-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в schura-fedja

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2010
Записей: 6974
Комментариев: 206
Написано: 7667


Плов с вешенками

Суббота, 23 Июля 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с вешенками

Работа_0774

Не верите, что этот красавец-плов можно приготовить, простояв у плиты всего 12 минут?

Работа_0772

Ну как вы можете мне не верить? Я всегда говорю только правду! )

DSC02223

На самом деле, если вы так же заняты разговорами в жж, как и я, то кто-то должен для вас подготовить продукты.
Вы понимаете - порезать морковь, как обычно, только количеством в два раза меньше, лук, только не кольцами, как обычно, а по меридиану - перышками, ну и кое-что из непривычного для плова. Например, половину болгарского перца и половину зеленого чили без семян и перегородок.

DSC02225

Вынуть из банки и порезать вяленые томаты в масле.

DSC02227

Вешенки отварить в подсоленной воде пять минут, опуская их ножками вниз, а потом откинуть их на дуршлаг и, когда остынут, порвать руками на удобные куски.

DSC02228

Почистить головку молодого чеснока и наломать немного сухого чили. Да, я тоже думал, что будет очень остро. А оказалось, что испанский перец только пахнет задорно, а класть его можно и побольше - будет только вкуснее.

DSC02229

И все! Тут в кухню входишь ты, на белом коне, весь в белом, разогреваешь казан на пламени, от вида которого женщины падают в обморок, а дети начинают слушаться, льешь масло, стремительно обжариваешь лук, чтобы учуявшие запах соседи получили голодный обморок.

DSC02230

Ррраз туда чеснок и перец, рррраз грибы и перемешиваешь, встряхивая и подбрасывая. Все говорят: оооу, вау!

DSC02232

А ты большую щепоть соли, такую большую, что фиг у кого столько поместится между тремя пальцами - рраз, большую щепоть кориандра, да еще и протирая его между пальцами, сокрушая зернышки и усиливая их аромат - два, ну и куркумы чуточку - это самое простое - три. Публика на кухне: браво, браво, женский смех, груднички перестают плакать и больше не хотят сосать сиську.

DSC02234

А ты перемешал специи и всю морковь - опа!
А огонь такой, что фиг кто подойдет. Но у твоей шумовки ручка длинная, ты смотришь на казан победителем и, склонившись с белого коня, небрежно так рассыпаешь с ладони перец болгарский и зеленый чили, как король в хорошем настроении бросает монеты подданным - нате. Ну и, так и быть, еще раз помешаю!
Публика перестает кричать браво и начинает кричать бис, а пятилетние мальчики встают на цыпочки, чтобы заглянуть в казан.

DSC02237

И чтобы усилить ослепительный эффект от твоего присутствия на кухне, ты рассыпаешь ложку сахара поверх всего: раз я в белом, и лошадь у меня белая, то мне позволительно и сахар в казан, ага. Женщины смущенно переглядываются, бросают на тебя взгляды из под белых чепчиков, а одна из них падает в обморок.

DSC02239

А лошадь тем временем не просто так хвостом крутила, она сварила 600 грамм басмати в круто соленом кипятке и откинула на дуршлаг. А ты рис с дуршлага и поверх овощей. Как раз, только что успел положить последний ингредиент - вяленые томаты из банки с маслом, даже и перемешать не успел, а тут - опа - рис.
Оркестр начинает играть туш, гимн и хаванагилу.

Работа_0767

И ты говоришь так, взмахивая белым платком и пришпоривая лошадь: накройте крышкой и поставьте в духовку на 130 градусов, я вернусь через час, у меня важные, неотложные дела. Прощайте и не смейте сожрать все без меня, пока я не вернусь!
Груднички начинают плакать, женщины рыдать, а пажи несут неподъемный казан и ставят его в духовку.
- Он милый, он гениальный, он такой позитивный! - раздаются всхлипы в толпе.

Работа_0771

И тут ты внезапно входишь, никто не ожидал увидеть тебя на пять минут раньше, они все - ах! - и расступились вокруг блюда, освобождая пространство для твоего священнодействия. А ты берешь так лопатку и подбрасывая разлетающиеся пухом рисинки вверх элегантно перемешиваешь плов. Несколько рисинок попали на кружевные манжеты твоего белоснежного камзола, ты их собираешь в щепоть, пробуешь и говоришь:
- Ну ничего так, ешьте на здоровье!

Работа_0773

- Ах, как вкусно!
- Боже мой, неужели может быть так вкусно!
- Ох, надо же, ведь это и представить своему уму нерастяжимо - плов без мяса, а так вкусно?
- Не правда ли, грибы своей консистенцией напоминают мясо?
- Какая прелесть эта морковь!
- Ух, мне сейчас попал зубчик чеснока вместе с рисом - это восхитительно!
- Нет, нет, нет! Я не хочу, чтобы этот плов кончался! Господи, да дайте же мне протолкнуться, ведь я должен разложить хоть немного этого восхитительного плова по карманам!

http://stalic.livejournal.com/699732.html

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Когда проводить подкормки для созревания помидоров

Среда, 20 Июля 2016 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда проводить подкормки для созревания помидоров:

Чтобы помидоры быстрее созревали и хорошо плодоносили, их нужно подкармливать. И надо знать, когда лучше проводить корневые и внекорневые подкормки.

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород
Сад и огород

Почему листья томатов желтеют?

Среда, 20 Июля 2016 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему листья томатов желтеют?

К сожалению, данное явление встречается часто и повсеместно. В чем же причина пожелтения листьев этого растения? 
Основное питание помидорчики получают через корневую систему. Если корни работают плохо, развивается хлороз, т.е., листочки растений желтеют. 
Причинами же нарушения питания корневой системы могут быть: 

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород
Сад и огород

Как правильно жарить говяжью печень:

Среда, 20 Июля 2016 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно жарить говяжью печень:

Как правильно жарить говяжью печень

Говяжья печень – один из лучших субпродуктов не только по вкусу, но и пищевой ценности. В отличие от свиной, она обладает слегка горьковатым, но приятным вкусом. Из говяжьей печени можно приготовить огромное количество различных блюд. Вареную печень добавляют в салаты, готовят из нее закуски, котлеты, запеканки и паштеты, а также начинки для пирогов и другой выпечки. Также печень жарят во фритюре, запекают в гриле, готовят из нее шашлыки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

ПРАВИЛЬНО ЧИСТИМ МЕБЕЛЬ и ОБИВКУ

Среда, 20 Июля 2016 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАВИЛЬНО ЧИСТИМ МЕБЕЛЬ и ОБИВКУ :

 

как чистить мебельЧтобы очистить лакированную и полированную мебель, вскипятите стакан пива с кусочком воска. Чуть теплую массу нанесите на мебель и дайте ей высохнуть, а затем натрите шерстяной тряпкой. Можно воспользоваться растительным маслом (лучше всего репейным). Несколько капель капните на вату и заверните ее в старый носок. Масло должно лишь слегка просачиваться. Этим тампоном протрите мебель.

Читать далее...
Рубрики:  Советы
Советы

Пиде-турецкая кухня

Вторник, 19 Июля 2016 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиде (Pide) - турецкая кухня

Для приготовления пиде лучше использовать стандартные ингредиенты, которые входят в классический рецепт, хотя небольшие изменения возможны.
   Рецепт прост и вы без проблем можете приготовить этот вкусный ужин. Для приготовления дрожжевого теста , я использовала теплое молоко, но его можно заменить на йогурт и теплую воду.
При формировании пиде, концы  лучше залепить внахлест, тогда при выпечки они не откроются и форма получится более плоской, а не открытой как у меня, хотя на вкус это не влияет.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Сарама с виноградники листьями.

Вторник, 19 Июля 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарма с виноградными листьями.Турецкие голубцы в виноградных листьях.Как закрутить сарму.



Серия сообщений "Турецкая кухня":
Часть 1 - Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)
Часть 2 - Фрикадельковый суп по-турецки (Sulu Köfte)
...
Часть 21 - Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Часть 22 - Ленивая котлета на противне(турецкая кухня)
Часть 23 - Сарма с виноградными листьями.Турецкие голубцы в виноградных листьях.Как закрутить сарму.
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Заговоры для сада и огорода. Все для урожая и его защиты.

Вторник, 19 Июля 2016 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговоры для сада и огорода. Всё для урожая и его для защиты.

Заговоры для сада и огорода. Всё для урожая и его для защиты.

Далее>>>
Рубрики:  Сад и огород
Сад и огород

Пальто коричневого цвета

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАЛЬТО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА,

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/palto/055/55.html

1.
55 (501x700, 350Kb)

2.
55.1 (586x700, 73Kb) Размеры (европейские): 36/38 (40/42) Размеры (российские): 42/44 (46/48) Вам потребуется: 1200 (1250) г коричневой (цв. 24) пряжи Altа Моdа Cаshmеrе (80% мериносовой шерсти, 20% кашемира, 90 м/50 г) Lаnа Grоssа; спицы № 7; декоративная застежка с пеньком. Техника вязания. Узелковый край: 1-ю п. каждого ряда снять как лиц., последнюю п. каждого ряда вязать лиц. Все детали вязать с узелковыми краями! Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п. Плотность вязания, платочная вязка спицами № 7: 15 п. и 30 р. = 10 х 10 см. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Спинка: набрать 92 (98) п. и вязать платочной вязкой. В 19-м р. от наборного края убавить с обеих сторон 1 п., затем в каждом 16-м р. 9 х 1 п. = 72 (78) п. Через 56 (55) см = 168 (166) р. от наборного края отметить с обеих сторон талию. Для скосов в 11-м р. от отметки прибавить с обеих сторон 1 п., затем в каждом 14-м р. 3 х 1 п. = 80 (86) п. Через 22 см = 66 р. от отметки закрыть с обеих сторон для пройм 1 п., затем в каждом 2-м р. 8 х 1 п. = 62 (68) п. Через 21 (22) см = 64 (66) р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 3 (5) п., затем в каждом 2-м р. 4 х 4 (1 х 5 и 3 х 4) п. Одновременно с 1-м убавлением для скосов плеч закрыть для выреза горловины средние 18 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п. Левая полочка: набрать 59 (62) п. и вязать платочной вязкой. Приталивание, боковой скос и пройму с правого края выполнить, как для спинки = 44 (47) п. Через 21 (22) см = 64 (66) р. от начала проймы выполнить с правого края скос плеча, как для спинки. На оставшихся 25 п. связать платочной вязкой для воротника ещё 9 см = 27 р. и петли закрыть. Правая полочка: вязать симметрично левой полочке. Рукав: набрать 35 (38) п. и вязать платочной вязкой. Для скосов прибавить с обеих сторон в 11-м р. 1 п., затем в каждом 10-м р. 11 х 1 п. = 59 (62) п. Через 44 см = 132 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 п., затем в каждом 2-м р. 17 х 1 п. Закрыть оставшиеся 23 (26) п. Сборка: выполнить швы, воротник втачать в вырез горловины спинки, слегка припосаживая. Воротник отвернуть на лицевую сторону. Втачать рукава. Приколоть застёжку по желанию в любом месте. При носке жакет из-за собственного веса вытянется в длину на 10-12 см.
Рубрики:  вязание на спицах
Вязание Вязание на спицах Сад и огород

Пальто

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАЛЬТО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА,

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/palto/055/55.html

1.
55 (501x700, 350Kb)

2.
55.1 (586x700, 73Kb) Размеры (европейские): 36/38 (40/42) Размеры (российские): 42/44 (46/48) Вам потребуется: 1200 (1250) г коричневой (цв. 24) пряжи Altа Моdа Cаshmеrе (80% мериносовой шерсти, 20% кашемира, 90 м/50 г) Lаnа Grоssа; спицы № 7; декоративная застежка с пеньком. Техника вязания. Узелковый край: 1-ю п. каждого ряда снять как лиц., последнюю п. каждого ряда вязать лиц. Все детали вязать с узелковыми краями! Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п. Плотность вязания, платочная вязка спицами № 7: 15 п. и 30 р. = 10 х 10 см. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Спинка: набрать 92 (98) п. и вязать платочной вязкой. В 19-м р. от наборного края убавить с обеих сторон 1 п., затем в каждом 16-м р. 9 х 1 п. = 72 (78) п. Через 56 (55) см = 168 (166) р. от наборного края отметить с обеих сторон талию. Для скосов в 11-м р. от отметки прибавить с обеих сторон 1 п., затем в каждом 14-м р. 3 х 1 п. = 80 (86) п. Через 22 см = 66 р. от отметки закрыть с обеих сторон для пройм 1 п., затем в каждом 2-м р. 8 х 1 п. = 62 (68) п. Через 21 (22) см = 64 (66) р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 3 (5) п., затем в каждом 2-м р. 4 х 4 (1 х 5 и 3 х 4) п. Одновременно с 1-м убавлением для скосов плеч закрыть для выреза горловины средние 18 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п. Левая полочка: набрать 59 (62) п. и вязать платочной вязкой. Приталивание, боковой скос и пройму с правого края выполнить, как для спинки = 44 (47) п. Через 21 (22) см = 64 (66) р. от начала проймы выполнить с правого края скос плеча, как для спинки. На оставшихся 25 п. связать платочной вязкой для воротника ещё 9 см = 27 р. и петли закрыть. Правая полочка: вязать симметрично левой полочке. Рукав: набрать 35 (38) п. и вязать платочной вязкой. Для скосов прибавить с обеих сторон в 11-м р. 1 п., затем в каждом 10-м р. 11 х 1 п. = 59 (62) п. Через 44 см = 132 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 п., затем в каждом 2-м р. 17 х 1 п. Закрыть оставшиеся 23 (26) п. Сборка: выполнить швы, воротник втачать в вырез горловины спинки, слегка припосаживая. Воротник отвернуть на лицевую сторону. Втачать рукава. Приколоть застёжку по желанию в любом месте. При носке жакет из-за собственного веса вытянется в длину на 10-12 см.

Шнурок, исполняющий желание.

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнурок, исполняющий желание (симоронский ритуал)

au2g7iDc4ZY (549x549, 70Kb)
Действие этого милого ритуала было проверено мною дважды! И, признаюсь вам честно, его эффект просто сногсшибательный! По крайней мере, изменения в лучшую сторону начались фактически в тот же день! А сами желания были исполнены уже на следующий… Заинтригованы? Что же, давайте приступим…

Для выполнения следующего симоронского ритуала вам потребуются… шнурки! Да-да, те самые, которыми мы привыкли завязывать ботинки и предметы гардероба. Вы можете использовать шнурки разного цвета (я, например, для двух желаний брала темно-синий и оранжевый), вот только советую отказаться от черного цвета. Не потому что он плохой, а из-за того, что немного ограничивает наше мировосприятие (дает лишние размышления по поводу обуви). Кстати, совершенно неважно, возьмете ли вы новый шнурок или уже где-то использованный.

Итак, когда в ваших руках окажется шнурок, загадайте желание. Подойдите к загадыванию очень ответственно! Важно, чтобы в формулировке не было лишних слов, прошедшего или будущего времени, «хочух» и отрицаний. Чем четче оно будет, тем скорее воплотится в жизни!

Теперь найдите в квартире место, куда можно было бы его привязать. Желательно, чтобы это был какой-то ваш уголок, или такое пространство, где вы любите находиться.

Куда можно привязать шнурок?

На дверцу шкафа, ручку, стул, кровать и так далее. Я, например, остановилась на ножке стола, и привязывала повыше, так, чтобы милый не заметил (а то снова начал бы громко вздыхать и качать головой).

Перед тем как начать, произнесите вслух свое желание. Затем привязывайте шнурок со словами:

«Шнурок завязываю, желание к себе привязываю»

Вот и все. Одного узелка будет вполне достаточно, но если хотите сделать больше – пожалуйста, ограничений нет!

Удачи вам и исполнения желаний!
Рубрики:  Магия
Магия.

>КАК ДЕШЕВО И БЫСТРО НАВЕСТИ НА КУХНЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК!!!

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ДЕШЕВО И БЫСТРО НАВЕСТИ НА КУХНЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК!!!

Визитной карточкой любой хозяйки является кухня. Чистота здесь не только помогает сделать приятным процесс приготовления пищи, но и является одним из гарантов нашего здоровья.

Перед вами 14 ценных советов, которые помогут без лишних затрат навести на кухне идеальный блеск.

1. Очищаем кухонный гарнитур

14 простых способов сделать вашу кухню чище
Смешиваем 1 стакан воды, полстакана уксуса, полстакана водки. Всё тщательно перемешиваем и переливаем в резервуар с распылителем. Для придания обеззараживающего эффекта можно добавить пару капель эвкалиптового масла. Такой уникальный состав способен удалить известковый и жирный налёт.

Читать далее...
Рубрики:  Советы
Советы

>Курник "Любимого Мужчины"

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник "Любимого Мужчины"

Мужчины любят мясо и все сытное, питательное и, безусловно, вкусное! Как ни суровы наши мужчины – воины, растопить любое мужское сердце под силу любящей подруге. А мудрая женщина знает: мужчина тем добрее и великодушнее, чем вкуснее и плотнее он поел. 

Какой мужчина не любит пироги?! Испеките курник для любимого мужчины. Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Роскошный пирог. Сочная...пикантная курица и воздушное тесто, с зажаристой корочкой. Получилось исключительно.
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Шапка объемным плетеным узором крючком

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка объемным плетеным узором крючком

 

871-7 (420x420, 84Kb)

Магазин мастера Светлана Раева

Шапка вязанная из мохера. 
Уютнейшая, нежнейшая вязанная Шапка окутает Вас роскошью итальянского кид-мохера на шелке. Шапка связана в две нитки. Благодаря составу пряжи, вязанная шапка держит свою форму и пушистость. Вязанная из мохера женская шапка является как защитой от холода, так и красивым, стильным аксессуаром. Дополните свой образ пушистой вязанной шапкой. 

далее...
Рубрики:  Шапочки
Шапочки


Поиск сообщений в schura-fedja
Страницы: [349] 348 347 ..
.. 1 Календарь