-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ROLLETA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2010
Записей: 5183
Комментариев: 100
Написано: 5346


Тесто "Пышечка"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Пышечка"

0_7d42f_6b898049_L (500x375, 62Kb)
200 г маргарина растопить,добавить 1,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара,
1 ч. ложку соли,3 стакана муки и 1 пачку сухих дрожжей 11 г. Замесить тесто
и добавить ещё муки до тех пор пока не перестанет липнуть к рукам
( всего муки 1 кг ) . Скатать тесто в шар ,положить в полиэтиленовый пакет и
убрать в холодильник на 2-3 часа. Тесто получится пышным.

Приятного аппетита !!!
http://clubs.ya.ru/4611686018427420108/posts.xml?tag=12046866
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Мак.-лимон. безумие

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Картофельные тефтели с грибным соусом

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные тефтели с грибным соусом

В качестве гарнира сегодня можно подать картофельные тефтели с грибным соусом.

Картофельные тефтели с грибным соусом

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рулет из сладкого перца и баклажанов. Фото-рецепт

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сладкого перца и баклажанов. Фото-рецепт

Рулет из сладкого перца и баклажанов. Фото-рецепт





Вам потребуются: перец красный сладкий - 3 шт.; баклажаны (среднего размера) - 3 шт.; масло растительное для обжаривания; чеснок - 2-3 зубчика; зелень петрушки или кинзы - по вкусу; соль - по вкусу




Фото 01

Перец промыть, смазать маслом и уложить в решетку в нагретую до 250С духовку. Запекать около 30 минут, по мере надобности переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно.


Фото 02

Перцы переложить в целлофановый пакет, дать им остыть.


Фото 03

После чего затем снять кожицу.


Фото 04

Разрезать перцы вдоль, чтобы у вас получилась полоска, после того как вы удалите плодоножки и семена.


Фото 05

У баклажанов удалить плодоножки, с противоположных сторон срезать овощерезкой кожицу, затем разрезать вдоль на ломтики. Из одного небольшого баклажана у вас должно получится 4-5 ломтиков. Баклажаны присыпать солью, накрыть тарелкой и оставить на 20-30 минут. Слить с баклажанов образовавшийся сок, промыть и обсушить салфеткой. Каждый ломтик смазать растительным маслом. Разогреть сковороду и обжарить на ней ломтики баклажанов с обеих сторон. Чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить.



Фото 06

На пленку уложить по длине ломтики баклажана (по 4 в ряд), укладывая внахлест один ряд на другой, чтобы в результате получить прямоугольник. Смазать баклажаны половиной нормы чеснока. Сверху, поперек ломтиков баклажана, выложить полоски перца, приправить солью и смазать остатком чеснока. Приподнимая край пленки, скатать рулет. Старайтесь прижимать слои плотнее, т.к. в этом случае овощи лучше пропитаются соком друг друга и чесноком. Завернуть рулет в пленку и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. После порезать ломтиками и подать как холодную закуску.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/ovoshrulet.shtml

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Для того чтобы избавиться от грязи и и плесени и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор ( две столовые ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка.

После взять зубную ( или любую другую ) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.

Прочитать целиком

Рубрики:  полезное

Метки:  

Чайно-кофейный ноктюрн

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чайно-кофейный ноктюрн

фото - MrIgor

Кофейный


С чаем

заглянуть...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Постный рулет с маком

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный рулет с маком

Постный рулет с маком











Рулет с маком - классическое сочетание. Рецепты как сдобного, так и постного рулета с маком, проверены временем, ведь их пекли еще наши прабабушки, а может, и прапрабабушки в праздничные дни и в дни поста. После приготовления очень удачных постных кексов, я даже не сомневалась, что рулет с маком без яиц, молока тоже получится. И не ошиблась.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

7 простых способов очищения организма

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 простых способов очищения организма


На протяжении многих тысячелетий женская красота была достоянием природы, подкреплённым искусными ухищрениями изобретательных кокеток. Но безудержное развитие цивилизации внесло свои коррективы. Казалось бы, невиданные успехи науки, развитие прогрессивных технологий и свободный доступ к информации должны навсегда избавить прелестниц от беспокойства по поводу своего внешнего вида. Однако наш сегодняшний образ жизни далёк от совершенства и не отвечает физиологическим потребностям организма.

Читать далее...
Рубрики:  полезное

Метки:  

Кулинарный художник Hong Yi

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный художник Hong Yi

Читать далее...
Рубрики:  интересное

Метки:  

Торт конфета "БАУНТИ"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт конфета "БАУНТИ"



Ингредиенты:

Для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
1 желток
100 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
1 ст. муки

Для «баунти»:
6 белков
1 ст. сахара
200 гр. кокосовой стружки

Для крема:

5 желтков
4 ст. л. (без горки) сахара
1 ст. молока
200 гр. сливочного масла
ваниль
2 ст.л. коньяка

Для глазури:
100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
Или приготовьте вашу любимую глазурь с какао

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт "Непобедимый Наполеон" на сметане

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Непобедимый Наполеон" на сметане

5071e67ed7 (700x480, 109Kb)
http://cook.rutxt.ru/node/3727
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром

1NpV0zZRKQQ (604x453, 41Kb)
Рецепт:
- 300 гр. семги;
- 2 тонких лаваша;
- 300 гр. колбасного сыра;
- 1 свежий огурец;
- 3 пучка зелени (петрушка, укроп);
- майонез;
- соль по вкусу.

Раскладываем 2 лаваша, верхний лаваш смазываем майонезом, далее выкладываем тёртый сыр, потом слой зелени, огурец и семгу. Можно посолить по вкусу. Заворачиваем рулетиком и на ночь для пропитки!Приятного аппетита!
http://vk.com/bon.appetit
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

Художница Mary Dipnall

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художница Mary Dipnall

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

Af61768rl-o (604x373, 59Kb)
Ингредиенты:

750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 г. сыра "Фета"
200 г белого хлеба
1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
5-6 средних шт. картофель
2 ч. ложки горчицы
соль
перец
тимьян

Приготовление:

Белый хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками и обжарить 5 минут в горячем растительном масле.

К фаршу добавить яйца, отжатый белый хлеб, лук, горчицу, соль, перец, тимьян и хорошо вымешать. Затем добавить болгарский перец и " Фету " и ещё раз перемешать.
Разделить фарш на 2 равные части.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой.

Выложить половину фарша на бумагу, придавая ей овальную продолговатую форму. Сверху выложить обжаренные цуккини и накрыть второй половиной фарша, сглаживая все стороны
Картофель почистить, потереть на крупной тёрке, посолить, отжать и выложить на фарш, чуть придавливая сверху и по бокам.

Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке на среднем уровне примерно 1 час (или полтора часа - зависит от Вашей духовки )

Приятного аппетита!
http://vk.com/bon.appetit
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса, рыбы

Метки:  

Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками

Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками

Куриное филе на нашем столе — довольно частый гость.  Это недорогое удовольствие,  зато рецептов  с ним  уйма.  Члены моей семьи  любят белое мясо. Но, как мне кажется,  мясо куриной грудки,  суховато само по себе.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса, рыбы

Метки:  

Торт миндальный "Рафаэлло"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт миндальный "Рафаэлло"

cJLBeepqFdE (604x319, 46Kb)
Миндаль (одна пачка) — 180 г
Сахар — 1 стак.
Белок яичный — 7 шт
Мука — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Сливки (33% в крем) — 350 мл
Сахарная пудрa — 6 ст. л.
Кофе натуральный — 2 ч. л.
Ликер (если есть, у меня без него) — 2 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.

Подготовим наши продукты, белки охладим, сварим чашечку натурального кофе, включим духовку на 160*С. Орехи измельчить в блендере, добавить муку и 1/4 стак. сахара. Большой прямоугольный противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом рафинированным.
Белки взбить с щепкой соли в густую пену, затем добавить сахар и взбивать до исчезновения крупинок сахара. Добавить ореховую массу и аккуратно перемешать.Ровным слоем выложить тесто на бумагу. Выпекать в духовке 50 минут при 160*С Остудить, отделить от бумаги. Отделяется легко. Процедить остывший кофе, добавить 1 ст. л. желатина и отправить на 10 сек. в микроволновку, чтобы желатин разошёлся. В рецепте не было желатина, но у меня сливки плохо взбились, поэтому я закрепила крем желатином. И пользы больше, и нервы целы! Сливки взбить в литровой банке до густоты (очень удобно!), затем добавить сахарную пудру. Когда крупинки разойдутся, влить тоненькой струйкой кофейно-желатиновую смесь и ликёр (если есть). Убрать банку в холодильник. Корж остывший разрезать на 2 части, можно и на 4, тогда получится торт 4-х ярусный! Смазать кремом. Украсить конфетами "Рафаэлло", но я взяла другие, также очень вкусные! Посыпать кокосовой стружкой сверху, в пакете её много, дополнительно покупать не стоит. Торт убрать в холодильник для пропитки, наивкуснейший он на второй день! Приятного аппетита!!!
http://vk.com/bon.appetit
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"

1qjYxrFe1vE (573x446, 49Kb)

1.
2CUTJ_cWD1U (586x445, 84Kb)


Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Типичный Зодиак

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типичный Зодиак

По 10 фраз от каждого знака. Не расстраивайтесь, если всё совпадёт:)

Овен:

1. Лучше со мной не спорить.

2. Сначала сделаю, потом подумаю.

3. Там где остальные тормозят, я жму на газ.

4. Буду вечно молодым.

5. Делай как я, ведь лучше всё равно не сделаешь.

6. Самое трудное выслушать собеседника до конца.

7. Упрямство-не порок.

Читать далее...
Рубрики:  интересное

Метки:  

Роза из салфеток для украшения стола.

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из салфеток для украшения стола.

Можно поставить в бокал или положить на тарелку.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

YYhiFGXFyGI (604x453, 64Kb)
Нам потребуется:
тесто:
яйцо 2 шт
сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл
крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л
Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Испечь блинчики и охладить.
Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь. Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак. Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин. Поставить торт в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!

Автор: Вероника Крамарь
http://vk.com/vtarelke?w=wall-4806561_252752
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в ROLLETA
Страницы: 259 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь