-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sakura15

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) “олько_дл€_женщин  нига-лучший_друг

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.02.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 440

„то приготовить из €блок на зиму: 3 рецепта

ƒневник

ѕонедельник, 29 јвгуста 2016 г. 19:01 + в цитатник
ќсень Ч €блочна€ пора. »ногда €блок бывает так много, что остро встает вопрос, как ими запастись. —амое простое Ч сохранить €блоки в первозданном виде, чтобы зимой наслаждатьс€ их натуральным вкусом. ƒл€ этого нужно отобрать €блоки поздних сортов с толстой кожицей и без повреждений, обернуть каждое из них двум€ сло€ми бумаги и сложить в затемненном месте. “аким образом €блоки могут хранитьс€ не менее 4 мес€цев. ѕомимо этого, можно сделать заготовки из €блок Ч варень€, компоты, соусы, желе, начинки дл€ пирогов, пюре, сок. ≈сли делать это самосто€тельно, то вы всю зиму сможете наслаждатьс€ ароматными блюдами из €блок, которые будут поддерживать ваше здоровье и хорошее настроение. „то приготовить из €блок на зиму: 3 рецепта „ем полезны €блоки яблоки содержат много воды, лимонную, винную и €блочную кислоты, глюкозу, сахарозу, фруктозу. ¬ них содержитс€ большое количество кальци€, фосфора, железа Ч всего около 28 микроэлементов, важных дл€ здоровь€. ¬ €блоках много пектина и волокон, необходимых дл€ хорошего пищеварени€. ¬рачи советуют съедать не менее двух €блок в день, чтобы поддерживать свое здоровье. яблочный сок полезен дл€ организма в количестве до 1 литра в сутки. —тоит воздержатьс€ от употреблени€ €блочного сока при наличии €звенной болезни, гастрита или панкреатита. „то приготовить из €блок на зиму: 3 рецепта Ќесколько тонкостей приготовлени€ —амое вкусное варенье из €блок получитс€, если ломтики €блок будут тонкими. „ем тоньше, тем нежнее результат. Ћюбое неудачное варенье после долгой варки превращаетс€ в повидло, что выручает даже самых неопытных заготовителей. „тобы €блочное пюре не темнело, в него нужно добавить немного лимонного сока, тогда цвет пюре даже после хранени€ останетс€ €блочным. ƒл€ консервировани€ лучше всего подход€т немного недозрелые €блоки, но если плоды будут использоватьс€ дл€ заготовки дольками или кусочками, то они могут быть и переспелыми. √лавное Ч выбирать €блоки без следов удара о землю, без гнильцы и червоточин. ƒл€ компота лучше всего подход€т кисло-сладкие €блоки, а дл€ пюре, соусов и джемов Ч кислые. ƒл€ более нежного вкуса консервации лучше при подготовке €блок очищать их от шкурки. »деальные компаньоны дл€ €блочных заготовок Ч м€та, мелисса, корица, ревень, шиповник, гвоздика, ванильный сахар. „то приготовить из €блок на зиму: 3 рецепта ѕюре из €блок «имой вы сможете не только есть €блочное пюре в чистом виде, но и добавл€ть его к м€сным блюдам, готовить из него кисели и соусы, десерты. ѕюре можно добавл€ть в овс€ную кашу, заправл€ть им фруктовые салаты, мариновать с его помощью м€со птицы. »нгредиенты: яблоки1 кг —ахар200 г Ћимонный сок1 ч. л. —пособ приготовлени€: ’орошо промытые, очищенные и без сердцевины €блоки, разрезанные на небольшие дольки, положить в кастрюлю, на дно которой налито немного воды, добавить лимонный сок. ћедленно кип€тить под крышкой, пока €блоки не станут м€гкими, потом протереть сквозь сито и снова довести до кипени€. √отовое пюре перелить в чистые, прокип€ченные банки и закатать. „то приготовить из €блок на зиму: 3 рецепта ¬итаминный компот из €блок “акой компот более полезнее, чем привычные дл€ нас пакетированные соки, да и делать его проще некуда. ѕо желанию к €блокам можно добавить любые осенние €годы Ч черноплодную р€бину, облепиху, бо€рышник, сливы. »нгредиенты: яблоки1 кг —ахар200 г ¬ода1 л —пособ приготовлени€: ћоем, чистим и режем €блоки. —терилизуем банки и укладываем в них €блоки. ќни должны занимать не менее трети всей банки. √отовим сахарный сироп и заливаем им €блоки в банках. «акатываем крышками, переворачиваем кверху дном, чтобы компот остыл. ’раним в полутемном месте. „то приготовить из €блок на зиму: 3 рецепта яблоки маринованные “акую закуску можно использовать как гарнир к м€сным блюдам. Ќо и как самосто€тельное блюдо такие €блоки тоже многим придутс€ по душе. »х также можно добавл€ть дл€ остроты и пикантности в салаты с картофелем, капустой, свеклой. ћожно с их помощью делать винегрет. »нгредиенты: яблоки1 кг ¬ода0,5 л —ахар200 г ”ксус 9%200 мл —ольпо вкусу ƒушистый горошек30 зерен √воздика30 зерен  орицащепотка —пособ приготовлени€: яблоки помыть и удалить плодоножки. ”ложить их в пастеризованные банки. —мешать все ингредиенты Ч воду, сахар, уксус, соль, перец, гвоздику, корицу Ч и этим холодным маринадом залить €блоки. ѕрогреть банки с €блоками в кип€щей воде. Ћитровые банки Ч около 15 минут, трехлитровые Ч 30. —одержимое при нагревании не должно кипеть. ѕосле этого закрыть крышками и охладить с помощью холодной воды, чтобы €блоки в гор€чем маринаде не продолжали варитьс€ и не получились слишком м€гкими.
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

¬аренье из €блок Ч супер подборка классных рецептов €блочного варень€

ƒневник

—уббота, 05 —ент€бр€ 2015 г. 14:03 + в цитатник

яблочное варенье – одно из самых попул€рных заготовок на зиму, так как €блок в сезон достаточно много, грех с них не приготовить что –то вкусное.

“ак как на горизонте сезон €блок, а урожай хоть куда, все больше и больше стает актуальный вопрос, что вкусного замутить с €блок на зиму?  онечно первое, что приходить в голову – варенье. ј кто не знает, как приготовить €блочное варенье мы вам расскажем.

¬ этой статье мы попытаемс€ рассказать вам самые попул€рные рецепты варень€ и €блок, мало того практически все рецепты будут сопровождатьс€ пошаговым фото, все дл€ наших любимых читателей, оставайтесь с нами будет интересно.

—амое крутое варенье из €блок и апельсинами

ƒействительно самым вкусным вареньем из €блок которое можно только приготовить, на мой взгл€д, €вл€етс€ именно €блочное варенье с апельсином сделанное по этому рецепту. Ћично € среди всех представленных ниже рецептов выбрал бы именно этот рецепт, не знаю, может потому, что мне больше нравитьс€ варенье из €блок в виде джема. ¬ любом случаи последний выбор остаетс€ за вами, пробуйте, экспериментируйте, узнавайте, и вы об€зательно найдете то именно ваше варенье.

¬озвращаемс€ не посредственно к нашему первому рецепту, дл€ его приготовлени€ нам пригодитьс€ такие составл€ющие:

  • яблок – 1000 грамм;
  • јпельсинов – 1000 грамм;
  • —ахар – 1000 грамм;
  • ¬ода – 2 стакана.

varenya-yablok1
—орт €блок, который мы будем использовать, называетс€ «белый налив». ƒл€ тех людей, которые болеют сахарным диабетом, рекомендую вместо сахара использовать сорбит.

ƒл€ начала мы займемс€ апельсинами, хорошо помоем, очистим от кожуры. «атем поделим на дольки, и каждый кусочек аккуратно очистим от белой пелЄночки. јпельсин у вас должен быть абсолютно чистый, одна м€коть.

varenya-yablok2

 ожицу от апельсинов естественно не выбрасываем, ее мы тоже будем использовать в нашем €блочном варенье.  ожуру апельсина, натрем на терке, не об€зательно очень мелко.

varenya-yablok3

яблоки как вы наверн€ка уже догадались, мы будет тоже тереть на терке, но сначала их нужно помыть и очистить от шкурки. «атем €блоки освобождаем от серединки – гнезда с семенами. » собственно натираем на терке.

varenya-yablok4

ƒалее засыпаем тертые €блоки в кастрюлю, наливаем водичку и ставим на медленный огонь варитьс€, варить мы их будем пока они не станут достаточно м€гкие, чтобы перетереть €блоки в пюре. ѕон€тно, что €блоки могут  быть у всех разные, поэтому у всех это врем€ будет тоже разное.

varenya-yablok5

 огда €блоки сварились и стали достаточно м€гкие, можно попробовать их перетереть через сито тем самым измельчить их, но € лучше советую воспользоватьс€ блендером, быстро и эффективно.

varenya-yablok6

¬ гор€чее €блочное пюре, насыпаем сахарный песок, добавл€ем апельсиновую цедру и саму апельсиновою м€коть, и все это дело хорошенько перемешиваем.

varenya-yablok7

—ледующий шаг точно пон€тный всем, да, мы будем варить варенье. ¬арить €блочное варенье мы будем на маленьком огне около двадцати минут. Ќе забывайте в процессе врем€ от времени перемешивать смесь, чтобы не пригорела. √отовое €блочное пюре расфасуем в сухие баночки и закрываем крышками. “акое вот реально классное варенье из €блок у нас получаетс€ в итоги. Ќа вид оно очень красивое, а на вкус просто божественное.

varenya-yablok8

ƒальше вы узнаете еще очень много интересных рецептов, поэтому не покидайте нас, читайте статью дальше, обещаю будет интересно.

¬аренье из €блок с добавлени€ корицы и рома

varenya-yablochnoe

ƒанное варенье готовитьс€ не дл€ всех, хоть алкоголь полностью выпариваетс€ в процессе варки, пикантна€ нотка рома все же остаетс€ и варенье обладает специфическим вкусом.

яблочное варенье с корицей можно готовить как на плите, в мультиварке и даже в хлебопечке, что собственно мы и будем делать.  орицу мы будем использовать натуральную в виде палочки, также стоит в данный рецепт добавить немножко лимона.

¬аренье получаетс€ действительно не обычным, вкус достаточно оригинальный, одним словом вашего внимани€ однозначно стоит.

¬есь процесс варки займет около полтора часа, это вместе с подготовкой продуктов, как вы понимаете сравнительно не долго.

„то же нам необходимо дл€ этого оригинального варень€ из €блок с корицей и ромом:

  • —ахар – 0,6 килограмма;
  • яблочки – 1 килограмм;
  • 1 – небольшой лимон;
  • –ом – 30 миллилитров;
  •  орица – одна палочка;
  • ¬ода – 150 миллилитров.

varenya-yablochnoe1

ѕо традиции мы начнем с €блок, их мы хорошо помоем в нескольких водах и нарежем на небольшие кусочки (кубики). ¬ процессе чистки €блок не забывайте выкидывать сердцевину вместе с семенами. —верху выдавливаем сок с половинки лимона и хорошо перемешиваем.

varenya-yablochnoe2

“ак как € уже говорил данное варенье мы будем готовить в хлебопечки, по этому на ее дно наливаем водичку и высыпаем туда сахар. —верху сахара выкладываем €блоки, а еще сверху нарезаем на небольшие кусочки оставшийс€ лимон, так же не забываем про палочку корицы.

varenya-yablochnoe3

¬ хлебопечке выставл€ем подход€щий режим в моем случаи это режим варки, не все хлебопечки обладают такими функци€ми, поэтому у вас это может и не получитс€. Ќо как € уже говорил данное варенье можно приготовить и в мульти варке и на плите.

varenya-yablochnoe4

ѕрактически по окончании варки, вам необходимо в варенье добавить ром, и продолжить варить еде несколько минут.

varenya-yablochnoe5

 огда варенье сваритьс€, достаем с него палочки корицы и лимон. яблочное варенье разливать в банки будем только тогда, когда оно полностью остынет. ¬ чистые банки аккуратно ложкой накладываем варенье и закрываем крышкой.

varenya-yablochnoe6

“акой вот интересный и оригинальный рецепт мы с вами приготовили, оставайтесь с нами и вы еще много чего узнаете про варенье из €блок.

яблочное варенье в мультиварке

yabloki-v-myltivarki6

—ейчас хоз€йки все больше и больше предпочитают готовить варенье в мультиварке, €блочное варенье не исключение.  огда есть хорошие помощники на кухни, почему бы не уделить немного внимани€ и не приготовить классное варенье.

ƒанное варенье из €блок еще называют зернистое, так как мы €блоки будем измельчать в кухонном комбайне на достаточно большой скорости, при этом €блоки измельчатьс€ к размеров в зерна.

„то нам понадобитс€:

  • —ахар – 800 грамм;
  • яблоки – 1,5 килограмм;
  • √воздика – 6 штучек;
  •  орица – 1 палочка;
  • —ок лимона – 2 столовых ложек;
  • ¬ода – 100 миллилитров.

yabloki-v-myltivarki

ѕервым делом беремс€ за €блоки, и помоем в проточной воде и достанем из них сердцевину. ƒанные €блоки можно резать со шкуркой, так как в дальнейшему мы будем их измельчать в кухонном комбайне, шкурки сильно чувствоватьс€ не будут.

>yabloki-v-myltivarki1

ѕосле того как мы €блоки подготовили к измельчению, можно приступать, делаем это не большими порци€ми, чтобы сильно не нагружать нашу машину, при этом в процессе добавл€ем к €блокам небольшими порци€ми лимонный сок, чтобы они не потемнели.

yabloki-v-myltivarki2

ƒалее обращаем за помощью к мультиварке. Ќа дно чаши наливаем воду и засыпаем €блоки, сверху на измельченные €блочки насыпаем сахар. ѕосле чего включаем функцию подогрев и греем 15  минут, дл€ того чтобы €блоки выделили сок и растворилс€ сахар. огда сахар растворилс€, перемешиваем смесь, закрываем крышку и ставим функцию « варка» варить варенье будем один час. ћинут з дес€ть до окончани€ варки, добавл€ем специи – корицу и гвоздику, закрываем крышку и продолжаем варить.

yabloki-v-myltivarki3
 ак только €блочное варенье сварилось, открываем крышку и достаем с него специи, которые мы бросали. ƒадим немного времени, чтобы варенье остыло, а тем временем подготовим банки, дл€ закатывани€ варень€.

yabloki-v-myltivarki4

¬аренье из €блок разливаем по банкам, закрываем металлическими крышками и переворачиваем банки, до полного остывани€.

yabloki-v-myltivarki5

’раним банки до зимы в прохладном месте, лучше чтобы это был погреб.

“акое вот варенье у нас получилось в мультиварки, надеюсь, рецепт вам понравилс€, при€тного аппетита!

¬аренье из €блок кусочками

varene_iz_yablok_kusochkami

ѕервый рецепт, который мы рекомендуем приготовить, €блочное варенье кусочками, достаточно простой в приготовлении. ѕроцесс варки обычный, хоть и дл€нный, ничего придумывать не надо, до вас все уже придумали, €блоки дл€ данного рецепта можно использовать любых сортов.
»так, дл€ нашего рецепта нам понадобитс€ такие ингредиенты:

  • 1 килограмм €блок;
  • 1 килограмм сахара.

ѕервый шаг достаточно стандартный как дл€ приготовлени€ варень€. Ѕерем €блоки, хорошо помоем их в нескольких водах. ѕо желанию очищаем шкурки, и режим на мелкие кусочки, при этом с €блок вытаскиваем сердцевину со всеми семенами. –езать €блочки будем достаточно мелко. ¬ соответствии с количеством €блок берем удобную по размерам кастрюлю и высыпаем туда наши плоды, к ним добавл€ем сахар. ¬се это дело оставл€ем на ночь, дл€ того, чтобы €блоки пустили сок и тем самым растворили сахарный песок. ”тром вы увидите, как наш фрукт выделил достаточно большое количество сиропа. Ѕерем все это дело, ставим на не большой огонь, и ждем, пока сок с €блоками закипит.  огда сироп закипел, варим семь минут и выключаем, ждем пока остынет.

varene_iz_yablok_kusochkami1

 ак только варенье из €блок остыло, оп€ть ставим его на медленный огонь, и доводим до кипени€, кип€тим снова семь минут и выключаем. ≈сли в процессе кипени€ по€вл€етс€ пенка, легонько с помощью ложки ее снимаем.

varene_iz_yablok_kusochkami2

ѕосле того как варенье остыло, проделываем всю процедуру еще раз. ¬ принципе трех раз будет достаточно, но если вам €вно пон€тно, что варенье еще не такое как должно быть, то проделываем данный процесс еще разочек.

varene_iz_yablok_kusochkami3

ƒалее действуем по старой схеме, раскладываем варенье по предварительно стерилизованным баночкам и закатываем крышками, которые также предварительно прокип€тив.

varene_iz_yablok_kusochkami4

¬от таким вот рецептиком вы теперь обладаете, надеюсь, вам все пон€тно и вы об€зательно приготовите данное €блочное варенье.

«а частую в наших хоз€ек €блочное варенье стоит не на первом месте среди домашних заготовок на зиму. ћногим кажетс€, что варенье из €блок не стоит потраченного времени и сил, но как по мне они просто не знаю хороших рецептов, поэтому мы решили подобрать самые классные рецепты €блочного варень€ и поместить их всех в одной статьи, котора€ наверн€ка будет полезна, любой хорошей хоз€йки.

ƒа действительно, часто €блочное варенье получаетс€ не таким как нам хочетс€, чтобы оно было действительно вкусным нужно знать несколько секретов, разумеетс€, мы вам про них сейчас расскажем.

—екрет главный, варенье нужно готовить не большими порци€ми максимум по два килограмм, так оно получитс€ намного вкуснее, и цвет его будет попри€тней.

ясный факт, что много зависит от самых плодов, если у вас €блоки сплошной кисл€к, то пон€тно, что варенье у вас тоже получитс€ не ахти.  ѕоэтому если вы хотите действительно вкусное варенье, исходный материал тоже должен быть на высоком уровне, и это касаетс€ не только €блок, а и вообще любых фруктов.

» еще, не менее важный секрет, это то как должны хранитс€ ваши заготовки – это должно быть об€зательно прохладное и темное место. ј чтобы в банках с вареньем не по€вл€лась плесень, нужно хорошо помыть банки, а главное хорошо просушить. ¬аренье наливаетс€ в исключительно сухие банки.

ѕоследнее, что нам нужно знать, чтобы наше варенье получилось крайне удачным, его нужно закатывать только тогда, когда оно полностью остынет. «ачастую делают все с точностью на оборот, это конечно же не правильно, ну решать конечно же вам.

“ак ладно, секреты все раскрыты теперь нужно открывать все карты и делитьс€ уже темы самыми попул€рными рецептами варень€ из €блок.

¬аренье из €блок и апельсином кусочками

yablochnoe-vareniya01
Ќа самом деле €блоки отлично сочетаютс€ с многими другими фруктами, такими как киви, банан, с €годами вишни и смородины. “ут все зависит от вашей изобретательности, и чувства вкуса. ћожете поэкспериментировать и у вас об€зательно получитс€ классный авторский рецептик €блочного шедевра.

Ќу да ладно не будем отвлекатьс€ от рецепта  варень€ из €блок и апельсином, чтобы нам приготовить, нам нужны такие ингредиенты:

  • яблочки – 1 килограмм (помните €блоки самые сладкие и обалденные);
  • —ахар – 1 килограмм так уж случилось,что €блоки ну очень сладкие, сахара можно добавл€ть меньше);
  • јпельсинчик – 2ва штучки (вполне будет достаточно).

ѕриступим непосредственно к приготовлению, €блоки слегка помоем и очистим от шкурки. —мотрите, очищать от шкурки это дело сугубо индивидуальное, можете этого не делать, но опыт подсказывает, что варенье без шкур получаетс€ на пор€док вкусней, а дальше решайте сами. ѕосле чего разрезаем €блоки на половинки, и отрезаем сердцевину она нам в нашем варенье абсолютно не нужно.

—ледующий шаг это будет нарезка €блок. яблоки будем нарезать достаточно мелко, хот€ некоторым нравитс€, чтобы фрукт оставалс€ тонкими дольками, ну в данном случаи, лучше кусочки сделать меньше.

“еперь беремс€ за апельсины, их мы очистим от кожуры, при этом кожуру не выбрасываем. јпельсин поделим на дольки, и каждую дольку мелко нарежем ножом.  ожичу мы будем тоже использовать, ее на нужно как можно мельче порезать, можете использовать терку или блендер, неважно как вы это сделаете, главна€ задача измельчить кожицу апельсина.

ƒалее берем достаточно большую посуду, в которой в дальнейшему будет варитьс€ наше варенье, высыпаем в нее €блоки и апельсины с измельченной кожицей. «асыпаем все это дело сахаром, тщательно перемешиваем, и оставл€ем примерно на часок, чтобы фрукты пустили сок.

ѕосле чего ставим варенье варить на огонь, если вы заметили, что €блоки не очень много пустили сока, можете добавить грамм 200 чистой воды.

яблочное варенье будет варитьс€ примерно около часа, на не большом огне, но вы не забывайте его посто€нно перемешивать, чтобы вареньечко у вас не пригорело.

ƒалее действуем по проверенной процедуре, выключаем плиту, нужно дать врем€ варенью чтобы оно хорошо остыло, после этого раскладываем по чистым банкам. ѕомните, да, банки должны быть сухими. “акой вот рецептик вы теперь знаете, хотите знать больше рецептов €блочного варень€. оставайтесь на странице и читаем дальше.

¬аренье из €блок с добавлени€ орехов и цедры апельсинов

varenya-yablochnoe02

ƒанное варенье очень сытое и полезное, особенно оно нравитьс€ детишками, так, что если у вас есть малышн€ без раздумий читайте рецепт и начинайте готовить €блочное варенье из орехами. —очетани€ €блок из орехами действительно очень классное, а если вы туда добавите еще чуток цедры лимона или апельсина, так получитьс€ вообще бомба, а не варенье. Ќу в общим что тут говорить или думать нужно начинать готовить.

ƒл€ приготовлени€ €блочного варень€ с орешками и цедрой нам необходимы следующие составл€ющие:

  • 1 килограмм спелых €блочок;
  • 0,8 грамм белого сахара;
  • 180 грамм (в моем случаи грецкие);
  • 2 столовых ложки апельсиновой цедры;
  • 0,2 литра воды – по желанию.

— ингредиентами надеюсь, все пон€тно можно начинать готовить варенье.

ѕо старой проверенной схеме, моем и очищаем €блоки от шкурки, режем по полам и вырезаем серединку, тем самым избавл€€сь от не нужных частей €блок. ѕотом, так же как и в предыдущему рецепте, нарежем €блоки.

¬ данном рецепте мы будем использовать только цедру апельсина, поэтому сам апельсин можете съесть, а цедру от него натрите на мелкой терке.

ѕосле чего приступим к нарезанию орехов, чтобы орехи чувствовались в €блочном варенье их нужно резать не слишком мелко. ѕо поводу орехов, в данном рецепте мы используем грецкий орех, но это не значить, что другие нельз€, добавл€ем в варенье орехи абсолютно разные, какие вам больше нрав€тс€.

“еперь берем все подготовленные нами составл€ющие (кроме орехов), высыпаем в одну посуду, желательно чтобы это был котелок или казанок. ƒобавл€ем сахар и немного водички, все хорошенько перемешиваем, и оставим  на часок насто€тьс€.

ƒалее ставим котелок с €блоками на медленный огонек  и ждем пока варенье закипит, варить будем приблизительно час, при этом нужно все врем€ смесь перемешивать.

ѕосле пройденного времени варки варень€, высыпаем в него наш грецкий орех и продолжаем варить еще 15 минут, после чего убираем огонь, даем врем€ нашей вкусн€шки остыть.

 огда варенье остыло, разливаем его по предварительно подготовленным баночками, и закрываем крышками. —тавим в прохладное место дл€ дальнейшего хранени€.

¬от видите, еще одним рецептом заполнилась ваша копилка, как вы сами убедились, ничего в приготовлении €блочного варенье нет сложного, нужно исключительно €блоки, немного сахара и ваше желание.

–ецепт варень€ из €блок дольками

varenya-yablochnoe03

ƒостаточно попул€рный рецепт, как правило, €блоки дл€ приготовлени€ этого варень€ используют сорта «антоновка». —равнительно с прошлыми рецептами этот будет по трудоемкости превышать. ѕочему? ”знаете в процессе приготовлени€.

ј сейчас давайте про составл€ющие, которые нам понадоб€тс€ дл€ данного варень€:

  • —ахар – 1 кг;
  • яблоки – 1 кг.

 ак вы видите сами с ингредиентами все предельно просто, разве, что если у вас €блоки очень сладкие, и вы не любите притерно сладкое варенье то можете сахара добавл€ть меньше.

ѕроцесс приготовлени€ как всегда начинаетс€ с подготовки самого главного – €блок, их мы хорошенько помоем, так как в этот раз мы не будем чисть шкурку, мыть необходимо очень тщательно. ƒалее, так как в прошлых рецептах, достанем с €блок сердцевину, но в это раз резать антоновку будем не мелко, а дольками.

¬ подготовленную кастрюлю сло€ми насыпаем составл€ющие – слой €блок, слой сахара и оставл€ем на несколько часов в кастрюле, чтобы €блоки выделили сок.

—ложность приготовлени€ данного варень€ заключаетс€ в том что готовить его необходимо в несколько этапов, чтобы быть точным в три.

—тавим кастрюлю с сиропом и €блоками на медленный огонь и доводим до кипени€, варим дес€ть минут и выключаем плиту. ћедленно остуживаем варенье, как только оно полностью остынет, снова на огонь и варим, и так три по необходимости четыре раза.

 ак только все этапы варки €блочного варень€ пройдены, охлаждаем варенье и старым методом разливаем варенье по стерилизованным сухим банками.

“акой вот простенький но длительный в приготовлении вы узнали, рецепт действительно стоит вашего внимани€.

Ќа этом пожалуй все, все представленные рецепты по своему вкусные и классные, пробуйте, выбирайте дл€ себ€ тот самый лучший рецетик и не забывайте про комментарии. ¬сего ¬ам ’орошего!!!

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]