-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ryabinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) АРТ_АРТель Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 2628


Язык маринованный

Суббота, 02 Января 2010 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



             Начну с парадокса. Эта версия языка понравилась всем его кушающим, кроме меня, как самая вкусная. А как для меня, да, неплохо, но под сливками с сыром на сковороде мне язык нравится гораздо больше.

            Ну дело такое. Не будем рассуждать, как язычок тает на языке и как легкий аромат чеснока заставляет сглатывать слюну… Мы сейчас это дело будем готовить. Как обычно для начала язык отвариваем. Если это говяжий, то с морковкой и лучком варим его часика три. Если язычки свинячие, то поменьше. Язык готов, когда кончик ножа легко проникает в него. Далее, пока язык горяч, под струей холодной воды снимаем белый «чулок». Внимание! Если сразу не снять, то потом жутко намучаетесь. Дальше, я возвращаю язык обратно в кастрюлю и занимаюсь маринадом.
            Три красных больших перца натираем маслом и засовываем в очень горячую духовку или, включив вытяжку, переворачивая, обжариваем их прямо на открытом огне до черного цвета. (в духовке перцы тоже надо переворачивать). Как почернеют, вытягиваем их и засовываем в полиэтиленовый пакет или плотно закрывающуюся кастрюлю. Минут через 15, достаем и снимаем черную корочку. Мыть ни в коем случае нельзя, вместе с водой смоется сладкий приятный вкус. Разделываем перец, достаем косточки, а сам перец режем крупной лапшой. Режем язык на пластины 4-6 мм. мелко рубим три зубчика чеснока и петрушку. Укладываем язык слоями, перемазывая и перекладывая каждый слой перцем и чесноком с укропом.
            Готовим соус. Сок с печеных перцев смешиваем с двумя столовыми ложками растительного масла, одной столовой ложкой 9% уксуса (очень желательно ароматизированного), 1 ст. ложкой соевого соуса, и двумя чайными ложками сахара. Перемешиваем, пока сахар растворится и заливаем соусом язык. Ставим в холодильник на сутки периодически покачивая или встряхивая, что бы маринад равномерно распределился  по всему объему.
А потом кушать! Кушать с аппетитом, по свински причавкивая, и радуясь незнакомому вкусу знакомого блюда.

Благодарю ПоваренкаСПоварешкой за идею.

 (700x468, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 заповедей родителей



И как бы в дополнение к заповедям вселенной - десять заповедей для родителей от Януша Корчака.

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности.

3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.

5. Не унижай!

6. Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

Читать далее...
Рубрики:  Психология
Шкатулка мудрости

Метки:  

10 малоизвестных фактов о выращивании и употреблении бананов

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 малоизвестных фактов о выращивании и употреблении бананов



 
http://z1.foto.rambler.ru/public/kisss666you/fruta/1185214115_16/1185214115_16-web.jpgПоджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу. О чем, вы думаете, идет речь? Оказывается, о бананах.

10 Кроме привычных нам продолговатых и слегка выгнутых бананов существует еще 40 с лишним видов этих плодов. Некоторые из них похожи на обычные бананы разве что цветом. Они бывают маленькими и совершенно прямыми как палки, а бывают почти круглыми как дыни. Древние египтяне выращивали все известные виды бананов, и в Фивах, в качестве назидания потомкам, оставили на стенах подробные инструкции по банановодству.

9 Кстати, в Египте верили в целительную силу бананов, а в Азии бананы вообще долго считались священными. Некоторые индийские пагоды до сих пор имеют крыши в форме бананов.

8 Что касается способа употребления бананов, то их можно есть не только сырыми. На Кубе подают бананы-фри, а в Венесуэле можно попробовать банановый рис с перцем и петрушкой. Африканцы добавляют бананы во все блюда — в омлет, кашу и даже в томатный суп.
Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

10 самых полезных зимних овощей и фруктов

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (381x186, 30Kb)
У зимы свои правила и свои «полезные фавориты». Дело в том, что в холодное время года потребности организма меняются, а дары лета теряют свою пользу в процессе хранения. Так что, встречайте новую десятку героев!

1. Редис богат витамином С, который укрепляет иммунитет и помогает коже оставаться упругой и красивой. К тому же, его яркий цвет и терпко-острый вкус способны разогнать зимнюю депрессию.

2. Зелёный горошек мы чаще всего встречаем в салате "Оливье", но этого очень мало! Горошек – это настоящий кладезь полезных веществ: железо, фосфор, калий, витамины С, Е и К, который необходим для нормального кроветворения и здоровья костей. К тому же, горошек очень сытный, но в нем мало калорий, а значит, он не принесет фигуре никакого вреда.Читать дальше
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  

Как Барсик гулял:)))...и котоматрица:)

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nezabudka77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
Прогулка Барсика
 
В прекрасном расположении духа, объевшись сметаны, кот Барсик вышел погулять по карнизу балкона девятого этажа. Двигаясь поступательно, Барсик в конце пути уперся головой в побелку стены. Тут он задумал развернуться, да не удержался на узкой дощечке и стал медленно, но неотвратимо падать вниз. Стороннему наблюдателю было видно, что свободное падение никак не входило в планы кота, ибо тот, инстинктивно взмахнув лапами пару раз (что ему мало помогло), закатил глаза и стал истошно орать, стремительно набирая скорость.

Читать далее...

Метки:  

ИСТОКИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ КАРМЫ

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОКИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ КАРМЫ



 (699x437, 129Kb)
Фатальность нашего рождения

Мужчина и женщина настолько же не похожи друг на друга, насколько сильна их тяга к своей противоположности.
Трудно с этим не согласиться. Однако если задуматься всерьез, то оказывается, что вовсе не просто определить, в чем же эти главные отличительные особенности.
Ну и что же, что женщина рожает, а мужчина нет, кто-то пишет музыку, а кто-то забивает сваи... У всех свои интересы и способности. А в общем все мы одинаковы. Нам одинаково больно, если наступают на ногу, нам одинаково обидно, если нас кто-то считает глупыми, мы одинаково сердимся, если нас обманывают и одинаково млеем от того, что в нас кто-то влюблен. У нас одинаковые проблемы: где зарабатывать деньги, как отдохнуть, как получить удовольствие от жизни, кому излить душу. И профессии почти одинаковые, и болезни почти все одни и те же, и по одежде нас бывает трудно различить...
И у мужчин, и у женщин жизнь может складываться удачно и не очень; и мужчины, и женщины могут быть богаты, бедны, благополучны и несчастны; всем, бывает, везет, а бывает, не везет в любви. Уж есть ли в том какая-то глобальная разница, кем мы рождены — мужчиной или женщиной?Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Гармония земной женщины.

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (641x410, 324Kb)
Чистые женские архетипы встречаются достаточно редко. Гораздо чаще мы встречаем женщин, проявляющих преимущественно какой-то один архетип, но в тех или иных условиях демонстрирующих поведение, соответствующее другому архетипу. Кстати говоря, египетская мифология это как раз допускает. Например, на некоторых рисунках мы видим Исиду в ипостаси Маат, Исиду — в ипостаси Хатор и т. д.

Надеюсь, многие женщины найдут те черты, которые им свойственны буквально в каждом архетипе. Четыре архетипа — это четыре различных вида женских энергий, которые существуют в нашем пространстве. Вместе они составляют некий идеальный образ земной женщины.

Вы видите, что каждый отдельно взятый архетип несет в себе как множество положительных, созидательных моментов, так и множество элементов разрушения. Так, Исида со своими бурными эмоциями может сама легко впадать в невротические состояния, а также доводить и все свое окружение буквально до истерики фантазиями и эмоциональными взрывами по любому поводу.Читать дальше
Рубрики:  Психология

Метки:  

Тигриный календарь на 2010 год

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения iksiarra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ СИМПАТНЫЙ КАЛЕНДАРИК НА 2010 ГОД



Календар  2010.Усіх з роком Тигра))) - календари

Читать далее...
Рубрики:  Многогранник искусства

Картошка, запеченная с розмарином

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная с розмарином



Спасибо всем всем всем, за новогодние поздравления! Мне очень приятно было читать! Вы все вдохновляете меня на новые творения и новые публикаци!
Итак, после того, как съедены шубы, оливье, новогодние салатики и нарезочки, начинаем новый кулинарный год с:

Картошка, запеченная с розмарином.
 

  "Розмарин называется так от латинского rosmarinus, "морская роса", поскольку считалось, что это растение цветет у моря. Родина розмарина — западная часть Средиземноморья. Культивируют его в Италии, Франции, Испании, Малой Азии, США (Флорида). Розмарин выращивают на Южном берегу Крыма, Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане и Средней Азии."
            Как то в ресторане попробовал блюдо с названием "картофель, запеченный с розмарином". Розмарин был сухой и практически не чувствовался за вкусом лука и картофеля. Буквально через несколько дней первый раз в магазине появился свежий розмарин. Он был тут же куплен, и на следующее утро была приготовлена картошечка с розмарином. Для этого, по-настоящему вкусного блюда, необходимо иметь – форму для запекания, четыре картофелины, луковицу, три яйца, полстакана молока, четверть пачки сливочного масла и собственно щедрая охапка розмарина.
            Включаем прогреваться духовку на 190 град. Картофель чистим и режем пластинками толщиной 3-4 мм. Лук режем тоненько полукольцами. Яйца слегка взбиваем. Листочки розмарина ощипываем с веточек и  немного растираем их с солью в ступке. Смешиваем с яйцами и молоком. В форму укладываем слоями – лук и картофель, переливая каждый слой нашей заливкой и контролируя, что бы розмарин более или менее равномерно распределялся по каждому слою. Когда вся картошка и лук выложены, заливам их полностью заливкой, сверху посыпаем оставшимися листочками розмарина и некрупно порубанным сливочным маслом. Духовка у нас уже прогрета, и в нее ставим нашу форму. Приблизительно через половинку часика проверяем зубочисткой готовность картошки. Если не готова, оставляем еще минут на 20.
            Есть нужно горячей. В принципе, такая картошечка может служить как гарниром, так и самостоятельным, достаточно сытным блюдом.
P.S. Если Вам таки нравится мое творчество, прошу Вас проголосовать за этот мой дневник (Скромный опыт приготовления первых, вторых блюд, салатов и конечно же закусок) на сайте конкурса http://www.arborio.ru/

 (700x525, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Вяжем носки. Модели для всей семьи

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




В книге представлены модели носков для дома и работы, для занятий спортом или путешествий. Разнообразие материалов, узоров, цветов, форм и дизайна.
Вязать очень просто: при помощи базового курса, образцов узоров, указания материалов и схем.

СКАЧАТЬ



Автор: Бабетте Ульмер
Издательство: Арт-родник
Серия: Хобби
Год: 2008
Страниц: 31
Формат: djvu
Размер: 4,18 Мб

Рубрики:  Для ОчУмелых Ручек

Метки:  

Вяжем перчатки. Новая техника вязания

Суббота, 02 Января 2010 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
Используя описанную в книге новую поэтапную технику вязания перчаток (от мысиков пальцев к манжете), вы сможете быстро и легко их связать. Модный дизайн и яркие расцветки, эффектные узоры, разнообразные формы сделают ваши перчатки красивыми и нарядными.
Представленные модели рассчитаны как на профессионалов, так и на новичков в вязании.

СКАЧАТЬ


Автор: Вероника Хуг
Издательство: Арт-родник
Серия: Хобби
Год: 2008
Страниц: 36
Формат: djvu
Размер: 4,76 Мб

Рубрики:  Для ОчУмелых Ручек

Метки:  

Кусочек рая. Цветы

Среда, 30 Декабря 2009 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кусочек рая



ЦВЕТЫ

 

>>>
Рубрики:  Чудеса природы

Метки:  

Жульен в картофеле

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Жульен в картофеле
 
 
 

19:04 Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"



Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

10 самых "безумных лекарств" за всю историю медицины

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Русс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



<

 

 
У каждого из нас возникало ощущение, что лечащие нас доктора ничего не смыслят в лечении. За всю историю медицины было множество несуразных и даже смешных способов лечения. Ниже приведены 10 самых удивительных.
Читать далее...
Рубрики:  В мире интересного
Красота и здоровье

Метки:  

Учимся высыпаться

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  Красота и здоровье
Фильмы, Видео
Психология

Метки:  

История мёда

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
История мёдаМед знаком человеку с незапамятных времен. Вероятно, это была первая сласть, которой можно было полакомиться. В поисках гусениц, служивших пищей, в дуплах старых деревьев находили люди соты, заполненные ароматным веществом. Мед!
Впоследствии многие народы добывали в лесу мед. В древнем Египте он считался одним из самых ценных продуктов питания. Сохранились египетские рисунки и иероглифы, свидетельствующие о хранении и использовании меда; неоднократно упоминается он в письменных памятниках древнееврейсвкой культуры. Испокон веков занимались добычей меда германцы, литовцы, славяне.
На юге России, в районах древней Скифии, в бескрайних липовых лесах в дуплах деревьев и в расщелинах скал роились несметные полчища диких пчел. С течением времени люди стали переносить пчелиные улья поближе к своим жилищам. Началось приручение пчел, закладывались основы культурного пчеловодства.
Случалось, что мед, долго хранившийся в дуплых деревьев, забраживал и превращался в сладкий хмельной напиток.
Читать далее...
Рубрики:  В мире интересного
Красота и здоровье

Метки:  

Новогодние приметы - верить или не верить?

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Новогодние приметы

У каждого народа есть свои глубоко укоренившиеся традиции и приметы, как нужно встречать тот или иной праздник. С Новым годом тоже связано много народных примет, которые иногда кажутся прям пророческими, а если и нет, то все равно заставляют немного настороженней относится к той или иной вещи или ситуации. Итак, попробуем разобраться, следует ли верить приметам?

Как встретишь Новый год, так его и проведешь. Достаточно логичная примета, потому что еще издавна люди старались завершить все свои дела до Нового года, чтобы все старые проблемы оставить в старом году и войти в Новый с новыми идеями, силами. От нового года мы всегда ждем чего-то необычного, ожидаем, что достигнем большего, поэтому и стремимся к этому в новом году еще больше.

Читать далее...
Рубрики:  В мире интересного

Метки:  

Древняя техника возвращения энергии

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Rubi868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мы оставляем массу энергии в прошлом и будущем, а в настоящем становимся слабее.
Когда мы предвкушаем какое-то событие, сильно желаем чего-то, то отправляем в будущее свою энергию.
Когда событие происходит, мы испытываем радость - это из-за того, что в этот момент мы встречаемся со своей энергией, отправленной в будущее. Но потом радость проходит, энергия потрачена, и она опять не с нами, а остается в прошлом. Так что это самый плохой вариант: вы сами лишаете себя этого запаса энергии еще до того, как событие произошло.
Если уж вы желаете чего- то, то лучше вложить энергию в намерение и действия по достижению цели, чем в желание и мечты. Кроме этого, вы много энергии оставляете в текучке жизни из-за своих переживаний.

 (600x450, 87Kb)

Упражнение . Как достать свою энергию из прошлого.

Читать далее...
Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Видеолекции Р.Кийосаки автора знаменитого бесцеллера "Богатый папа, бедный папа"

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (200x260, 7Kb)
Роберт Кийосаки (Robert Toru Kiyosaki)- американский предприниматель, инвестор, писатель и преподаватель. Родился 8 апреля 1947 года, в США.
Роберт Кийосаки происходит из семьи педагогов. Его отец был министром образования в штате Гавайи (США). Кийосаки является представителем четвёртого поколения японцев, переселившихся в Америку. После средней школы, Роберт получил образование в Нью-Йорке. По окончании он присоединился к американскому Морскому Корпусу и пошёл служить в военно-морские силы США во Вьетнаме как офицер и пилот боевого вертолета.
Вернувшись с войны, Кийосаки пошел работать сейлсменом в корпорацию «Ксерокс», а в 1977 г. начал свою деловую карьеру и запустил компанию, которая первая стала торговать нейлоном и бумажниками «сёрфингиста», которые превратились в мировое изделие, разошлись по всему миру и принесли многомиллионный доход.
В 1985 г. Кийосаки оставил деловой мир и основал международную образовательную компанию «Rich Dad's Organization», которая обучала десятки тысяч студентов по всему миру бизнесу и инвестированию.
Отойдя от дел в возрасте 47 лет, Кийосаки не оставил свою любовь к инвестированию. В этот период он написал бестселлер «Богатый Папа, Бедный Папа». Далее следовали «Квадрант денежного потока» и «Руководство Богатого Папы по инвестированию» - все 3 книги были в рейтинге 10 лучших бестселлеров таких изданий, как «Уолл-Стрит джорнал», «Бизнес уик» и «Нью-Йорк таймс».
Сейчас Кийосаки занимается операциями с недвижимостью и развитием маленьких компаний, но настоящая его любовь и страсть все же отданы обучению. Вот что говорит о работе Кийосаки известный писатель Энтони Роббинс: «Образовательная работа Роберта Киосаки несёт в себе силу, мудрость и способна менять человеческие жизни. Я приветствую его усилия и поддерживаю его обеими руками».

Сайт автора - http://www.richdad.com



Читать дальше
Рубрики:  Психология

Метки:  

Техника исполнения желаний

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В прошлом году в самый канун Нового года прямо 31 декабря я узнала о методике исполнения желаний, которая условно называется - "Напиши 10 целей". Я не очень то поверила в нее, тем не менее вечером 31 декабря я взяла блокнотик и написала всего 10 строчек - то, что мне хотелось, чтобы исполнилось. Засунула этот блокнотик в дальний угол ящика стола и забыла. Целый год я не вспоминала о нем. И вот сегодня, убирая в столе, мне попался на глаза этот заветный блокнотик. Каково же было мое удивление - 7 целей из 10 были достигнуты!

Я не верила своим глазам. То, что казалось таким далеким и недостижимым, воплотилось в жизнь. Я и представить себе этого не могла.

Теперь и в этом году 31 декабря я возьму листик и напишу 10 заветных  целей, положу листик в конвертик, заклею и спрячу с глаз долой.

техника исполнения желаний

Я не знаю, каким образом это работает, но реально увидела, что эта волшебная техника эффективна и на нее стоит потратить 10 минут в новогоднюю ночь, чтобы сделать для себя 2010 год таким, как вы хотите.

Вот, что я прочитала о причинах эффективности данной методики. Здесь работает два основных момента.

1. Давно известно, что цели записанные на бумаге достигаются гораздо быстрее тех, что просто блуждают в голове вместе с остальными миллионами мыслей, которые ежемесячно прокручиваются в голове.

2. Когда мы записываем цели и убираем свои записи подальше, а затем не вспоминаем о них целый год, наш разум перестает на них циклиться и по этой причине не возникает той губительной важности, которая не дает целям реализовываться.

В общем, это работает и это надо обязательно использовать!

Поздравляю всех с наступающим 2010-м годом! Желаю вам, чтобы как минимум 7 целей 10 из вашего списка сбылись!

Желаю успехов и не лениться!!!

 

Данной методикой со мной поделился Евгений Попов.

Рубрики:  Психология
Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм. (продолжение 6)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (456x611, 26Kb)
Исцеляющая земля

“Мама, я слышу биение твоего сердца. Мама, я чувствую тебя под моими ногами”, — так медленно начинается пение. Люди собираются вместе почтить Мать Землю, сидя на сочной летней луговой траве, начинают пение мягко и нежно. Один за другим они начинают вставать и раскачиваться под звуки песни. “Мама, я слышу биение твоего сердца. Мама, я чувствую тебя под ногами”. Почти одновременно пение прекращается и на лугу воцаряется тишина. Затем, как если бы Мать Земля вздохнула в ответ, глубокая волна резонирующей энергии земли проходит через каждого человека. Льются слезы, открываются когда-то заблокированные сферы сердца, старые мечты обновляются и шепот благодарности слышится повсюду: “Она живая! Она слышит нас!”
Золотой круг солнца медленно опускается к западной линии горизонта. Сильные руки поднимают спящих детей. И слышно, как ноги, обутые в сандалии, направляются домой. День подходит к концу, но не будет забыт теми, кто был здесь.

Из всех четырех элементов ни один так не исследован, как земля. Ранние культуры почитали землю, ей поклонялись, как живому существу, которое наблюдает жизнь во всех ее фазах. Древние культуры, которые жили близко к земле, считали Мать Землю живой, дающей плоды всем жителям земли. Это было чувство глубинного партнерства с землей. Древние чувствовали, что они живут вместе с землей, а не только ходят по ней. Алхимик пятнадцатого века, Василиус Валентинус, сказал: “Земля — это не мертвое тело, она населена духом, который есть жизнь ее и душа. Все создания, включая минералы, черпают свои силы у Духа Земли. Этот дух — жизнь, он взлелеян звездами и дает пищу всему живому, что прячется в ее чреве”.

Вера в живую землю почти исчезла в современном обществе. Тревога по исчезновению концепции живой земли была страстно выражена в конце XIX века индусом Смохалиа, святым сикхов. Он сказал:
- Вы просите меня копать землю? Взять нож и воткнуть его в грудь моей матери? А затем, когда я умру, она не примет меня назад в свое чрево... Тогда я никогда не смогу войти в ее тело, родиться заново. Вы просите меня срезать траву и кукурузу и продавать их, чтобы стать богатым, подобно белым людям. Но как я осмелюсь выщипать волосы моей матери.Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм. (продолжение 5)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (700x525, 50Kb)
Алхимия воздуха

Жизненная сила находится в воздухе вокруг нас, казалось бы неуловимая и невидимая, она состоит из самых утонченных энергети- ческих полей. Духи воздуха кружатся и танцуют с самыми древними эфирными энергиями, наполненными тонкой тканью крыльев сильфов и сладким дыханием ангелов. Как призвать дух воздуха в вашу жизнь, и нескольким практическим техникам очищения воздуха в вашем доме, чтобы он стал более благотворным, излучал здоровье и радость.

1. Подготовка
2. Очищение
3. Инвокация
4. Как призвать Духа воздуха в ваш дом

Подготовка
Мы постоянно связаны с воздухом через дыхание. Чтобы приготовить комнату для очищения воздухом, очень важно сначала связаться с духом воздуха через осознанное дыхание. Используя эту технику, мы можем открыть для себя вселенский дух воздуха, который связывает нас со всей планетой. Дыхание объединяет нас со всеми живыми существами и растениями на земле. Воздух, который вы только что вдохнули, вдыхали ваши самые отдаленные предки и будут вдыхать самые дальние потомки. Без покрова воздуха, укрывающего нашу прекрасную планету, жизнь была бы просто невозможна. Мы начинаем жизнь за пределами материнской утробы с крика — первого вдоха, что доставляет воздух в наши легкие, и мы продолжаем дышать, пока не покидаем земное, тело. Сила духа воздуха — это изменение и трансформация. Это дыхание жизни, вдохновение и стремление. Это мягкий освежающий ветерок в знойный полдень. И если вода лечит, очищает и омолаживает, воздух трансформирует. Шепчущий бриз, легкий ветер и бушующий ураган — воздух меняет все, чего касается. В огромные луга, волнующиеся как море, и осиновые листья, пляшущие на ветвях, и нежные семена, выброшенные внезапным порывом ветра, воздух привносит новое восприятие и изменения.
Воздух — это царство орлов и сов. Это свобода, восприятие, общение. В элементе воздуха вы видите ситуацию с более высокой перспективы. Призывая дух воздуха в свое жилище, вы помогаете себе найти крылья, на которых можно высоко взлететь. Чтобы соединиться с духом воздуха:Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм. (продолжение 4)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2ff524cc1ea1 (478x610, 1063Kb)
Святая вода

Представьте, что вы идете через туманный лес среди высоких, статных вечнозеленых деревьев. Воздух свеж и влажен. Почва под ногами похожа на густой ковер из ноздреватого мха. Острый запах сосновых иголок проясняет разум, и вы видите все очень хорошо. Вы идете вдоль потока. Он впадает в водоем. Вода каскадом падает со скалы над вашей головой. Вы дышите в дымке водопада и чувствуете себя счастливым, и каждая клеточка вашего тела живет. Вы чувствуете, что способны сделать все!

Одно из самых мощных орудий очищения дома, комнаты или вашего личного пространства — это вода. Очищающие способности воды заложены в ее природе. Ее использовали в духовных церемониях, она была связана с тайной человеческого существования с древнейших времен. Используя воду, можно очистить дом от негативной, застоявшейся энергии и привнести в него чувство ясности и мира. Просто наличие воды в доме может привлекать прекрасную духовную энергию.

По всему миру существует множество легенд, основанных на вере в то, что вода дает жизнь, молодость, мудрость и бессмертие. Для древних египтян вода была местом рождения богов. Индусы верят, что вода — это начало и конец всего на земле. Для жителей Месопотамии вода служила неисчерпаемым источником человеческой мудрости. Во многих культурах развивался культ воды, согласно которому звуки и движения воды выражают жизнь души.

В первобытных культурах вода часто используется в церемониях исцеления. Индейцы Чероки кладут раненого человека в воду, позволяя течению ручья или реки омыть тело. Они верят, что вода успокаивает дух раненого и смывает раны с тела.

Вода — это прекрасное средство для очищения комнаты от негативных эмоций, так как ее часто ассоциировали с эмоциями. В работе со сновидениями вода является метафорой эмоций. Например, образ замороженной воды часто связывается с человеком эмоционально закрытым или замороженным, заблокированным эмоциями, которые он или она не могут адекватно выражать. Образ застоявшейся воды почти всегда символизирует период застоя и бесплодия в жизни человека, тогда как образ текущей воды обычно ассоциируется со свободными эмоциями, чувством освобождения и сознательным движением по жизни.Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм. (продолжение 3)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (410x699, 82Kb)
Очищающий огонь

Спокойная чернота лесной ночи прерывается треском костра. Большой круг гладких, круглых камней окружает огонь. Старый шаман выступает из-под темного навеса деревьев, входит в священный круг. Подняв руки к ночному небу, он начинает медленно трясти трещотку. Вокруг, вокруг огня идет старик, его сучковатые пальцы сжаты вокруг ручки трещотки, сделанной в виде оленьей лодыжки. Ритмичные звуки трещотки, взмывающие и затихающие в ночных тенях, посылают “зов”, идущий сквозь время и пространство. Он призывает Духа Огня. Он зовет Предков. Он зовет Духов-союзников. Он призывает Великий Дух.

Внезапно шаман останавливается... и смотрит наверх. Искрящиеся звезды освещают его путь через небо. Он улыбается, мягко вздохнув. Его священный круг заполнен. Сам он заполнен. Он долго сидит в ночи, смотря на тлеющие угли, ожидая восхода солнца.

С доисторических времен человечество очаровано силой огня. С тех пор, как первый пещерный человек открыл, как разжечь огонь, чтобы разогнать темноту и рассеять холод, огонь считается священным. Огонь считался даром богов и использовался для создания входа в невидимое царство духа. Члены первобытных племен танцевали вокруг танцующего пламени, чтобы вызвать духов. Монахи в ламаистских горных монастырях пели молитвы богам, пристально смотря на пламя. Древние провидцы вглядывались в танец огня, чтобы предсказать будущее и рассказать о прошлом.
Огонь, наряду с водой, воздухом и землей, — один из основных элементов существования. Огонь очаровывает нас своей первобытной близостью. Огонь — это чистая энергия, долгое время ассоциировавшаяся с Духом, с искрой жизни и силой возрождения. Он может поддерживать жизнь и может разрушать ее. Он может очищать и изменять... и может уничтожать. Он — посредник между видимым и невидимым, светом и тьмой, энергией и формой.Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм. (продолжение 2)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Четыре ступени очищения дома
 (697x183, 34Kb)
Энергетическое поле вашего жилища может стать светочем в огромной пульсирующей панораме энергии и духовной сущности, каковой является космос. Оно может постоянно пополнять энергию от мириадов источников, окружающих его, и, в свою очередь, оно может излучать свою собственную уникальную энергию, свою собственную чистую и неповторимую искорку смысла и силы. После очистки и гармонизации ваш дом может функционировать и как принимающий и как передающий источник энергии. Ваш дом может стать островком умиротворенности во времени и пространстве, привлекающим любовь и чистоту вселенной и отдающим это миру. Для достижения этого необходимо прежде всего овладеть четырьмя основными ступенями по очищению дома. В этой главе я сделаю обзор этих ступеней, которые необходимы при очистке любого дома.

1. Подготовка.
2. Очищение.
3. Обращение к высшим силам (инвокация).
4. Сохранение.

Эти четыре ступени создают основу, которую мы построим, опираясь на особые техники Вы можете воспользоваться этими четырьмя ступенями как своего рода моделью, опираясь на которую вы сможете импровизировать с разными техниками для удовлетворения конкретных нужд, вытекающих из вашей ситуации. Это те ступени, которые прежде всего вам необходимо пройти для очищения вашего собственного дома.Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм. (продолжение)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (504x600, 62Kb)
Мое путешествие

Путешествие, которое привело меня к открытию и исследованию энергии, началось очень драматическим образом, когда мне было 17 лет. Я жила со своей семьей в очень маленькой фермерской общине на Среднем Западе Америки. Однажды в теплый летний полдень я ехала на мотороллере. Мне было хорошо, я была счастлива, проезжая по милым сельским дорогам. Кукуруза по обеим сторонам дороги, казалось, пронзала небо. Небо было по-летнему чистым и голубым.
Неожиданно все разбилось вдребезги. Большая машина на полном ходу врезалась в мой мотороллер. Я пыталась удержать равновесие. Машина толкала мой мотороллер снова и снова, и я упала на обочине дороги.

Я попробовала встать. Шок превратился в ужас, когда я подняла глаза на неизвестного, нападавшего на меня. С холодной решимостью он поднял ружье, целясь в меня. Два черных дула казались непропорционально огромными. Я не могла поверить, что он целится в меня. Мысли мои метались: "Я ничего ему не сделала! Почему он в меня врезался? Почему он целится в меня? Почему?!!" Он безразлично посмотрел на меня и спустил курок. Этот оглушительный выстрел изменил мою жизнь навсегда.Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Наш дом как живой организм.

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (640x480, 95Kb)
Священное пространство

Наши дома — это зеркальное отражение нас самих. Они отражают наши интересы, наши убеждения, наши сомнения, наш дух и наши пристрастия. Они говорят о том, как мы ощущаем себя и мир вокруг нас. Дом — это больше, чем комфортное и безопасное пространство. Это место, где вы можете встретиться лицом к лицу со вселенной. Это точка пересечения времени и пространства, которая принимает энергию или отражает ее.

Ваш дом может быть местом обновления и надежды. Он может быть убежищем, в котором вы находите приют и отдых во времена перемен; оазис покоя среди суеты. Дома могут приносить исцеление и обновление. Ваш дом может помочь окрепнуть и исцелиться не только вам самим, он может дарить гармонию, благодаря которой вы и все, кто посещает его, смогут подняться на более высокий духовный уровень.

Ваш дом может быть пересечением внутренней и внешней вселенных, точкой пересечения внутренней и внешней реальностей.

Он может стать точкой сосредоточения волшебства, силы и духа. Ваш дом может стать водоворотом энергии, точкой пересечения силовых линий планеты. Подобно эху, что разносится в пространстве, ваш дом может передавать лучистую энергию. Энергия вашего дома подобна камню, брошенному в тихий омут вселенной, и возникшие волны будут ощущаться в самых удаленных уголках космоса.
По мере того, как двадцатый век подходит к завершению, значение дома будет возрастать. Именно сейчас наши дома становятся священными местами, закрепляя наше место во вселенной.
Очень важно придавать нашему жизненному пространству ощущение космического порядка — вносить целостность в наши дома, равновесие между нашей сутью и потоком мироздания. Наши дома могут дать убежище и надежду на обновление в будущем, которое, возможно, будет трудным, но, несомненно, радостным. Они могут стать священным пространством, где мы можем вспомнить, кто мы и зачем мы здесь, на этой планете, именно в это время.Читать дальше

Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

Много полезных ссылок

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезные ссылочки!!!!!



Читать далее...

Метки:  

Ученые "прочитали" геном русского

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ученые "прочитали" геном русского



 (325x229, 29Kb)
Ученые института имени Курчатова впервые полностью расшифровали геном россиянина. "Расшифровали собственными силами, всего за полгода и, затратив гораздо меньше средств, чем понадобилось для создания генетического портрета американца, европейца и африканца", - сообщают "Вести".
"В Курчатовском институте произведен грандиозный прорыв, мы вошли в число стран, которые умеют расшифровывать полный геном человека, – рассказывает директор российского научного центра "Курчатовский институт", член-корреспондент РАН Михаил Ковальчук. - Значит, вы знаете, к чему вы будете предрасположены, какие болезни и риски могут вас ожидать и не только вас, но и поколения, которые будут идти за вами. И это означает создание возможностей для принципиально новой персональной медицины.
Читать далее...
Рубрики:  В мире интересного

Метки:  

Пересадка комнатных растений.

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый домик для вашего любимого цветочка.



 (293x361, 128Kb)
Какие бы комнатные растения у вас ни росли, со временем их приходится пересаживать.

Предлагаем несколько советов, которые помогут вам в этом не очень сложном, но деликатном деле. Мы расскажем вам, как правильно пересаживать комнатные растения из одного горшка в другой, не причиняя ему никакого вреда.

Когда и каким бы способом вы ни пересаживали комнатные растения, делайте это с любовью. Некоторые цветоводы даже разговаривают с цветами, подбадривают их, напевают песенки. Ведь растения - живые и, как утверждают знатоки, реагируют на доброе отношение к ним буйным ростом, а на безразличное - увяданием.
Читать далее...
Рубрики:  Чудеса природы

Метки:  

Прекрасные пейзажи!

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные пейзажи!



 (700x525, 64Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Чудеса природы

Метки:  

НЕМНОГО СТАРЫХ ДОБРЫХ ОТКРЫТОК

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения iksiarra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Приятно вспомнить! Я 2-ю когда-то дарил кому-то!

А это уже старина (

Читать далее...
Рубрики:  Многогранник искусства

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПТИЦА (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ИЗ УТКИ, ИНДЕЙКИ И ГУСЯ)

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой новогодний или рождественский стол без запеченой птички?



Вот я и предлагаю вам несколько опробованных рецептов приготовления традиционного праздничного блюда!

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПТИЦА (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ИЗ УТКИ, ИНДЕЙКИ И ГУСЯ)

 (350x385, 87Kb)
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

ЖЕМЧУЖИНА СЕВЕРА - СЕЙДОЗЕРО. Экспедиция В.А.Чудинова

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Аледа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


РАССКАЗ О КОЛЬСКОМ ПОЛУОСТРОВЕ, УДИВИТЕЛЬНОМ И ЗАГАДОЧНОМ.

Читать дальше

Рубрики:  В мире интересного

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Н.К. Рерих. Цитаты

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Н.К. Рерих.Цитаты



Цитатыиз книги Н.К. Рериха "Семь великих тайн космоса"
Среди монотонности обыденности лишь немногие ощущают реальность Космоса. Лишь немногие умеют одолеть серого дракона повседневности. Сознание человечества настолько насыщено пылью обычности, что необходимо пробить эту стену.
Святослав Рерих (1904-1993)
«Портрет Николая Рериха в тибетском одеянии», 1933

 (575x699, 146Kb)
Можно научиться ценить каждую каплю росы, отражающую мириады миров. Любовь к лилиям или к дальним мирам имеет в основе ту же космичность. Так будем измерять космической любовью!
>>>>>>>
Рубрики:  Шкатулка мудрости

Метки:  

Топлене масло (Ги, Гхи)

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



            Топленое масло, транскрипция с санскрита – Ги, или Гхи, имеет громадное значение в аюрведическом учении индусов. Ему приписываются целебные свойства, оно, по кришнаидскому учению, повышает энергию и обладает воистину сказочными свойствами. Более подробно, если Вам это интересно, Вы сможете прочитать на: http://www.happyland.by.ru/culinary/gi.shtm

            Сделать топленое масло не сложно, нужно немного времени и собственно масло. 
            Масло надо брать перенепременнейше самого высокого качества, без добавления растительных масел и прочих компонентов.
            Масло помещаем в толстостенную посудину. Нагреваем. Снимаем получившуюся пену. Греем и греем… Тут главное не торопиться, не давать большой огонь.
            Время приготовления не пропорционально массе, так килограмм масла готовится час, а 2,5 кг. приблизительно 3 часа.
            Когда масло становится прозрачным, неожиданно янтарного цвета, мы процеживаем его через марлю в посудину, где оно будет храниться, и даем застыть.
            По преданиям, в герметичной упаковке Ги может храниться бесконечно. Мало того, столетним Ги лечили царей…
            У нас же задача более банальна – получить топленое масло, на котором можно будет вкусно и полезно жарить.
            Я надеюсь, что с этой задачей мы справились.  Кстати, то, что мы снимали в виде пенки и то, что осталось в марле выбрасывать не следует. Это вкусная и полезная добавка в теплые салаты, каши…

 (699x523, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Снежинки

Пятница, 18 Декабря 2009 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения missis_X_missis_X [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Для ОчУмелых Ручек

Метки:  

Притча о Боге

Пятница, 18 Декабря 2009 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения luschiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"Я попросил Бога забрать мою гордыню, а Бог сказал мне: "Нет".Он сказал, что гордыню не забирают, от нее отказываются.

Я попросил Бога вылечить мою дочь, прикованную к постели недугом, а Бог сказал мне: "Нет".Он сказал, что душа ее вылечена, а тело все равно умрет.

Я попросил Бога даровать мне терпение, а Бог сказал мне: "Нет".Он сказал, что терпение - результат испытаний, его не дают, а заслуживают.

Я попросил Бога подарить мне счастье, а Бог сказал мне: "Нет".Он сказал, что дает благословение, а буду ли я счастлив, зависит от меня.
Читать далее...
Рубрики:  Шкатулка мудрости

Метки:  

Гороскоп любви 2010г.

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Астрология_и_Зодиак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (450x300, 189Kb)

Любовный гороскоп на 2010 год.

Что может быть чудеснее и увлекательнее отношений между двумя людьми, которые любят друга или готовы полюбить, но пока ещё не встретились. Куда ведут ваши пути, где произойдёт решающая встреча с избранником? Какими будут первые слова? Что вас ждет в личной жизни в год тигра? Об этом сможет рассказать любовный гороскоп на 2010 год, самый подробный гороскоп любви 2010 для всех знаков зодиака!Какое бы ни было у человека финансовое состояние: огромное или маленькое; на какой бы ступеньке общества он не стоял, - его всегда будут интересовать отношения с любимым человеком. Что же нового принесет год Тигра – бунтаря в любовных отношениях?

 (98x148, 4Kb)

Читать далее здесь....
Рубрики:  Астрология

Метки:  

Торт "Белый тигр"

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sky-dream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Антуан де Сент-Экзюпери. Мудрые истины

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Antuan de Sent Exupery (29.06.1900 - 31.07.1944, France)

Ты живешь в своих поступках, а не в теле. Ты - это твои действия, и нет другого тебя.

Видеть истину возможно лишь сердцем; сущность - это то, что невидимо для глаз.

Быть человеком значит буквально то же самое, что и нести ответственность.

Наконец-то я понял, почему Господь в Своей любви сотворил людей ответственными друг за друга и одарил их добродетелью надежды. Ибо так все люди стали посланниками единого Бога, и в руках каждого человека - спасение всех.

Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать,
тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое.

Война - не приключение. Война - болезнь. Как тиф.
Далее
Рубрики:  Шкатулка мудрости

Метки:  

Жареный сыр

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



            Сыр я жарил и раньше, но, как-то совершенно не задаваясь целью позиционировать его, как самостоятельное блюдо. Адыгейский сыр не раз был жареным для индийского Матар пуало. Брынзу тоже прижаривал, так, больше для баловства, чем для пользы дела…
            Но вот сегодня решил пожарить сыры и однозначно для себя определиться, какой сыр можно жарить, а какой лучше скушать в свежем виде. 
            Для блюда-эксперимента были выбраны – магазинный адыгейский сыр, магазинный же голландский и базарная овечья брынза. J
            Далее сыры были порезаны, взбиты с щепоткой соли и охлаждены два яйца. Для панировки я использовал пшеничную муку и панировочные сухари. 
            Первый слой панировки – мука. Если, как к голландскому сыру, мука не захотела приставать, сыр надо окунуть во взбитое яйцо. После муки – опять яйцо и панировочные сухари, и опять яйцо, и опять сухари. 
            Готовить сыр я собирался чуть попозже, поэтому полчасика он у меня постоял, уже обваленный в сухариках, аки в шубе, в холодильничке, под морозилкой. 
            На сковороду бросаем сливочное, а лучше топленое масло. Как только растает и прогреется – аккуратненько выкладываем сыр. Пару минуточек он жарится с одной стороны, и еще пару минуток с другой. Если есть желание посильнее обжарить с остальных сторон, это сделать можно и нужно, только главное не передержать, потому, что размягченный и увеличивающийся в размерах сыр прорвет хрупкую оболочку кляра, и вместо аккуратненьких брусочков, мы получим совершенно неаппетитные лепешки… :-(
            Как прожарилось – быстренько выкладывать и есть, обязательно горячим, наслаждаясь новым вкусом и консистенцией такого знакомого продукта, как сыр. J Подавать можно просто так, присыпав зеленью, а можно объедаться таким сыром, обмакивая его в брусничное варенье. 
            Насчет эксперимента. Как по мне, то с брусничным вареньем вкуснее всего будет голландский сыр. Брынза –  однозначно с укропом-петрушкой. А вот жареный адыгейский сыр подойдет и к сладенькому варенью и к душистым травкам. 
            Пробуйте. Делайте. Выбирайте для себя, что нравится, и приятного Вам аппетита!

 (699x523, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Домашние обереги своими руками

Среда, 16 Декабря 2009 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние обереги своими руками



 

Традиция украшать дом оберегами-домовушками — раз¬украшенными венками, гирляндами, ложками и т. д. — восходит к древним славянским народам. Люди верили, что в каждом доме живет домовой, которого нужно задабривать, иначе он начнет сердиться и вредить обитателям дома. Чтобы умилостивить своего домового, люди вешали в доме домовушку — подарок домовому, чтобы он всегда был доволен и помогал семье в хозяйстве. Разукрашенный веник вешали в доме как символ, оберегающий от зла, входящего в дом, а яркие венки из цветов и колосьев сулили богатый урожай на следующий год.
С тех давних времен все мы очень изменились, однако не меньше, чем в старину, ценим тепло и уют домашнего очага. Чтобы украсить и защитить свой дом, преподнести прекрасный подарок друзьям на новоселье и просто весело скоротать вечерок в кругу семьи, возьмите немного соломы, холста, глины, запаситесь кисточками, клеем и красками и сделайте подарок для домового — покровителя вашего жилища.

СКАЧАТЬ


Автор: Анджела Шептуля
Издание: Эксмо
ISBN: 5-699-18666-2
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 5.33 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский

Рубрики:  Книжная полка

Метки:  

Фильм *Чудо*

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм *Чудо*



 (450x300, 56Kb)

 В основу фильма положены реальные события, произошедшие в Самаре в 1956 году и известные как "Стояние Зои". Героиня фильма на празднике, не дождавшись парня, приглашает на танец Николая Угодника. Хватает икону  и застывает. И стоит так 4 месяца.

Торрент- torrents.ru/forum/viewtopic.php

Онлайн - onlykino.ucoz.net/news/2009-12-12-447

 (150x150, 5Kb)  

Почитать про реальные события  и посмотреть на икону из самарского храма, написаннуя по мотивам ”Зоиного стояния”:

Читать далее...
Рубрики:  Фильмы, Видео

Метки:  

Хлеб, которым нас убивают...

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наши прадеды говорили: "Хлеб - Дар Божий". Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились ещё до войны. Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что эти дрожжи выращивались на человеческих костях, что если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей. Нашим специалистам не позволили сделать ссылки на источники, скопировать их. Документы были засекречены.

Итак, если термофильные дрожжи появились недавно, то с помощью чего выпекали квасные хлеба в глубокой древности и в недавнем прошлом? Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы. До сих пор в глухих деревнях сохранились рецепты приготовления хлеба без сегодняшних дрожжей. Именно такие закваски обогащали организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектиновыми веществами, биостимуляторами.

Выпечка хлеба в народной кухне была своеобразным ритуалом. Секрет его приготовления передавался из поколения в поколение. Практически каждая семья имела свой рецепт. Готовили хлеб примерно один раз в неделю на различных заквасках: ржаных, овсяных. Хотя хлеб получался грубее, но использование неочищенной ржаной муки способствовало сохранению в нем всех полезных веществ, которые содержатся в злаках. А при выпечке в русской печи хлеб приобретал незабываемый вкус и аромат. Такой хлеб не зачерствеет и не заплесневеет и через год.
Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Совместимость знаков Зодиака от Дидье Бло.

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Астрология_и_Зодиак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совместимость знаков Зодиака от Дидье Бло.

http://gadaniya.narod.ru/dide.htm

Сойдется ли ваша Луна с его Солнцем? Чтобы ответить на этот вопрос, вам нужно знать свой лунный знак Зодиака и солнечный (обычный) знак Зодиака вашего партнера. Если вы не знаете своего лунного знака, воспользуйтесь приведенными таблицами.

 (700x280, 156Kb)

Рубрики:  Астрология

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ФОРМОЧКАХ ДЛЯ МАФФИНОВ

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это цитата сообщения xxmilaxx

 (604x402, 217Kb)


На каждые 200 г творога:
1 яйцо
1 ст. л. манки
1 ч. л. сахара или по вкусу
разрыхлитель на кончике ножа
ваниль

Силиконовые формочки смазать маслом, слегка.
Творог, яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ваниль перемешать.
Разложить творожную массу по формочкам.
Запекать в предварительно нагретой до 180С духовке в течении 25 минут или до готовности.
У меня силиконовые формочки разрезаны, то есть я могу сделать и 1-2 или 3 порционные запеканки. Если формочки на одном "листе" по 6, 12 шт, то кол-во продуктов нужно увеличить. Если я делаю в одной форме D-22 см, то обычно беру 800 г творога, 4 яйца, 4 ст. л. манки и т. д., яйца не взбиваю, а только перемешиваю все ингредиенты.

Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Французский тост

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский тост



            Почитав Алекса Екслера (ну, вы все его, наверное, знаете – он написал «Записки жены программиста»), в его новом произведении – его можно на его же сайте и почитать – обнаружил термин – французский тост. Термин заинтересовал, потому как у нас в деревне про французский тост если кто и знает, то рассказывать и афишировать это не собирается. Мало того, после того, как стали мы независимые, в первую очередь, почему-то, всем стало известно про французские поцелуи, а песни воспевали отнюдь не французские тосты, а «люби меня по-французски…».
            Вот на фоне этом, заэротизованным французким обликом, проклюнулся, как робкий весенний цветочек термин - французский тост.
            Разбирание по сути разочаровало. Оказывается, французский тост к Франции или к французской кухне не имеет ни малейшего отношения. Другое название этого простого блюда – «Бедный рыцарь». Утверждают, что это были «бедные рыцари Иисуса Христа», затем переименованные в «рыцарей Храма», а по-французски «храм» - «Temple», то логически следует, что это были рыцари – тамплиеры.   В Англии это блюдо называлось – «Бедный Рыцарь Виндзора», в честь основанного королём Эдуардом III в XIV столетии военного ордена «Бедные Рыцари Виндзора». А вот в самой Франции это блюдо называют потерянным хлебом. Я так думаю, что это из-за того, что используется на него изрядно подсохший вчерашний хлеб, который все считают потерянным. Но самое занятное, и, на мой взгляд, самое правдоподобное объяснение названию все-таки американское. Там был такой малограмотный трактирщик – Джо Френч. И вот его честолюбия не хватило на изучение языка, но хватило на то, чтобы повесить вывеску «French Toast», а вот на английском языке «Френч тост» -- это и есть французский тост.
            Ну ладно, вернемся от тамплиеров и малограмотных трактирщиков к себе на кухню. Берем четыре кусочка хлеба. Два яйца. Немного мускатного орешка. Ванильного сахара четверть чайной ложки, немного соли, перца, две столовые ложки молока. Все перемешиваем, почти взбиваем и обмакиваем хлебушек, не торопясь, давая ему немного пропитаться.
            На сковородочку сливочное или топленое масло, перу капель оливкового, чтобы сливочное не сгорело, и выкладываем нашу пропитанную булку на уже раскаленную сковороду с маслом. Убираем огонь, если он был сильный и жарим до румяной корочки, вначале с одной стороны, а затем с другой. Выкладываем на тарелку, посыпаем, если есть, сахарной пудрой.
            Не знаю, чувствуете ли Вы себя древними тамплиерами или немецкими студентами, но французский тост –  прекрасный и быстрый завтрак, поедаемый с вкусным вареньем и запиваемый либо крепким чаем, либо теплым молочком…
            Приятного аппетита.

 (699x468, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

Метки:  

Сакральные принципы организации крестьянской избы

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Русс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_21cc9_63a544bc_XL

САКРАЛЬНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ КРЕСТЬЯНСКОЙ ИЗБЫ.

Крестьянский быт и уклад жизни каждой деревенской семьи в нашем недавнем прошлом являл собой пример естественного и ладного взаимодействия с окружающей средой. Многие бытовые и житейские приметы, поверья и правила, издревле составлявшие канон крестьянской жизни, а сейчас воспринимаемые нами как в лучшем случае суеверие, имеют под собой реальные Сакральные корни и основаны на древних, полученных от Духовных наставников (Жрецов) народных знаниях об устройстве Мироздания, нашего земного мира и смысле жизни человека на Земле.

Читать далее...
Рубрики:  В мире интересного
Наследие предков

Метки:  

Истинный смысл бранных слов

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картинка 184 из 174022
Идиот.

Происхождение слова в высшей степени благородное. Греческое «Идиотэс» означало вовсе не дурень, а «частное лицо». В языке византийского христианского духовенства этим словом обозначали мирянина, нецерковника, а так как мирян не уважали, слово приобрело негативный оттенок.

Олух.
Произошло от «волоха» (пастух). Так что если назвали «пастухом царя небесного», это даже комплимент.
Болван – в древнерусском «массивная глыба», «скала».

«Подлец» в польском языке означало «простой, незнатный человек». 

Читать далее...
Рубрики:  О языках

Метки:  

Поиск сообщений в Ryabinka
Страницы: 17 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь