-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в seta_tim

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 381


печенье зимнее

Среда, 21 Декабря 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - ПЕЧЕНЬЕ "ПИПАРКУКАС"

1324040773_pechene-piparkukas (450x336, 41Kb)

Ингредиенты рецепта 

  • аммоний углекислый
  • 1,5 чайные ложки
  • 2 яйца молотый черный перец
  • 0,04 чайные ложки сахар-песок
  • 0,5 стакана имбирь
  • 1,5 чайные ложки мускатный молотый орех
Читать далее...

cоус майонез

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


десерт

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - горячий шоколад

1322730986_turin013 (450x337, 41Kb)

Ингредиенты для рецепта

черный шоколад  - сто грамм
молоко или сливки 10%  - двести пятьдесят миллилитров
вода - два стакана
Читать далее...

гороскоп

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


фондю

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - шоколадное фондю

1322729652_57486_fondu_pic1_big (450x313, 42Kb)

Ингредиенты для рецепта

яблоки сушеные кольцами - сто пятьдесят грамм
чернослив без косточек - сто пятьдесят грамм
курага - сто пятьдесят грамм
вино белое сухое - пятьсот миллилитров

Читать далее...

гороскоп

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


закуски, салаты

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - салат "Венеция"

1322729379_novogodnij-salat-veneciya (450x337, 73Kb)

Ингредиенты рецепта

  • 1 баночка кукурузы
  • Майонез
  • 1 огурец
  • 100 грамм колбасы (копченой)
Читать далее...

блюда в микроволновке

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На что еще годится микроволновка


Читать далее...

сыр маскарпоне

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Маскарпоне".

 (300x150, 8Kb)
Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

заготовки капуста

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...

закуски, салаты

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


новогоднее оформление салата

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Салат с кукурузой

1322054759_salat-s-kukuruzoj (300x300, 60Kb)

Ингредиенты рецепта 

  • колбаса копченая - 100 грамм
  • яйца - 4 штуки
  • кукуруза - пол банки
  • майонез крабовые
  • палочки - пол пачки
Читать далее...

сыр филадельфия

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях



Ингредиенты:

Молоко — 1 л

Кефир — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт

Martina25
ДАЛЕЕ...

сыр

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения цяцяляля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр в микроволновке.


Нашла интересный рецепт , как приготовить домашний сыр в микроволновке.

Обычно приготовление сыра - это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт не предусматривает больших трудозатрат и времени.

Нам понадобится довольно вместительная посуда , пригодная для микроволновки ( в 2 раза больше объема используемых продуктов) т.к.сырная масса в процессе готовки будет значительно увеличиваться.
Читать далее...

тесто на пирожки

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое покорило!

Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.



Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.

Читать далее...

помадка

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Помадка

1316797932_171 (440x330, 23Kb)

Ингредиенты для рецепта


сахар - 830 грамм
вода - 250 грамм
лимонная кислота - 3 грамм

Читать далее...

тыквенные булки

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Бублики тыквенные

1308316502_bubliki-tykvennye (450x450, 81Kb)

Ингредиенты для рецепта


мука пшеничная - 600 грамм
тыква - 200 грамм
дрожжи - 20 грамм
яйцо - одна штука.

Читать далее...

конфеты трюфели

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Кофейные трюфели

kofejnye_tryufeli (400x220, 51Kb)

Ингредиенты для рецепта


кофе растворимый - одна чайная ложка
шоколад молочный - 100 грамм
сливочное масло

Читать далее...

вкусняшки

Вторник, 18 Октября 2011 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельные пироженки

choc_caramel (225x150, 6Kb)

Ингредиенты:
200 гр. муки
125 гр. сливочного масла
50 гр. сах. пудры
Карамельная начинка:
1 б. сгущенки
50 гр. сливочного масла

Читать далее...

закуска

Среда, 12 Октября 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Торт закусочный с мясными продуктами

1297860798_tort-zakusochnyj-s-myasnymi-produktami (450x332, 70Kb)

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
мука - 3 стакана
масло - 200 грамм
сметана - 200 грамм
соль - одна чайная ложка

Читать далее...


Поиск сообщений в seta_tim
Страницы: 14 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь