Это печенье не только простое и вкусное, но еще полезное и не очень калорийное.
нас надо:
300 гр кокосовой стружки.
мёда ( пробуйте на вкус, кто-то любит слаще, кто-то нет)
1 яйцо.
1 ч.л ванилина.
Все это перемешать и сделать печеньки, выложить на противень который, предварительно, застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выпекать в духовке разогретой на 180 гр. 10-15 минут (следите, чтобы не подгорело).
Ну я прочитала этот рецепт в норвежском журнале "В форме", там была рубрика про низколайрийную, полезную выпечку. Орехи калорийные (кокос орех), но это полезные жиры. ) Этот рецепт для тех кто следует сдоровому питанию. )