-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —ундучок_с_секретами

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.12.2010
«аписей: 94
 омментариев: 59
Ќаписано: 190

«аписи с меткой польза орехов

(и еще 111 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

10 животных со странными способами защиты 10 способов ускорить метаболизм 20 главных секретов маки€жа 30 дней планки 6 интересных фактов об уходе за кожей вокруг глаз 78 полезных совета хоз€йке азбука здорового питани€: несколько фактов о том анекдот арбуз и дын€: за здоровье и красоту! аэробика дл€ живота Ђшестьї вейдера блины на газировке блюда из тыквы волосы готовим новогодние коктейли дома диета диета израильских диетологов диеты как быстро сесть на шпагат как зав€зывать шарфы платки палантины как здоровую пищу сделать еще и вкусной как накачать пресс правильно! как сделать прическу "бант" из волос качаем пресс лечение облепиховым маслом орешки полезны дл€ тех кто не ест м€со!!! очень вкусно! перхоть польза орехов похудеть за три дн€: майска€ диета пресс пришиваем пуговицы на любовь удачу здоровье деньги продукты с отрицательной калорийностью!!! рецепты здоровых завтраков рыбный плов свекольна€ диета поможет сбросить 6 кг суп-пюре из шампиньонов тоща€ диета упражнени€ фитнес клуб дома - красивое тело за неделю ч8 худеем без диет и голодани€. маленькие хитрости четыре шага что и как надо есть чтобы сказать диетам "прощай!" юмор

польза орехов

ƒневник

ѕ€тница, 10 ћа€ 2013 г. 13:13 + в цитатник
ќ пользе орехов не писал, пожалуй, только ленивый. » все же еще раз о них Ц об орехах. —егодн€ на прилавках наших магазинов великое множество разнообразных видов орехов. ≈сть жаренные, сырые, соленые и сладкие, орешки очищенные и в €драх, экзотические и знакомые нам с детства.

“ак чем же так полезны Ц эти орехи?

1. ќрехи Ц кладезь витаминов и минеральных веществ. ¬ составе ореха есть витамины группы ¬, витамин ј, ≈, – и другие, минеральные вещества: фосфор, железо, магний, калий, натрий и т. д.
2. ѕрактически все орехи содержат 60-70 % жиров, но, как известно, в составе этих жиров нет Ђвредногої холестерина, а вот жирных кислот предостаточно.
3. ядро ореха Ц идеальный белок. Ѕелок, который содержит орех, вполне может заменить Ђживотныеї белки.
4. » еще один неоспоримый аргумент, в пользу орехов, их можно употребл€ть в пищу даже люд€м с избыточным весом. Ќесмотр€ на то, что, например, грецкие орехи более калорийны чем шоколад, но низкое содержание углевода делает их практически Ђбезвреднымиї дл€ нашей фигуры.

¬ нашем представлении, орех Ц это Ђ€дро в скорлупеї, но это не совсем так. ≈сть растени€, которые относ€т не к ореховым, а к орехоподобным.

ћиндаль. ѕрименение и польза миндал€
ѕервым в нашем списке значитс€ Ц миндаль.

ћиндаль - Ђсосуществуетї в одном подроде с персиком. ћиндальные деревь€ вырастают до 4-9 метров, цветет миндаль белыми или бледно-розовыми цветами, кстати, именно по этим цветам и определ€ют два вида миндал€: горький и сладкий. ядро сладкого миндал€ (белые цветки) содержит эмульсию и масло, масло сладкого миндал€ широко используют в ароматрапии. ѕлоды сладкого миндал€ имеют продолговатую форму (например, как в конфетах Ђ–афаэлої). ѕлоды горького миндал€, который цветет бледно-розовыми цветками, имеют более широкую и короткую форму и, в отличие от сладкого, содержат около 8 % синильной кислоты. “акие орешки можно использовать в пищу, но только после удалени€ из них этого Ђвредногої вещества.

—читаетс€, что миндаль хорош при синдроме Ђпохмель€ї, так как превосходно снимает алкогольную интоксикацию.

¬ кулинарии, сладкий миндаль используют не только в привычном нам шоколаде и мороженом, его добавл€ют в нугу, печенье, хлеб, бисквиты или марципаны.  стати, экстракт миндал€ отлично замен€ет ваниль, особенно это важно дл€ людей больных сахарным диабетом.

ѕожалуй, самое ценное в миндале Ц это содержание витамина ≈. ¬итамина Ђмолодостиї в нем содержитс€ 24 мг на каждые 100 г.



√рецкий орех. ѕрименение и польза грецкого ореха
√рецкий орех. ƒерево грецкого ореха растет в высоту до 25-35 метров, иногда достига€ в обхвате ствола до 2 метров.  стати говор€, родина грецкого ореха вовсе не √реци€, а ћала€ и —редн€€ јзи€. — одного дерева можно получить до 1 тонны орехов.

ядра грецкого ореха содержат до 80 % масла, в составе которого: линоленова€, олеинова€, пальмитинова€, лауринова€, стеаринова€, миристинова€ и арахинова€ кислоты.  роме того в плодах грецкого ореха содержитс€ целый комплекс витаминов, в том числе ––, ¬1, —,  , ¬2, ≈ и провитамин ј, а также хиноны, около 4% дубильных веществ и многие, необходимые дл€ полноценной работы нашего организма, минеральные вещества.

ядра грецкого ореха широко примен€ют в кулинарии. Ќе меньшей попул€рностью этот орех пользуетс€ и у медиков. Ќапример, выт€жки из незрелых плодов ореха используют при лечении заболеваний печени (препарат Ђ’олесенолї), кроме того их используют при приготовлении других Ђвитаминных концентратовї, а листь€ и околоплодник грецкого ореха известны своими бактерицидными и фитонцидными свойствами. Ќастои из них используют при лечении фурункулеза, экземах, себореи, псориаза, угревой сыпи, лишае и, даже, при туберкулезе кожи; готов€т отвар так: измельченные листь€ и плодовые оболочки (4-5 ст. ложек) заливают водой (0,5 литра), после того как отвар закипит, кип€т€т еще в течение 15 минут, затем процеживают. ѕримен€ют в качестве компрессов или Ђлосьоновї.  роме этого, в народной медицине, масло грецкого ореха примен€ют при конъюнктивитах и воспалении среднего уха.


ѕри лечении туберкулеза рекомендуетс€ употребл€ть толченные €дра грецкого ореха с медом.

√рецкий орех используют также как противогельминтное средство против солитера, аскарид и круглых глистов, дл€ этого 4 ст. л. измельченных незрелых орехов заливают стаканом подсоленного кип€тка и настаивают в течение получаса, полученный отвар нужно употребить в течении дн€ в сочетании сульфатом магни€ из расчета 1 грамм на 1 год жизни.

≈ще один плюс в пользу грецких орехов Ц это их сочетание с другими продуктами, например, с зелеными овощами или с медом и сухофруктами, все эти ингредиенты лишь усиливают питательную ценность и повышают лечебный эффект ореха. “ак смесь из измельченных €дер ореха, меда и сливочного масла, вз€того в равных пропорци€х, отлична€ профилактика от рахита у детей, а если €дра грецкого ореха смешать с курагой и лимоном, то получитс€ замечательное тонизирующее средство, которое способно придать вам сил и повысить работоспособность.



»звестно также, что грецкий орех оказывает положительный эффект при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе и при поносах, при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также при заболевани€х почек, при нарушении кровообращени€, при заболевани€х щитовидной железы (грецкий орех содержит Ђйодї в больших количествах), при лечении сахарного диабета, при нарушенном обмене веществ, при диатезе, зубной боли.

  тому же, грецкий орех повышает потенцию у мужчин, особенно полезны в этом случае недозрелые плоды.

¬ косметологии достаточно широкое применение нашло масло грецкого ореха. ƒоказано, что всего 10 капель этого масла смешанные с любым питательным кремом, способны сделать вашу кожу более гладкой, свежей, такое питание способствует сокращению морщин.  роме того, масло грецкого ореха обладает отличными тонизирующими и очищающими свойствами. ѕримен€ют его и как средство дл€ приобретени€ красивого ровного загара, а маски и аппликации при проблемной кожи, помогут устранить воспалени€ и сыпи.

ћакадами€. ѕолезные свойства макадамии
ћакадами€ Ц этот вкусный экзотический орешек, получил свое звучное название от фамилии известного шотландского ученного, который долгое врем€ занималс€ его культивацией, звали Ђагроученногої ƒжон ћак јдам. –одиной этого орешка считаетс€ јвстрали€. ѕо вкусу орешек напоминает Ђсмесьї фундука с фисташкой.

ћакадами€ обладает ценными питательными свойствами, кроме того, орех полезен при авитаминозе, болезн€х суставов, артритах, ангинах, при мигрен€х. »спользуют его и в качестве противоопухолевого средства. Ѕлагодар€ высокому содержанию в масле ореха витамина –– и витаминов группы ¬, оно широко используетс€ в косметологии, как отличное увлажн€ющее и питающее кожу средство. ћакадимию прин€то употребл€ть как Ђзакускуї к хересу, чудесно вкус ореха сочетаетс€ с кофе.

јрахис
јрахис Ц этот Ђорехї, в действительности, относитьс€ к семейству бобовых, но, несмотр€ на это, содержит большое количество витаминов и минеральных веществ.

Ћучшим арахисом, по праву, считаетс€ арахис из јргентины, он обладает сбалансированным сладковатым вкусом и оптимальным размером.

Ѕразильский орех
Ѕразильский орех Ц любимое лакомство детей, помогающее им вырасти крепкими и здоровыми. ƒва съеденных бразильских орешка погашают дневную потребность человека в селене.  роме селена, бразильский орех содержит витамины группы ¬ и провитамин ј.

—уществуют еще орехи кешью, кедра, фундук и фисташка и множество других.

ќ пользе орехов можно рассуждать бесконечно, главный плюс этого Ђполезногої лакомства Ц это вкусовые качества чудо-€дер.

«доровь€ и красоты вам!

ћетки:  

 —траницы: [1]