Салат «Любимый Минск»

Нам понадобится:

2 отварные свеклы среднего размера

50 г мелко рубленых грецких орехов

200 г сыра

3 зубчика чеснока

2 моркови среднего размера

50 г изюма

майонез по вкусу.

Итак, приступим!

Наш салат будет состоять из трех слоев.

Для первого слоя:

Морковь натираем на терке (крупной или мелкой).

Добавляем в нее изюм и все тщательно перемешиваем.

Первый слой готов!

Для второго слоя:

Для этого натираем сыр на мелкой терке...

Любители моркови могут не беспокоиться по поводу своего внешнего вида: морковь омолаживает клетки и ткани, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, а также приостанавливает процессы старения.

Одной из удивительных особенностей свеклы является то, что после варки она сохраняет почти все свои полезные свойства. Польза свеклы отмечена и в борьбе с лишним весом.

Специалисты рекомендуют добавлять орехи в салаты из овощей и зелени, в таком «соседстве» орехи охотнее делятся своими полезными свойствами.

... добавляем в него выжатый чеснок и майонез, перемешиваем.

Выкладывем на блюдо морковынй слой,

равномерно покрывая его слоем из сыра.

Готовим третий слой.

Для этого натираем свеклу на крупной терке.

Орехи рубим ножом или измельчаем в блендере.

Смешиваем свеклу и орехи.

Выкладываем свеклу третьим слоем и равномерно покрываем майонезом.

Украшаем целыми ядрами орехов.

Вот и готов наш салат.

Приятного вам аппетита!

http://www.minchanka.by