-–убрики

 -÷итатник

Ѕез заголовка - (0)

ѕозитивные котики јлексе€ ƒолотова. ћолодой московский художник јлексей ƒолотов  рисует к...

"Ћенивый рис" - (0)

ќчень интересное блюдо..."Ћенивый рис" 2 луковицы 1 б консервированной кукурузы 2...

„уду - аварские лепешки - (3)

„уду (аварское)     ƒагестанское блюдо,а точнее сказать аварское! пред...

¬ишневый пирог со штрейзелем - (0)

¬ишневый пирог со штрейзелем јвтор рецепта јнна јлексеевна Ѕезикова ’очу с вами по...

‘ранцузский торт - (0)

Ќе знаю, делал кто-нибудь уже этот французский торт "«адушевность" с сайта koo...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
20:31 12.08.2012
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ¬с€кое разное
¬с€кое разное
21:49 06.08.2012
‘отографий: 4
ѕосмотреть все фотографии серии “омск
“омск
14:33 31.07.2012
‘отографий: 32

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ShenonN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3)  ак_похудеть_лент€йке ћой_цитатник Live__ART

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.01.2012
«аписей: 273
 омментариев: 253
Ќаписано: 1677

—ери€ сообщений "выпечка (пирожное)":
„асть 1 - ѕирожные "Ѕискофлан"
„асть 2 - ѕрофитроли с творожно-сливочным кремом

¬ыбрана рубрика выпечка (пирожное).


—оседние рубрики: €йцо(1), торты без выпечки(2), супы(1), соусы(0), салаты с рыбой(1), салаты с птицей(1), салаты овощные (1), салаты м€сные(2), салаты(0), рыба и морепродукты(2), полезные советы(1), овощи(0), напитки холодные(1), напитки гор€чие(0), напитки алкогольные(1), м€со (свинина)(3), м€со (птица)(8), м€со (гов€дина)(1), м€со(2), макароны(0), крупы(1), картофель(0), интересно и полезно о продуктах(3), закуски(2), заготовки на зиму(0), десерты(14), выпечка (торты)(14), выпечка (пирог)(3), выпечка (печенье)(1), выпечка (кекс)(3), выпечка(16), варенье(0)

ƒругие рубрики в этом дневнике: ‘отографи€(6), “омск(8), —тихи (не мои) (5), ѕутевые заметки(0), ѕолезности дл€ дневника(3), ќчумелые ручки (28), ћузыка(8), ћой дом - мо€ крепость(7), ћир интереснее, чем нам кажетс€(18), ћаги€(5),  иномани€(0), »зба-читальн€(2), «доровье(23), ƒневник(32), √отовим дома(97), ¬с€ка€ вс€чина(11)

ѕирожные "Ѕискофлан"

„етверг, 31 ћа€ 2012 г. 10:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Dushka_li [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬олшебный десерт - корж и крем в одном флаконе...

ќгромна€ благодарность автору: elaizik

“очнее - в одной чашке!
Ќикакого другого "научного" названи€ десерту нет. »ногда его называют "бискофланом" - соединив "бисквит" и "флан".
¬ы готовите простое тесто, вливаете его в формочки, начинаете печь и ... происходит волшебство!
 рибли-крабли-бум - и в вашей формочке чудесным образом образуетс€ слой нежнейшего бисквита, а под ним - слой восхитительного крема.
≈сли вы достанете десерт из формы - то крем окажетс€ сверху, на бисквите.
 усочек торта, который можно дополнить всем, что в голову придет. ќт €годного кули (как у мен€ на фотографии) до шоколадного соуса.
ƒополнительный плюс этого десерта - его можно приготовить и на двоих, и на дес€терых! –ецепт легко удваиваетс€-утраиваетс€ и наоборот.

читать рецепт

ћетки:  

ѕрофитроли с творожно-сливочным кремом

ѕонедельник, 16 »юл€ 2012 г. 14:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ anngol [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬оздушные профитроли

i (113x150, 4Kb)
»нгредиенты
Ќа 60 гр. сливочного масла - 2 гр. соли, 150 гр. муки, 4 €йца, по 300 гр. ревен€ и клубники, по 50 гр. сахара, пудры и тертого шоколада, 120 мл. сока апельсина, 5 гр. крахмала, 400 гр. творога (0%), 150 мл. сливок
ѕриготовление
¬скип€тить 250 мл. воды с маслом и щепоткой соли. ѕомешива€, всыпать муку и готовить, пока масса не начнет отставать от миски. —н€ть с огн€, слегка остудить, вбить €йца по одному и перемешать. Ћожкой выложить шарики из массы на противень и выпекать 30 минут при температуре 220 градусов.
ƒл€ крема ревень и клубнику нарезать кусочками.  арамелизировать сахар, добавить ревень, сок апельсина, смешанный с крахмалом, и готовить еще 5 минут. ѕодмешать половину клубники. ќставшуюс€ клубнику пюрировать. —ливки взбить с сахарной пудрой, смешать с творогом, шоколадом и клубничным пюре. Ќаполнить профитроли клубникой, ревенем и кремом.


ћетки:  

 —траницы: [1]