-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rokk_l

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2006
Записей: 1718
Комментариев: 960
Написано: 3762


Пятница!!!!!!

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ireshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Злыми буднями время катится.
И пускай мне удача не прет,
ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ ПЯТНИЦА,
И никто ее не отберет.

Телевизор мне врет старательно,
Лишь один календарь не соврет:
БУДЕТ ПЯТНИЦА ОБЯЗАТЕЛЬНО,
И никто ее не отберет.

Наколю я огурчик на вилочку
И на стол, словно на пьедестал,
Я, как статую, ставлю бутылочку
Замечательной фирмы "Кристалл".

И пускай мне твердят, что я пьяница,
И пускай несут прочий вздор,
ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ ПЯТНИЦА
Всем начальникам наперекор!

На чужой беде руки греете,
Аппетит мне ваш не унять...
Вы у нас отнять ВСЕ сумеете,
ТОЛЬКО ПЯТНИЦУ ВАМ НЕ ОТНЯТЬ! 
 (699x466, 95Kb)
Рубрики:  Цитаты
Дневник

закусочки, красивые...

Среда, 09 Февраля 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения zhenski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся карвингу

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Читать далее
Рубрики:  Рецепты
Салаты, закуски
Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лезвиерозы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профессиональная деформация личности.

Профессиональная деформация
Автор: Константин Харский , генеральный директор ООО "Ценностное управление для бизнеса".

© ИА Клерк.Ру, аналитический отдел (посмотреть все статьи)

Каждая профессия оставляет свой отпечаток на личности человека. Избежать этого нельзя, а сопротивляться и противостоять - надо. Если не сопротивляться профессиональной деформации, то уже через 5-7 лет человек окажется в деформированном мире.

Доктор - в мире больных людей, потому что здоровые обходят его стороной. Милиционер - в мире преступников, потому что с законопослушными гражданами ему как-то обычно не проходится встречаться.

Лет пятнадцать назад ко мне в гости пришел мой приятель - следователь. Что он сделал в первую очередь? Он осмотрел входную дверь. Почему? Ответ - рефлекс. Он видит дверь и должен понять, как ее открыли. Он видит человека и составляет в уме его словесный портрет. Так, на всякий случай…

Это ужасно! - скажете вы. Согласен. Я знаком с профессиональным и дипломированным психиатром. Однажды мы обсуждали и сравнивали наши стратегии знакомства с людьми. Психиатр, как говорится, на полном серьезе сказал мне, что сначала он «как бы» ставит новому знакомому что-то вроде диагноза и после этого точно знает, как общаться с этим человеком и что можно ожидать от нового знакомого. Я спросил: «Верно ли понимаю, что все твои знакомые и родные люди имеют «что-то вроде диагноза»?» Психиатр подтвердил, что все верно. И объяснил преимущества такого профессионального подхода. В каком мире живет этот психиатр?

Каждая профессия накладывает отпечаток на человека. Я вхожу в лифт одного бизнес-центра. В лифте еще два человека. Две женщины. Одна из них нажимает кнопку нужного ей этажа. Знаете, у некоторых лифтов есть задержка выполнения команды. Женщина нажала кнопку, а лифт стоит. Она поворачивается ко мне и говорит: «Отойдите от двери, не видите, из-за вас двери не закрываются!» Я не шевелюсь, мне интересно, что будет дальше, я видел такой взгляд и раньше. В этот момент двери беспрепятственно закрываются, и лифт начинает движение. Я вижу, что женщине неловко и помогаю ей разрядить ситуацию: «Большой педагогический стаж?» И примирительно улыбаюсь. Женщина соглашается на перемирие: «Десять лет, десять лет. Извините!» А, выходя из лифта, она спросила: «А как вы узнали?»

Каждая профессия накладывает отпечаток. Отпечаток объемный. В этом отпечатке положительные и негативные влияния. На мой взгляд, человек, выбирая профессию, должен знать об обратной ее стороне. Эта обратная, не всегда приглядная сторона - профессиональная деформация. Собственную деформацию я не скрываю и внимательный читатель уже понял, что любое событие может быть препарировано и превращено в иллюстрацию в статье или в книге. Особенно я люблю коллекционировать примеры отвратительного сервиса. И сильно страдаю от того, что приличного сервиса в нашей стране все нет и нет.

А какая профессиональная деформация угрожает предпринимателю? Тому, который работает исключительно ради прибыли. А что, бывают другие? – спросите вы. Многие предпринимателей - другие. Бизнесменов, которых интересуют только деньги, и они готовы ради прибыли пуститься во все тяжкие, к счастью не так уж и много. Если познакомиться с ними ближе. Самый меркантильный предприниматель, которого вы только можете себе представить, пришел на похороны своей тетушки. Что он видит вокруг? Скорбь? Нет, он видит, на чем еще можно было бы делать деньги! Это его крест. Это оборотная сторона профессии предпринимателя. И чем больший циник предприниматель, тем тяжелее крест.

Другое дело, что свой крест под названием «профессиональная деформация» не тянет, он привычен. Чужой крест выглядит уродливо, а свой - нормально. Практически незаметно. И никому я не позволю иронизировать по поводу моей профессиональной деформации. Потому как надо знать о будущей деформации до того, как выбрать профессию. Потом будет поздно.

В каком мире живет продавец магазина бытовой техники? Если выбор профессии вынужденный, не по зову сердца, то человек живет в мире вероятностей. Он оценивает вероятность покупки товара вошедшим в магазин человеком, и работает в зависимости от шансов. Если продавец считает, что шансы не велики - он ленится и лишь отвечает на вопросы потенциального покупателя. Даже не всегда и отвечает. Порой его интонация и мимика такие, что лучше бы он молчал. Со временем продавец замечает, что способен не только оценивать вероятность, он способен предсказывать будущее: сказал, что этот уродливый телевизор никто не купит, и – о, чудо! Этот телевизор никто не покупает. У него этот телевизор никто не покупает.

Профессия человека - это одна из социальных ролей, которые он играет. А раз профессия - это роль, то, приложив определенные усилия, каждый может научиться контролировать вход в роль и выход из нее.

Входу в роль обучают. Продавца на тренингах продаж. Бизнесмена в школе МВА. Бухгалтера на курсах. Это происходит незаметно, но всегда по одному сценарию: если вы хотите быть [вставьте здесь название профессии], вам следует…

Входу в профессию обучают и тренируют. А выходу - нет! Как перестать быть продавцом? Думаете легко? А как перестать быть психиатром?

Об обратной стороне профессии надо знать.

Кандидату - для осознанного выбора мира, в котором придется жить. Если человек выбрал профессию, не зная о том, какая профессиональная деформация его ждет, то вероятность разочарования и низких профессиональных результатов велика.

Начальнику - полезно знать о профессиональной деформации для эффективного управления подчиненными. Подумайте, каким видит мир ваш секретарь, и я удивлюсь, если ваши приказы, их тон и содержание после этого не изменятся.

Человек, каждый в отдельности, может противостоять профессиональной деформации, но для этого он должен сделать сознательное усилие. Чтение книг не поможет. Разговоры с друзьями и даже с психологами не помогут. Упование на то, что уж вас то профессиональная деформация не коснется - не поможет. Решение проблемы с профессиональной деформацией только одно - сознательное усилие по овладению выходом из роли.

Необходимо найди сигнал, примету, по которой будет понятно, что время для профессиональной роли завершилось. Хоть фабричный гудок, хоть выход из офиса - любой сигнал к прекращению профессиональной роли хорош. Сознательное усилие должно продолжаться несколько недель, чтобы закрепиться и стать естественным делом.

А как деформирует личность ваша профессия? В каком мире вы живете?
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Полезные ссылки

Оч. пользительные советы

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.


Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нудно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.

Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.

Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.
 (450x124, 23Kb)
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Полезные ссылки

Полезные советы

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет апельсин, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.
Рубрики:  Цитаты
Полезные ссылки

Наступила осень, время горячих супов наступает! Варим борщ

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наступила осень, время горячих супов наступает! Варим борщ!

 Сегодня я варила его так. Взяла кастрюлю, налила холодной воды, положила одну очищенную репчатую луковицу и поставила на огонь. Когда вода закипела, то я положила туда три хороших порционных куска окорока. Затем убавила огонь, стала варить, снимая пенку.

 Затем я крошу капусту и опускаю её в кастрюле, варю минут 20 на малом огне при закрытой крышке.

Тем временем я беру одну репчатую луковицу и одну морковь.

подробно как готовить

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Диеты и похудение
Первые блюда

Куриные рулетики в капусте

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты
Диеты и похудение
Вторые блюда

О Долларе

Пятница, 21 Января 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения череп два костя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из цикла"лекбез"

Немного о купюре, вобравшей в себя массу эзотерических символов
 (500x422, 103Kb)
лекарства безграмотным
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Полезные ссылки

Салат "Царь морей

Пятница, 21 Января 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LVKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:
1 упаковка крабовых палочек
2-3 тушки свежезамороженного кальмара
300 гр варено-мороженных креветок
2-3 куриных яйца
1 маленькая баночка лососевой икры
200 гр малосоленой семги
майонез.

Читать рецепт >>>

Рубрики:  Рецепты
Салаты, закуски

Коктейли с горячим чаем. Для студеной зимней поры

Среда, 19 Января 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие коктейли с чаем – настоящая находка для зимней поры! И
не важно, будете ли вы пробовать их на свежем воздухе после спуска на
лыжах с горки, или прихлебывать, сидя перед телевизором. Эффект будет
одинаково приятным.


3 рецепта коктейлей с горячим чаем. Для студеной зимней поры

 


Читать далее
Рубрики:  Рецепты

Шашлык. Новый кавказский рецепт

Вторник, 18 Января 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лезвиерозы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот последний очень модный у нас сейчас рецепт шашлыка. Мясо - свинная шея, а лучше мышцы, проходящие вдоль позвоночника, прямо внутри грудной клетки, под позвоночником. Соль, черный перец и лук-репка, не порезанный, а перетертый в кашу на блендере. 1-4 часа маринада. Что бы избавить мясо от лука (чтобы не давал черных обугленных прижарок на мясе)перед жаркой на огне в барбекюшнице - он берал миску с молоком - и окунал каждый кусочек мяса в молоко, "полоскал" его, стряхивал молоко - и на барбеюшницу.
Рубрики:  Рецепты
Салаты, закуски
Вторые блюда

Полезно тем, кто открывает фирму. И не только

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лезвиерозы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта информация МОЖЕТ быть полезна тем, кто хочет открыть паркетный цех. Заходите на сайт http://www.gks.ru/
В рубрику «Муниципальная статистика» - ищите свой регион, город, местность - сколько предприятий той или иной сферы работают в Вашей местности и сколько людей на этих предприятиях трудится.
И ВДРУГ ВИДИТЕ - что паркетных заводов в Вашем городе 150 штук, а сосисочный цех - один. И решаете для себя - ну его на гад этот паркет - слишком много конкурентов - буду сосиски делать и начинаете искать в Инете рецепты сосисок и даете объявление в газету "Из рук - в руки" - МЕНЯЮ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СУШКИ ПАРКЕТА НА СОСИСОЧНЫЙ СТАНОК".
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Полезные ссылки

Проверить паспорт

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лезвиерозы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Вы заключаете договор с каким-то предпринимателем или юр.лицом. Может быть так, что паспортные данные предпринимателя или дирика фирмы-контрагента "Липовые", числящиеся в утраченных или умерших людей. Последствия финансовых операций с подставой по мертвому или утерянному паспорту для Вашей организации будут будут плачевными в любом случае (хотя я лично с этим не согласна - Лезвиерозы).
Для того, что бы миновать сию чашу, бвстренько, пока Вы, директор читаете договор - поручите юристу, какому нибудь менеджеру зайти в Инет http://www.fms.gov.ru/
и посмотреть вкладку «Проверка документов». Эта функция бесплатна - если документ высветится по номеру, серии в действующих - ставьте афтограф в разделе "Подписи сторон". А если паспорт будет числиться в угнанных, украденных, на мертвых - молниеносно надевайте наручники на того, кто припер Вам этот проект договора, берите его за грудки и требуйте оплату Вашего молчания в спецорганы - что Вы собственноручно поймали за ... нос подставную фирму. Размер гонорара за молчание расчитывайте сами.
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Полезные ссылки

Рис. Суперпохудение

Вторник, 18 Января 2011 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лезвиерозы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь я только лишь за тем, что кому-то обещала в чужом дневнике - рассказываю как похудела с 90 кг до 52 моя портниха Вера всего за неполный год без особых усилий - сидя дома, круглые сутки шьет вещи на дому.

Эта диета так же применяется два месяца, с целью выведения соли из организма. Как известно, соль задерживает содержание лишней жидкости в организме, а отсюда — целлюлит! Также я наслышана, что выводятся не только соли, но и другие, вредные для нашего организма, вещества. Одним словом — очищение организма. Другим словом — "маленький" секрет долголетия, здоровья и красоты. Даже "шпоры" на ногах (соляные шишки) проходят. Лично у меня исчезла шишка на позвоночнике. Желательно применять эту диету два раза в год или после окончания двухмесячного курса, через полгода, точно не помню. И так — всю жизнь!!! Зато никакого хруста в суставах, здоровый позвоночник.
Для этого Вам нужно терпение, рис, вода и пять поллитровых банок, ну или пять других емкостей. Рис лучше самый плохой, некоторые говорят, что коричневый, неочищенный я пользуюсь тем, какой попадется на глаза. Итак! Возьмите одну банку, в банку насыпьте две столовые ложки риса, залейте водой и поставьте банку, допустим, в шкаф. Второй день: достаньте банку из шкафа, слейте воду, рис остается в банке. Прополощите его пару раз и залейте холодной водой. Возьмите вторую банку и насыпьте туда тоже рис, залив его холодной водой и т.д., каждый день менять воду и добавлять новую банку, до тех пор, пока не будет пять заполненных банок. На шестой день можно начинать диету, с промытым и отстоенным пять дней рисом. Этот рис нужно варить пять минут без соли, затем, промыв его, съесть, запив водой (поначалу, конечно, очень противно, в горло не лезет, но потом привыкаешь. Можно его немного подогреть в микроволновке). После этого желательно не есть четыре часа, если уж очень трудно, то хотя бы два часа, в начале диеты. А затем питаться как обычно (после этих четырех часов)! Банку помыть и, засыпав снова рисом, поставить на очередь :) !!! Так два месяца! Можно чуть раньше вставать, тогда и день будет дольше, появятся лишние часы для занятия спортом, например, утренней пробежки :) !!! Для меня рис на эти два месяца становится завтраком, а там уж и обед не за горами :) !!!
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Диеты и похудение

В помощь худеющим от Изольдочки)

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лезвиерозы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 маленьких хитростей для желающих похудеть


Ограничения в питании, спорт, мотивация... Базовые способы сбросить лишний вес известны всем, однако о маленьких, но полезных хитростях знают немногие. Вот список из 40 простых и порой очень неожиданных рекомендаций, которые помогут вам похудеть надолго и без лишнего напряга.

Примерную суточную норму килокалорий, при которой вы не будете набирать вес, можно определить по такой формуле. Свой вес в килограммах поделите на 0,45 и умножьте на 14. Если же вы хотите не просто оставаться в форме, а похудеть, проделайте то же вычисление, только вместо реального веса подставьте желаемый. Придерживаясь этой заниженной цифры, вы будете терять килограммы — хоть и медленно, но верно.
Посыпайте корицей кашу, йогурт, кофе и любую другую пищу, с которой сочетается эта специя. Она обладает способностью ускорять метаболизм, и всего пол чайной ложки в день поможет вам сбрасывать около килограмма за месяц.
Если вы едите в офисе, не обедайте за рабочим столом. Исследования показывают, что, сидя перед монитором или экраном телевизора, люди потребляют в среднем на 250 килокалорий больше.
Чаще смейтесь. 10—15 минут смеха ежедневно повышают недельный расход калорий на 280 ккал.
Благодаря содержанию клетчатки и низкой калорийности морковный сок помогает худеть на 1,8 кг в течение 1,5—2 месяцев. Норма потребления — 1 стакан (200 мл) в день.
Принимайте таблетированный кальций. Этот микроэлемент способствует расщеплению жиров и делает этот процесс на 2,6% более эффективным.
Во время занятий фитнесом или даже простой прогулки пешком слушайте ритмичную музыку — это мотивирует к физической активности и поможет вам заниматься дольше.
Не исключайте из питания нежирное красное мясо. Богатые белком продукты помогают наращивать мышечную массу, а мышечная ткань сжигает гораздо больше калорий, чем жировая, даже в состоянии покоя.
Затащите в фитнес-клуб друзей. По статистике, люди, занимающиеся спортом с группой знакомых, худеют на 30% сильнее, чем спортсмены-одиночки.
Ешьте меньше соли и больше красного перца. Бессолевая диета поможет избавиться от лишней жидкости, а перец содержит вещество капсаицин, ускоряющее обмен веществ на 25%.
Согласно опросу британских врачей, одна из главных причин спонтанного переедания — это стресс на работе. Если вы перенервничали, присядьте и сделайте несколько глубоких вдохов, можете попробовать технику диафрагмального дыхания (когда вдох осуществляется за счет мышц брюшного пресса). Вы постепенно успокоитесь, и желания заесть свои неприятности не возникнет.
Заниматься фитнесом надо с утра, до вашего первого приема пищи. Во-первых, это ускорит метаболизм на день вперед, а во-вторых, так организм будет расходовать энергию, полученную не из пищи, а из вашей же жировой ткани.
Пользуйтесь соевым соусом. Согласно недавним исследованием, соевый белок особым образом влияет на наши вкусовые рецепторы и вызывает быстрое чувство насыщения.
Перед подачей обеда на стол любые крупные куски пищи лучше порезать. Это позволит вам потреблять примерно на 20% калорий меньше, поскольку в порезанном виде порции кажутся человеку больше, чем если подаются одним куском. А обманув свои глаза, вы обманете заодно и желудок — и наедитесь быстрее.
Самый эффективный тренажер (с точки зрения сжигания калорий) — беговая дорожка. Самая эффективная после бега нагрузка — простая ходьба, заниматься которой вы можете и вне стен тренажерного зала.
Идеальным завтраком английские диетологи признали вареные яйца с куском хлеба или фруктами. Яйца богаты белком, благодаря которому организм лучше расходует полученные калории в течение всего дня, а присутсвующие в этом блюде углеводы зарядят вас энергией и не дадут быстро проголодаться.
Красное вино препятствует образованию жировых отложений в области живота. Такой эффект обеспечивает входящее в его состав вещество ресвератол, в свою очередь содержащееся винограде. Только не переборщите: одного бокала в день будет вполне достаточно.
Включайте спокойную классическую музыку, когда садитесь поесть. Под такой аккомпанемент люди съедают меньше в среднем на 15—20%, поскольку жуют медленнее и лучше наедаются.
Жуйте жвачку без сахара сразу после еды и два часа спустя. Это поможет справиться с немотивированным голодом.
Даже если вы сильно устали, никогда не пренебрегайте своей интимной жизнью. Занятие сексом сжигает 150 ккал за 20 минут и способствует выработке особого гормона, который ускоряет метаболизм.
Перекусывайте гранатом. Семена этого фрукта содержат вещество, препятствующее образованию жировых отложений, а сладкий вкус отбивает аппетит.
Мясо готовьте не на сковороде, а в духовке или на гриле (такая функция есть в большинстве современных плит). Этот способ обработки выводит из мяса лишний жир, а жарка, наоборот, его добавляет.
В зеленом чае кофеин сочетается с особым антиоксидантом, который ускоряет переработку жира в энергию. Таким образом, регулярное употребление этого напитка способно разогнать ваш обмен веществ почти на 20%.
Замените салат и другую зелень на свежий шпинат. При низкой калорийности в нем больше всего клетчатки, которая способствует очищению ЖКТ и помогает организму расщеплять жиры более эффективно.
Попробуйте козий сыр вместо коровьего: он на 40% менее калориен, но при этом не уступает по содержанию полезных элементов.
Вместо макарон или гречки используйте в качестве гарнира чечевицу или фасоль. Бобовые содержат много клетчатки и особую аминокислоту, благодаря чему помогают активно избавляться от жировых отложений. За 2,5 месяца на «бобовой диете» можно сбросить до 7 кг.
Полностью исключать жиры из своего меню нельзя, хотя бы потому что они необходимы для абсорбции многих витаминов и минералов. Лучше заменить их на «здоровые», т. е. вместо жирных молочных и мясных продуктов есть мясо индейки, рыбу, льняное и оливковое масло, яйца, орехи. Исследования показывают, что такая замена не только способствует похудению, но и чрезвычайно полезна для сердца.
Не пропускайте завтрак. Отказ от утренней трапезы увеличивает суммарное дневное потребление калорий примерно на 100.
Хотя яблоки стимулируют выработку желудочного сока и провоцируют аппетит, потребление одного яблока за 15 минут до обеда или ужина уменьшает суммарную калорийность вашей пищи на 150—200 в сутки. Ученые объясняют этот эффект яблок высоким содержанием клетчатки.
Салат, заправленный оливковым маслом, более «диетичен», чем сухие овощи. Когда мы потребляем оливковое масло, в организме вырабатывается особый белок, и он сообщает нашему мозгу, что голод утолен. Таким образом, вы подавляете остаточный аппетит и избегаете переедания.
Помидоры содержат редкий компонент, подавляющий в организме выработку гормона голода. Чтобы ощутить его действие, достаточно просто добавить несколько ломтиков к своему обеду, положить на бутерброд или в утреннюю яичницу.
Идеальный перерыв между приемами пищи — 3 часа. Если ждать до следующего перекуса или ужина дольше, уровень сахара в крови начинает скакать, обмен веществ сбивается, и вы рискуете накинуться на еду и переесть.
Добавляйте к мясным и овощным блюдам паприку. Калорий в ней почти нет, зато есть очень много витамина С, необходимого для переработки жировых отложений в энергию.
Наряду с оливковым маслом, салаты можно заправлять обычным уксусом или соусами на его основе. Он содержит кислоту, которая ускоряет процесс разложения жира и помогает худеть.
Не ешьте на ходу. Сидя за столом, человек съедает на 30% меньше.
Ешьте с «малоешками». Как говорят психологи, люди бессознательно сравнивают размеры своих порций с обедом соседа и подстраиваются под них. Поэтому женщины, обедающие с мужчинами, обычно съедают на 20—35% больше, чем обычно. А вот прием пищи на пару с подружкой оказывает обратное влияние.
Не валитесь в кресло сразу после занятий фитнесом или другой интенсивной нагрузки, как бы вы ни устали. Легкая прогулка в течение 15—20 минут продлит процесс разложения жира, а резкая остановка, наоборот, сведет эффект от ваших усилий к минимуму.
Энергетические напитки в 4—8 раз калорийнее кофе и способствуют резкому повышению уровня сахара в крови. Так что если кофе, даже растворимый, чуть ускорит ваш метаболизм и поможет в борьбе с лишними килограммами, баночные энергетики, наоборот, могут стать причиной появления лишнего веса.
Не пейте пакетированные фруктовые соки: в них слишком много сахара и сравнительно много калорий (40—60 на 100 мл). Калорийность свежевыжатых примерно такая же, но в них содержатся легкоусвояемые сахара и гораздо больше клетчатки.
В обезжиренном молоке почти в 2 раза меньше калорий, чем в обычном, зато столько же кальция и фосфора, которые усиливают процесс переработки жиров в клетках. Кроме того, молочный жир вреден для сердца и сосудов и приводит к повышению уровня холестерина.
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Диеты и похудение

Оч. простой рец. от кашля и для восстановления голоса

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда, казалось бы, грипп или простуда отступает: температуры нет, общее состояние вполне нормальное, а вот кашель все никак не унимается, не давая жить и радоваться жизни. Уже четыре или пять раз в этих ситуациях меня спасало такое средство:
2 большие луковицы очищала и заливала 3 стаканами воды. Варила на слабом огне час в емкости под крышкой. Затем давала немного остыть и добаляла 1 ст.л. меда.

Детям такую смесь нужно давать по 1-2 ст.л. 5-6 раз в день, а взрослым - по 2-4 ст.л. с той же переодичностью. Через три дня кашель уйдет.

Еще нередко нас при болезни настигает такая напасть, как пропажа голоса. Если ужно срочно восстановиться, то делаю так:
натираю две-три морковки средней величины (300г) и отвариваю в 1 литре молока. Пью маленькими глотками в течении дня.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ПОБОЛЬШЕ!!!
 (450x318, 124Kb)
Рубрики:  Цитаты
Дневник
Полезные ссылки

ангина. отит. ожег.( легкий рец.)

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ангина. отит. ожег.( легкий рец.) коммент откл.

Что касается ангины и фарингитов - воспаление гланд снимает тёртая картошечка (сырая на тёрку). Разложить её на салфетке и салфеткой накрыть (салфетка тканевая), полученный компресс наложить на горлышко, сверху полиэтиленовый пакет, и обвязать шарфом для тепла. утром воспаление сойдёт.

При фарингите - ингаляция с бальзамом "звёздочка", надо крошечный кусочек со спичечную головку на 0,5 лира воды. Голос восстанавливается и сухость проходит.

Эту же "звёздочку" можно использовать при отитах и простуде ушей - тампончик из ваты обильно смазать бальзамом и вложить в уши (желательно на ночь), но если сильная боль, то и днём. Болевые ощущения уходят минут через 10, процедуру повторить после полного испарения бальзама. Помогает очень эффективно, эфирные масла хорошо лечат.

И ещё, дорогие мои кулинарки. На кухне не обойтись без случайных ожогов и брызг масла или кипятка, так вот эта самая "звёздочка" самый лучший доктор от ожога. Проверено. Снимает боль через 5 минут, и краснота уходит без следа, не говоря уж о волдырях. Единственное требование - не забывайте обильно смазывать больное место хотя бы через каждые 20 минут в течении двух часов и об ожоге забудете напрочь. Будьте здоровы.

Цитата сообщения МЭРЦИШОР
Взято из днева Елены_ориас(пасиб)
 (350x315, 111Kb)
Рубрики:  Цитаты
Полезные ссылки

Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения izsibiri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (425x312, 35Kb)
Из расчета на пять человек!

5-7 яиц
1 ст.ложка муки(без горки)
3-5 ст.ложки молока сухого
Масло сливочное: полпачки.

Яйца взбиваете вилкой или венчиком
Сухое молоко разводите стаканом (или полтора стакана) горячей воды.
В кастрюле растапливаете масло, сыпете муку,перемешать.
Вливаете разведенное молоко и хорошо перемешиваете, доводите до кипения (Получается у Вас- молочный соус ). Загустело немного, снимаете, остужаете, солите .
Остывший соус вливаете в яйца, взбиваете .

Противень(форму)смазать маслом и хорошо разогреть в духовке), вылить туда смесь яичную. запекать примерно минут 10-15. всё!

Можно добавить ветчину, грибы, зелень, сыр, сосиски, помидоры и т.д.!!

Не переборщите с мукой иначе тесто не поднимется.

Яиц можно и больше.



Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":

Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»


Рубрики:  Рецепты
Салаты, закуски
Вторые блюда

Секрет соуса для салата «Цезарь

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения izsibiri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (640x549, 38Kb)

 

Яйцо-  желток

Лимон- 1/2 сок

Горчица-3 гр

Оливковое масло-50 гр

Чеснок-2 гр(всё поочередно добавить,смешать,взбить вилкой)

Именно этот соус и придаёт салату "Цезарь" неповторимую изюминку ,ну а далее ,сам салат(как его делаю я,а вариантом у него много)

Состав салата :

куриные грудки - 4 шт.

яйцо - 6 шт.

салат - 1 пучок

белый хлеб(или батон)

Отварите яйца вкрутую.

Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник.

Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. Мякоть курицы разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в оливковом масле в течение 4-5 минут - до золотистой корочки.

Оставшееся масло вылейте в сковороду и обжарьте на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом.

 

Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":
Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»
Рубрики:  Рецепты
Салаты, закуски

ищете на каком форуме посидеть???!!!

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения _Спасяпка_номер_раз_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ниже представлен небольшой список хороших форумов по категориям..
обо всем:
http://hostar.net.ru/
http://www.volchat.ru/forum/
http://www.russianforum.ru/
http://ru-forum.com/ Читать далее


Может кому-нибудь да пригодиться..
by SNR
Рубрики:  Полезные ссылки


Поиск сообщений в rokk_l
Страницы: 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь