-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в segell

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.12.2010
Записей: 7001
Комментариев: 347
Написано: 9120


сдобные рогалики

Понедельник, 24 Января 2011 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатики с начинкой

Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку  пекут их практически в каждом доме, каждая хозя
йка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.




Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по  1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики  -  количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.


- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

Мой  комментарий:
кифле  получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них  совершенно волшебная...

источник http://trio-mia.livejournal.com/21762.html#cutid1

Рубрики:  Кулинария

цветы из ткани своими руками

Понедельник, 24 Января 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения valirossi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани своими руками.

 

 

 

 

 

Цветы из ткани своими руками

Вот самый простой способ сделать цветы из ткани своими руками. Нам понадобится немного легкой ткани. Подойдут вуаль, микровуаль, органза. Выкраиваем полосы шириной 10-12 см., обязательно по косой. Сгибаем в два раза и обрабатываем со всех сторон. У нас получилась двойная лента. Теперь, от середины будущего цветка,  начинаем выкладывать лепестки розы, для каждого лепестка сгибаем ленту так, как показано на рисунке и закрепляем несколькими стяжками. Лепестки у середины цветка должны быть небольшими и постепенно увеличиваться по мере продвижения к краю. Получается вот такая розочка.

Цветы из ткани - роза

 

далее
Рубрики:  Шитье.Выкройки
Шьем мелочи для дома

шоколадные корзиночки

Понедельник, 24 Января 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные корзиночки

Шоколадные корзиночки.

Очень, ну очень вкусные конфетки! Делаются просто, съедаются очень быстро:))
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

вязаные полезности.Спицы

Понедельник, 24 Января 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные полезности №5 Спицы.

Как распрямить старые нитки.

ЗДЕСЬ http://www.zhenskayalogika.ru/2009/11/06/kak-raspryamit-starye-nitki/





Расчет пряжи для шали/салфетки по рядам
Таблицы расчета ЗДЕСЬ http://knitting-club.blogspot.com/2010/01/amount-yarn-calculation.html


Наборный край полой резинки (крючком)
Мастер класс ЗДЕСЬ http://tamica.ru/page/nabornyj-kraj-poloj-rezinki-krjuchkom


Рельефный плечевой шов (Вязание спицами)
Мастер класс ЗДЕСЬ http://community.livejournal.com/ru_knitting/2718421.html


Вязание горловины без кетлевки.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lazana/post111463114




Длина линии реглана.
Таблицы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3787198/post134693744/





Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helga2931/post129414259/






Вязание рукава сверху вниз (мастер-класс). Спицы.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3214651/post113346618/

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ спицами
Уроки и советы по вязанию

рюкзачек Овечка

Понедельник, 24 Января 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Искусственница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рюкзачек "Овечка" от "belochka"

С большой благодарностью к Автору belochka
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ крючком
Вязаные сумки

туники на лето

Понедельник, 24 Января 2011 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туники на лето!!!много!!!крючком



Серия сообщений "болеро,топы,майки,туники":

Часть 1 - Ажурные листья
Часть 2 - Летнее вдохновение.Вязание крючком и спицами
...
Часть 57 - зеленый топ
Часть 58 - ТУНИКА"МОЯ МЕЧТАЛКА"
Часть 59 - туники на лето!!!много!!!крючком


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ крючком
Вязаные платья, туники

квадраты

Понедельник, 24 Января 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квадраты.

Много квадратов из "Магии рукоделия"
http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/3E4C799C710D77C9.html
http://picasaweb.google.com/irenefagundes/Squares#
 (640x480, 84Kb)



Серия сообщений "квадраты":

Часть 1 - Способы вязания квадратных мотивов
Часть 2 - 200 мотивов для пледа
Часть 3 - Квадраты.
Часть 4 - Квадрат "Подсолнух" Крючок.
Часть 5 - Безотрывное вязание квадратов крючком. Мастер-класс.


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ крючком
Узоры крючком

луковые корзинки для салата

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rina_Brown [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые корзинки для салата

На Новый год я делала эту красоту. Думаю, это будет вполне актуально и к другим праздничным столам. Смотрится потрясающе! Очень эффектно. Гости долго не могут поверить в то, что СОВЕРШЕННО ВСЕ в этом блюде съедобно :) Попробуйте и Вы...

 


Пошаговый фото - рецепт далее...
Рубрики:  Кулинария

пирог из творожного теста с сыром и яйцом

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Снежная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из творожного теста с сырос и яйцом
 

Вот какой рецепт я получила по рассылке на свой мейл! Он меня очень заинтересовал и я тут же решила его приготовить! Что сказать? Удался!!!!!!! Даже дочер моей понравился! Советую приготовить,дорогие друзья! Быстро и вкусно! Картинки взяты с сайта. Свое произведение не успела сфоткать....быстренько все съели! 

 Пирог из творожного теста с сыром и яйцом

Пирог из творожного теста с сыром и яйцом 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Книга:Школа изящных рукоделий

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Школа изящных рукоделий. Шелковая лента. Вышивка, аппликация, создание объемных изображений.

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Журналы и книги по рукоделию

сайт для деток

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЙТИК ДЛЯ ДЕТОК

Рубрики:  Все для деток

жакеты, кардиганы спицами

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ спицами
Вязаные жакеты, кардиганы

тапочки

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки - шлепки


описание
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ крючком
Вязаные тапочки, носки, гетры

программа в помощь

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа в помощь мастерицам

Программа в помощь мастерицам вязания, бисероплетения, вышивки и увлекающимся мозаикой.



Что умеет:

  • Запускаться с любого носителя: диска, флешки;
  • Набирает мозаичное панно из простых фигур (до 300х300 ячеек);
  • Можно двигать ячейки в четырех направлениях;
  • Выводит нумерацию строк и колонок (читай: рядов и петель);
  • Определяет размер будущего узора в сантиметрах;
  • Сохраняет уникальную палитру мозаики;
  • Изменять цвет канвы-сетки;
  • Сохранять готовую мозаику в форматах *.JPG, *.BMP и "родном" формате утилиты *.PPR;
и многое другое, очень простая, в ней разберется и ребенок.

Автор: © Александр Чернявский
Лицензия: бесплатная
Русский интерфейс: да
Системы: Windows, Windows XP, Windows ME
Размер: 847Kb (*.EXE = 410Kb)


СКАЧАТЬ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
Уроки и советы по вязанию
Полезные ссылки

куриные шашлычки

Суббота, 22 Января 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhanna135 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки "Якитория"

Как то раньше я не покупала куриные грудки как отдельные продукт, всегда курицу целиком и раз-раз на кусочки, а потом тушить-запекать) А тут нашла в инете несколько рецептов именно из грудки (по цене недорого и обрезочки идут на суп).
Прежде, чем будете готовить эти шашлычки хорошенько подумайте!)) вдруг ваша семья также подсядет на них, и придется вам их делать постоянно) я теперь чувствую себя профессиональным шашлычником))) причем зимним! на улицу в такую погоду не пойдешь костер разводить) а тут сидишь на уютной кухне и ешь такую вкуснятину) А вот еще что: проще этих шашлычков я даже не знаю, что можно сделать))
далее
Рубрики:  Кулинария

узоры спицами. Ажурные узоры с косами

Суббота, 22 Января 2011 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами. Ажурные узоры с косами
 

 

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

 

 

 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ спицами
Узоры спицами

подвески для кухни

Суббота, 22 Января 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвески для кухни.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ крючком
Вязаные штучки для дома

лицо без морщин

Суббота, 22 Января 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Аркалика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[[МОИ СЕКРЕТЫ: ЛИЦО БЕЗ МОРЩИН]]

 (410x328, 37Kb)
Девочки, хочу поделиться с вами своими любимыми средствами от МОРЩИН))))) Может кому пригодится оставаться красивыми долго-долго))))))))))

1) Делаем сок из алоэ, замораживаем, и протираем кубиками лицо на ночь.

2) Утром протираю кубиками льда из липы и крапивы (1:1).

3)От морщинок мелких хорошо протирать лицо настойкой РОЗМАРИНА (покупаем в аптеке).

4) А следующие средства по своему выбору Можно)) и )) Нужно использовать не меньше двух раз в неделю:

• Запечь одну ЛуКоВиЦу, растереть с 2 ст.л. мёда и нанести на ваше уже хорошее личико))) Очень смягчит и увлажнит кожу, напитает её витаминками. Главное делать тёплой.

ЕЩЁ СЕКРЕТЫ
BannerFans.com
Рубрики:  Красота и здоровье

туника

Суббота, 22 Января 2011 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.FairyLand Туника из Волшебной Страны


Полотно мотивами вязала крючком № 2, а низ крючком № 3.
Схема мотива не универсальна, т.к. я подбирала на свои ниточки. Но если кого-то заинтересует, то:
5 вп замкнуть в кольцо
1й ряд - кольцо обвязать 16 ст сн - нить Джинс
2й ряд - в первый ст сн связать 1ст бн, 6 вп, группа из 3 ст с3н с одной вершиной, 6 вп, 1 ст бн; пропустить один ст сн предыдущего ряда и в третий ст сн предыдущего ряда вязать также, как в первый; и т.д. Итого 8 лепестков. - нить Рио от Ванесса Филатти
3й ряд - в вершину группы из 3 ст с3н (далее вершина) связать ст бн, 9 вп, ст с2н в вершину, 9 вп, ст с2н в эту же вершину, 9 вп, ст бн в 3ю вершину, 9 вп, ст с2н в 4ю вершину и т.д.
Все мотивы соединять в последнем ряду



Серия сообщений "болеро,топы,майки,туники":

Часть 1 - Ажурные листья
Часть 2 - Летнее вдохновение.Вязание крючком и спицами
...
Часть 47 - моя коллекция летних топов
Часть 48 - подборка летних топов
Часть 49 - .FairyLand Туника из Волшебной Страны
Часть 50 - простая туника крючком
Часть 51 - ТОП С АНАНАСАМИ


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ВЯЗАНИЕ крючком
Вязаные платья, туники

битки с грибами

Суббота, 22 Января 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИТКИ С ГРИБАМИ
 

 Потребуется:  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в segell
Страницы: 344 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь