-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в seo5

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!

WMmail.ru - сервис почтовых рассылок



WMRok - ваш заработок в интернете и недорогая реклама сайтов!

SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!

заработок на SEOsprinte

 

Среда, 25 Марта 2015 г. 18:48 редактировать + в цитатник 

Добро пожаловать на SEO sprint!

SEO sprint — уникальное место! Здесь можно легко заработать реальные деньги. К вашим услугам несколько методов заработка! Просматривайте сайты, читайте письма рекламодателей, выполняйте несложные и интересные тесты и задания за вознаграждение. Для этого Вам не потребуются какие-либо особые навыки или уйма времени. Вы можете находиться где угодно и работать когда угодно! Все выплаты в системе производятся мгновенно. Начисления сбалансированы и стабильны. Вы сможете получить свои первые деньги уже сразу после начала работы. С нами надёжно и комфортно. Зарабатывайте столько, сколько захотите!

Специально для Вас:

  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Несколько методов заработка
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Мгновенные выплаты в нескольких платёжных системах
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Отсутствие порнографии
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Уникальный функциональный интерфейс
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Интересная работа в надёжном проект

Рай для рекламодателей

http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> SEO sprint — это уникальный сервис, созданный специально для организации эффективного продвижения ваших интернет-проектов. Для этих целей SEO sprint предоставляет множество методов раскрутки. Это не накрутка счётчиков и рейтингов. Вы получаете настоящих живых посетителей, ваших потенциальных клиентов! Вы сами формируете целевую аудиторию для вашего ресурса. Вы сами определяете откуда посетителям прийти: от нас или с поисковых систем по заданным вами поисковым запросам.

Специально для Вас:

  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Множество способов эффективной и недорогой раскрутки сайтов
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Уникальная система продвижения через поисковые системы
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Расширенная система подбора целевой аудитории
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Многофункциональная система управления рекламными кампаниями
  • http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;"> Поддержка множества систем оплаты

http://www.seosprint.net/style/img/point2.png) 0px 5px no-repeat;">  

 
 

Прочитало: 0 за час / 4 за неделю

 

 

Wmmail заработок почтовый сервис

 

Среда, 18 Февраля 2015 г. 17:44 редактировать + в цитатник 

Легендарный WMmail, этот почтовик один из первых появился в ru интернете и на данный момент единственный почтовик который поддерживает высокую популярность с 2004 года!Доказательство того что проект платит, скриншот выплаты.

Если у вас интернет с хорошей скоростью, то рекомендую посмотреть видео-инструкцию по регистрации.

выплата с Wmmail

Wmmail работает и платит с 2004 года

 
Системе WMmail работает с Webmoney. Поэтому для начала работы потребуется завести счёт в системе Webmoney!
Подробнее в разделе меню — Регистрация в Webmoney

Далее регистрируйтесь на WMmail.В системе 3 вида заработка: Письма — Сёрфинг — Задания.

 

виды заработка на WMmail

1) Письма — За просмотр писем платят от 0.0015 до 0.003$ После регистрации доступно сразу 30-40 писем для просмотра, а потом будет приходить по 5-10 писем в сутки. На письмах много не заработаешь, лично я их читаю только чтобы статистику поддерживать, и для набора рейтинга.

Пример: Кликайте по названию — Письма. Откроется раздел письма и там увидите письма…

письма Wmmail

(это пример писем, письма разные!) Кликаете по названию письма, далее открывается содержания письма, в данном примере я кликнул по названию «Внимание!Конкурс!»

Содержание письма не обязательно читать, сразу жмите на синюю ссылку, сайт открывается в новом окне. Видим вверху странице таймер с обратным отсчётом, таймер бывает от 15 до 60 секунд. Чем больше таймер по времени, тем выше оплата за просмотр.

После того как таймер подошёл к нулю, надо подтвердить просмотр. Просмотр подтверждается путём нажатия на повторное число на картинке.

капча wmmail

В данном примере видно справа число 83 значит кликаем по числу 83 После клика по числу, видим «Деньги зачислены»

Всё, теперь можете закрывать сайт рекламодателя, и если есть ещё письма, читайте так же как в этом приведённом мною примере.

2) Сёрфинг- почти такой же вид заработка как и письма. Есть 2 вида сёрфинга — Сёрфинг и Автосёрфинг Сёрфинг — нужно подтверждать просмотр, путём нажатия на повторное число на картинке.

Автосёрфинг — не требуется подтверждения просмотра, вы можете открыть страницу Автосёрфинга и каждые 60 секунд страничка будет сама обновляться и искать сайты для просмотра, тоисть просмотр будет автоматический.

3) Задания — Активных заданий более 7000 Минимальная оплата за выполнение 1 задания — 0.01$ Максимальная оплата за 1 задание на данный момент — 25$.

После нажатия по кнопки «Регистрируйся Бесплатно» открывается страничка на WMmail и там жмите «Приступить к регистрации«.

регистрация Wmmail

После нажатия по кнопки «Приступить к регистрации» нужно авторизоваться через свой счёт Webmoney. Видим картинку такого плана.

Способы управлением аккаунтом есть трёх видов. 1)Classic 2)Light 3)Mini

Кошелек Mini, который можно зарегистрировать за несколько минут, имеет ограничения по балансу, снабжен простым интерфейсом, меньшим количеством функций и дает не так много возможностей по управлению аккаунтом в системе WebMoney, так как пользоваться им можно только непосредственно на сайте. Этот кошелек подойдет тем, кто собирается оплачивать услуги в сети интернет, переводить деньги на счета других пользователей или совершать обмен денег.

Кошельком Light можно управлять через браузер или с мобильного телефона, в нем чуть больше опций, чем в Mini, и предназначен он для тех, кто желает управлять счетом с разных компьютеров.

Mini и Light идеально подходят, если скорость интернет-соединения не очень высокая, и вам не нужно хранить на счету большие денежные суммы.

Classic представляет собой приложение, которое устанавливается на компьютер. Большое количество функций, отсутствие лимита при хранении и переводе средств, высокий уровень безопасности сделали его очень популярным.

Если вы пользуетесь электронным кошельком для бизнеса в интернете, лучше всего выбрать этот вариант, тем более осуществлять вывод WMR и WMZ на карту с Classic намного проще и быстрее.

Если вы Регистрировались в Webmoney по моей инструкции, которая находится в меню «Регистрация в Webmoney«, тогда у вас Mini (поэтому жмите на кнопку Mini)

муравей вебмани

Далее открывается страничка для ввода своих данных:

Внимание! в форме «Логин» нужно указывать email на который зарегистрирован ваш счёт в Webmoney. Введите код — код с картинки.

Пароль — указываете пароль который указывали при регистрации своего счёта Webmoney. и жмите «Войти!» Открывается страница регистрации на WMmail.

форма регистрации на вмаил

Далее заполняете форму регистрации.

Внимание!!! Логин,Пароль,E-mail, указывать не обязательно такие же как при регистрации счёта в Webmoney.

Придумывайте логин, пароль, вводите ваш WMID и WMZ, (где взять свои wmid и wmz можно узнать из моей статьи, в меню кликнете по «Регистрация в Webmoney«) ставьте 2 галки, вводите код с картинки и жмите «Зарегистрироваться»

Если вы правильно всё заполнили то появится поздравительная открытка.

Далее вводите ваш Логин и Пароль и начинайте работать.

авторизация на wmmail

Основной заработок на Wmmail будет у вас на выполнении несложных заданий.

Заданий в сутки более 7 тысяч. Стоимость заданий от 1 цента до 15 долларов за 1 выполнение задания.

 

Как выполнять задание на Wmmail?

 
В главном меню выбираете пункт «Задания» и на странице открывается таблица с различными предложениями по работе:

задания на wmmail

В правых столбцах указывается сумма вознаграждение за выполненное задание, а также статистика по его выполнению. Зеленые цифры указывают на количество оплаченных выполнений, а красные – это количество отказов. Выбирайте самые дорогие задания и те, за которые уже многие получили оплату.

Выбрав одно из них, появляются данные с описанием всех требуемых действий:

описание задания Wmmail

Вот простое задание, где нужно пройти авторизацию через Вконтакте. В описании детально расписано, что нужно сделать, а как только вы нажмете кнопку «Начать выполнение задания», откроется сайт, где и необходимо делать авторизацию.

Сделав всё, что нужно рекламодателю, возвращаетесь на страницу с заданием и жмете вторую кнопку. Должна появиться форма отчета:

проверка задания wmmail

В задании написано, какую информацию указывать в отчете, в нашем примере – это имя и фамилия профиля Вконтакте с которого производилась авторизация. Остается нажать кнопку отправки и дождаться, пока создатель задания проверит отчет.

Но время терять не стоит, пока проверяется один отчет, вы можете работать над другими заданиями или продавать статьи.
 

Как продавать статьи на Wmmail?

 
Владельцы сайтов активно покупают тексты для своих проектов, а вы можете разместить любые статьи на продажу и получить деньги с их продажи. Для этого, потребуется добавить тексты в магазин статей, а сделать это можно в несколько простых действий.

Сначала открываем форму добавления материала:

статьи на Wmmail

В верхней части формы необходимо заполнить следующие поля:

Название должно быть оригинальным и интересным. Категорию выбирайте в соответствии с выбранной темой. Тип текста можно оставлять «Копирайтинг», если вы не переписывали текст с какого-нибудь сайта. Ниже добавляется полный текст статьи.

После этого, потребуется заполнить вторую часть формы:

Указываете ключевые слова и фразы, которые чаще всего встречаются в тексте. Составляете краткое описание, так как покупатель не будет видеть полный текст материала. Устанавливаете цену за статью и подтверждаете свои права.

После нажатия «Сохранить» статья отправляется на модерацию:

После этого нужно ждать, пока найдется покупатель. На это может потребоваться много времени, но не прекращайте трудиться, добавляйте как можно больше текстов на продажу, чтобы пока одни продаются, в вашем магазине появлялись другие.

Писать можно хоть о чем, советы молодым мамам, рекомендации по заработку в сети, инструкции по улучшению сайтов и так далее.

Заработок на Wmmail позволяет сотням тысяч пользователей не переживать за потерю работы. В любой момент можно открыть свой профиль и приступить к выполнению заданий.

Да, огромных денег на этом не заработать, но для подстраховки этот вариант подходит идеально. Научитесь пользоваться этим сервисом сегодня, чтобы в будущем воспользоваться им при появл

 
 

Прочитало: 0 за час / 4 за неделю

 

 

 

Заработок на VKserfing

 

Среда, 25 Марта 2015 г. 17:48 редактировать + в цитатник 

Место Пользователь Рефералов Заработок
1 ID: ******88 59332 37186 р.
2 ID: ******43 1584 12684 р.
3 ID: ******023 2058 12219 р.
4 ID: ******4 16161 10846 р.
5 ID: ******160 8784 8472 р.
6 ID: ******252 442 5911 р.
7 ID: ******05 3473 5733 р.
8 ID: ******246 4297 4419 р.
9 ID: ******02 5456 3924 р.
10 ID: ******2 862 3186 р.
 

Для пользователей это заработок на выполнении очень простых заданий в социальных сетях: вступление в сообщества (группы, паблики, встречи), публикация репостов, отметка лайками, добавление в друзья. Для работы на сайте достаточно иметь аккаунт ВКонтакте. Есть реферальная программа, вознаграждение которой составляет 10% с заработка пользователей и 8% с потраченных средств рекламодателей. Вывод средств производится на WebMoney или на телефон каждую субботу. Минимальная сумма для выплаты 50 р.

 

Заработок с помощью личной страницы ВКонтактеЗадания на вступление в группы, лайки, репостыБолее 300 новых заданий ежедневноВывод средств на WebMoney или телефонМинимальная сумма для выплаты: 50 р.Выплаты каждую субботу без задержекПростой и удобный интерфейсМгновенная оплата заданийЩедрая реферальная программаБонусы активным пользователямКонкурсы на реальные деньги

 
 

Прочитало: 1 за час / 5 за неделю

 

 

Заработок на глобусе

 

Среда, 25 Марта 2015 г. 18:23 редактировать + в цитатник 

Реклама будет приходить автоматически при разблокировке экрана смартфона или планшета. Если же Вы работаете за компьютером - тогда по таймеру, или если некоторое время не будет задействована мышка и клавиатура.

Globus поддерживает несколько способов вывода заработанных средств. Мы постоянно работаем над подключением новых платежных систем.

 

 

                                          

Подключайтесь,
ведь мы платим за то, что Вы делали даром!

 

1


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:21 + в цитатник


Классический молочный коктейль с мороженым
Берем 250 г сливочного мороженого и 1 л молока. Взбиваем в блендере до образования густой пенки и подаем сразу после приготовления. Кстати, количество молока может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений. Если вам нравится легко и непринужденно потягивать коктейль через трубочку, тогда молока можно взять побольше, литра полтора на 250 г мороженого. Если же вам по душе густые и калорийные коктейли а-ля McDonalds, тогда количество молока нужно уменьшить.

Молочный коктейль с яблоком и орехами
Безалкогольный коктейль с нежным, слегка терпковатым вкусом – замечательное угощение для детского праздника. Впрочем, отведать аппетитный напиток непременно захочется и взрослым.
Ингредиенты:
два яблока
пол-литра молока
2 ст.л. грецких орехов
полстакана сахара
Способ приготовление: 
Яблоки очищаем от кожицы, удаляем семечки, натираем на терке, засыпаем сахаром и хорошенько перемешиваем. Кипятим молоко, охлаждаем, заливаем яблоки. Взбиваем молочно-яблочную смесь в блендере или миксером. Разливаем напиток по стаканам и присыпаем сверху измельченными грецкими орехами.

Оздоровительный молочный коктейль с авокадо
В плодах авокадо содержится олеиновая кислота, которая снижает в крови уровень холестерина, а также обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами.
Ингредиенты:
одно авокадо
500 мл молока
немного жидкого меда
по желанию малиновый сироп
или варенье из черной смородины
Способ приготовления:
Спелый плод авокадо разрезаем пополам. Ложкой аккуратно выскребаем мякоть и отправляем ее в блендер. К мякоти авокадо добавляем пол-литра молока и совсем немного жидкого меда. Специально для сладкоежек можно добавить пару ложек варенья из черной смородины или немножко малинового сиропа. Смешиваем все в блендере в течение одной-двух минут.

Клубнично-овсяный коктейль с молоком
Этот сытный напиток обладает массой полезных свойств: молоко содержит необходимые организму белки, аминокислоты, витамины и микроэлементы, клубника способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, а овсяные хлопья нормализуют обмен веществ, улучшают состояние волос и кожи.
Способ приготовления:
Смешиваем в блендере свежие ягоды клубники с 500 мл молока, небольшим количеством овсяных хлопьев и йогурта без добавок, корицей и столовой ложкой какао. Разлив по бокалам, коктейль можно присыпать овсяными хлопьями и корицей.

Молочно-банановый коктейль
Этот замечательный напиток придется по вкусу как детям, так и взрослым. Последним на завершающем этапе в каждый бокал можно добавить пару ложек коньяка.
Способ приготовления:
Взбиваем в блендере или миксером 250 г мороженого, желательно брать пломбир или ванильное, с литром молока и кусочками спелого банана. Разливаем готовый коктейль по бокалам. Перед подачей деткам украшаем напиток дольками киви и кусочками банана, а взрослым добавляем немного коньяка.

Молочный шоколадный коктейль
Простой, но очень вкусный напиток, который готовится буквально в считанные минуты.
Способ приготовления:
Заливаем в блендер 250 мл молока, кладем одну порцию мороженого, добавляем 2 ст.л. какао, ягоды и сахарную пудру по вкусу. Все ингредиенты тщательно взбиваем до образования густой пенки. При сервировке можно добавить к коктейлю кусочек мороженого.

Молочно-абрикосовый коктейль
Легкий освежающий коктейль с молоком, абрикосами и льдом для жарких дней.
Ингредиенты:
250 г свежих абрикосов
200 мл молока
50 г сахара
5 ст.л. измельченного льда
Способ приготовления:
На измельченный лед выкладываем мелко нарезанные абрикосы. Засыпаем все сахаром, заливаем молоком и смешиваем с помощью миксера в течение двух минут при наименьшем числе оборотов.

Молочный карамельный коктейль
С этим напитком придется немного повозиться, но он того стоит!
Ингредиенты:
400 мл молока
2 шарика ванильного мороженого
4 ст.л. сахара
клубника
Способ приготовления:
В небольшой кастрюльке расплавляем сахар на маленьком огне при постоянном помешивании. Карамель должна получиться золотисто-коричневого, но не темного цвета. Добавляем 5 ст.л. воды и, непрерывно помешивая, кипятим карамельную массу до консистенции сиропа. Затем вливаем молоко и снова доводим смесь до кипения. Снимаем кастрюльку с огня и даем содержимому остыть. Накрываем кастрюльку крышкой и на пару часов отправляем в холодильник. Охлажденное карамельное молоко вливаем в блендер, добавляем ванильное мороженое и взбиваем около 15 секунд. Переливаем напиток в коктейльные бокалы, украсив кромку свежими ягодами клубники. Подаем с соломинками.

Молочный коктейль с малиной и мороженым
Этот коктейль богат витамином С, который укрепляет иммунитет, помогает сжигать жир, оказывает жаропонижающее действие, обладает потогонными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.
Ингредиенты:
250 г мороженого
500 мл молока
2 ст.л. меда
1 стакан ягод свежей малины
Способ приготовления:
Мед растворяем в теплом молоке и отправляем смесь в холодильник. К охлажденной медово-молочной смеси добавляем мороженое. Взбиваем все в блендере. Добавляем ягоды малины и еще раз взбиваем. Перед подачей пропускаем коктейль через ситечко, чтобы удалить косточки с ягод малины.


65 РЕЦЕПТОВ САМОГОНА

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:41 + в цитатник

 

65 рецептов самогона

Большинство из перечисленных ниже рецептов приготовления самогона предусматривает временные затраты — в среднем от 7 до 14 дней. Но есть и нетрадиционные рецепты, исполнение которых возможно за минимальные сроки — сутки и даже несколько часов. Последние рецепты основаны прежде всего на увеличении скорости сбраживания.

 

 

Рецепт 1. Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л самогона и настаивать 4-5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л самогона.

 

Рецепт 2. Прорастить 10 кг пшеницы, перемолоть, добавить 0,5 кг дрожжей, залить 30 л воды. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать 2 раза.

 

Рецепт 3. Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба. Разварить 10 кг картошки и размять ее. Перемешать картошку с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей, 20 л воды и настаивать в теплом месте 7-8 дней. Перегнать 2 раза.

 

Рецепт 4. Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, 100 г дрожжей, залить тремя литрами воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара, 300 г дрожжей и 18 л воды. Настаивать еще 7-8 дней. Когда брага посветлеет и станет горькой, процедить и перегнать. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 3 кг сахара, 150 г дрожжей и 10 л теплой воды. Настаивать 8-10 дней. Затем процедить и перегнать эту 6paгу 2 раза.

 

Рецепт 5. Зерно вымачивать в кадках 3 дня, сушить на противнях 2 дня и досушить в печи. Когда зерно высыхает до стадии хруста при раскусывании, его перемолоть. Затем в кадку налить 2 ведра горячей воды, добавить 8 кг смолотого зерна и перемешать. Через два часа долить 2 ведра горячей воды и вновь перемешать. Через час добавить 0,5 ведра холодной воды, перемешать и добавить 250-300 г дрожжей. Настаивать в теплом месте 5-7 дней, затем перегонять.

 

Рецепт 6. Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу или горох размочить в теплой воде, расстелить слоем не толще 2 см и дать прорасти, следя за тем, чтобы зерно не прокисло. Проросшее зерно высушить, смолоть на муку и добавлять понемногу в кипящую воду, постоянно помешивая. Довести до состояния жидкого киселя. Затем емкость укрыть и настаивать 10-12 часов, затем остудить до комнатной температуры и добавить дрожжи (на 2 ведра закваски — 1/2 кг). Если нет дрожжей — добавить 1 кг сухого гороха. Сбраживать 5-6 дней (с горохом — 10). Когда брожение закончится, перегнать. Получается очень хороший классический самогон.

 

Рецепт 7. Прорастить зерно ржи, пшеницы или ячменя и перемолоть его. Разварить картошку и толочь горячей до состояния киселя с той водой, в которой она парилась, насыпая при этом понемногу солодовую муку. Затем сверху высыпать остатки муки и настаивать 10-12 часов. Затем перемешать, добавить 0,5 кг дрожжей, 2 л воды на каждый литр закваски и оставить бродить 5-6 дней, после чего перегнать. Нa ведро солода варится 2-2,5 ведра картошки.

 

Рецепт 8. Для изготовления надо взять 10 кг картофеля, вымыть его как можно чище и истереть вместе с кожурой на терке. Затереть на небольшом количестве горячего кипятка 4 кг молотого солода и перемешать как можно лучше. В этот раствор положить истертый картофель, перемешать еще раз, дать затору постоятьнекоторое время, остудить до теплоты парного молока, запить 30 л волы и запустить дрожжи. По окончании брожения вылить брагу в куб и перегнать обычным способом.

 

Рецепт 9. Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля и добавить в него 15 л кипяченой и остывшей до 60°C волы, одновременно перемешивая. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, хорошо перемешать. Когда смесь станет светлой, слить ее, а остатки в виде осадка вновь залить водой (8-10 л), имеющей температуру 50°С. Перемешать и настаивать немного больше времени, чем в первый раз. Затем жидкость слить и смешать ее с жидкостью от первого слива. Добавить дрожжей из расчета 100 г на 5 л и настаивать 10-15 дней, а затем перегнать, как обычно.

 

Рецепт 10. Вымыть и натереть на терке 10 кг картофеля. Затем смолоть 6 кг овса, залить его кипятком (5 л) и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 30 л воды и снова перемешать. Затем добавить 1,5 кг дрожжей и перемешать еще раз. Плотно закупорить емкость и настаивать 3-4 дня в темноте до выпадения осадка и появления пузырьков. После этого сразу перегнать.

 

Рецепт 11. На 4 кг солода потребуется 8 кг картофеля. Прорастить зерно, смолоть на мясорубке. Сварить картофель, истолочь с той водой, что осталась при варке картофеля. Выложить в бадью. Засыпать сверху солодовой мукой. Опять толочь до ровной киселеобразной консистенции. Все это должно быть очень горячим. Сверху опять присыпать остатки муки, оставить на ночь. Через 10-12 часов перемешать, добавить 20 -25 л воды и 100 г дрожжей и поставить для брожения на 5-6 дней. Перегнать.

 

Рецепт 12. В бочку для приготовления затора всыпать по 1,5 кг ячменного солода и отрубей, залить 2 л холодной волы, хорошо размешать, затем залить 2 л горячей воды и снова хорошо размешать. В полученную массу положить 10-11 кг отваренного и истолченного картофеля, залить 5 л кипятка, тщательно перемешать и накрыть. Через 3 часа влить 10 л холодной воды и добавить 300 г пивных дрожжей, опять перемешать и поставить на 3-4 дня, пока поднявшаяся масса не осядет. После этого полученную брагу можно перегонять, предварительно хорошо перемешав. Если не перемешать, то при перегонке может выбить трубки. При этом количестве браги получается 1,3-1,5 л хорошего самогона. Больше напитка получается, если вместо ячменного солода взять овсяный, а также если четвертая часть картофеля будет предварительно высушена. Запах и вкус напитка значительно улучшается, если после первой перегонки полученный самогон смешать пополам с чистой водой и еще раз перегнать.

Морковь дает напитка вдвое больше, чем картофель, ибо содержит больше спиртосодержащих частиц. Морковь затирают, мелко изрубив. Еще лучше выжать из нее сок, проварив его и дав ему отдельно закиснуть.

 

Рецепт 13. Для приготовления этого напитка следует взять морковь, хорошо ее вымыть, сварить, потом истолочь в киселеобразную гущу. После этого взять произвольное количество смолотой ячменной или пшеничной муки, затереть в кастрюле на горячей воде, положить туда морковную гущу и вымешать как можно лучше. В полученный теплый затор добавитьдрожжи и оставить перебродить. После этого перегнать на медленном огне. Неплохо положить немного аниса.

 

Рецепт 14. Взять тыкву, нарезать ее на небольшие кусочки, очистив от кожуры и семян. Затем на 2 части нарезанной тыквы налить 1 часть воды и варить до готовности. Затем истолочь в однообразную гущу, затереть с молотым ячменным солодом (на 1 кг тыквы 100 г солода). Все хорошо вымешать. Добавить холодной воды. Охладить затор до степени парного молока, положить дрожжи, дать перебродить и перегнать.

 

Рецепт 15. Сахарную свеклу натереть на терке, отварить и отжать сок. На 10 л сока добавить 200 г дрожжей и настаивать в теплом месте 5-6 дней. Затем перегнать 2 раза.

 

Рецепт 16. Натереть на терке и отварить 8 кг сахарной свеклы. В еще теплую свеклу добавить 2-3 кг сахара, залить 10 л воды при температуре 25″С. Добавить 500 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве воды.Настаивать в теплом месте неделю. Когда свекла опустится на дно и сверху образуется корка, все перемешать и перегнать.

 

Рецепт 17. Натереть свеклу, залить водой и кипятить 1-1,5 часа. Жидкость слить в емкость, а свеклу вновь залить водой и опять кипятить 1-1,5 часа, затем слить. Еще раз залить, прокипятить и слить. Всю полученную при трех кипячениях жидкость слить в одну емкость, заполнив ее не более чем на 2/3 объема. Добавить дрожжей из расчета 100 г на 10 л и настаивать 10-15 дней до прекращения образования пены.При добавлении сахара, картофеля или других компонентов срок настаивания сокращается. По окончании брожения перегнать.

 

Рецепт 18. Приготовить 4 л свекольной жидкости так же, как в предыдущем рецепте, добавить 2 кг полтавской крупы и настаивать 4 -5 дней при комнатной температуре. Затем добавить еще 15 л свекольной жидкости, 300 г дрожжей и настаивать 15 дней до готовности, потом перегнать.

 

Рецепт 19. Взять бутылку малаги, 200 г дробленого риса, 400 г крупного изюма, отваренного в воде, и сколько необходимо по вкусу сахарного сиропа. Добавить туда 400 г воды и 200 г белых пивных дрожжей, оставить бродить в посуде 3-4 дня.Затем добавить 12 л самогона, 6 л мягкой родниковой воды и перегнать так, чтобы вышло 9 л самогона. В отдельную посуду налить 0,2 л 70-градусного спирта или тронного самогона и всыпать 3-4 чайных ложки ванили. Настаивать 3-4 дня, потом отфильтровать. Настойку ванили и 2 капли розового масла добавить к уже перегнанному самогону. В холщовый мешочек положить 600 г свежей дубовой коры и 5 г корня калгана. Этот мешочек поместить в емкость с самогоном и плотно закупорить.

 

Рецепт 20. Взять 2,5 кг дробленого риса, пережаренного наподобие кофе, 25 г шафрана, залить 10 л самогона и перегнать до получения 8 л, которые можно подкрасить жженым сахаром.

 

Рецепт 21. Из вишни вынуть косточки, мякоть размять и поставить в отдельной емкости в умеренно теплое место. Во время брожения емкость закрыть крышкой, и в течение двух дней содержимое периодически перемешивать мешалкой. Вишневые косточки истолочь и по окончании брожения смешать с мякотью и перегнать. Готовый к употреблению самогон не имеет цвета. Как только в процессе перегонки от начнет мутнеть, его следует собирать в отдельную емкость. Мутный самогон можно перегнать еще раз. Вишневые косточки придают полученному самогону особый миндальный вкус и запах.Сухие вишни также годятся для приготовления самогона. Для этого их сначала кладут в горячую воду, а затем, когда они размякнут, мнут толкушками. Далее процесс осуществляется аналогично изложенному выше. Брожение в этом случае идет медленнее.

 

Рецепт 22. Очистить самогон путем настаивания его на углях. Мякоть вишен и толченые косточки (3-4 л) залить очищенным самогоном (8-10 л) и настоять, наполнив приготовленную для самогона бутыль свежими вишнями так, чтобы самогон покрывал вишни на 8-10 см, и настаивать. Готовность напитка определяется по густоте: если самогон липнет к стеклу, то его можно слить — и он готов к употреблению. Иногда в такой самогон добавляют сахар из расчета 50 -100 г на 1 л.

 

Рецепт 23. Из вишен (2-3 кг) вынуть косточки, мякоть размять и положить на 2 дня в прохладное место для выделения сока. Затем мякоть отжать через полотно, а выжимки перемешать с толчеными косточками, залить 3-4 л самогона, добавить 1-1,5 л воды, настоять в течение суток и перегнать, предварительно отфильтровав. Полученный самогон (крепость его должна быть не менее 60°) разбавить вишневым соком в соотношении 2:1 соответственно, добавить сахара по вкусу, хорошо перемешать и отфильтровать.

 

Рецепт 24. Взять ведро вишни, вынуть косточки, мякоть отжать через холст или двойную марлю. Выжимки и косточки истолочь и сложить в ведерный бак, добавить 1,2 л молока и долить доверху самогоном. Через сутки перегнать. К перегнанному самогону добавить вишневого сока и сахарной пудры, хорошо размешать и отфильтровать (на 1 л самогона — 3 л сока и 50-60 г пудры).

 

Рецепт 25. Взять 5 л самогона, 65 г корицы, 25 г кардамона, 15 г гвоздики, 15 г мускатного ореха, 0,6 л воды, 4 горсти толченых вишневых косточек, настоять в течение 3 суток и перегонять на медленном огне.Отжать сок из свежих вишен, залить его в емкость, дать отстояться, а когда гуща опадет, процедить. Перелить сок в кастрюлю, добавить сахар и варить до уваривания 1/3 части, затем добавить корицы, семян кардамона, гвоздики, накрыть крышкой и томить на медленном огне без кипения, затем остудить. На 1,2 л сока берется 400 г сахара, 15 г корицы, 6 г кардамона, 10 г гвоздики. Приготовленным соком разбавить полученный самогон из расчета 2:1 (одна часть — самогон), перемешать и отфильтровать.

 

Рецепт 26. Сварить 10 кг подгнивших груш, добавить 400 г сахара и 40-50 г дрожжей, залить 1-1,5 л воды. Настаивать в теплом месте 7 дней, затем перегнать 2 раза.

 

Рецепт 27. Емкость наполовину заполнить дикими грушами и дать загнить. Затем размять, долить водой, добавить 100 г дрожжей на каждые 10 л массы и настаивать 15-20 дней, установив водяной затвор, после чего перегнать 2 раза.

 

Рецепт 28. Взять 800 г свежей малины, 35 г мелко искрошенного фиалкового корня, залить 10 л самогона, настаивать 6 дней, затем перегнать.

 

Рецепт 29. Взять 400 г свежей малины, залить 10 л самогона и настаивать 2 дня, затем перегнать и подсластить малиновым сиропом но вкусу.

 

Рецепт 30. Настаивать 3 недели самогон на лимонной цедре (брать 5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем добавить 1 часть воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в теплом месте 5-8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (30-40 г сахара на 1 л).

 

Рецепт 31. Взять 400 г лимонной корки, 400 г фиалки и залить 10 л самогона. Настаивать 6 дней, а потом перегонять на медленном огне, пока не выйдет 8 л самогона.

 

Рецепт 32. Взять цедру 30 лимонов, залить 10 л самогона и 6 л воды, добавить корки 4 померанцев или 5-6 зеленых апельсинов, горсть толченого кориандра и 4 гвоздики. Настаивать на солнце или в теплом месте 30 дней. Затем перегонять, пока не получится 5-6 л самогона, подсластить сиропом и отфильтровать.

 

Рецепт 33. Взять 1 кг крупно истолченном лимонной корки, 50 г соли, залить 10 л самогона. Настаивать 3 дня, затем перегнать и подсластить 1 л сиропа. Выход — 5-6 л.

 

Настаивать любой самогон на апельсиновой цедре 7 дней (в соотношении 5:1). Затем разбавить водой, количество которой должно быть вдвое меньше, чем объем использованного самогона, и перегнать так, чтобы получить объем, равный первоначальному объему самогона. Затем аккуратно срезать цедру с двух-трех апельсинов и залить перегнанным самогоном.Настаивать в теплом месте 5-8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить.

 

Рецепт 34. Собрать до морозов 3 кг спелой рябины, размять, добавить 80-100 г дрожжей, залить 12 л свежего хлебного кваса и настаивать при комнатной температуре.Когда активное выделение газа прекратится, размешать и перегнать. Затем добавить 3 л воды и перегнать еще раз, чтобы устранить посторонние запахи.

 

Рецепт 35. После первых морозов набрать ягод рябины, размять и отжать из них сок, который поставить на брожение в теплой комнате. Когда брожение закончится, дважды перегнать. Получится самогон без сивушных масел и вкусом напоминающий французский коньяк.

 

Рецепт 36. Рябину размять, залить се самогоном так, чтобы едва покрылись ягоды, а емкость заполнилась наполовину, добавить дрожжей из расчета 15-20 г на литр, долить емкость водой, плотно закрыть и настаивать 14 дней, затем перегнать.

 

Рецепт 37. Размять 12 кг слив, добавить 1-1,5 кг сахара, 100 г дрожжей, долить 6 л воды и настаивать 12-16 дней. Когда брожение прекратится, перелить все в куб и перегнать.

 

Рецепт 38. Самые зрелые сливы вместе с косточками истолочь в ступе. Доливать в них воду до превращения массы в жидкую кашу, добавить дрожжи (100 г на 10 л) и поставить бродить. Когда «каша» перестанет выделять газ (на 3-4-й день), в нее долить воды (на каждый литр «каши» 2 л) и поместить в теплом месте на 10-12 дней для брожения. Затем перегонять 2 раза.

 

Рецепт 39. На 10 л самогона взять 2 кг листьев персика, настоять 2-3 недели и перегнать. Затем взять по 400 г ядер косточек персика и горького миндаля, измельчить, развести молоком до состояния киселя и продавить сквозь сито. Добавить этот кисель к перегнанному самогону и настаивать 2 недели, отфильтровать.

 

Рецепт 40. Взять 800 г персиковых ядер, мелко истолочь, развести водой до состояния киселя, наполнить толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и в течение двух дней 8-10 раз ставить в остывающим духовой шкаф. Затем отфильтровать, добавить 100 г изюма, залить 6 л самогона и перегнать. Подсластить сиропом по вкусу.

 

Рецепт 41. Измельчить 400 г персиковых ядер, развести 6 л самогона, залить в толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и поставить на 3 дня в печь на средний жар. Можно ставить в течение трех дней в остывающий духовой шкаф, но тогда это надо сделать не менее 10 раз. Затем отфильтровать и перегнать. Горсть березового листа, горсть листьев черной смородины, горсть листьев черемухи, 1/2 горсти мяты положить в самогон и настаивать 1 день. После этого процедить и подсластить по вкусу.

 

Рецепт 42. Взять 100 г свежих розовых цветов, залить 4 л очищенного самогона. Настаивать 1 месяц, затем перегнать до получения 2,5 л самогона. Взять 400 г свежих розовых цветов, развести 1,5 л мягкой волы и перегонять на медленном огне так, чтобы вышло 0,4 л розовой воды, добавить туда еще 100 г новых свежих розовых цветов и 1 л мягкой воды и перегонять на медленном огне до получения 0,4 л двойной розовой воды. В полученной воде растворить 800 г сахара. Самогон подсластить сиропом и отфильтровать.

 

Рецепт 43. Набрать розовых лепестков, размять их в ступке, уложить в емкость и засыпать сверху слоем соли. Толщина слоя должна быть такой, чтобы можно было взять нормальную щепоть. Накрыть кружком с гнетом и настаивать в прохладном месте 6-8 недель, пока лепестки не начнут гнить. Залить самогоном и водой из расчета 1:1, перемешать и перегнать. Первач будет содержать спирт из роз и соответственно иметь сильный запах. Впоследствии же пойдет самогон практически без запаха. Его можно использовать как сырье для следующей партии. Первый самогон подсластить и отфильтровать.

 

Рецепт 44. Мелко истолочь 100 г гвоздики, залить ее 6 л самогона, крепко закупорить бутыль, поставить в теплое место или на солнце на 7 дней, затем перегнать. Из 2 кг сахара сварить сироп, развести в самогоне и настаивать еще сутки, затем отфильтровать.

 

Рецепт 45. Истолочь вместе 800 г изюма, 100 г гвоздики, залить 12 л самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать и подсластить сиропом по вкусу.

 

Рецепт 46. Поместить в бутыль 10 г гвоздики, залить самогоном и настаивать 14 дней, затем разбавить водой из расчета 2:1 (одна часть — вода) и перегнать так, чтобы получить первоначальный объем самогона. Белый изюм (50 г на 1 л) истолочь, добавить гвоздики (5 штук на 1 л) и настаивать 14 дней на уже перегнанном самогоне. После этого процедить, добавить молока (1 столовую ложку на 1 л), настоять в течение суток и отфильтровать. Можно подсластить (100 г сахара на 1 л).

 

Рецепт 47. Измельчить 90 г гвоздики, залить ее 12 л самогона и настаивать 7 дней, затем добавить 200 г гвоздики и перегнать. Подсластить из расчета 400 г сахара на 12 л.

 

Рецепт 48. Взять 200 г шалфея, 50 г кориандра, 25 г укропа, 60 г шиповника или лепестков роз, залить 12 л самогона, плотно закрыть и настаивать 2 дня. Затем перегнать и подсластить по вкусу.

 

Рецепт 49. Взять 400 г шалфея, 50 г кориандра, 50 г укропа, залить 25 л самогона и перегнать на медленном огне. Подсластить и отфильтровать.

 

Рецепт 50. Взять 4 горсти сухой мяты, залить ее 3 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать. Вновь настаивать до получения зеленого цвета на горсти свежих листьев черной смородины или любистока. Подсластить сиропом из 1,2 кг сахара, разваренного в 0,6 л воды, и отфильтровать.

 

Рецепт 51. Взять 200 г мяты, 25 г полыни, 15 г розмарина, 25 г шалфея, 15 г кардамона, 10 г гвоздики, залить 12 л самогона, плотно закупорить и настаивать на солнце или в теплом месте 3 дня. Затем перегнать и добавить по вкусу сахарный сироп.

 

Рецепт 52. Взять 800 г мяты, 1,2 кг меда, 60 г соли, залить 12 л самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать и отфильтровать.

 

Рецепт 53. Взять 200 г полыни, 300 г аниса, залить 10 л самогона, настаивать 14 дней, затем перегнать.

 

Рецепт 54. Взять 300 г полынных верхушек, 60 г соли, залить 10 л самогона, настаивать 7 дней. Затем добавить 1,2 кг меда и перегнать.

 

Рецепт 55. Набрать 1,5 кг верхушек молодых побегов полыни, 100 г дягильного корня, 100 г фиалкового корня, 100 г листьев душицы, 50 г аниса и 50 г бадьяна, залить 10 л самогона и настаивать 4 недели. Затем перегнать до получения 8 л самогона, в который добавить 1,2 кг сахара, растворенного в 0,6 л воды. Такой самогон подкрашивают в зеленый цвет настаиванием на горсти листьев черной смородины или любистока.

 

Рецепт 56.Взять 2 кг полынных верхушек, 300 г дягиля, залить 6 л самогона и настаивать 2 недели. Затем добавить 3 л воды и перегнать до получения 6 л самогона.Этот самогон можно также сделать зеленым, подкрасив его настаиванием в течение 2 -3 дней на горсти листьев черной смородины или любистока. Потом отфильтровать и подсластить по вкусу.

 

Рецепт 57. Взять 400 г мелко порезанной полыни, 400 г аниса, залить 10 л самогона, настоять 14 дней и перегнать.

 

Рецепт 58. Взять 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха, добавить 20 л теплой воды, настаивать 1 сутки, залив брагу в стиральную машину и включая ее на 10 минут через каждый час. Затем перегнать. Выход — 3,5-4 л.

 

Рецепт 59. Взять 5 кг сахара, 300 г дрожжей, 3 стакана молока, раскрошить 4 буханки хлеба, растолочь 25 средних сырых картофелин, залить все это 20 л теплой кипяченой волы. Дальнейшее приготовление в соответствии с предыдущим рецептом.

 

Рецепт 60. Взять 10 кг сахара, 400 г дрожжей тщательно развести в 3 л не очень горячего (50-60°) молока и 20-25 л теплой воды. Поместить все это в стиральную машину. Крутить каждые 2 часа по 15 минут в течение суток, затем дать отстояться и перегнать. Выход самогона значительно ниже по сравнению с классическими способами из-за неполного сбраживания сахара.

 

Рецепт 61. Использовать загнившие фрукты и ягоды, которые залить водой так, чтобы она их слегка закрывала.Затем добавить виноградного вина и дрожжей из расчета 0,7 л вина и 50 г дрожжей на 12 л водно-фруктовом смеси. Когда все закиснет, перегнать не менее двух раз.

 

Рецепт 62. Взять 30 л любого самогона, 6 л молока и перегнать до получения 20 л самогона. Добавить 3 л молока, 1,5 кг ржаного хлеба, 6 л виноградного вина, 2,5 кг изюма, 800 г сахара и перегнать до получения на выходе 12 л самогона.

 

Рецепт 63. Взять 30 л самогона, 6 л молока и перегнать. Добавить 3 л мягкой родниковой воды, 3 л молока, 3 кг размоченного ржаного хлеба и перегнать еще раз, отобрав 20 л.Затем добавить 3 л белого виноградного вина, 1,2 кг изюма, 400 г сахара, плотно закрыть и поставить в прохладное место на 2-3 недели.

 

Рецепт 64. Взять 800 г изюма, залить 12 л самогона и перегнать.

 

Рецепт 65. Взять 12 л виноградного вина, добавить 150 г дрожжей, 1 кг сахара, настоять в течение 2 педель и перегнать через куб 2 раза.


ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:39 + в цитатник

Вкуснейшие рецепты молочных коктейлей
 

f08c4fa21c4bd17af0505116893bd7a8 (150x200, 10Kb)

Вы думаете, что добиться идеальных форм можно только сидя на диетах, и систематически употребляя невкусную, пресную пищу? 
Неправда, строить свое тело можно с удовольствием, и в этом вам поможет молочный коктейль. 
Это вкусно, полезно, а порой просто необходимо организму. 
Для чего нужен молочный коктейль? 

 

Молочный коктейль может прийти вам на помощь для набора мышечной массы, во время физиологического недостатка белка, например, во время беременности, чтобы уменьшить объем жира под кожей, заменить калорийную пищу, тем самым, помогая сбросить лишний вес и насыщая организм необходимыми аминокислотами. 

 

эффективен только в совокупности с физическими нагрузками, а именно с активными занятиями спортом.

Особенности приготовления молочного коктейля

 

молочный коктейльКак правило, молочный коктейль распространяется в виде порошка и перед употреблением его нужно довести до жидкого состояния.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, молочный коктейль нужно разводить водой.

Для тех, кто хочет быстро набрать мышечную массу или помочь организму восстановиться после болезни, молочный коктейль нужно готовить на основе молока.

Рецепт молочного коктейля в домашних условиях

 

1 классический рецепт молочного коктейля

Представляем вам классический рецепт молочного коктейля, который можно приготовить в домашних условиях.

Вам потребуется:

  • 250 мл молока;
  • 100 г творога;
  • 1 банан.

Приготовление этого коктейля очень простое. Запускаете все ингридиенты в блендер, взбиваете - молочный коктейль готов!

молочный коктейль2 рецепт молочного коктейля с вареньем

Вам потребуется:

  • 200 мл молока;
  • 2 ст. л. сухого молока;
  • 2 яичных белка;
  • любое варенье.

Все эти ингредиенты нужно размешать - молочный коктейль готов.

3 рецепт молочного коктейля "Летний бриз"

Вам потребуется:

  • 50 г сахара;
  • 150 г свежих фруктов;
  • 0,5 литра молока или сливок.

Размешайте все составляющие и наслаждайтесь!

молочный коктейль4 рецепт молочного коктейля со смородиной

Вам потребуется:

  • 100 г смородины;
  • 100 г кефира;
  • 10 г сахарной пудры;
  • 2 кубика льда.

Приготовление этого молочного коктейля: взбейте в миксере все ингредиенты и подавайте в бокалах с кубиками льда, украсив ягодами смородины.

 

5 рецепт молочного коктейля с медом

  • 100 мл холодного топленого молока;
  • 50 мл апельсинового сока;
  • 50 г меда.

Все перемешиваем в блендере, разливаем по стаканчикам и получаем удовольствие!

 

Можно менять рецепты молочных коктейлей по своему усмотрению: выбирайте другие ягоды и фрукты - и каждый день получайте новый вкус!

молочный коктейльмолочный коктейль

 

Противопоказания к молочному коктейлю 

Хотя молочные коктейли имеют много преимуществ и могут помочь организму в борьбе и профилактике различных заболеваний и проблем, перед их активным употреблением обязательна консультация врача. Дело в том, что белки содержат большое количество аминокислот, которые имеют сильное воздействие на эндокринную систему человека, а это может быть вредно при некоторых индивидуальных заболеваниях.


БАНАНОВО-КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:38 + в цитатник
Как приготовить бананово-кефирный коктейль

 

Как приготовить бананово-кефирный коктейль

Рецепт этого напитка прост. Тем не менее очень хотелось поделиться с читателями рецептом его приготовления, потому что в нем заключена философия здоровья. Бананово-кефирный коктейль понравится тем, кто не любит кефир и не уважает бананы. Я этот коктейль готовлю бабушке и с огромным удовольствием пью его сама, хотя моя бабуля просто ненавидит бананы, а я не могу без содрогания смотреть на кефир. Коктейль заключает в себе настоящий кладезь элементов калия и кальция. Источником калия выступает банан. А калий — это пища для мышечной ткани и в первую очередь для такого жизненно важного органа, как сердце. Дефицит калия в организме вызывает аритмию, мышечную слабость, как следствие — усталость, запоры, повышение артериального давления и многие другие сопровождающие факторы. Кальций — это кисломолочные продукты. Кальций — это, прежде всего, наша костная система. Дефицит кальция вызывает остеопорозы, проблемы с ногтями, зубами, опорно-двигательным аппаратом. Одним из признаков дефицита этого элемента являются судороги в конечностях. Как никому подобные симптомы свойственны пожилым людям. Можно пить массу препаратов, но хорошо бы в рационе иметь продукты, содержащие данные микроэлементы. Тем более, что в наше время это все доступно. И зачем пить лекарства, когда хорошую альтернативу может составить витаминизированный напиток 

 

 

Вам понадобится

  • 2-3 банана
  • кефир
  • 3 десертные ложки сахара
  • щепотка соли
  • ваниль


 

Пошаговое решение

Как приготовить бананово-кефирный коктейль

  • Подготавливаем бананы — очищаем от шкурки и продольных нитей, чтобы они не болтались в напитке.

    Как приготовить бананово-кефирный коктейль

    Банан режу на небольшие кусочки.

Затем беру обычную литровую банку и укладываю туда банан.

Всыпаю сахар.


 

Как приготовить бананово-кефирный коктейль

На кончике ложки добавляю соли. Соль нужна для того, чтобы коктейль не казался пресным. Добавляем немножко ванили. С ней лучше не переборщить, иначе напиток будет горчить.

Как приготовить бананово-кефирный коктейль

В банку вливаем кефир, заполняя ее до краев. У меня уходит чуть побольше 0,5 литра.

Затем вооружаемся блендером и измельчаем фрукты. Одновременно масса еще и взбивается.

Как приготовить бананово-кефирный коктейль

Получается ароматный, воздушный и сладкий напиток, который понравится даже детям.

Коктейль лучше пить холодным. На мой вкус охлажденный напиток гораздо интереснее.

Как приготовить бананово-кефирный коктейль

Обратите внимание

  • Такой калиево-кальциевый микс может стать прекрасным перекусом днем или ужином вечером тем, кто следит за фигурой и за своим здоровьем. Напиток подойдет как самым маленьким, так и самым стареньким. Готовить его совсем не сложно и не долго. Калорийность можно снизить за счет уменьшения жирности кефира. Питайтесь с умом.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОФЕ.

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:36 + в цитатник

Оригинальные рецепты кофе.
 

1. Кофе "Офламерон" (рецепт 1901 г.)

Для 1 порции потребуется:

- 1 чайная ложка кофе (горький сорт, мелкий помол)

- 1 столовая ложка полусухого шампанского

- 100 мл (полстакана) воды

- щепотка ванили

 

Чтобы приготовить кофе по этому рецепту, разведите в небольшом количестве воды ваниль, налейте в турку воду, чайную ложку окуните в ванильную смесь и сразу же возьмите ей кофе. Засыпьте кофе в турку, варите напиток на умеренном огне. Сразу после образования пенки добавьте в кофе шампанское, продолжайте варить до образования массивной пенки.

 

Подаётся в маленькой чашечке.


 

2. Магический кофе

Для одной порции потребуется:

- 1 чашка сваренного кофе

- 1 чайная ложка корицы

- 0,5 чайной ложки мускатного ореха

- 2 чайных ложки сгущенного молока

- 1 чайная ложка молотого миндаля

 

Чтобы приготовить кофе по этому рецепту, сварите кофе, в процессе варки добавив корицу и мускатный орех. Перемешайте сгущенное молоко и какао, налейте в чашку полпорции сваренного кофе и выложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко+какао). Тщательно перемешайте, а затем долейте в чашку оставшийся кофе.

 

Подавать, посыпав молотым миндалем.


3. Кофе "Дон Жуан"

Для 1 порции потребуется:

- 1 чашка сваренного кофе

- 1 столовая ложка темного рома

- 1 столовая ложка кофейного ликера

- 2 столовые ложки сливок

- 2 чайные ложки тертого шоколада

 

Порядок приготовления кофе по этому рецепту: налейте в бокал ром, подожгите его, затем вращайте бокал с горящей жидкостью несколько секунд. Влейте ликёр, затем - кофе. Осторожно (по ручке чайной ложки) влейте сливки так, чтобы они остались на поверхности напитка.

 

Подавать надо поскорее, пока не перемешалось. Не забудьте использовать последний ингредиент: перед подачей посыпьте получившийся напиток тертым шоколадом.


4. Кофе "по-швейцарски" - со льдом

Для 1 порции потребуется:

- 1 чашка готового кофе

- 1/3 плитки горького шоколада

- 1 столовая ложка густых сливок (от 30% жирности)

- 1/4 чайной ложки молотой корицы

- лед

 

Приготовление.

Сварите кофе, процедите его и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой, поставьте на огонь. Когда вода закипит - растопите на водяной бане шоколад (предварительно поломав его на кусочки и положив в миску, края которой окажутся выше уровня воды в кастрюле). Добавьте в горячий шоколад корицу, размешайте, затем дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. Теперь понадобится толстостенный бокал: в него кладем пару-тройку кусочков льда, наливаем кофе с шоколадом, сверху украшаем взбитыми сливками. Посыпьте сверху молотой корицей.


УТРЕННИЙ НАПИТОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 00:05 + в цитатник

 

Этот напиток рекомендуется пить натощак. Результат вы увидите уже через неделю. Напиток обладает бродящими и очищающими свойствами. А еще он укрепляет иммунитет.
 
Для приготовления напитка вам понадобятся: корица, лимон, мед и тёплая вода.
 
В кастрюлю с тёплой водой положите дольку лимона. Добавьте молотую корицу и дайте напитку настояться, а заодно немного остыть. Когда вода немного остынет, в нее можно положит ложку меда. Сразу же выпивайте этот напиток.
 



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРОГА

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 00:04 + в цитатник

Согревающие напитки: лучшие рецепты приготовления грога
 

 

Согревающие напитки: лучшие рецепты приготовления грога

Каждому нужен глоток солнца в холодный осенний день. Отвлечься от грустных осенних будней, согреться и улучшить настроение поможет древний пиратский напиток – грог.

             

Существуют несколько версий происхождения этого напитка. Самая популярная из них говорит о том, что изобрел его адмирал Вернон в 1740 году. Он запретил матросам пить ром в чистом виде, вместо этого его начали разбавлять водой в пропорции 1 к 3. Матросы не восприняли это нововведение, и чтобы хоть как-то “облагородить” новый напиток, стали добавлять в него лимон с сахаром, а также заменять воду чаем и кофе. Нелюбимый напиток стали называть “грогом”, таким образом, обыграв название непромокаемой накидки капитана.  Через некоторое время, в холодное время года, моряки стали подогревать грог, и по достоинству оценили напиток – он не только замечательно согревал, но и спасал от цинги.

И в наше время этот напиток очень ценится. Он обладает общеукрепляющим, согревающим и антисептическим эффектом. Также грог помогает при переохлаждении, обморожении и упадке сил. Сейчас, чтобы насладится им, достаточно просто посетить кафе или ресторан. А еще лучше приготовить домашний грог.  ХОЧУ предлагает вам испытать целительные свойства этого горячего напитка на себе!

Дамский грог

Ингредиенты:

·        стакан малинового сиропа

·        ½ красного портвейна

·        рюмка малинового ликера

·        1 ч.л ванильного сахара

·        1 бутон гвоздики

·        щепотка корицы и сушеной мяты

·        1 стакан коньяка

Способ приготовления:

Ванильный сахар, корицу, гвоздику и мяту залейте малиновым сиропом и портвейном. Доведите смесь до кипения, а затем настаивайте 10-15 минут. Процедите,  добавьте рюмку ликера и коньяк. Подогрейте смесь перед подачей на стол.

Адмиральский грог

Ингредиенты:

·        3 стакана рома

·        2 стакана воды

·        щепотка черного молотого перца

·        1 горошина гвоздики

Способ приготовления:

Воду с перцем и гвоздикой кипятят на минимальном огне 5 минут. После этого жидкость процеживают, добавляют ром, хорошо размешивают и подают к столу.

Медовый грог

Ингредиенты:

·        Коньяк – 75 мл.

·        Кипяток

·        Мед – 1 ст.л.

·        Ломтик лимона с кожурой

Способ приготовления:

В подогретый стакан кладут ложку меда. Затем вливают коньяк и воду, хорошо перемешивают. Перед самой подачей в чашку добавляют ломтик лимона.

Английский грог

Ингредиенты:

·        2 стакана воды

·        0,75 л рома

·        горошина гвоздики

·        1 ст. ложка сахара

·        щепотка молотого черного перца

·        щепотка молотой корицы

·        20 г мятного сиропа

Способ приготовления:

Ингредиенты, кроме рома, смешивают и кипятят на медленном огне. После этого смесь процеживается, добавляется ром, и тщательно размешивается. Пить такой грог принято из широких бокалов.

Чайный грог

Ингредиенты:

·        1 стакан водки

·        1 лимон

·        2 ч.л чая

·        1 бутылка красного вина

·        1 стакан сахара

Способ приготовления:

Для начала заварите чай стаканом кипятка, дайте ему настояться 15 минут. Теперь добавьте красное вино, сок лимона, стакан сахара и стакан водки. Поставьте смесь на медленный огонь и нагрейте, не доводя до кипения. Чтобы получить особенный аромат, при нагревании напитка добавьте щепотку корицы.

Рыбацкий грог

Ингредиенты:

·       1 рюмка рома

·        125 мл. коньяка

·        2 стакана воды

·        6 ч.л. чая

·        кожура половины лимона

·        мед

·        сок 2-х лимонов

Способ приготовления:

Залейте чай кипятком, и дайте ему настоятся 5 минут. После этого процедите его и добавьте коньяк, сок и корку лимонов, ром. Если хотите подсластить напиток – добавьте мед по вкусу и хорошо размешайте. Подавайте в подогретых чашках.

Стальной грог

Ингредиенты:

·        1 стакан вишен(с косточками)

·        1 стакан воды

·        1 стакан водки

·        1 стакан коньяка

·        1 стакан сахарного сиропа

Способ приготовления:

Вишни заливают сахарным сиропом и красным вином, кипятят 4-5 минут. Затем из вишен вытаскивают косточки, выжимают сок, и смешивают его с отваром. Косточки нужно мелко подробить,  положить в кастрюлю, залить стаканом воды и прокипятить 8-10 минут. Теперь процедите, и слейте отвар вместе с прежним отваром вина. Смешайте все, добавьте коньяк и водку. Подогрейте смесь перед подачей.

Кофейный грог

Ингредиенты:

·        2 стакана красного портвейна

·        1 стакан воды

·        1 стакан водки

·        1 ст.л. сгущеного молока

·        ½ стакана сахара

·        2 ч.л. растворимого кофе

Способ приготовления:

Заварите кофе стаканом крутого кипятка, дайте настояться 10-15 минут. Добавьте портвейн, сгущенное молоко, сахар, водку. Размешайте все и  нагрейте на слабом огне, не доводя до кипения. Подавать горячим.

Южный грог

Ингредиенты:

·        1 ст. ложка сахара

·        1 стакан ананасового сока

·        цедра одного лимона

·        5г. семян аниса

·        15 г. ванильного сахара

·        1 ст. л. сухих мятных листьев

·        750 мл. рома

·        2 стакана воды

Способ приготовления:

Высыпьте в воду семена аниса, ванильный сахар, цедру лимона, добавьте сушеную мяту, сахар песок, размешайте. Прокипятите смесь 5 минут.  Затем процедите, и добавьте ром с ананасовым соком.  Хорошо размешайте и горячим подавайте к столу.

Морской грог

Ингредиенты:

·        ром – 60 мл.

·        сахарный сироп – 1 ст. л.

·        150 мл. воды

·        корица, лимонная кожура,  гвоздика – по вкусу

Способ приготовления:

Положите пряности в кипящую воду, добавьте сахарный сироп. Следующий шаг – процедите отвар в стакан с ромом. Подавайте сразу же, горячим.


ЯБЛОЧНЫЙ ГЛИНТВЕЙН С АМАРЕТТО

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 00:03 + в цитатник

Холодными или морозными вечерами можно согреться глинтвейном.

 

Ингредиенты:

400 мл красного сухого вина
1 яблоко, хорошо вымыть
1 ст.л. коричневого сахара
50 мл ликера амаретто
1 палочка корицы
4 гвоздичек
3 горошины душистого перца


Количество порций - 2
Время приготовления - 10 минут

Приготовление:

1) Яблоки порежьте кубиками.


2) В небольшой сотейник влейте вино, добавьте специи, сахар и яблоко.

Подогревайте на медленном огне, время от времени помешивая, доводя вино почти до кипения. Снимите напиток с огня и добавьте Амаретто. Перемешайте.
3) Подавайте в подогретых кружках с кусочками яблок.


Хорошего Вам настроения!


НАПИТКИ C КУРКУМОЙ - СЕКРЕТ УНИКАЛЬНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 00:01 + в цитатник

напитки молодости и долголетия

Остров Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы. Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

Как продлить молодость и исцелить организм? 

Целебный напиток с куркумой и лаймом

Необходимые ингредиенты:

- 1 стакан кипятка

- 1/4 ч. ложка куркумы

- 1 ч. ложка сока лайма (или лимона)

- 1 ч. ложка сахара

Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.

Целебный напиток с куркумой, медом и молоком

Необходимые ингредиенты:

- стакан теплого молока

- 1/4 ч. ложка куркумы

- чайная ложка меда

Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

МАНДАРИНОВЫЙ ЛИКЕР

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 00:00 + в цитатник

мандариновый ликер

Известно  огромнейшее количество разновидностей ликеров на базе фруктов, одним из которых является и нашмандариновый ликер.

Мандариновый ликер – подают холодным  по окончании обеда или же  используют для ароматизации выпечки или во фруктовых салатах. В этом рецепте  Мандариновый  ликер  готовится  на настаивании  мандариновых корок  в спирте  в  течение недели, затем  добавляется сахарный сироп,  фильтруется  и ликер мандариновый ликернастаивается еще в течение месяца.

Готовится мандариновый ликер  очень просто.

Приготовление мандаринового ликера займет:  настаивание кожуры мандарина  в алкоголе  (1 неделя), остывание сиропа  (около 30 минут) и настаивания ликера  до момента потребления   (приблизительно 1 месяц).

Ингредиенты для 2 л мандаринового ликера:

Вода – 1 л

Спирт пищевой – 1 л

Мандарины – кожица 20 мандаринов

Сахар – 1 кг

Приготовление мандаринового ликера:

Мандарины хорошо помыть под проточной водой и просушить  кухонным полотенцем. Аккуратно снять кожицу  с мандаринов (только оранжевую  часть).

Кожицу залить спиртом и закрыть  пищевой пленкой.   Оставить цедру настаиваться  на  неделю  при комнатной температуре (или в холодильнике), под пленкой.

По истечении времени сахар, высыпать в ковш и расплавить на медленном огне, добавляя понемногу воду. Сахарный пирог должен получиться не слишком густым. Как только сироп  станет немного менять цвет, вылить всю оставшуюся воду, выключить  газ и оставить  остывать  ( что займет примерно 30 минут).

Настоянные мандариновые корочки вылить в  сахарный сироп, хорошо перемешать и отфильтровать .   Мандариновый ликер перелить в бутыль, которую поставить в  сухое и прохладное место на 1 месяц.

Готовый мандариновый ликер подавать холодным.

Совет:

Открытый мандариновый ликер   хранить в холодильнике, всегда закрытым пробкой. Если хотите придать мандариновому ликеру более насыщенный вкус, можно добавить 3-4  гвоздики.


ЗИМНИЕ СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:59 + в цитатник

Зимние согревающие напитки
 

согревающие напитки

 

Самым главным профилактическим рецептом всех времен и народов является очень простое средство: если переохладился, промочил ноги – прими теплую ванну и выпей горячий чай с медом. Предлагаем вам более усовершенствованные рецепты согревающих напитков.

Коньяк с вареньем

При переутомлении и только начинающейся простуде очень подходит вот такой рецепт согревающего напитка:

1 столовая ложка коньяка или водки, 1 столовая ложка варенья из малины, 1 столовая ложка меда, сок половины лимона. Все залить кипятком, размешать и выпить очень маленькими глотками перед сном. Затем хорошо укутаться и наутро вы почувствуете себя бодрее.

Грог

В Англии это очень популярный согревающий напиток, его предлагают продрогшим прохожим и домочадцам, чтобы они быстро согрелись и не простудились.

Вылейте в емкость 250 мл рома (можно коньяк), в нем растворите 50 г меда, добавьте 1/2 стакана свежезаваренного чая, 1/2  чайной ложки лимонной цедры, все перемешайте и  разлейте грог в подогретые бокалы. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Пунш

Этот рецепт также с Туманного Альбиона, пунш поможет остановить начинающийся кашель, першение в горле, устранит головную боль, озноб,  ломоту в суставах. При желании в пунш можно добавить немного коньяка, ликера или шампанского.

Вылить в кастрюлю 1 литр сухого белого вина, добавить 150 г сахара, 1/2 чайной ложки корицы, 1 чайную ложку сухой цедры апельсина, все хорошо перемешать. Полученную смесь держать на медленном огне не доводя до кипения более 5 минут. Затем процедить, добавить 20 мл вишневого (рябинового, клюквенного) ликера. Пить маленькими глотками. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Виски

Шотландское и ирландское виски  выдерживают в специальных дубовых бочках не менее 6 лет. За это время виски впитывает  вяжущие экстракты дуба, которые обладают противовоспалительными и антисептическими действиями.

В высокий стакан вылить виски, свежевыжатый клюквенный (брусничный, черносмородиновый) и апельсиновый со в соотношении 1:2:2. Все тщательно перемешать и пить не торопясь. Это рецепт на одну порцию.

Глинтвейн

Жители Германии до сих пор спасаются от простуды глинтвейном – „пылающее” вино. Этот напиток, кроме всего, еще и очень подходит для Святок. К глинтвейну можно подать  слоеные пирожки, жареные орешки, кекс, зефир, шоколад.

В кастрюлю вылить 1 литр кагора, добавить 3 гвоздички, 4 столовые ложки сахара, 4 горошины черного перца,  яблоко Антоновка (нарезанное маленькими кубиками), по ? чайной ложки корицы, ванилина и мускатного ореха. Поставить кастрюлю на медленный огонь и, доведя до кипения снять с огня. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить настаиваться 15-20 минут. Затем процедить и пить из широких бокалов или креманок.  Можно украсить долькой апельсина. Рецепт на 6 порций.

Глинтвейн лечебный

Это очень простое средство. При первых признаках простуды в стакан красного вина следует добавить немного имбиря, кардамона, гвоздики, довести  до кипения и пить 2-3 раза в день по 2-3 столовые ложки. На ночь следует принять стакан горячего сухого белого вина. Этот рецепт можно использовать и для лечения затянувшегося кашля. Ночью вы будете спать спокойно, а на утро вам станет гораздо легче.

Десерты при простуде

В каждый из этих десертов входят в состав пищевые биостимуляторы – богатые витаминами и микроэлементами продукты, которые можно сочетать в зависимости от вкусов членов вашей семьи.

Лимонное масло

Чтобы проготовить такое масло нужно через мясорубку пропустить лимон вместе с цедрой (почистить от косточек), 50 г размягченной кураги, затем смешать со 100 г сливочного масла и 2 столовыми ложками меда. Употребляйте такое масло утром и вечером по чайной ложке. Хранить масло в холодильнике.

Ореховый шербет

200 г ядер грецких орехов пропустить через мясорубку или измельчите в ступке. Ореховую массу смешать с 100-150 г липового меда. В полученную смесь добавить по 50 г свежевыжатого сока алоэ и апельсина. Все тщательно перемешать и принимать шербет по чайной ложке 3-4 раза  день за 30 минут до еды.

Шоколадный напиток

Растопить ? плитки школода на водяной бане, добавить 4-5 столовых ложек обезжиренного кипяченого молока, 3-4 капли сока грейпфрута, на кончике ножа корицы. Тщательно все перемешать и пить напиток теплым.

Медовый настой

Пропустить через мясорубку ? стакана изюма, 2 лимона с кожурой, добавить стакан размолотых в кофемолке орехов, ? ядер абрикосов или миндаля и залить ? стакана растопленного меда (мед топить на водяной бане). Настаивать 1-2 дня в темном месте, принимать по 1-2 столовых ложек 3 раза в день за 1 час до еды.

Ягодно-фруктовый джем

 Пропустить через мясорубку 200 г грейпфрута (очистить от кожуры и косточек), 200 г клюквы, 100 г свежезамороженной черной смородины. В полученную смесь добавить 200 г малинового варенья, все тщательно перемешать. Оставить джем настояться 24 часа в плотно закрытой посуде. Принимать по  столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Хранить джем в холодильнике в закрытой баночке.


4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ЗИМНЕГО ЧАЯ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:15 + в цитатник

1351842114_wSbcubn9sjI (604x454, 59Kb)



Имбирный чай

 

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:

- 1 л воды
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда
- щепотка молотого черного перца
- 1 лимон или апельсин
- нарубленные листья мяты (по желанию)

Приготовление:

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

 

1351842182_5I_3aL11o5k (604x454, 54Kb)

 

Облепиховый чай


Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!

Ингредиенты:

- 150 г облепихи
- 2 ст. л. чёрного чая
- 2 ст. л. мёда
- 500 мл воды

Приготовление:

Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

 

1351842220_BBMVvX9ddoI (604x454, 50Kb)

Марокканский мятный чай с корицей


Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

- 1-2 палочки корицы
- 4 веточки гвоздики
- цедра апельсина
- цедра лимона или лайма
- сушеный имбирь (3 ломтика)
- 1 лайм
- 1-2 кусочка коричневого сахара
- пучок мяты
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды

Приготовление:

Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.

 

1351842250_Ru8sfXreFBI (604x454, 67Kb)

Чай из шиповника с медом


Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Ингредиенты:

- 20 г плодов шиповника
- 15 г меда
- 5 г лимонного сока
- 200 мл воды

Приготовление:

Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок. 


ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:13 + в цитатник

4403535_GagALrxaZw0 (600x398, 40Kb)

Ингредиенты:

Вода - 2 литра
Имбирь - кусочек размером с небольшую сливу
Лимон - по вкусу (я беру 1/2 лимона)
Мед - по вкусу (я беру 3 ст. л.)

Приготовление:

Нарежьте имбирь тонкими полосками, залейте чистой водой, на малом огне доведите до кипения и варите четверть часа. После этого имбирный чай для похудения должен остыть примерно до температуры тела, тогда в него добавляют мед и сок лимона.
Известно, что в Голливуде этот рецепт расширяют за счет добавления трав. Так, Деми Мур пьет имбирный чай, где к вышеупомянутым меду и лимону добавляется мята или мелисса, а если вы хотите улучшить работу почек и мочевого пузыря, сочетайте имбирный чай для похудения с листом брусники.


ГРОГ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:12 + в цитатник

Источник

Чем порадовать  гостей в Новогоднюю ночь, наверняка  думают  многие.   Если подать Грог безалкогольный на новогодний стол , и при этом оформить бокалы красиво,  новогодний напиток наверняка будет оценен по достоинству.  Приготовление новогоднего напитка  Грог – не сложное и займет примерно 20 минут.

Ингредиенты:

Клюквенный сок – 1 л

Яблочный сок – 0,5 л

Корица – 1 палочка

Апельсиновый сок – 20 мл

Лимонный сок  - 5 мл

Сахар – 50 г

Ваниль – 7 стручков

 

 

Как приготовить грог безалкогольный  на новогодний стол:

Растопить сахар  в ковшике, добавить яблочный сок и перемешать. Добавить  корицу, стручок ванили, закрыть крышкой  и оставить на 10 минут.

Яблочный сок  с сахаром  отфильтровать, добавить в него клюквенный сок, разогреть, после чего  разбавить апельсиновым и лимонным соком.

Подавать Грог безалкогольный , украсив  стручками ванили и  ломтиками цитрусовых.


ЧАЙ ИЗ ИМБИРЯ И ЧЕСНОКА ПРОТИВ ПРОСТУДЫ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:11 + в цитатник

чай из имбиря с чесноком от простуды

 

Настало время, когда нужно очень внимательно следить за своим здоровьем, чтобы не заболеть. Инфекция повсюду, поэтому, прежде всего, нужно укрепить свой иммунитет. Как это сделать? Да очень просто. Предлагаю вашему вниманию чай из имбиря и чеснока против простуды и для укрепления иммунитета. Делайте такой чай почаще, и никакая простуда не страшна вам и вашим детям.

 

 

Для приготовления чудо чая нам понадобится:

1 чайная ложка имбиря;

1 чашка воды;

1 измельченный зубчик чеснока;

1 столовая ложка свежего лимонного сока;

¼ чайной ложки молотого кайенского перца;

мед.

 

Способ приготовления:

Томить имбирь в закрытой кастрюле около 5 минут. Затем нужно процедить отвар, добавить измельченный чеснок, лимонный сок и немного молотого кайенского перца. Также не забудьте положить чайную ложку меда по вкусу. Этот напиток не только поможет укрепить иммунитет, но и быстро вылечить любую даже самую тяжелую простуды. Проверено на собственном опыте!


ШОКОЛАД НА КРУТОМ КИПЯТКЕ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:09 + в цитатник

Шоколад на крутом кипятке

Горячий напиток из шоколада.

 

Ингредиенты:

на 1 порцию:

  • 25 г шоколада (четверть плитки молочного или черного шоколада)
  • 250 мл кипятка
  • по желанию – сахар, сгущенка

Ингредиенты

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки, положить в чашку.

Шоколад на крутом кипятке — 1 шаг

Влить примерно полчашки кипятка.

Шоколад на крутом кипятке — 2 шаг

Тщательно перемешивать и взбалтывать чайной ложкой примерно 2-3 минуты. Перемешивать необходимо до того момента, когда смесь превратится в однородную гладкую эмульсию. Чем активнее перемешивать, тем лучше получится эмульсия.

Шоколад на крутом кипятке — 3 шаг

Долить кипятком до верха.
По желанию добавить сахар (особенно если использовался не молочный, а горький шоколад).

Шоколад на крутом кипятке — 4 шаг

Напиток имеет чистый незамутненный вкус шоколада.
По вкусу можно добавить немного сгущенки, но тогда уже будет немного другой вкус.
Можно сразу пить.

Шоколад на крутом кипятке — 5 шаг


43 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:08 + в цитатник

 

Все любят чай, но не все знают столько способ его заваривания. Читайте и запоминайте.
 
1. ЧАЙ ПО-КИТАЙСКИ
 
Продукты для приготовления: на 1 чашку – 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.
 
Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, предварительно прогретый. Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара и других слащенных веществ, которые по мнению китайцев портят его натуральный аромат. Ценители чая пьют только 3 заварки, но из хороших сортов можно приготовить и четвертую.
 
2. ЧАЙ ПО-ЯПОНСКИ
 
Продукты для приготовления: 2 1/2 чайные ложки чая на 1/2 Л кипятка.
 
Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогетый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются все компоненты чая. Японцы ценят больше аромат, чем экстрат). Приготовленный чай подают в блюдечках емкостью 50 мл. Этот чай подслащают и пьют медленно, глотками.
 
3. ЧАЙ С МОЛОКОМ
 
Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.
 
В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
 
4. ЧАЙНЫЙ ГЛИНТВЕЙН
 
Чайный глинтвейн подают на праздничных и торжественных ужинах. По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид портвейна.
 
Продукты для приготовления: 1 л чайного настоя(из 5 ложек чая лучшего сорта), 300 г яблочного сока, 300 г абрикосового сока (или виноградного), 200 г сахара, 100 г коньяка или рома.
 
Чайный настой вливают в эмалированную посуду, где предварительно замешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на 1/2 часа, но не доводить до кипения. Затем добавить коньяк или ром. При этом чай всегда вливается в фруктовую смесь!!! глинтвейн подходящ для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении. Можно добавлять в него ароматические специи (корицу, гвоздику …).
 
5. ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ
 
Продукты для приготовления: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов, 0.25 Л коньяка, 0.5 Л кипятка, 2 столовые ложки чая, 150 г меда, 0.25 рома.
 
Смешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. Через несколько часов смесь процедить и влить горячий крепкий чай. Затем добавить мед и ром. Рекомендуется в небольших количествах.
 
 
6. ЧАЙ-ПУНШ ПО-ИНДИЙСКИ
 
Продукты для приготовления: 2 корешка имбиря или 0.5 Ложки молотого, 2-3 шт. Гвоздики, 125 г сахара, 0.75 Л воды, 6 чайных ложек сахара, 1 бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома.
 
Растворить сахар в 0.25 Л воды и вместе со специями варить 10 мин в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0.5 Л воды). К полученному чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.
 
7. ЧАЙ-ПУНШ ПО-КУБИНСКИ
 
Продукты для приготовления: 7 чайн. ложек чая, на кончике ножа молотой гвоздики, 0.5 Л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сока из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезанный ломтиками.
 
Чай с гвоздикой заварить кипятком. Через 4 мин. размешать и процедить. Добавить соки ананас и сахар. Согреть не доводя до кипения.
 
8. ЧАЙ ПО-ВЬЕТНАМСКИ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Л крепкого чая, сахар по желанию, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию.
 
Остывший подслащенный чай разлить в стаканы со льдом. Фрукты взбрызнуть ромом и выдержать. Затем добавить к налитому чаю.
 
9. ЧАЙ ПО-РУССКИ
 
Продукты для приготовления: 8 чайных ложек чая, кипяток, молоко, варенье, лимонный сок или сливки.
 
Чай засыпать в прогретый сосуд и залить кипятком. Через 5 мин слить в заварной чайничек. Каждый наливает себе сам заварки и кипятка. Можно добавлять молоко, сливки, лимон. Русский чай пьют вприкуску.
 
 
10. СТЕПНОЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 12 чайных ложечек чая, 0.5 Л воды, 2 Л молока, соль.
 
Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко и соль по желанию. Варить смесь 10 мин, процедить и подать. Спитой чай отжать.
 
11. ЧАЙ ПО-КАЗАХСТАНСКИ
 
Продукты для приготовления: 5 ложек чая,0.5 Л кипятка, сливки, молоко.
 
Чай залить кипятком. Через 3 мин добавить сливки. Размешать и процедить в другой сосуд, .После чего перелить в первый, для однородности жидкости. Через 2 мин подать.
 
12. ПРАЗДНИЧНЫЙ ЧАЙ ПО-КИРГИЗСКИ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Палочки корицы, 5 шт гвоздики, корка с 0.5 лимона, сок из 0.5 лимона и 1 апельсина, сахар-рафинад, ванильный сахар по-желанию.
 
Корицу, гвоздику, и лимонную корку положить в мешочек, опустить в сосуд с кипятком и поставить его на очень слабый огонь. Затем добавить лимонный и апельсиновый соки и выдержать еще 3 мин на огне. Готовый чай разлить в чашки и подать с сахаром-рафинадом.
 
13. ПАСЕЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГРУЗИНСКИ
 
Продукты для приготовления: 3 чашки крепкого чая, 1 чашка меда, 1 рюмка водки.
 
Чай, мед и водку смешать. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения. По желанию можно положить ванильный сахар. Разлить в небольшие стаканчики.
 
14. ГРОГ ПО-РЫБАЦКИ
 
Продукты для приготовления: 6 ч. ложек чая, 0.5 Л кипятка, 0.125 коньяка, 1 рюмка рома, корка с 0.5 лимона, сок из 2 лимонов, мед.
 
Чай залить кипятком. Через 5 мин процедить и добавить сок и корку лимона, подсластить полученную смесь медом и размешать. Подать в чашках.
 
 
15. ЧАЙ-ПУНШ ПО-РУССКИ
 
Продукты для приготовления: 2 стол. ложки чая, 0.5 Л кипятка, 0.125 Л рома, 0.25 Л красного вина, сок из 0.5 лимона, корка с 1 апельсина и 0.5 лимона, 9 кусков сахара-рафинада.
 
Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить корку и сок лимона. Каждый кусочек рафинада натереть апельсиновой кожурой, опустить в сосуд с вином и поставить на огонь. Довести до кипения и влить чайную смесь и ром. Подать пунш очень горячим.
 
16. НАПИТОК “САМОВАРНАЯ ПЕСЕНКА”
 
Продукты для приготовления: 0.5 Л крепкого чая, 0.5 Л красного вина, сахар.
 
В прогретые бокалы для пунша влить 0.66 Чая и 0.33 Красного вина. Добавить сахар.
 
17. АПЕЛЬСИНОВЫЙ АЙС-ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 4 порции апельсинового или лимонного мороженого,0.5 Л крепкого холодного чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.
 
В чашки положить по 1 шарику апельсинового мороженого и залить небольшим количеством сладкого чая. Сверху украсить сливками и ломтиками мандарина.
 
18. ЧАЙ-ЛИМОНАД
 
Продукты для приготовления: 0.5 Л холодного крепкого чая, 1 лимон, 0.5 бутылки белого вина5 стол. ложек сахара или меда, колотый лед, газированная вода по желанию.
 
Чай, сахар, лимонный сок или мед смешать в миксере. Подать в стаканах со льдом.
 
19. ЧАЙ С ШАМПАНСКИМ ПО-РУССКИ
 
Продукты для приготовления: 4 чайные ложки чая, 0.250 Л кипятка, сок из 0.5 лимона, корка с 1 лимона, 1 бутылка советского игристого, сахар по вкусу.
 
Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить сахар, лимонный сок и спиралью корку. После охлаждения подслащенную и ароматизированную смесь перелить в сосуд для крюшона, положить еще несколько ломтиков лимона и влить шампанское.
 
 
20. ЯИЧНЫЙ ЧАЙ-ПУНШ
 
Продукты для приготовления: 6 чайных ложек чая,0.5 Л кипятка, 2 желтка, 35 г сахара, мускатный орешек, ром по желанию.
 
Залить чай кипятком и выдержать 5 мин. Яичные желтки взбить в пену и добавить к чайному настою. В полученный напиток можно влить немного рома.
 
21. ЧАЙНЫЙ ПУНШ
 
Продукты для приготовления: 0.375 красного вина, 0.5 крепкого чая, 0.125 Воды, 50 г сахара, 2 шт гвоздики, 1 кусочек корицы, немного лимонной корки, 3-5 яиц.
 
Крепкий чай и вино согреть. Из воды, сахара и специй сварить сироп и добавить к нему смесь из чая и вина. На водяной бане взбить в пену 3-5 яиц и ввести в них готовый пунш.
 
22. ЧАЙ ПО-АНГЛИЙСКИ
 
Продукты для приготовления: на каждую чашку – по 1 чайной ложке чая + 1 чайных ложка в чайник., Кипяток, молоко, сахар.
 
Залить чай кипятком и выдержать 5 мин, затем перелить настой в другой сосуд, который за эти 5 мин 2 раза сполоснуть горячей водой. В хорошо прогретые чашки налить молока и добавить чайный настой.
 
23. ЧАЙ ПО-МОНГОЛЬСКИ
 
Продукты для приготовления: 1 стол. ложка чая, 0.5 Л холодной воды, 30 г муки, 1 стол. ложка сливочного масла, 40 г риса, соль, 0.25 молока.
 
Измельченный в порошок чай засыпать в сосуд, влить холодную воду, поставить на огонь и вскипятить. Сливочное масло и муку согреть на сковороде, после чего вместе с молоком, 1 чайной ложкой сливочного масла добавить к горячему чаю. Полученную смесь довести до кипения, посолить по вкусу и подать.
 
24. ВЫСОКОГОРНЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 2 чайные ложки чая, 1 чашка кипятка, засахаренные фрукты, 1 кувшин кипятка.
 
Залить чай кипятком (1 чашкой) и выдержать 5 мин. Полученный настой процедить в прогретый сосуд, затем разлить по пол-чашки и подсластить засахаренными фруктами. По желанию долить кипятком.
 
 
25. ВЫСОКОГОРНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ
 
Продукты для приготовления: 1 стол. ложка чая, 0.5 Л кипящего молока, сахар.
 
Засыпать чай в прогретый сосуд, залить кипящим молоком, выдержать 7 мин и подать.
 
26. МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ
 
Продукты для приготовления: 2 чайн. ложки чая, 0.5 кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахара.
 
Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и подать.
 
27. МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГОЛЛАНДСКИ
 
Продукты для приготовления: 3 чайн. ложки чая, 0.5 Л кипящего молока, сахар, ром или коньяк, колотый лед, сливки.
 
Залить чай кипящим молоком и выдержать 5 мин, процедить и положить сахар. К остывшей смеси добавить ром, положить лед и подать с соломинкой, влив сливки.
 
28. ЯИЧНЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 1 яичный белок, 2 яичных желтка, 60 г сахара, сок из 0.5 лимона, 0.5 Л крепкого чая.
 
Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить. К смеси добавить чай и на водяной бане взбить до пены. Затем разлить в прогретые чашки и подать.
 
29. ЧАЙ С МОЛОКОМ ПО-ИНДИЙСКИ
 
Продукты для приготовления: на чашку напитка 1.5 чайные ложки индийского чая и чашка кипящего молока.
 
Приготовить как чай по-английски, выдержать 5 мин и подать без специй.
 
 
30. ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Чашки меда, 6 гвоздик, 1 кусочек корицы, щепотка соли, 1.5 Чашки воды, 2.5 Чашки фруктового сока, сок из 2 лимонов, 2 чашки крепкого чая, 1 апельсин.
 
Залить водой мед, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после процедить. В полученную жидкость влить фруктовый сок, чай, поставить на огонь и вскипятить. Добавить лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.
 
31. ЛИМОННЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 0.5 чашки воды, 0.5 чашки сахара, 0.5 Л кипятка, 1 стол. ложка чая, 1/4 чашки лимонного сока, 4 гвоздики.
 
В кастрюлю высыпать сахар , залить холодной водой и варить на слабом огне 10 мин. Чай залить кипятком и выдержать 5 мин, затем процедить, добавить сахарный сироп и лимонный сок. В каждую чашку положить по ломтику лимона, прикрепив к нему 1 шт гвоздики, налить чайного настоя и подать.
 
32. ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Л крепкого чая, сок из 0.5 лимона и 1 апельсина, сахар.
 
Горячий чай смешать с лимонным и апельсиновыми соками, положить сахар.
 
33. ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Холодного крепкого чая, 0.25 Л яблочного сока, сок из 1 лимона.
 
Чай и сок смешать, добавить сахар и лимонный сок.
 
34. КЛУБНИЧНЫЙ ЧАЙ
 
Продукты для приготовления: 0.5 холодного крепкого чая, 4 столовые ложки клубничного сиропа, 1 стол. ложка лимонного сока, сахар.
 
Чай, клубничный сироп и сок смешать. Подсластить и подать. Можно использовать вместо сиропа свежий сок клубники.
 
 
35. ЧАЙ С СОКОМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Л сока красной смородины, 2 стол. Ложки сока из черешен, 1 стол ложка клубничного сиропа, 0.25 Л холодного крепкого чая.
 
Продукты хорошо смешать. Подать с газировкой.
 
36. ЧАЙ С СОКОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
 
Продукты для приготовления: 0.5 Л холодного крепкого чая, 0.125 Л сока из черной смородины, сахар, 0.5 Бутылки газированной воды, лед.
 
Размешать, добавить сахар. Подать с газированной водой и льдом.
 
37. ЧАЙ С ЛИМОНОМ
 
Продукты для приготовления: 4 чашки крепкого чая, 4 стол ложки сахара, 4 стол ложки лимонного сока, лед.
 
Все смешать и подать в стаканах со льдом.
 
38. ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ СО СПЕЦИЯМИ
 
Продукты для приготовления: 2 стол ложки чая, 1 чайная ложка имбиря, 1 кусочек палочки корицы, 4 гвоздики, 1 чайная ложка мятного чая, 0.5 Л кипятка, сахар, сок из 3 лимонов, лед.
 
Чай, специи и мятный чай залить кипятком. Через 6 мин процедить и добавить сахар. Остывшую смесь смешать с лимонным соком и газированной водой. Подавать со льдом.
 
39. ЧАЙ ПО-ШВЕДСКИ
 
Продукты для приготовления: 1 пачка сухого цельного молока, 0.75 Л теплой воды, чайная ложка черного чая.
 
Молоко развести и вскипятить. Чай залить молоком. Выдержать пока чай не растворится полностью. Подать холодным.
 
 
40. ЧАЙ КОББЛЕР
 
продукты для приготовления: 2 винные рюмки какао-сиропа, чай, заваренный до золотистого цвета, сливки, фрукты (ломтиками), колотый лед.
 
В бокалы со льдом влить какао-сироп и настой чая. Добавить сливки и фрукты.
 
41. КРЮШОН ИЗ ЧАЯ
 
Продукты для приготовления: 1 л крепкого чая, 1 лимон, 100 г сахара, 1 рюмка рома, 1 бутылка шампанского.
 
К чаю добавить сок и корку лимона, сахар и ром. Выдержать смесь полчаса, вынуть лимонную корку и влить охлажденное шампанское.
 
42. ДРЕВНИЙ РЕЦЕПТ ЧАЯ
 
Продукты для приготовления: 3 чашки крепкого чая. 1 чашка пчелиного меда и 1 чашка водки.
 
Способ приготовления Хорошо размешать продукты в одной емкости, приготовленную смесь довести до кипения.
Подавать в маленьких чашках. Этот согревающий напиток особенно приятен после зимних прогулок, при легкой простуде и слабости.
 
43. ГОРЯЧИЙ ЧАЙНЫЙ ЛИМОНАД
 
Продукты для приготовления: 1 чайная ложка лимонного и ежевичного сиропа, 20 г натурального меда, ломтик лимона.
 
Смешать в стакане лимонный и ежевичный сироп, затем долить в стакан крепко настоянный чай, добавить ломтик лимона.

КОФЕ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:06 + в цитатник

 

 

Много напитков можно приготовить из кофе, несколько найдете ниже.

Оформление остается за вашей фантазией.

 

Или как вариант: вот тут я нашла 501 рецепт кофейных напитков! Я себе даже представить не могла что их может быть так много!)) .  

Все еще даже не просмотрела, но удивленная таким количеством, решила поделиться с вами.

 

Кофе гляссе
На две порции этого изысканного напитка вам потребуется по чашке готового кофе и мороженого (лучше выбирать ванильное или шоколадное), 2 столовых ложки шоколадного сиропа, 2 столовых ложки взбитых сливок и леденцовая крошка.
Сварите классический кофе и охладите его. В трехсотмиллилитровые фужеры положите мороженое, залейте его шоколадным сиропом. Сверху аккуратно налейте кофе. Украсьте всю композицию взбитыми сливками и посыпьте леденцовой крошкой.

Кофейный коктейль «Александр»
Сварите понемногу крепкого кофе и какао (потребуется по 4 столовых ложки того и другого). Пока они остывают, взбейте в крепкую пену сливки (должно получиться тоже 4 столовых ложки). Смешайте кофе и какао, добавьте к ним сахар по вкусу. Влейте в напиток 4 столовых ложки коньяка. Смесь разливается по высоким бокалам поверх колотого льда. Коктейль украшается взбитыми сливками (не жалейте сливок, кладите их с верхом!). Заключительный штрих – тертый шоколад поверх сливочной «шапки».

Кофе «Наслаждение»
Чтобы приготовить 2 порции напитка, потребуются 2 столовых ложки молотого кофе, семена кардамона, 6 засахаренных вишен, 6 кусков ананаса, пищевой лед и пара деревянных шпажек.
Вскипятите чайную ложку семян кардамона в 300 мл воды в течение 5 минут. После того, как эта смесь остынет – процедите ее. Заварите на этой воде кофе. Налейте кофе в высокие стаканы, куда заблаговременно необходимо положить по одному большому куску льда. Украсьте напиток ананасами и вишней.

Апельсиновый кофейный коктейль
Возьмите полстакана взбитых сливок, добавьте в них 2 столовых ложки сахарной пудры и чайную ложку тертой апельсиновой цедры. Сварите 2 с половиной стакана крепкого кофе и разлейте его на 4 бокала. Добавьте в кофе апельсиновый ликер (по 40 мл). На поверхность коктейля выложите взбитые сливки. Украшается такой коктейль, конечно же, долькой апельсина.

«Облачный» мокко
Возьмите три стакана молока и влейте его в толстостенную кастрюлю. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Не доводите до кипения! В это время два с половиной стакана крепкого черного кофе смешайте с двумя стаканами холодного молока в другой огнеупорной посуде. Добавьте в смесь немного сахара. Тем временем в кастрюлю с молоком добавьте ванильный сахар (3 столовых ложки), доведите до кипения и убавьте до минимума огонь. В это молоко добавьте 110 граммов горького шоколада и помешивайте. Когда шоколад растает, вылейте эту смесь в кувшин (где у нас уже давно находится кофейно-молочная смесь) и взбивайте венчиком до тех пор, пока на поверхности не появится пена. Разлейте готовый мокко в 6 высоких кружек, украсьте взбитыми сливками и палочками корицы.

Коктейль «Кафе-брюло»
Положите на сковороду цедру одного лимона и одного апельсина (она должна быть снята одной длинной полоской). Добавьте туда 6 цветочков гвоздики, 4 чайных ложки сахара и палочку корицы. Перемешайте. Влейте полстакана бренди и 4 столовых ложки апельсинового ликера. Всё помешивайте до тех пор, пока не растворится сахар. Далее сварите 2 стакана крепкого кофе. Смесь с бренди подожгите, а когда остынет – очень тонкой струйкой влейте в нее кофе. Подается такой коктейль в чашках (описанных пропорций хватает примерно на 5 чашек), с палочкой корицы.

Взбитый кофе со льдом
Заранее сварите классический крепкий кофе. Смешайте его в шейкере со льдом и сахаром. Взбивать необходимо до того момента, пока весь лед не станет раскрошившимся. Цвет напитка будет напоминать молоко. Взбитый ледяной кофе разливается в высоких стеклянных бокалах.

Кофейная эссенция
Кофейная эссенция – концентрированный «полуфабрикат» для приготовления кофе в том случае, если сварить свежий кофе проблематично. Залейте 150 граммов молотого кофе литром кипящей воды и варите 15 минут. После того, как напиток будет снят с огня, всыпьте в него 400 граммов сахарной пудры, размешайте, процедите и разлейте по закрытым емкостям. Для того, чтобы приготовить кофе из такого экстракта, необходимо развести пару чайных ложек эссенции в чашке горячей воды.


СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАЛЬЗАМОВ И НАСТОЕК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:05 + в цитатник

Старинные рецепты приготовления бальзамов и настоек в домашних условиях.
00068317 (400x300, 43Kb)
Всем известно, что в состав бальзамов и настоек входят лекарственные травы, ягоды и фрукты. Неотъемлемой частью приготовления бальзамов и настоек является спирт или водка. 

Если вы используете чистый спирт, не забудьте развести его водой в сотношении 1:1.

В качестве ароматических веществ для настоек и бальзамов применяются ваниль, имбирь, тмин, корица.

Различные лекарственные травы для приготовления бальзамов и настоек можно применять как в свежем, так и в сушеном виде. Ягоды же и фрукты лучше всего использовать свежие.

Необходимо также знать, в какое время года собирать те или иные растения, из которых вы будете готовить лечебный напиток. Так, например, красную рябину следует собирать в конце октября-начале ноября. Черноплодную рябину и калину собирайте в сентябре-октябре. О времени сбора других растений вы можете узнать, если ознакомитесь с содержанием любого травника.

Ниже вашему вниманию будут предложены рецепты настоек и бальзамов, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

СЛАДКАЯ НАСТОЙКА <РЯБИНОВАЯ>

Требуется: 500 г красной рябины, 1 л водки или 500 мл спирта, 50 г сахара, мята, мелисса.

Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, высушите, удалите плодоножки, затем потолките деревянным пестиком, чтобы ягода дала сок. Полученную массу залейте водкой или спиртом, разведенным в пропорции 1:1. Накройте посуду марлей и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели. Затем процедите настойку через сито, жмых отожмите через марлю. Сахар насыпьте на сковороду и подержите на огне до тех пор, пока он не станет коричневым, затем добавьте его в настойку и тщательно перемешайте. Сухую или свежую траву мяты и мелиссы залейте 1 стаканом кипятка и подержите на водяной бане 10 минут. Процедите и вылейте в настойку. Накройте посуду крышкой и настаивайте в течение 7 дней.

СЛАДКАЯ НАСТОЙКА <ЮЖНАЯ НОЧЬ>

Требуется: 100 г лимонной или апельсиновой цедры, 1 л водки, 10 г соли, несколько горошин черного перца.

Способ приготовления. Лимонную или апельсиновую цедру засыпьте в бутыль и залейте водкой. Настаивайте в темном месте 3-4 недели. После этого процедите, цедру отожмите через марлю. Добавьте соль и перец, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в темном прохладном месте.

НАСТОЙКА МЯТНАЯ

Требуется: 100 г перечной мяты, 1 л водки, 30 г семян укропа, 5-6 г корицы.

Способ приготовления. Мяту тщательно промойте и просушите, положите в бутыль, добавьте семена укропа и корицу, и все залейте водкой. Настаивайте в течение недели. Затем процедите, отфильтруйте через марлю. По желанию настойку можно подсластить.

НАСТОЙКА <СИЛА ПРИРОДЫ>

Требуется: 15 г аниса, 50 г красной рябины, 50 г плодов шиповника, 25 г травы мяты или мелиссы, 1 л водки, 25 г сахара.

Способ приготовления. Рябину и ягоды шиповника потолките в деревянной ступке, перемешайте с остальными компонентами и залейте водкой. Посуду накройте марлей и настаивайте в темном месте 2-3 недели, периодически встряхивая. Затем процедите, отожмите гущу через марлю, добавьте сахар.

НАСТОЙКА <ДЫННАЯ>

Требуется: 1 небольшая спелая дыня, 1 л водки, 5 г имбиря.

Способ приготовления. Дыню освободите от семечек, нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой и залейте водкой. Настаивайте 2 недели, затем процедите и добавьте имбирь.

НАСТОЙКА <КАЛИНКА>

Требуется: 400-500 г ягод калины, 1 л водки, 2-3 г ванили, 30 г сахара.

Способ приготовления. Калину тщательно промойте и просушите в духовке. Залейте водкой и настаивайте 2 недели. Затем процедите, добавьте сахар и ваниль, разлейте по бутылкам с темным стеклом.

НАСТОЙКА <ЗАПЕКАНКА>

Требуется: 100 г сухих лимонных корок, 50 г корицы, 20 г кардамона, 10 г мускатного ореха, 100 г корки ржаного хлеба, 1 л водки.

Способ приготовления. Все компоненты (кроме хлебных корок) залейте водкой. Мускатный орех предварительно натрите на самой мелкой терке. Настаивайте 1-2 недели. Затем процедите, положите хлебные корки и настаивайте еще неделю.

НАСТОЙКА <БОЯРЫНЯ-ЯГОДА>

Требуется: 500 г плодов боярышника, 100 г апельсиновой или лимонной цедры, 1 л водки, 5 г тмина.

Способ приготовления. Ягоды помойте, цедру лимона или апельсина мелко нарежьте или измельчите в кофемолке. Все перемешайте, поместите в бутыль и залейте водкой. Настаивайте в течение 2-3 недель. Процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте тмин.

НАСТОЙКА <ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА>

Требуется: 600 г черноплодной рябины, 2-3 г имбиря, 1 л водки, 2 ст. л. липового цвета, 10 г листьев черной смородины.

Способ приготовления. Рябину помойте, удалите плодоножки, потолките в ступке. В бутыль положите ягоду, липовый цвет и залейте водкой. Настаивайте 3 недели. Затем процедите, добавьте имбирь. При желании в настойку можно добавить сахар.

НАСТОЙКА <КЛЮКОВКА>

Требуется: 500 г клюквы (свежей или замороженной), 1 л водки, 100 г лимонной цедры, 3-4 г корицы.

Способ приготовления. Свежую клюкву промойте теплой водой и просушите. Если используете замороженную клюкву, то разморозьте ее на открытом воздухе, ни в коем случае не погружая в воду, иначе она превратится в кисель. Если лимонная цедра у вас неизмельченная, то мелко нарежьте ее или проверните через мясорубку. Соедините цедру с клюквой и залейте водкой. Настаивайте 3-4 недели, затем процедите и добавьте корицу.

НАСТОЙКА ИЗ ШИПОВНИКА

Требуется: 400 г плодов шиповника, 20 г лепестков роз, 1 л водки, 3-5 г имбиря.

Способ приготовления. Спелые ягоды шиповника помойте, просушите и потолките в ступке. Лепестки роз осторожно помойте и также высушите. Сложите все в бутыль и залейте водкой. Настаивайте в темном месте 2-3 недели. Затем процедите, отфильтруйте через марлю. Добавьте имбирь. Разлейте по бутылкам и плотно закупорьте.

НАСТОЙКА <ЛЕСНАЯ ЯГОДА>

Требуется: 400 г ягод ежевики, 100 г черники, 100 г лесной смородины, 1,5 л водки, листья мяты, ежевики и черной смородины, 3-4 г ванили.

Способ приготовления. Ягоды помойте, просушите и удалите плодоножки. Положите их в бутыль и залейте водкой. Настаивайте 3 недели в темном месте. Затем слейте, процедите, добавьте ваниль.

НАСТОЙКА <ЧЕРЕМУШКА>

Требуется: 400 г плодов черемухи, 100 г цвета черемухи, 1-1,5 л водки, мята, мелисса.

Способ приготовления. Плоды и цветы черемухи помойте и просушите, залейте водкой и настаивайте в закрытой посуде 2 недели. Затем добавьте мяту или мелиссу и настаивайте еще неделю в темном месте. После этого процедите, отфильтруйте через марлю.

НАСТОЙКА <ОРЕХОВАЯ>

Требуется: 200 г перегородок грецких орехов, 100 г лимонной цедры, 1 л водки, 3-4 г имбиря.

Способ приготовления. Перегородки грецких орехов помойте и просушите, смешайте с лимонной цедрой. Залейте водкой, настаивайте 4-5 недель в закрытой посуде. Затем процедите, добавьте имбирь.

НАСТОЙКА <МАЛИНОВАЯ>

Требуется: 400 г свежей малины, 6 г корицы, 50 г цедры лимона или апельсина, 5 г ванили, 0,5 л водки.

Способ приготовления. Свежую малину подавите в деревянной ступке, чтобы она дала сок. Сок слейте в посуду, в которой будете готовить настойку, добавьте корицу, цедру и залейте водкой. Настаивайте 2-3 недели, затем процедите и добавьте ваниль.

НАСТОЙКА <ЛЕДИ ОТДЫХАЮТ>

Требуется: 100 г корня петрушки, 50 г корня сельдерея, 1 л водки, 30 г укропного семени, несколько горошин черного перца и гвоздики, 3-5 г тмина.

Способ приготовления. Корень петрушки и сельдерея тщательно промойте и просушите, почистите, мелко нарежьте или проверните через мясорубку. Сложите в эмалированную посуду, добавьте семена укропа, перец, гвоздику и залейте водкой. Настаивайте 2-3 недели, затем процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте тмин и настаивайте еще неделю.

НАСТОЙКА <ОБЛЕПИХА>

Требуется: 400 г плодов облепихи, 200 г лимонной цедры, 1,5 л водки, 5-6 г тмина, 10 г семени укропа.

Способ приготовления. Плоды облепихи помойте и просушите, потолките деревянным пестиком, чтобы выделился сок. Смешайте с лимонной цедрой. Добавьте все остальные компоненты и перемешайте, залейте водкой и настаивайте 2 недели. Затем добавьте тмин и семена укропа и настаивайте еще неделю. Готовую настойку процедите, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте.

НАСТОЙКА <ЭКЗОТИЧЕСКАЯ>

Требуется: по 100 г кожуры лимона, апельсина и грейпфрута, 1,5 л водки, 4-5 г имбиря, 50 г свежевыжатого апельсинового сока.

Способ приготовления. Свежую кожуру лимона, апельсина и грейпфрута измельчите. Если она сухая, размочите ее в воде и проверните через мясорубку. Залейте ее водкой, настаивайте в закрытой посуде 2-3 недели. Затем процедите, добавьте имбирь и апельсиновый сок и настаивайте еще неделю.

НАСТОЙКА ИЗ АБРИКОСОВЫХ КОСТОЧЕК

Требуется: 200 г абрикосовых косточек, 1 л водки, 100 г сахара, 4-5 г ванили.

Способ приготовления. Косточки абрикоса измельчите, залейте их водкой и настаивайте 4-5 недель (желательно на солнце). После этого настойку процедите, тщательно отфильтруйте через несколько слоев марли, положите сахар, имбирь. Если вы хотите, чтобы ваша настойка была не очень крепкой, положите в нее не сахар, а сахарный сироп. Для этого вскипятите до густоты 100 г сахара, разведенного в 0,5 стакана воды.

НАСТОЙКА <ЯБЛОНЬКА>

Требуется: 200 г яблочной кожуры, по 30 г мяты и мелиссы, 1 л водки, 3-4 г ванили.

Способ приготовления. Тщательно помойте мяту и мелиссу, просушите, соедините с яблочной кожурой и залейте водкой. Настаивайте 3 недели, затем процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте ваниль. Разлейте по бутылкам и плотно закупорьте.

НАСТОЙКА <БЛЭК КУРАНТ>

Требуется: по 100 г листьев и ягод черной смородины, 0,5 л водки, 50 г апельсиновой или лимонной цедры, 4-5 г имбиря.

Способ приготовления. Листья и ягоду помойте, просушите и залейте водкой. Настаивайте 2-3 недели, затем процедите, добавьте лимонную или апельсиновую цедру, имбирь. Настаивайте еще неделю.

НАСТОЙКА <ДЛЯ САМЫХ СМЕЛЫХ>

Требуется: 1-2 шт. красного горького перца, 1 л водки, 10-15 горошин черного перца, 5-6 шт. гвоздики, 20-30 г укропного семени, 5 г тмина.

Способ приготовления. Красный перец надрежьте в нескольких местах, положите в посуду, добавьте черный перец и гвоздику, залейте водкой. Настаивайте 2-3 недели. Затем процедите, добавьте семена укропа, тмин и настаивайте еще неделю. После этого отфильтруйте через марлю и разлейте по темным бутылкам.

НАСТОЙКА ГРАФА РАЗУМОВСКОГО

Требуется: 20 г аниса, 20 г можжевеловых ягод, 20 г мяты, 20 г липового цвета, 1 л водки, 30 г сахара, 5 г имбиря.

Способ приготовления. Анис, можжевеловые ягоды, мяту, липовый цвет залейте водкой и настаивайте 3 недели в темном прохладном месте. Затем процедите, добавьте имбирь и жженый сахар.

НАСТОЙКА <ЯГОДНАЯ>

Требуется: по 50 г клубники, малины, красной и черной смородины, вишни, 0,5 л водки, 5 г ванили, 50 г изюма.

Способ приготовления. Тщательно промойте и просушите ягоды, удалите плодоножки. Залейте их водкой и настаивайте в темном месте 2-3 недели. Затем процедите, добавьте ваниль и изюм и настаивайте еще 3-4 дня.

НАСТОЙКА <СОЛНЫШКО>

Требуется: 100-200 г молодых цветков одуванчика, 0,5 л водки, 3-5 г имбиря, мята, мелисса.

Способ приготовления. Цветы одуванчика и листья мяты и мелиссы помойте, откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Поместите все это в посуду и залейте водкой. Настаивайте 2-3 недели в темном месте. Затем процедите, добавьте имбирь.

НАСТОЙКА <ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА>

Требуется: 500 г черной смородины, 1,5 л водки, 50 г листьев черной смородины, 5 г тмина.

Способ приготовления. Черную смородину помойте и посушите, потолките в ступке, чтобы ягода дала сок. Заверните смородину в марлю, поместите в банку, туда же вылейте сок и добавьте листья. Залейте водкой и настаивайте в темном месте 3-4 недели. После этого аккуратно выньте марлю, отожмите ее. Настойку процедите и добавьте тмин.

НАСТОЙКА <МЯТНАЯ>

Требуется: по 100 г листьев свежей мяты и мелиссы, несколько капель мятного масла, 1 л водки, 4-5 г ванили.

Способ приготовления. Листья мяты и мелиссы тщательно промойте, поместите в посуду, добавьте мятное масло. Залейте водкой и настаивайте в темном месте 4-5 недель. Затем слейте, отфильтруйте через марлю и добавьте ваниль.

Теперь предлагаем вам несколько рецептов настоек, которые готовятся на основе коньяка. Такие настойки отличаются особым ароматом и крепостью. Их можно употреблять как самостоятельные напитки, так и добавлять в водку или спирт в пропорции 1:4 (одна часть настойки и четыре части водки или спирта).

Вместо коньяка в приготовлении этих настоек можно использовать коньячный спирт или коньячный напиток. Помните только, что с коньячным напитком ваша настойка будет не такой крепкой, как с коньяком. В этом случае настойку можно подавать как аперитив перед любым застольем.

В качестве ароматизаторов в коньячные настойки добавляют ваниль, имбирь и (для придания особого вкуса) шоколадный ликер.

НАСТОЙКА <РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ>

Требуется: 300-400 г красной рябины, 500 г коньяка, 30 г сахара, 5 г ванили.

Способ приготовления. Рябину потолките ступкой, чтобы она дала сок, поместите в посуду, в которой будете готовить настойку. Сахар нагрейте на небольшом огне до тех пор, пока он не станет коричневым, перемешайте с рябиной. Залейте коньяком и настаивайте в закрытой посуде 2-3 недели. Затем процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте ваниль.

Эту же настойку можно приготовить, используя ягоды черноплодной рябины.

НАСТОЙКА <КЛЮКВА В САХАРЕ>

Требуется: 500 г клюквы, 100 г сахара, 1 л коньяка, 3-4 г имбиря.

Способ приготовления. Ягоды помойте и просушите. Затем обваляйте в сахаре и поставьте в духовой шкаф, чтобы на клюкве образовалась корочка из сахара. После этого поместите ягоду в посуду и залейте коньяком. Настаивайте 2-3 недели, затем процедите, добавьте имбирь.

НАСТОЙКА <МУЛАТКА-ШОКОЛАДКА>

Требуется: 500 г черноплодной рябины, 1 л коньяка, 200 г шоколадного ликера, 4-5 г ванили.

Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, залейте коньяком и настаивайте в закрытой посуде 2 недели. Затем процедите, добавьте ликер и настаивайте еще неделю. После этого добавьте ваниль и разлейте по бутылкам.

НАСТОЙКА <ЗА МИЛЫХ ДАМ!>

Требуется: 200 г красной рябины, 200 г клюквы, 200 г черной смородины, 0,5 л коньяка, 50 г сахара, 5 г ванили.

Способ приготовления. Ягоду потолките в ступке, чтобы она дала сок, затем поместите ее в посуду и залейте коньяком. Настаивайте 2-3 недели. После этого процедите, добавьте ваниль и сахарный сироп (сахар залейте 0,5 стакана воды и кипятите до загустения).

НАСТОЙКА <ОРИГИНАЛЬНАЯ>

Требуется: по 100 г кожуры яблок и груш, 1 л коньяка, листья яблони и груши, 5 г ванили, 4-5 г имбиря.

Способ приготовления. Кожуру и листья яблок и груш залейте коньяком, настаивайте 2-3 недели. Затем процедите, добавьте ваниль и имбирь.

Поговорим теперь о бальзамах. Их можно употреблять как самостоятельный напиток, так и в сочетании с водкой, белым вином, минеральной водой. Чай или кофе с бальзамом обладает не только приятным вкусом и ароматом, но и оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм.

Для приготовления бальзамов используются в основном различные лекарственные травы, которые настаивают на спирту или водке.

Для того чтобы придать бальзамам более приятный вкус, в них часто добавляют сахар, мед и различные ликеры.

Предлагаем вам несколько рецептов бальзамов, приготовление которых не требует особых усилий и затрат.

БАЛЬЗАМ <СТАРАЯ ДАЧА>

Требуется: 10 г сухой травы зверобоя, 10 г сухой травы душицы, 10 г сухого шалфея (цвет и трава), 30 г мяты, 0,5 л водки.

Способ приготовления. Залейте травы водкой, настаивайте 1-2 недели. Затем процедите, траву отожмите через марлю. При желании в бальзам можно влить 0,5 стакана сиропа любого варенья.

БАЛЬЗАМ <ОБЛЕПИХОВЫЙ>

Требуется: 300 г ягод облепихи, 0,5 л водки, 2 ст. л. меда.

Способ приготовления. Ягоды промойте и просушите, залейте водкой и настаивайте в закрытой посуде 2-3 недели. После этого бальзам процедите, добавьте мед и настаивайте еще неделю.

БАЛЬЗАМ <ГОРЕЧЬ>

Требуется: 30 г свежих цветков полыни, 30 г миндаля, 10 г корня петрушки, 30 г цветков пижмы, 1 л водки.

Способ приготовления. Корень петрушки помойте и просушите, почистите, мелко нарежьте. Все компоненты залейте водкой и настаивайте 3-4 недели. Затем процедите и отфильтруйте через марлю.

БАЛЬЗАМ <ЛЕСНИК>

Требуется: по 20 г травы душицы, зверобоя, ромашки аптечной, мяты, мелиссы, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 10 г меда.

Способ приготовления. Траву залейте водкой и настаивайте 2 недели в темном месте. Затем добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 2 недели. После этого бальзам процедите.

БАЛЬЗАМ <МУЖСКАЯ СИЛА>

Требуется: 10 г цветков календулы, 10 г цветков бессмертника, 20 г травы мелиссы, 10 г корня валерианы, 10 г цветов душицы, по 20 г листьев красной и черной смородины, 1 л водки, 50 г меда.

Способ приготовления. Все компоненты сложите в посуду, в которой будете готовить бальзам, и залейте водкой. Настаивайте 3 недели, затем процедите и добавьте мед.

БАЛЬЗАМ <ОРЕХОВЫЙ>

Требуется: 200 г молодых грецких орехов (в зеленой кожуре), 50 г перегородок грецких орехов, 10 г корня одуванчика, 0,5 л водки, 20 г сахара.

Способ приготовления. Орехи и перегородки орехов залейте водкой и настаивайте 2 недели. Корень одуванчика помойте, мелко нарежьте и посушите в духовке 15-20 минут. Добавьте его в бальзам и настаивайте еще неделю. После этого процедите, добавьте сахар.

БАЛЬЗАМ <КОФЕЙНЫЙ>

Требуется: 100 г кофейных зерен, 50 г корня цикория, 200 г густого кофейного ликера, 0,5 л водки, 10-20 г сахара.

Способ приготовления. Корень цикория помойте, посушите в духовке до тех пор, пока он не станет хрупким. Кофейные зерна и корень залейте водкой и настаивайте 2 недели. После этого процедите, добавьте ликер и сахар.

БАЛЬЗАМ <НА ЗДОРОВЬЕ!>

Требуется: по 50 г травы зверобоя, душицы, липового цвета, листья малины, красной и черной смородины, мята, мелисса, 1 л водки, 50 г сахара, 5 г имбиря.

Способ приготовления. Все травы залейте 2 стаканами кипятка и держите на водяной бане 10-15 минут. Затем процедите через марлю. Этот


ПЕЙТЕ СМУЗИ: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ, ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:03 + в цитатник

3557542_small_information_items_3818 (470x313, 34Kb)

Мода на этот великолепный густой фруктово-ягодный напиток пришла к нам с Запада. в настоящее время существует несколько тысяч заведений в Нью-Йорке и Лондоне, работающих по направлению smoothies. Здесь можно встретить вегетарианцев и спортсменов, тех людей, которые ведущут активный образ жизни и любителей разнообразных сладостей. Все найдут здесь напиток по вкусу и потребностям.

В последнее время и у нас подобные напитки стали появляться в летних меню кафе и ресторанов, завоевывая популярность у посетителей наряду с лимонадами, мохито и холодным чаем. Оно и понятно: солнечным, душным городским днем смузи не только жажду утолит, но и заменит собой полноценный обед или ужин. Особенно если основой его будет банан или груша.

Если у вас под рукой есть блендер, фрукты-овощи, свежая пряная зелень, замороженная ягодная или овощная смесь, готовьте смузи на завтрак или вместо дневного перекуса. Поверьте, вашему организму это пойдет на пользу и он будет вам благодарен за то, что вы избавили его от излишков жира и вредных токсинов, а ваше настроение всегда будет только положительным.

Хитрости

• Традиционно, готовить смузи лучше, смешивая какой-либо фрукт или овощ с плотной мякотью (груша, помидор, морковь, банан) и более сочный вариант (цитрусовые, ягоды, огурец, сельдерей), иначе получится слишком густое пюре.

• Разбавляйте густой напиток кипяченой, фильтрованной или газированной водой, нежирным молоком или йогуртом, по вкусу добавьте измельченный лед.

• Для приготовления овощных смузи подойдут помидоры, молодая морковь и свекла, авокадо, огурцы, шпинат, листовой салат, молодой кабачок и брокколи. Не забудьте добавить в напиток базиликом, кориандр, мяту, укроп и т.д.

Смузи-Диета

Смузи-диета поможет похудеть на 3 кг всего за одну неделю.

Для этого по нечетным дням выпейте 5 стаканов (до 300 мл) вместо завтрака-обеда-ужина, по четным дням обедайте, как обычно (максимально снизив калорийность блюд), а завтрак, полдник и ужин замените смузи. Однако, в этом случае следует помнить о том, что в напиток нельзя добавлять бананы, орехи, мороженое, жирное молоко и пакетированные соки, а вот шпинат, овощи, салатные листья, пряная зелень, льняное семя и проросшие зерна пшеницы будут весьма кстати.

Клубнично-молочный смузи

1 ст.кефира или обезжиренного молока, 4 ст. ложки йогурта нежирного варианта, 2 ч. ложки пшеничных проростков, 5 ягод клубники, 2 ч. ложки меда.

Смешайте блендере молоко, йогурт и клубнику до густой пышной массы, затем влейте мед и еще раз размешайте. Разлейте по бокалам, посыпьте пшеничными проростками.

Клюквенный смузи с овсяными хлопьями

1 стол, ложка овсяных хлопьев, 3 стол, ложки воды, 1 банан, горсть клюквы, 1 ч. ложка меда, 0,5 стакана молока или йогурта.

Овсяные хлопья залейте горячей водой и дайте постоять несколько минут.

Блендером взбейте порезанный кусочками банан, овсяные хлопья и клюкву. Влейте холодное молоко, добавьте по вкусу мед и еще раз хорошо взбейте.

Грушевый смузи

4 большие груши, 1 небольшой пучок свежей петрушки, холодная кипяченая вода, пряности по вкусу.

Груши с плотной мякотью порежьте кубиками, листики петрушки крупно порубите. Смешайте блендере, по вкусу приправьте любимыми пряностями. Постепенно добавляйте воду для получения смузи нужно консистенции.

Оранжевый смузи

6 абрикосов, 175 г манго, 300 мл морковного сока, 2 стол, ложки меда.

Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки, разрежьте на кусочки. Манго очистите от косточки, некрупно порежьте. Смешайте абрикосы и манго в блендере до состояния пюре. Добавьте порциями сок до получения смузи нужной густоты. В последнюю очередь добавьте мед.

Зеленый смузи

2 киви, 1 маленький пучок кресс-салата, 150 г зеленого винограда, 180 мл нежирного йогурта, 2-4 ч. ложки меда.

Мякоть киви порежьте кубиками, у кресс-салата отделите зеленую часть.

Смешайте киви, кресс-салат, виноград в блендере. Йогурт добавьте до получения напитка желаемой густоты. Мед — по вкусу.



Поиск сообщений в seo5
Страницы: 124 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь