Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
sandrad
sandrad
Аватар sandrad
-
Рубрики
вязание
(621)
женское
(98)
для детей
(82)
журналы
(26)
шапки
(26)
цветочки
(19)
для дома
(17)
кулинария
(605)
десерты
(122)
консервирование
(28)
салаты
(25)
рыба
(9)
українська кухня
(3)
игрушки
(303)
слингобусы
(9)
шитье
(96)
интересные ссылки
(80)
развитие речи
(63)
поделки с детьми
(48)
вышивка
(45)
рецепты здоровья
(42)
МК
(41)
на участке
(41)
новый год
(29)
рисовалки
(19)
украшения своими руками
(17)
Плетение из бумаги
(17)
книги
(12)
к дню Валентина
(11)
Рецепты для БГБК диеты
(9)
десерты
(3)
диеты
(8)
из соленого теста
(8)
развивалки
(7)
к пасхе
(7)
Интересное почитать
(6)
бисер
(4)
декор интернета
(4)
мыловарение
(4)
квиллинг
(3)
ароматерапия
(3)
Скрапбукинг
(3)
валяние
(3)
мульты
(2)
холодный фарфор
(2)
из фетра
(1)
Роспись по контуру
(1)
Здоровье
(1)
к отпуску
(1)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Друзья
Все (44)
Друзья оффлайн
Кого давно нет?
Кого добавить?
Amenika
DragooonFly
fljuida
Katra_I
kisskitty21
Lelena_Yer
Lev_igra
Linat
Lyudmila2807
nadinrom
Nanina
Nataly_krestik
Nebo111
ROSOMAHA12
SASHOKI
sharm
svitlona
Volody24_gl
WAQ
Антон_Земцов
Васена_мурлыка
галина5819
Дина312
Добрая_Фея
Доктор_Хаус_Ру
Елена_Гречмак
Жанна_Лях
Ильф_Вагизов
Ирина_Зелёная
Ирина_Эста
КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
Ларилорхен
Лора_Сам
Львица_А
Любовь_Ди
Медведевская
Мой_калейдоскоп
Просто_Джаззи
рашида
Риоритта
Светланкин_дневничок
Таша92
Хьюго_Пьюго_рукоделие
яна_шаповаленко
-
Постоянные читатели
Все (9)
Madam_pomadka
Metallatrix
beloved_andrew
dsart81
mixms1
Любовь_Ди
яна_шаповаленко
-
Трансляции
Список трансляций
lj_chadeyka
lj_ksy_putan
-
Статистика
Создан: 21.11.2010
Записей: 2279
Комментариев: 17
Написано: 2314
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
легкий салат "Цезарь" с курицей, хрустящими сухариками и ароматным соусом
Вторник, 26 Июня 2012 г. 16:01
+ в цитатник
Цитата сообщения
галина5819
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
легкий салат "Цезарь" с курицей, хрустящими сухариками и ароматным соусом
Сегодня в интернете представлено столько рецептов салата Цезарь, что не знаешь, какой Цезарь настоящий. Вот рецепт
вкусного салата Цезарь
и
соуса Цезарь
, которые легко можно исполнить дома.
Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями.
Это салат бесспорно может претендовать на звание одного из самых модных и топовых съестных бестселлеров. Ведь встречают его с огромной радостью повсеместно не зря. Аппетитная красота, элегантность, шик и роскошь в сочетании с изысканным вкусом – это все что присуще этому салату. Чего только стоит лишь благородное происхождение его названия
Основными ингредиентами салата "Цезарь" по этому рецепту являются обжаренные кусочки курицы и сухарики. Также для салата готовится специальная заправка, придающая ему необычный вкус.
Состав:
Листья салата – 1 пучок
Куриная грудка – 1 шт
Белый хлеб – 100 гр
Сыр пармезан – 50гр
Соус Цезарь
Приготовление:
Для приготовления блюда используются листья салата Ромен, Лола Росса или другие с нейтральным вкусом.
Куриное филе для салата нужно жарить на смазанной растительным маслом сковороде на среднем по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Предварительно нужно немного посолить его с обеих сторон.
Готовую грудку оставить на 10 минут отдохнуть, а затем порезать слайсами толщиной около сантиметра.
Белый хлеб нарезать крупными кубиками и сушить в духовке при 150 градусах примерно 10 минут.
Листья салата нарвать крупными кусочками, резать их ножом не желательно:они могут потерять привлекательный вид и приобрести горький вкус.
Сверху на уложенные горкой листья салата уложить несколько слайсов куриного филе и десяток сухариков. Посыпать салат натертым на мелкой терке пармезаном.
Для заправки салата используется соус Цезарь - это основа салата Цезарь, именно она придает салату приятный оригинальный вкус и аромат.
Состав:
Яичные желтки – 2 шт
Растительное масло – 50 мл
Чеснок – 1 зубчик
Сок лимона – 1 ст.л.
Вустерский соус – 1 ч.л.
Соль
Приготовление:
В отделенные от белков яичные желтки добавить пару капель растительного масла, хорошо взбить венчиком до однородного состояния. Затем добавить ещё несколько капель масла и снова повторить взбивание. Постепенно порции добавляемого масла можно увеличивать, но добавлять сшиком много масла за один раз нельзя, соус в таком случае не получится. Повторять эти процедуры, пока не будет добавлено всё масло.
Добавить к получившемуся соусу лимонный сок, натертый на мелкой тёрке зубчик чеснока, щепотку соли и немного вустерского соуса. Вустерский соус придает заправке пикантности, но при отсутствии можно обойтись и без него.
Снова хорошо взбить получившийся соус.
Соус можно использовать для заправки салата сразу или хранить в холодильнике не больше недели.
Рубрики:
кулинария
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sandrad/post225662703/">легкий салат "Цезарь" СЃ курицей, хрустящими сухариками Рё ароматным СЃРѕСѓСЃРѕРј</a><br/>легкий салат "Цезарь" СЃ курицей, хрустящими сухариками Рё ароматным СЃРѕСѓСЃРѕРј Сегодня РІ интернете представлено столько рецептов салата Цезарь, что РЅРµ знаешь, какой Цезарь настоящий. Р’РѕС‚ рецепт РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ салата Цезарь Рё СЃРѕСѓСЃР° Цезарь, которые легко можно исполнить РґРѕРјР°. Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата СЃ кусочками курицы Рё сухарями. Рто салат бесспорно может претендовать РЅР° звание РѕРґРЅРѕРіРѕ РёР· самых модных Рё топовых съестных бестселлеров. Ведь встречают его СЃ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕР№ радостью повсеместно РЅРµ Р·СЂСЏ. Аппетитная красота, элегантность, шик Рё роскошь РІ СЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sandrad/post225662703/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти