Клубничное домашнее мороженое-шербет |
Как приготовить домашнее мороженое:
1. Насыпьте сахарный песок в кастрюлю и добавьте 450мл воды.
2. На медленном огне, непрерывно помешивая, дайте сахару полностью раствориться и готовьте его до сиропной консистенции (5-7 минут). Охладите.
3. Промойте клубнику, нарежьте. Несколько плодов оставьте для украшения.
4. В миксере смешайте ягоды с охлажденным сиропом и соком лимона.
5. Поместите в форму и охлаждайте в морозильнике до состояния мороженого.
6. При подаче мороженое-шербет можно нарезать кубами при помощи ножа, предварительно погруженного в теплую воду.
7. Украсьте ягодами клубники и мятой.
8. Домашнее мороженое готово.
http://www.gurmania.ru/klubnichnoe-domashnee-morozhenoe-sherbet
Серия сообщений "десерты,кремы":десерты,кремы,напиткиЧасть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |