-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Santalina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2013
Записей: 1755
Комментариев: 399
Написано: 2777

  Спасибо, моему любимому мужу, за прекрасные фотографии в моем дневнике.


Шоколадный торт "Джандуйя"

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)


Рубрики:  Рецептики

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна милейшая бумажная коробка.

Вот так мило можно упаковать и оформить небольшой подарок.
1 (604x604, 112Kb)2 (282x400, 11Kb) 3 (604x604, 107Kb)
Идея из интернета
Рубрики:  Скрапбукинг

Метки:  

Юбочки (образец), пончо, кокетка..

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

БЕСФОСФАТНАЯ, ОРГАНИЧЕСКАЯ БЫТОВАЯ ХИМИЯ ДЛЯ ДОМА

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:20 + в цитатник
Рубрики:  Интернет-магазины/Дом, сад, уют

Метки:  

МЯГКАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ для эклеров

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 12:42 + в цитатник

горький шоколад (70% какао) - 130 г
сливки (от 33%) - 100 мл
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (в режиме "разморозка" или до 500 W), периодически помешивая.
Сливки довести до начала закипания (не давать закипеть).
Влить в растопленный шоколад третью часть сливок и перемешать от центра, чтобы образовалась эмульсия.
Влить еще треть горячих сливок и перемешать таким же образом.
Влить оставшиеся сливки и еще раз перемешать до однородности.
Пробить глазурь блендером несколько секунд, стараясь, чтобы в глазурь не попало много воздуха (чтобы не было пузырьков).
Перелить глазурь в миску и накрыть пищ. пленкой "к телу", убрать в холодильник на 3 часа или на ночь.
Перед глазированием глазурь слегка разогреть на водяной бане или в микроволновке. Температура глазури для покрытия эклеров, как я говорила, должна быть около 28-30 градусов.
Удачи Вам!))


Шоколадная зеркальная глазурь

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 12:40 + в цитатник

Эта шоколадная зеркальная глазурь готовится на основе какао-порошка, без добавления шоколада.
Она имеет мягкую текстуру, яркий насыщенный шоколадный вкус и прекрасно подходит для декорирования различных современных десертов, таких как: торты "Опера", "Sacher" и др. шоколадных изделий.
Готовая глазурь хорошо хранится - ее можно приготовить за неделю-две, а то и за месяц до приготовления десерта. Это удобно тем, что приготовить ее можно заранее, а впоследствии сократить время для приготовления сложносочиненных тортов.
Готовить глазурь нужно, как минимум, за день до использования - хотя бы ночь, она должна постоять в холодильнике.
Перед покрытием тортов, глазурь нужно разогреть до 37°C.

Читать далее...
Рубрики:  Рецептики

Метки:  

Ганаш - крем под мастику

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 12:36 + в цитатник

Девочки хотела бы вам показать как делаеться ганаш-крем под мастику из шоколада и сливок. Им очень хорошо выравнивать торт и обтягивать на него мастику, на которм мастика не тает .
 

na sledujuschij den'.jpg



Итак ганаш -крем можно делать из трёх сортов шоколад , белого, чёрного и молочного. Какой вам надо на цвет и вкус, такой делайте и крем. 

Читать далее...
Рубрики:  Рецептики

Метки:  

Юбка с ажурными узорами

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка с ажурными узорами

 Женственная юбка крючком демократичной длины, выполненная из шерстяной пряжи средней толщины. Вязание юбки осуществляется по кругу. Верхняя часть юбки выполнена сплошным полотном столбиками с одним накидом, далее вязание продолжается по схемам, приведенным в описании. Застежка на пуговицах, для украшения можно связать жгут. Данная модель юбки из новой коллекции DROPS осень / зима 2015/16.

Юбка ниже колен с ажурными узорами

Выкройка 1

Схема 1

Схема 2

Схема 3
 

Размеры

S - M - L - XL - XXL - XXXL

Материалы

Пряжа DROPS MERINO EXTRA FINE (100% шерсть, 50 г/105 м) 11-13-14-15-17-18 мотков, крючок 4 мм, 4 пуговицы

Плотность вязания

18 петель и 9 рядов = 10х10 см по схеме А.2

Описание юбки крючком для женщин

далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Юбки, сарафаны

Метки:  

Брюгге по-японски: топ крючком

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Топы, жилетки, туники
Вязание крючком/ Жакеты, накидки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:13 + в цитатник
Рубрики:  Отделка, украшение одежды./Вышивка.

Метки:  


Процитировано 3 раз

Один для двоих.

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 08:50 + в цитатник

Рубрики:  Отделка, украшение одежды./Вышивка.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Міжнародний фестиаль-квест "Борщик у глиняному горщику".

Среда, 31 Августа 2016 г. 22:58 + в цитатник

Враження пересічного громадянина.

Фейзбук люб"язно видав інформацію про те, що в селі Опішня 13 серпня пройде тртій міжнародній фестиваль-квест "Борщик у глиняному горщику". Ми вирішили, не дивлячись на дуже чималеньку відстань і погану погоду, влаштувати собі маленьку подрож з пригодами.

Взагалі сама ідея цілком цікава, відновити стародавні рецепти приготування борщів і ще з цого зробити свято. Але людьска жадібність до грошей може зруйнувативсі добрі наміри.

Все це дійство проходило на територіі праватної садиби, де при вході нас запитали звідки ми приїхали і запропонували залишити благодій нийвнесок на розвиток зеленого туризму, оголосивши суму: від 50 гривень. Ну ясна річ, ми вимушені були заплатити, бо пропхалися 350 км, і не стояти ж нам за тином і за всім діством спостерігати. Тобто вхід був платний.

В чому  сенс фестивалю? Провести конкурс на приготування борщу. В програмі фестивалю було заявлено: конкурс на приготуваняя борщів та їх дегустація. Окрім конкусних борщів, варилися ще борщі на продаж, а також вареники, картопля по селянськи, каша , віргуни, бізе.  Славетні вареники з Полтавщини дуже смачні і великі, але 10 гривень за один вареник, на мій погляд це занадто. Як з"ясувалось, борщ також не дешева страва, одна порція 25 грн в одноразовому посуді, і навіть куска хліба і ложечку сметани не додали.

Сказхати , що було розчарування я не можу, в цілому атмосфера була приємна і настрій гарний. Я взяла майстер-класз гончарства і за допомогою майстра виліпила порося. Чоловік мій все знімав і зробив коротенький обзорний кліп.

Дошла черга коштувати конкурсні борщі. Як я розумію, дегустація це діло добровольне і без оплатне. За умовами конкурсу після дегустації, треба голосувати за більш вподобаний борщ і по результатам обрати переможця. Люб"язно запросили на цю, хай їй грец, дегустацію, і .......... шість видів борщів - 50 грн, один борщ - 20 грн. Питання: як так можно чесно обрати переможця? Поки ті борщі в печі готувалися, багато людей вже наїлося і напилося за грощі. Народ чекав на конкурсні борщі, але купувати їх не поспішав. Треба ж враховувати, що все це проходить в маленькому містечку,  відстань до великих міст величезна, і люди витрачають багато грошей тількі  щоб туди доїхати.

Міжнародний фестиваль-квест.На квест там навіть натяку немає, а з міжнародних гостей, мною було помічено два турка.

Не буду описувати, як все відбувалося, краще подивитися :



Рубрики:  Дневничок (личное)/Украина
Видеопозитив

Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения adelaidaivi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модель из трикотажа с драпировкой

Модель из трикотажа с драпировкой

 

Консультацию проводит:

Наталия, Иваново

О себе:
Творчество - для меня дело интересное и увлекательное. Рисую, вышиваю, шью. Хобби - коллекционирование декоративных наперстков


Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

ФИЛЕЙНАЯ КАЙМА

Вторник, 30 Августа 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНАЯ КАЙМА

1 (551x700, 292Kb)
2 (513x700, 253Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Кружева, кайма

Метки:  

Платье крючком

Вторник, 30 Августа 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Юбки, сарафаны


Поиск сообщений в Santalina
Страницы: [88] 87 86 ..
.. 1 Календарь