Джем из кураги и орехов – настоящее лакомство для любителей натуральной пищи. Рецепт этого джема прост и затрачивает совсем мало времени на приготовление. Джем из кураги и орехов очень питательный, идеально подходит для бутербродов, и может стать отличной заменой сливочному маслу. Такой джем можно хранить в холодильнике до 10 дней.  Давайте приготовим. Те, кто пробовал этот джем, в восторге от него.

Продукты:

Курага – 1 стакан
Орехи кешью – 1 стакан
Кукурузная каша – 1 стакан
Мед – 1 ст. ложка
Апельсин – 1 шт.
Растительное масло без запаха – 4 ст. ложки

Приготовление:

Предварительно замочите курагу на ночь, залив ее кипятком.

На 1 стакан кураги – 1 стакан кипятка.

Также сварите кукурузную кашу из готовой кукурузной крупы  мелкого помола, очистите апельсин от кожуры.

Измельчите блендером курагу и промытые орехи кешью, добавьте апельсин, мед, кукурузную кашу и снова измельчите смесь блендером.

В конце добавьте растительное масло и еще раз взбейте смесь до однородной массы.

Апельсин и курага придадут приятный аромат джему, а орехи кешью и кукурузная каша сделают его более питательным.

Поставьте джем в холодильник на 1-2 часа.

Джем храните в холодильнике.

Приятного чаепития и хорошего Вам настроения!

http://ffoodd.ru/view_post.php?id=81

Финиковый джем

Финиковый джем богат медью, цинком, железом, белками, клетчаткой,  и другими полезными веществами. Предлагаю Вам этот свежий джем вместо традиционных сладких джемов, сваренных на сахаре. Такой джем можно хранить в холодильнике до 10 дней и делать его в любое время года.

Продукты:

Финики – 300 гр.
Грецкие орехи – 100 гр.
Апельсин – 1 шт.
Растительное масло – 2-3 ст. ложки

Приготовление:

Очистите финики от косточек и сложите в посуду.

Промойте очищенные орехи, добавьте их к финикам.

Очищенный апельсин разделите на дольки, удалите косточки и добавьте к нашей массе. Измельчите блендером все содержимое.

В конце добавьте растительное масло и снова очень хорошо взбейте блендером массу.

У Вас получится густой джем.

Переложите его в удобную посуду и поставьте в холодильник на 1 -2 часа.

Джем намазывайте на хлеб, блинчики, оладьи, лепешки и ешьте его на здоровье!

Приятного чаепития и хорошего настроения!