Салат "Слоеный"

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 21:50 + в цитатник

Салат "Слоеный"

Ингредиенты для "Салат "Слоеный"":

Специи (соль, душистый перец и сухой чеснок, по вкусу)
Уксус — 2 ч. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) — 6 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Капуста белокочанная — 200 г
Морковь (отварная) — 4 шт
Картофель (отварной в мундире) — 4 шт
Свекла (отварная или запеченная, большая) — 2 шт
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Сахар — 2 ч. л.

Рецепт "Салат "Слоеный"":

Приготовим соус: смешать горчицу, сахар, масло, уксус, добавить соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу, хорошо перемешать.

Если салат будете укладывать как у меня, нужна разъемная форма номер 16.
Укладываем тертую морковь - половинку, поливаем соусом - 1 ст. л.
Хорошо прижимаем ложкой.

Далее тертый картофель - 2 шт, поливаем соусом. Приминаем ложкой и так каждый раз!

Мелко режем грибы, укладываем сверху, поливаем соусом, далее картофель - 1 ст. л., хорошо распределяем по кругу и, прижимая, поливаем.

Укладываем тертую свеклу, поливаем соусом.

Далее мелко нарезанную капусту, которую нужно залить горячей водой, это фото надо было поставить в самом начале, я добавила еще душицы в капусту, водой залили, чтобы была мягкой.