-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в roma19

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2013
Записей: 2089
Комментариев: 15
Написано: 2107


Шарлотка, но с индейкой и яблоками

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка, но с индейкой и яблоками.

Мы привыкли все печь сладкую шарлотку. А такой вариант не сладкой шарлотки пробовали? Очень вкусная шарлотка! Шарлотку такую можно приготовить и с курицей и со свининой. Вариант закусочного пирога, который может найти место на праздничном столе и не останется не замеченным. Знакомьтесь с рецептом. Всё очень просто!


sharlotka-s-yablokami-i-indeikoy_12 (300x198, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

полезняшки для уюта

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезняшки для уюта в кухне. Шаблоны и мастер классы

Ой, такую красоту можно сшить для кухни и не только. И все с использованием шаблонов) и все с веселыми животными и птицами. Здесь и совы, и петушки, и курочки, и пингвины) Прелестные апликации.

Вот так!!! Ваша santa3

50 (508x700, 295Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

две нежные кофточки вязанные крючком

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две нежные кофточки крючком по схемам

Очень очень мне нравятся эти кофточки, они такие нарядные и нежные!!! И можно их связать крючком без проблем по схемам, так как схемы замечательные

Это от меня, ttalu

47 (539x700, 265Kb)
113 (476x623, 218Kb)

114 (463x619, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

Метки:  

маленькие салфетки вязанные крючком

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения украшалки_от_Патушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие салфетки-украшение крючком для сервировки стола

Очень классно можно украсить стол вязаными салфетками крючком ввиде сердечка. Смотрите МК, всё очень просто

Украшайтесь)))

57 (640x410, 224Kb)

58 (640x523, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

Метки:  

И в осенний день и зимнюю стужу

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И в осенний день и в зимнюю стужу. Оригинальный вязаный пуловер в стиле 80-х.

И в осенний день и в зимнюю стужу. Оригинальный вязаный пуловер .

4 (380x579, 75Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Метки:  

Объемный свитер

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный свитер – практично и стильно

Конец сентября — идеальное время для пополнения гардероба теплыми вещами. Осенний тренд - объемный свитер порадует барышень, которые предпочитают моде удобство Объемные свитеры крупной вязки не стесняют движений, выгодно подчеркивают хрупкость женской фигуры. Лучше всего такая вещь смотрится с узкими джинсами или брюками, а также легинсами, если речь идет о длинной модели свитера.
Модными очень часто становятся вещи, которые носили несколько десятилетий назад. Поэтому не стоит удивляться тому, что объемные свитеры из девяностых годов снова стали популярны.
И это не только тепло и практично, но и достаточно стильно.


объемный свитер (450x450, 187Kb)
св3 (450x674, 175Kb)
св4 (450x700, 276Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Метки:  

Совы крючком

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совы крючком.

Идеи вязаных крючком сов.

     Милые мастерицы, если Вы хотите связать крючком сову, то советую Вам полюбоваться идеями вязания сов от других мастериц. Может из этого изобилия Вы подберете себе идею или воплотите свою собственную, зарожденную от этого просмотра :) Давайте вдохновляться на рукоделие своими руками :)

63eb190de9a1fde3ae8de0c66a2d95d7 (570x515, 144Kb)

2.
78c7d833da46ffff962d5e6e01d162e9 (300x400, 87Kb)

 

вдохновляемся на вязание крючком:
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

Метки:  

Адыгейский сыр в домашних условиях - 2

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 09:43 + в цитатник
Вам понадобится
3 л пастеризованного молока;
1 л кефира;
1-2 чайные ложки соли.
Инструкция
1В России существует национальный стандарт, предъявляющий требования к составу мягких сыров. Согласно этому документу, все производители должны изготавливать адыгейский сыр только из коровьего молока, допускается также добавление соли. Из этих простых и доступных ингредиентов легко приготовить адыгейский сыр и в домашних условиях. Только учтите, что предварительная подготовка займет у вас пару дней.
2Адыгейский сыр относится к рассольным сырам, получаемым при помощи кисломолочной закваски. На производстве для свертывания молока добавляют различные химические соединения, в домашних условиях их можно заменить обычным кефиром. Итак, из 1 л кефира сварите сыворотку. Для этого емкость с кефиром поставьте на медленный огонь. Где-то через 5 минут вы заметите, как из кефира отделится творог и всплывет на поверхность. Нагревание необходимо прекратить.
3Получившуюся смесь процедите через марлю. Творог нам не понадобится, а вот сыворотку светло-зеленого цвета перелейте в банку и оставьте при комнатной температуре на 2 дня для скисания.
4Спустя 2 дня можно приступать к приготовлению адыгейского сыра. Перелейте свежее пастеризованное молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжая кипятить молоко на медленном огне, добавьте в него подготовленную сыворотку. Через 5-7 минут молоко начнет сворачиваться, и куски сыра отделятся от сыворотки.
5Снимите кастрюлю с огня. Процедите смесь через марлю или откиньте на дуршлаг. Посолите сыр по вкусу, тщательно перемешайте.
6Не снимая марли, из получившейся массы сформируйте головку сыра. Поместите сыр под пресс, на ночь уберите в холодильник.
7Утром слейте выделившуюся жидкость, достаньте адыгейский сыр из марли. Можно приступать к дегустации!
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Адыгейский сыр в домашних условиях

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 09:37 + в цитатник
Домашний творожный сыр очень популярен в Индии, там он называется панир. У нас подобный сыр известен под названием \"Адыгейский\". Он вкусен и сам по себе, а также с его применением можно приготовить множество блюд. В домашних условиях его делают по-разному. Я хочу поделиться своим способом приготовления этого вкусного сыра. Конечно, молоко должно быть самого высокого качества, идеально - натуральное. В крайнем случае, магазинное, недлительного срока хранения. И не забывайте, что от качества молока зависит качество нашего сыра. А в качестве закваски подходит и лимонный сок, и лимонная кислота, и натуральный питьевой йогурт.

Итак, для приготовления адыгейского сыра нам понадобится:
молоко - 4 литра;
йогурт \"Активия\" (комнатной температуры!) - 500 мл;
соль - строго по желанию (я не добавляю).
Возьмем большую кастрюлю, перельем в нее молоко и поставим на сильный огонь.

Доводим его до того состояния, когда по всей поверхности пойдут \"волны\" и с краев будут образовываться пузырьки.

Доводим его до того состояния, когда по всей поверхности пойдут \"волны\" и с краев будут образовываться пузырьки.

Начинаем вливать маленькой струйкой йогурт.

Начинаем вливать маленькой струйкой йогурт.

Не спеша выливаем всю бутылку йогурта.

Не спеша выливаем всю бутылку йогурта.

Вот так будет выглядеть молочная масса после того, как выльем весь йогурт.

Вот так будет выглядеть молочная масса после того как выльем весь йогурт.

И не забываем все время помешивать ложкой.

И не забываем все время помешивать ложкой.

Хлопьев становится все больше, образуется сыворотка зеленоватого цвета.

Хлопьев становится все больше, образуется сыворотка зеленоватого цвета.

Когда сыворотка станет прозрачной - наш сыр готов. Его нельзя передерживать на огне, иначе он станет тяжелым и чересчур плотным.

Как сыворотка станет прозрачной - наш сыр готов. Его нельзя передерживать на огне, иначе он станет тяжелым и чересчур плотным.

Теперь приготовим дуршлаг, выстелем его марлей.

Теперь приготовим дуршлаг, выстелем его марлей.

И аккуратно перельем в марлю творожную массу из кастрюли.

И аккуратно перельем в марлю творожную массу из кастрюли.

Соберем концы марли наверх.

Соберем концы марли наверх.

Периодически приподнимаем марлевый мешочек с сыром, чтобы лучше стекала сыворотка.

Периодически приподнимать марлевый мешочек с сыром, чтобы лучше стекала сыворотка.

Стараемся, чтобы сыворотки ушло, как можно больше.

Стараемся чтобы сыворотки ушло, как можно больше.

Берем блюдо или тарелку и выкладываем наш адыгейский сыр, формируя его форму на свой вкус.

Берем блюдо или тарелку и выкладываем наш адыгейский сыр, формируя его форму на свой вкус.

Немного сыворотки обязательно надо оставить, чтобы сыр оставался влажным, а не пересохшим. И в таком виде сыр должен отлежаться несколько часов.

Немного сыворотки обязательно надо оставить чтобы адыгейский сыр оставался влажным, а не пересохшим. И в таком виде сыр должен отлежаться несколько часов.

После приготовления адыгейского сыра в домашних условиях у нас останется почти целая кастрюля свежайшей сыворотки. Ее ни в коем случае никуда не выкидываем, а активно используем в нашей кулинарии (блинчики, пироги и т.д.) Ее можно заморозить. А также можно использовать в качестве закваски к следующей партии домашнего адыгейского сыра.

Процесс закончен.

Сыр можно использовать по-разному. Можно просто выложить на тарелку и есть в натуральном виде.

Домашний адыгейский сыр готов.

Можно обжарить в тостере хлеб, полить его оливковым маслом и сверху пристроить кусочек домашнего адыгейского сыра.

Можно обжарить в тостере хлеб, полить его оливковым маслом и сверху пристроить кусочек домашнего адыгейского сыра.

А можно обвалять в любимых специях и обжарить сыр на сливочном масле.

А можно обвалять в любимых специях и обжарить сыр на сливочном масле.

Делайте натуральный домашний адыгейский сыр, получайте от этого настоящее удовольствие, угощайте им своих любимых и родных. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Домашние сосиски

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домашние куриные сосиски

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние куриные сосиски

101763260_1 (300x450, 27Kb)

Нечего покупать сосиски в магазине, тем более, что в них мясом вовсе и не пахнет. В следующий раз, когда захочется сосисок, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Домашние сосиски не только не хуже, но и лучше покупных!

450 г куриного филе
200 мл молока
1 ч. л. горчицы
3 ч. л. паприки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Нежные куриные сосиски

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения zwezda-5-5-5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты:
- 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- соль,перец по вкусу

- пищевая пленка

Приготовление:

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
YrmW-TMPXoY (453x604, 81Kb)
9KuTMgFTADs (453x604, 51Kb)
ZgmkfBJb-UE (507x604, 77Kb)
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Куриные домашние сосиски

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски куриные (домашние, натуральные)

Фото: Сосиски куриные (домашние, натуральные)

Ингредиенты:

- пару кило куриного фарша

- кило куриных шкурок

- соль

- специи (черный молотый перец, мускатный орех молотый, хмели-сунели и куркума)

- оболочка для сосисок, у меня была только каллогеновая

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Супы в мультиварке

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы в мультиварке






Супы в мультиварке готовятся легко и получаются очень вкусные!!!


Гороховый суп.
Приготовила сегодня супчик гороховый
Сухой горошек ( я взяла нут) не замачивая положила в кастрюльку мультиварки и поставила в режим "тушение" на час. Через час добавила мясо, картошку, обжаренные лук и морковь, соль, специи, добавила воды и ещё на часок в режим "тушение"

Солянка обыкновенная

Солянка обыкновенная капуста-1 качана сосиски-2-3 шт

капуста-1\2 качана

сосиски-2-3 шт.

лечо-300г

перец горошком-6-8шт

лук репка-1шт

морковь-1шт.

специи-соль,сахар,перец по вкусу.

<<

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Домашние куриные сосиски

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения irina120 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние куриные сосиски





Домашние куриные сосиски

курица, лук, яйцо, специи, рецепт, фото




Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка

Читать статью

 
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Две салфетки связанные крючком, рисунок ананас

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВЕ САЛФЕТКИ С АНАНАСАМИ ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ.

0_c80ed_371edb55_XL (576x700, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком
рукоделие/салфетки и др. крючком для дома

Метки:  

Рецепты к мульте Поларис (мультиповар)

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 08:29 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Рецепт Хачапури

Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:27 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Домашний сыр Рикотта в мультиварке

Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:26 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в roma19
Страницы: 104 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь