-ћузыка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sinior_Vitorio

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) Ћитературное_ афе »√–џ_и_»√–”Ў »

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.12.2005
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2796

Ѕез заголовка

ѕ€тница, 07 јвгуста 2009 г. 01:27 + в цитатник
÷итата сообщени€ avalona –ецепт вкусных малосольных огурчиков



—егодн€ утром мен€ разбудил телефонный звонок.
ѕапа:
- “ы еще спишь? ј мы тебе с мамой везем 2 ведра огурцов!

—ейчас самый  разгар сезона сбора огурцов.  то-то их закатыем в банки на зиму, кто-то грызет свеженькими, посыпа€ крупной солью, а € больше всего люблю малосольные орурчики! »так, сам рецепт:

¬кусные хруст€щие малосольные огурцы

»нгредиенты:
некрупные огурчики
соль
сахар
уксус
набор дл€ засолки:
сушеный укроп
молодой чеснок (зубчики)
листь€ черной смородины
листь€ вишни
листь€ и корень хрена

ќгурцы помыть, обрезать попки и проткрыть ножом или вилкой посередине. ¬скип€тить воду. ƒобавить в кип€щую воду соль, сарах и уксус. –асчет: на 3 литра воды 5 ст. ложек без горки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса.

ќгурцы уложить в емкость. Ёто можем быть банка, кастрюл€, пластиковый контейнер и т.п. я использую пластиковое ведерко из-под шашлыка. —верху уложить всю зелень и зубчики чеснока. я набор дл€ засолки огурцов собираю сама на даче, но можно его и купить.  ак правило, у входа на рынок сто€т бабульки как раз с такими букетиками.

 ќгурцы залить гор€чим рассолом рассолом, сверху положить гнет. я кладу обычную стекл€нную крышку от кастрюли меньшего диаметра и слегка придавливаю, чтобы из-под нее вышел воздух. ¬се. „асиков через 8 огурчики будут готовы!

ѕри€тного аппетита!

¬аша Avalona.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку