-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ruslanaleksandrov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2008
Записей: 103
Комментариев: 2
Написано: 104

Печенье "наслажденье"

Четверг, 20 Ноября 2008 г. 21:09 + в цитатник

Грецкие орехи — 100 г, картофельный крахмал - 80 г, яйца (белки) — 4 шт., сахарная пудра — 150 г, айвовое повидло — 150 г, земляника или клубника в сахаре — 50—60 шт., мед — 50 г.

Грецкие орехи поджарить до золотисто-румяного цвета, пропустить через мясорубку, протереть через сито. Охлажденные белки взбить с сахарной пудрой до готовности, соединять с крахмалом, грецкими орехами, осторожно перемешать до .однородности. Замешанное тесто выложить в кондитерский мешок с гладкой трубочкой, отсадить бушетки величиной с пятикопеечную монету на лист, слегка смазанный растительным маслом и подпиленный мукой.

Выпечь при температуре 150—160°С..

Охлажденные бушетки склеить попарно протертым через сито айвовым повидлом, сверху смазать подогретым медом, уложить землянику или клубнику в сахаре. Можно использовать для украшения также свежие ягоды.

Лакомка : Рецепт 266: Печенье "Наслажденье"

Печенье "наслажденье" .-::05477::-.




 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку