формочки я видела, мне кажется, в Икее. Также можно использовать узкие и высокие стаканчики, или вообще попробовать их соорудить самим из фольги.

Читать далее

 


ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Учимся делать 10 красивых браслетов
Часть 2 - Ириски сметанные
...
Часть 4 - Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Часть 5 - Печенье «Безе»
Часть 6 - Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты
Часть 7 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 8 - Крем-брюле грушевый
...
Часть 18 - POPSICLES! Мороженное своими руками
Часть 19 - 26 СЛАДОСТЕЙ ДО 200 КАЛОРИЙ ДЛЯ ДИЕТЫ
Часть 20 - Эклеры


 Страницы: [1]