Очень простой, но шикарный бисквит. Тает во рту!

1 банка сгущёного молока

1 яйцо

50 г мягкого сливочного масла

3 ст. л. крахмала

3 ст. л. муки

1 ч. л. соды

щепотка соли

Смешать масло со сгущёнкой, добавить яйцо, соду (я соду не гашу), соль, затем муку и крахмал. Ещё раз тщательно перемешать (тесто должно быть как густая сметана). Выложить в форму и в духовку при 180 градусах на 30 минут. Дайте немного остыть в духовке. Всё! Вкус обалденный, в меру сладкий, консистенция очень нежная. Годится и для пирога, и для торта.