Это самый вкусный яблочный пирог - мокрый, рассыпчатый, нежный...

Тесто:

• 1,5 стакана муки

• 0,5 стакана сметаны

• 150 г растопленного сл. масла (маргарина)

• 0,5 ч.ложки гашеной соды

Замесить тесто и убрать в холодильник
В форму диаметром 26 см руками выложить тесто,делая бортики.
4 крупных яблока очистить от кожуры и тоненько нарезать (можно даже ножом для чистки картофеля).На тесто ровно выложить яблоки.

• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 2/3 -1 стакан сахара
• 2 ст. ложки муки

Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com/