Ингредиенты

10 небольших или 5 средних лепешек лаваша
3-4 стакана растительного масла
чайная ложка соли
любые приправы и специи по вкусу

Для этих чипсов я использовал небольшие лепешки примерно 15 сантиметров в диаметре средней толщины, но это не принципиально. Можно взять тип лаваша и побольше и потоньше. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

                            

                                      Готовим:

1. Сначала заполните глубокую сковороду растительным маслом и поставьте ее разогреваться на средний или средне-сильный огонь на 10 минут.

 

2. В это же время нарежьте лаваш.

Возьмите стопку лепешек и нарежьте их треугольниками на 8 частей или больше, если у вас очень большой лаваш.

3. Через 10 минут, когда масло будет уже горячим можно закидывать кусочки лаваша.

Сколько закидывать зависит от размера самих кусочков.

Лично я разделил их все на 4 партии.

Поместите одну партию в масло и жарьте.

4. Примерно через минуту или около того переверните.

Обратная сторона кусочков должна будет уже стать золотистого цвета.

Если нет, то подержите еще.

5. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, то сразу же доставайте чипсы из сковороды и выкладывайте их на бумажное полотенце.

При этом сразу посыпьте их щепоткой соли и ваши любимыми приправами.

6. Повторите этот процесс для всех остальных партий лаваша.

 

Вот и все. Чипсы из лаваша готовы. Прекрасная вкусная хрустящая закуска. Лично я люблю подавать их к соусу из авокадо или гуакамоле. Кстати, из лаваша еще можно приготовить вот эти замечательные рулетики.

http://vegarecept.ru/aziatskaya-kuxnya/chto-mozhno-prigotovit-iz-lavasha/

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - Закуска с сыром и ананасами
Часть 2 - Рулетик из лаваша с колбасным сыром и сайрой
...
Часть 4 - Рулет из лаваша с копченым лососем и сливочным сыром
Часть 5 - Пирожки с картошкой «Ленивая хозяйка»
Часть 6 - Что можно приготовить из лаваша? Чипсы!
Часть 7 - Жульен в лаваше
Часть 8 - Безумно Вкусная Ленивая Ачма
Часть 9 - Лаваш на кефире
Часть 10 - Как приготовить тонкий ЛАВАШ дома
Часть 11 - РОТИ ТАЙ☀ блины с бананами Секрет приготовления Тайская кухня БЛИНЫ со сгущенкой ROTI THAI