-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Saturchak

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вкусно_Быстро_Недорого НАШ_САД

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 1936


Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ciasto optymistów
 

Ciasto optymistów

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Стефания» + 12 рецептов пляцков

Фото

Набор продуктов: 

500 гр муки 
120 гр сахара 
250 гр маргарина или масла 
5 желтков 
2 ст ложки сметаны 
10 гр разрыхлителя 

Для орехового слоя: 
200 гр грецких орехов или фундука 
100 гр сахарного песка 
50 гр масла 
2 ст ложки меда 

Для кокосового слоя: 
5 белков 
200 гр кокосовой стружки 
120 гр сахара 
вишневое или смородиновое варенье 

Для крема: 
600 мл молока 
6 ст ложек муки 
200-250 гр масла (150 гр) 
150-200 гр сахарной пудры 
15 гр ванильного сахара 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Черное и белое"
 

пляцок мусс

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Евдокия_Ревина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦКИ



Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Бескид»
 

Очень вкусный, пушистый пляцок . 
Нам очень понравилось сочетание кофейно -шоколадных коржей с ореховым и кокосовым бисквитом . На самом деле все гармонично и вкусно получилось. 
Могу назвать этот "пляцок" своим авторским рецептом . 
Не пугайтесь если я тут много всего написала ,на самом деле могу вас обрадовать ничего не нужно расскатывать тесто литое. 
А работу себе можно облегчить и разбить на два дня ,в первый день испечь финиковые коржи и приготовить крем ,на следующий день испечь бисквиты и собрать пляцок .Приготовить этот пляцок можно и за два дня до торжества . 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyaSS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарний пляцок "Пані Валевська".

Кожна порядна галицька господиня знає безліч рецептів приготування різноманітних пляцків.
Сьогодні готуємо відомий в Галичині пляцок за традиційним польским рецептом. Як кажуть, він названий на честь однієї з коханок Наполеона- польської дворянки Марії Валевської.
Він є дуже простим в приготуванні, хто задивлявся на пляцки, але не наважувався їх приготувати, може сміливо починати з цього рецепту.
Інгредієнти:
Тісто: 500 г борошна, 1,5 ч.л. розпушувача, 0,5 ст. цукрової пудри, 200 г вершкового масла, 6 жовтків.
Безе: 6 білків, 1,5 ст цукрової пудри (або цукру), 1 ст.л. крохмалю.
Крем: 500 мл молока, 3 ст.л.мукі, 2 ст.л. крохмалю, 2 жовтки, 3 ст.л. цукру, 200 г вершкового масла, ванілін на кінчику ножа, лікер Амаретто (за бажанням) – 1-2 ст.л.
Крім того: 450 г варення з чорної смородини, 120 г мигдальних пелюсток.
Як приготувати:
1. Спочатку займемося приготуванням пісочного тіста. Для цього змішаємо жовтки, цукрову пудру (я замінила її цукром) і м’яке масло.
2. Потім додамо розпушувач і борошно, і замісимо тісто, яке розділимо на дві частини.
3. Білки збиваємо, потім поступово додаємо цукрову пудру (або цукор), і збиваємо до отримання стійких піків. Наприкінці збивання вводимо крохмаль.
4. Дно форми 25×33 вистилаємо папером для випічки. Розподіляємо у формі одну половину тіста.
5. Тепер на тісто викладаємо половину норми варення.
6. Акуратно розподіляємо його по усьому периметру. Замість варення можна використовувати повидло, але не надто густе. Хоча, під час випічки варення все одно трохи витікає.
7. Тепер на варення викладаємо збиті білки. Краще випікати коржі в два прийоми, і готувати безе двічі, тому що не всяка духовка зможе вмістити відразу дві форми потрібного розміру, а безе потрібно випікати відразу після його приготування, тривале стояння не піде йому на користь.
8. Зверху безе посипаємо половиною норми мигдальних пластівців.
9. Випікаємо в нагрітій до 175 градусів духовці 40 хвилин. Остуджуємо.
10. Поки вистигають коржі, приготуємо крем. Змішаємо жовтки, цукор, ванілін, борошно і крохмаль.
11. Потім додамо 1 стакан молока, і розмішаємо масу до однорідного стану.
12. Молоко, що залишилося доведемо до кипіння, а потім вливаємо в жовткову суміш, і гарненько все розмішуємо.
13. Поставимо суміш на плиту, і будемо варити до загустіння. Охолодити до кімнатної температури.
14. М’яке масло збиваємо, і продовжуючи збивати, поступово додаючи вистиглий крем. Потім вводимо Амаретто або есенцію з мигдальним смаком.
15. Тепер почнемо збирати торт. Викладемо весь крем на один корж, і розподілимо його по всій поверхні коржа.
16. Потім накриємо другим коржем і приберемо в холодильник мінімум на 3 год.
Тепер можна приступити до дегустації.
Пляцок виходить дуже смачним!
12191681_1171198602894358_2602393897858289708_n (640x428, 39Kb)

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек " Сладкое откровение"
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрещатий яр
 

3560462_image_6 (700x525, 284Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Магистр"
 


3560462_P9050838 (640x480, 140Kb)


Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок" Орехово-яблочный"
 

 

 
 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Спартак"
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Pani Walewska"
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Вишневая фантазия"
 

Cherry фантазия;)

Cherry фантазия :)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Шварцвальдский"
 

3560462_image_1 (532x480, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Три бажання"
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Чудо на яйцах"
 

3560462_image_4 (700x466, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Від свекрухи"
 

3560462_image_2 (444x480, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Вишуканий"
 

Пляцок "Вишуканий"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Рождественская ночь"
 

Пляцок "Різдвяна ніч"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК " САНТА БАРБАРА" пошагово
 

Обожаю этот ПЛЯЦОК..Печь его одно удовольствие ,а кушать еще большее удовольствие)))Кто не пробовал ,советую.



 
623 (640x480, 295Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в Saturchak
Страницы: 92 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь