Праздник штруделей

Это очень вкусно, это очень по-домашнему: кусочек штруделя и чашечка кофе со сливками. Сотворите штрудель сами! 

Читать далее...

Сделано в духовке. Лучшие рецепты блюд

Славяне с древних времен отдавали предпочтение печеным блюдам. Ни одна русская изба не обходилась без знаменитой русской печи, в которой готовили всё, начиная от первых блюд до сказочных колобков. 

Читать далее...

Рецепты для уютных чаепитий

Как сделать дом уютным? Нужно замесить тесто, приготовить начинку и испечь вкусный пирог. Каждое воскресенье - новый! Для каждого времени года. Пеките на здоровье и угощайте своих близких!

Читать далее...

Любимые торты

Доставьте себе удовольствии приготовить любимый торт собственноручно, воспользовавшись лучшими рецептами тортов.

Читать далее...

Красивые торты с "нуля"

Рецепты тортов, следуя которым даже начинающие смогут приготовить настоящий шедевр, достойный восхищения.

Читать далее...

Вкусные ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ:

 Вкуснейшие булочки с воздушной творожно-лимонной начинкой! Тесто очень мягкое и пышное! Готовятся просто и легко.

Рецепт

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ "РАКУШКИ":

Несмотря на оригинальный, красивый внешний вид закуски...готовится всё очень просто и быстро из самых обычных и доступных продуктов.

Рецепт

Салат «Французская любовница»

Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе
2 луковицы
1 ст. светлого изюма
1-2 морковки
50 г сыра
1 ст. грецких орехов
2 апельсина
сахар, соль и майонез по вкусу

Способ приготовления:
Все приготовленные ингредиенты для салата выкладывайте слоями:
1 слой: нарезанная отварная грудка;
2 слой: маринованный лук (сначала обдают кипятком, затем маринуют в уксусе с солью и сахаром);
3 слой: запаренный изюм;
4 слой: натертая морковь на терке;
5 слой: натертый на терке сыр;
6 слой: порубленные орехи.
Каждый слой салата смазывайте майонезом. Сверху салат украсьте нарезанным апельсином. Перед подачей дайте салату настояться несколько часов в холодильнике.

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ "РАКУШКИ":

Несмотря на оригинальный, красивый внешний вид закуски...готовится всё очень просто и быстро из самых обычных и доступных продуктов.

Рецепт

Любимый сметанник

Любимый сметанник Ингредиеннты: масло сливочное или маргарин - 100 гр. яйца - 2 шт. сгущённое молоко - 1 банка сода (гашенная) - 1ч. л. мука - 8 ст. л. какао - 1 ст. л. для крема сметана 20% - 600 - 700 гр. сахар - 100 гр. Приготовление: 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем 5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметанна 6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки). Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. И так мы промазываем все коржи и боковину. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов. Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать. для глазури сливочное масло - 50 гр. молоко - 2 ст. л. какао - 2 ст. л. сахар - 4 ст. л. Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть. Приятного аппетита! Источник

Knitting Magazine - №223 2021

Журнал, посвященный созданию модного трикотажа, представляет коллекцию модных и современных вязаных изделий и узоров для комфортной осени. 

Читать далее...

История происхождения шарлотки и три вкусных рецепта.

Читать далее...

САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! Салат "Мошенница"

САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение!

Салат "Мошенница". Почему так называется,даже не знаю,самое главное,что салат очень вкусный,легкий и готовится просто и быстро!

Маленькие закусочные пирожки с мясной начинкой

 

 

К легкому куриному или телячьему бульону, к грибному супу хорошо испечь маленькие закусочные пирожки с мясной начинкой.
Здесь тесто песочно-дрожжевое ( если можно так сказать), начинка из говяжьего фарша с вареным рисом и зеленью.

Читать далее...

Пицца - 4 рецепта

- Классический рецепт теста   для пиццы - Пицца «Маргарита» - Пицца по – гавайски - Пицца с грибами - Пицца «по-деревенски»

Читать далее...

15 Крутых рецептов из готового слоеного теста. | Кулинарка | Рецепты для лентяев

Готовое слоеное тесто

Готовое слоеное тесто это палочка-выручалочка, готовить с ним одно удовольствие, быстро и просто. Начинку для слоеного теста берут самую разную, все с ним вкусно.



✳️ Слойки с яйцом и зеленым луком:
Ингредиенты :
Тесто слоеное - 250 г (дрожжевое)
Яйца вареные - 2 шт
Сыр - 60 г
Зеленый лук - 20 г
Сметана - 2 ст.л
Соль, Перец
Кунжут (мак)
Яйцо для смазывания

Слойки с я йцом и зеленым луком - это просто находка, моя любимая начинка. Настоящие ленивые пирожки. Слойки на завтрак, перекус, в дорогу, на пикник и тд.

Читать далее...

Сытно и вкусно: Рулеты из лаваша: 20 видов начинки

ΒΚУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ — СУΠЕΡ ΡЕЦЕΠТ


Xлеб пο этοму рецепту пοлучается пοлусдοбным, οчень вοздушным ,мягκим и арοматным. Таκοй хлебушеκ хοчется κушать сο всем на свете, и с супчиκοм, и намазать егο масличκοм или вареньем и с чаем. A еще οчень вκуснο тепленьκим с медοм и мοлοκοм. Bκуснοта неοписуемая.
Пοсле пригοтοвления вы пοлучите 6 пοрций
Bремя пригοтοвления: 120 минут

ИНГPЕДИЕНTЫ:

При сахаре 7 ммоль и выше, срочно лечите поджелудочную! Лучший способ – съедать 4 подсушенных…
600-650 гр муκи
300 мл вοды
25 гр сырых дрοжжей
3 ст л сахара
2 ч л соли
1 яйцо
1 ст л сметаны
3-4 ст л растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплую воду добавить дрожжи, размешать, сметану. сахар, соль,яйцо, все перемешать.Муку просеять и добавить к жидким ингредиентам, замесить тесто, когда тесто начнет собираться в комок, добавить растительное масло, хорошо его вмесить в тесто до гладкости. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом место на час. Или накрыть фольгой, поставить в духовку,разогретую до 50 градусов на 1 час.После этого, тесто обмять выложить в смазанную форму , накрыть и оставить на расстойку еще на 30 минут. выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Хлебушек готов. Приятного аппетита!

Мало теста, много яблок - вкуснейший яблочный пирог без особых усилий

Читать далее...

Рыба по-королевски на пару в мультиварке.

1. филе рыбы 500 гр (я брала судака, можно любую другую, главное - костей поменьше)
2. помидоры 2-3 шт
3. лук 1-2 шт
4. сметана 200-250 гр
5. сыр 200-250 гр (брала российский, но он очень легко плавиться, лучше взять более "тугоплавкий")
6. соль, перец (другие специи по-вкусу)

Приготовление:

Рыбу моем, режем крупными кусочками и выкладываем в контейнер для варки на пару.
Режем кольцами лук и выкладываем на филе.
Мажем сметаной.
Солим и перчим по-вкусу. Выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
Сверху все обильно посыпаем тертым сыром.

Готовим на пару 20-30 минут. Одновременно с рыбой варила рис: 2 мерных чашки риса и 4 мерных чашки воды. Все получилось быстро и вкусно.