Записи Друзья Комментарии

seo5 seo5

Аватар seo5

-Музыка

Гитара

Слушали: 39902 Комментарии: 0

JOE COCKER - YOU CAN LEAVE YOUR HAT ON

Слушали: 4142 Комментарии: 0

мк

Слушали: 4 Комментарии: 0

музыка

Слушали: 31 Комментарии: 0

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

Салат "Сугроб здоровья"

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 13:57 + в цитатник

Ингредиенты для "Салат "Сугроб здоровья"":

Курица (филе) — 350 г
Помидор (3 шт. среднего размера) — 360 г
Перец болгарский (зеленый, 2 средних) — 300 г
Огурец (свежий, средний) — 1 шт
Сыр твердый (Пармезан, Эдам, Гауда, Тильзитер) — 200 г
Чеснок (свежий) — 15-20 г
Майонез — 6 ст. л.
Сухарики (ржаные) — 50-100 г

Рецепт "Салат "Сугроб здоровья"":

Мясо нарезать маленькими кубиками. Можно заменить мясо ветчиной хорошего качества или каким-нибудь качественным, обязательно постным, мясопродуктом (карбонатом, шинкой и т.п.). Овощи вымыть, почистить и тоже нарезать небольшими кубиками.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Приготовить сухарики из ржаного хлеба (можно использовать и готовые).

В плоский салатник выложить первым слоем мясо. Разровнять.

Чеснок смешать с майонезом.

Перец смешать с двумя ст. л. майонеза.

Выложить ровным слоем на мясо.

Помидоры слегка отжать от излишнего сока, смешать с двумя ст. л. майонеза и выложить ровным слоем на перец (этот шаг я снять забыла, муж отвлек, пришел на кухню с воплями, когда же будет ужин... он голодный... и, вообще, он сегодня отработал последний день и с завтрашнего дня в отпуске!!! Это надо срочно отметить!!!)

Огурцы я тоже немного отжала и смешала с двумя ст. л. майонеза.

Выложить огурцы поверх помидоров.

Сверху все засыпать сухариками и нанести сеточку из майонеза. Немного. Иначе сухарики слишком размокнут.

Последний нюанс - он самый главный!!! Поверх салата натереть на мелкой терке сыр... рыхло, не уплотняя, чтобы слой был нежным и пушистым и напоминал сугроб. Я использовала Пармезан и, признаюсь, пожадничала... натерла мало... Потом очень даже жалела об этом. Настаиваться салату не надо, можно сразу пускать его в дело! Очень вкусно! Очень!!!
Мужу очень понравилось! И вовсе не потому, что он был к этому времени жутко голоден и терпеть больше уже не мог... Правда, было очень вкусно! Попробуйте, сейчас самое время для такого салатика. Приятного аппетита!!!

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

Салат "Сугроб здоровья"